Torrefied Wheat

[Till]

Hallo,

ist Torrefied Wheat irgendwas anderes als gepuffter Weizen? Ich bin davon ausgegangen, dass man einfach den zuckerfreien aus dem Biomarkt dafür nehmen könnte, aber auf manchen Bildern sieht er etwas anders aus:

(Von Mälzereien deutlich homogener in der Farbe:)

https://crispmalt.com/malts/torrefied-wheat/
https://www.muntons.com/brewing_distill ... ied-wheat/

(...als im Agrarbereich oder Biomarkt:)

https://agrarzone.de/leimueller-weizen- ... gLN3PD_BwE
https://www.foodhall.de/feinkost/huelse ... gJij_D_BwE

Grüße
Till

[Colindo]

Torrefied Wheat ist zwar sehr ähnlich, wird aber kürzer erhitzt als die Produkte im Biomarkt. Die Körner bei gekauftem Torrefied Wheat sind nur minimal vergrößert. Es kann gut sein, dass der Unterschied im Bier kaum bemerkbar ist.

Du kannst ja selbst mal den Vergleich machen. Die britische Variante kannst du dabei problemlos selbst herstellen, indem du Weizenkörner bei 190°C für 10 Minuten auf einem Backblech verteilt in den Ofen schiebst. Ansonsten gibt es kommerzielles Torrefied Wheat bei Ludwigs Sudhaus.

[Till]

Danke! Das klingt ja unkompliziert. Probiere ich die Tage mal aus.

[Colindo]

Hier noch den Link zum Originalrezept: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 25#p412025

Und mein Vergleich mit gekauftem Torrefied Wheat: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 58#p434158

[WillieThePooh]

Moin zusammen,

Ludwigs Sudhaus scheint ja irgendwie seit längerem oder immer mal wieder (?) offline zu sein. Bisher war das auch mein Lieferant für Torrefied Wheat. Der Vorrat geht dem Ende entgegen - hat von Euch jemand eine alternative Bezugsadresse?

VG
Reiner

[Frudel]

https://www.pinta.it/de/66/cereali_in_f ... kg_25.html

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... ied-wheat/

Moin zusammen,

Ludwigs Sudhaus scheint ja irgendwie seit längerem oder immer mal wieder (?) offline zu sein. Bisher war das auch mein Lieferant für Torrefied Wheat. Der Vorrat geht dem Ende entgegen - hat von Euch jemand eine alternative Bezugsadresse?

VG
Reiner

[Colindo]

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... ied-wheat/

Hat sich die Situation mit Lieferungen aus UK mittlerweile beruhigt? Also wird der Zoll mittlerweile vorher abgefertigt und der Versanddienstleister schlägt nicht mehr willkürliche Bearbeitungsgebühren obenauf? Das hat mich bisher von einer Bestellung abgehalten.

[renzbräu]

Kommt drauf an, ob der Versender am "Import One Stop Shop (IOSS)" teilnimmt oder nicht.
https://www.zoll.de/DE/Privatpersonen/P ... _node.html

Edith meint: Hat da jemand Zoll gesagt?

[Frudel]

Naja wie es aussieht werden dann aber doch event. Gebühren für die Zollerklärung fällig

Die Verpflichtung zur Abgabe einer Zollanmeldung besteht aber weiterhin und wird in der Regel vom Beförderer (üblicherweise Post- oder Kurierdienstleister) für Sie übernommen. Ob und in welcher Höhe Ihnen für diese Dienstleistung zusätzlich eine Servicepauschale in Rechnung gestellt wird, entnehmen Sie bitte den Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) des Verkäufers oder des Beförderers


Ich habe ein Buch in England gekauft bei dem waren die Nebenkosten ohne Porto
höher als der Warenwert man vergisst oft die Pauschale die die DHL oder andere
erheben.

[Colindo]

Ist dann anscheinend die Frage, ob die Zollanmeldung an sich noch zu einer Zusatzgebühr führt. Die Zahlung der MwSt bei einem Warenwert bis 150€ ist dann ja schon nicht mehr nötig. Jetzt muss man nur noch wissen, ob der jeweilige Shop Teil von IOSS ist.

Ich habe ein Buch in England gekauft bei dem waren die Nebenkosten ohne Porto höher als der Warenwert man vergisst oft die Pauschale die die DHL oder andere erheben.

Dabei müsstest du dann eigentlich noch die englische MwST (VAT) zurückfordern, die ist schließlich unnötig gezahlt worden. Echt umständlich, das Ganze.

Hat da jemand Zoll gesagt?

Du meinst diese netten Leute aus der Nachbarschaft, die sich sehr für Hobbybrauer interessieren?

[WillieThePooh]

https://www.pinta.it/de/66/cereali_in_f ... kg_25.html

https://www.themaltmiller.co.uk/product ... ied-wheat/

Danke Dir!