Hallo liebe Bier- und Braufreunde,
ich habe mich letztens gefragt, wie hoch die Nachisomerisierungszeiten bei professionellen Brauanlagen (> 5 hl) so im Durchschnitt sind bzw. mit welchen Werten dort gerechnet wird.
Hat jemand zufällig ein paar Daten/ Beispiele hierzu?
Besten Dank im Voraus!
Viele Grüße
Luca