Fuggles
Eine der Klassischen Englischen Hopfensorten (neben East Kent Goldings (EKG)).
Er wird häufig in Englischen Ales und Stouts verwendet und eignet sich hervorragend zur Trockenhopfung (dry hopping) von IPAs und Bitterbieren und erzeugt dort eine ausgewogene, aromatische Bittere.
Alphasäure: 3,5 bis 5,5% Aromaöle: 0,7 bis 1,2%
Aromen: mild-würzig, leicht erdig und aromatisch
Quellen:
