Ur-Alt

Rezept für etwa 24 Liter Bier

Dunkle Altbier Spezialität mit feinen Röstaromen und ausgewogenem Malzcharakter

Schüttung:

Brauwasser

Hopfen:

Hefe

Die Brewferm Top Trockenhefe (2 Päckchen nehmen) ist ebenfalls ein sehr gute Hefe, erzeugt aber durch ihren niedrigen Vergärgrad sehr malzige Altbiere, wer das mag, der sollte diese Hefe mal testen. Dann könnte man auch ruhig auf 40 IBU gehen, die passen gut ins Malzbukett.

Maischen:

Weitere Angaben

Verkostung

Diese feine Altbierspezialität besitzt einen süffigen und ausgewogenen, dezent röstmalzaromatischen Geschmack. Die English Ale Hefe tut ihr übriges, um ein sehr aromatisches Bier mit vielfältigen Geschmackseindrücken zu erzeugen. Der Schaum ist feinporig und lange haltbar.

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