Hallo Braugemeinde

Dieser Beitrag richtet sich vor allem an die Hobbybrauer in der Schweiz.

Ich bin daran, meine Brauanlage zu vergrössern und habe nach einem Läuterboden gesucht. Ich beziehe meine Utensilien ausnahmslos im Brauundrauchshop, ich möchte dieser Institution keinesfalls geschäftsschädigend wirken, ich bin dort immer gut beraten und bedient worden, aber ich habe dort kein passendes Läuterblech gefunden, und so habe ich mich im Nezt auf den Weg gemacht. Nach langem Suchen habe ich eine Firma gefunden, die mir mein Blech (CNS, 1,5mm dick, Löcher 1,5mm mit Abstand 2,5mm) auf Mass zuschneidet und zusendet. Alle anderen Firmen wollten mir eine Tafel von 1m auf 2m verkaufen.

Wenn Ihr also ein Lochblech oder sonst Blech in Alu oder CNS braucht, schaut mal rein bei
http://www.gysinag.ch/

Mit herzlichen Grüssen und allzeit Gut Sud aus dem Berner Oberland

Knallfix

Liebe Kollegen,

wie es sich letzte Woche herausgestellt hat, ist mein Refraktometer-Programm RefraktoSP_2.7.exe (VBA-Version) leider fehlerhaft und muss, falls ihr es bezogen habt, dringend ausgetauscht werden! Zum Austausch habe ich eine neue Version, RefraktoSP_2.8.exe, heute online gestellt. Diese ist zu beziehen unter:

http://www.hb-tauschboerse.bplaced.net/Downloads.htm

Zur eindeutigen Unterscheidung gestaltet sich das Icon des Programms jetzt nicht mehr in den Farben weiß/rot, sondern weiß/blau.

Bei den Berechnungen vernachlässigte die fehlerhafte Version 2.7 die Nachkommastellen der Bierwürze in Brix%. Im ungünstigsten Fall weichen Alkoholgehalt und Restextrakt hierdurch um bis zu 0,8 % bzw. 0,6 °P vom tatsächlichen Wert ab. Der Fehler ist also richtig gravierend!

Leider wurde der Fehler jetzt erst entdeckt, nachdem ich das Programm schon seit über einem Jahr zum Download angeboten habe. Es ist für mich nicht mehr nachvollziehbar, wie ich dieses Programm online stellen konnte, da ich es ja ausgiebig getestet hatte. Vermutlich hatte ich nicht das Endprodukt online gestellt, sondern versehentlich eine vorherige Entwicklungsstufe des Programms. Da ich stets mein RefraktoSP-Excelsheet, meine Tabellen oder den Rezeptmaker benutze und mit der EXE selbst nie arbeite, ist mir dieser Fehler im Nachhinein auch nicht mehr aufgefallen. Das Excelsheet und der Rezeptmaker laufen natürlich fehlerfrei und können nach wie vor benutzt werden.

Ich muss mich nun sehr bei Euch entschuldigen und hoffe, dass Euer Vertrauen in meine Programme hierdurch nicht zu sehr geschmälert wurde.

Beste Grüße vom Earl

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