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Autor: Betreff: Kurze Frage, kurze Antwort (letzter Post = neue Frage) Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2012 um 15:09   So was habe ich hier gebastelt. ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 25 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2012 um 16:01   Zitat von Erlenmeyer, am 11.4.2012 um 15:09 So was habe ich hier gebastelt. Danke Erlenmeyer, da sind ja schöne Anregungen dabei. Ich hab zwar normale Bierkegs aber da sollte irgendeine Konstruktion schon machbar sein. Hängt ihr immer ne Co2-Flasche dran auch wenn ihr nur ein Glas zapft? Oder drückt ihr dann später wieder das co2 auf? lg, Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 26 Erlenmeyer Moderator Beiträge: 2659 Registriert: 24.8.2007 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 11.4.2012 um 16:54   Die kleine 2kg-Buddel hängt am Keg. Die drehe ich aber nur kurz auf, um den Druckverlust nach dem Zapfen wieder auszugleichen. Total easy ! ____________________ "Oh Bier, manchmal reichst du mir!" Alfred Katzka Antwort 27 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2012 um 19:56   Moin, kaufe nächste Woche Malz in 50 KG Säcken, mehr als 2 passen nicht ins Auto und Budget Pils habe ich noch. Weizen brauche ich sicher. Ich bin am überlegen, ob ich dann noch lieber Wiener oder Münchener nehmen soll? Was meint ihr, was braucht man mehr? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 28 JanBr Posting Freak Beiträge: 5619 Registriert: 12.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 16.5.2012 um 20:21   Ich (persoenlich) wuerde Muechner nehmen. Geht fuer ein dunkles Bernstein Weizen mit dem Weizenmalz und als dunkles pur. Ausserdem kannst du so halt eine weitere "Farbpalette" abdecken als mit den sehr aehnlichen PiMa und WiMa. Jan Antwort 29 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 12:53   ICh könnte eine 6 KG Co2 Flasche mit ca. 2 Jahren Tüv, leer für ca. 20 Euro kaufen, eine 1,5 KG Flasche ohne Tüv und leer bekäme ich geschenkt.. ISt das ein guter PReis, was wird in etwa die Füllung kosten? Was kostet in etwa der Tüv einer 6 KG Flasche oder einer 1,5 KG Flasche? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 30 andreas23 Posting Freak Beiträge: 954 Registriert: 1.5.2011 Status: Offline erstellt am: 12.6.2012 um 13:01   Der Preis ist super, die 6kg-Flaschen liegen sonst eher im Bereich von 80-100 Euro. Ohne TÜV wird dir niemand, der bei Verstand ist, die Flasche auffüllen. Ob man da den TÜV machen kann und was da kostet, weiß ich nicht, kann mir aber nicht vorstellen, daß das unter 20 EUR abgeht. Nimm die 6er. Antwort 31 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 13:12   Danke Dir. Ich bekomme die 1,5er ja geschenkt Mal sehen, was der Tüv da kostet. Möchte aber jetzt zusätzlich die 6KG Flasche Kann jemand die günstigen Preise von diesem Themenstrang aus 2009 bestätigen oder sind die Preise für Co2 stark angestiegen? http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=7122#pid ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 32 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 14:05   Bei meinen Auffüller sind die Preise ähnlich. 2Kg Flasche ~17€, 10Kg Flasche ~30€ ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 33 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 19:55   Danke. Und wie lange hält so eine 1,5 KG Flasche zum Zapfen, wie lange eine 6 KG Flasche. Muss die Preise ja meiner besseren Hälfte erklären. Momentan haben wir nur 2 kleine CC Kegs, ich möchte weiter mit Speise zur NAchgärung im Keg arbeiten und höchstens etwas Co2 nachgeben, hauptsächlich soll also damit gezapft werden. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 34 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 22:45   "2 kg Kohlensäureflasche reicht zum Zapfen von 450 bis 600 Liter Bier." Quelle: http://www.rauschenbach.de/Bierhausbaranlagen.htm Meine 2kg Flasche hällt schon relativ lange obwohl ich viele Flaschen abdrücke, Fässer umdrücke, zapfe... wobei ich für die Arbeiten schon gerne eine große hätte. Der Preisvorteil beim Füllen ist ja enorm. Ich hätte also gerne eine 2Kg + 10Kg Flasche [Editiert am 12.6.2012 um 22:46 von Advanced] ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 35 Hagen Posting Freak Beiträge: 3929 Registriert: 10.9.2004 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 23:14   Habe in der Bucht jetzt das hier gefunden: http://www.ebay.de/itm/Hochdruckschlauch-Co2-umfullen-Druck minderer-Theke-Bar-Zapfanlage-/400268985261?pt=de_haus_garten_tierbedarf_fi sche&hash=item5d31e403ad Gibt es bei sowas ernsthafte Sicherheitsbedenken, wenn es sogar von einem Fachbetrieb angeboten wird? Bei den Füllpreisen würde es sich ja schon relativ schnell lohnen, eine 10kg Flasche befüllen zu lassen und sie zum Nachfüllen einer 2kg Flasche vorzuhalten. Schönen Abend! Hagen Antwort 36 Brauwolf Posting Freak Beiträge: 3548 Registriert: 26.2.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 12.6.2012 um 23:21   Umfüllbögen sind durchaus üblich und werden von uns auch in der 200 bar Klasse eingesetzt. Cheers, Ruthard ____________________ Mein Blog: Brew24.com Antwort 37 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 15:45   Dieser Themenstrang ist wirklich toll! Noch eine kurze Frage: Ich habe mir CC Kegs gekauft und habe in diese nun eine Wasch-Soda-Lösung drin, danach würde ich sie mit kaltem und heißem Wasser nachspülen. Muss ich die Degen etc. noch großartig zusätzlich reinigen? Vorher war nur Cola-Light drin. [Editiert am 14.6.2012 um 15:46 von uckel] ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 38 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 16:04   Zitat: Bei den Füllpreisen würde es sich ja schon relativ schnell lohnen, eine 10kg Flasche befüllen zu lassen und sie zum Nachfüllen einer 2kg Flasche vorzuhalten. Ja mache ich dauernd! Das Teil ist grade ! Gab es beim üblichen Anbieter... Die 10 Liter Pullen sind sonst nicht wirklich handlich. Ich überlege die 10 er aufm Kopf aufzuhängen in meiner Garage. ( Es fehlt leider an ein Loch im Fuß) ____________________ Prost! B. Antwort 39 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 17:22   Zitat von uckel, am 14.6.2012 um 15:45 Noch eine kurze Frage: Ich habe mir CC Kegs gekauft und habe in diese nun eine Wasch-Soda-Lösung drin, danach würde ich sie mit kaltem und heißem Wasser nachspülen. Muss ich die Degen etc. noch großartig zusätzlich reinigen? Vorher war nur Cola-Light drin. ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 40 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 17:26   Ich hab bei normalen KEGS eine Plastikflasche oben abgesägt und reinige dort die Degen ebenso in einer Sodalösung. Danach dann ab ins Zitronensäurebad. Gerade beim erste mal ist das doch ganz sinvoll und nicht viel Aufwand denke ich. Wenn du mit Soda arbeitest rate ich dir allgemein zur Behandlung mit etwas Zitronensäurelösung. Dadurch werden die Rückstände die Soda hinterlässt ausgespühlt. Grüße. ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 41 uckel Posting Freak Beiträge: 1324 Registriert: 19.12.2003 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 17:41   Danke, also ich habe so eine zitronensäure zum entkalken, die kann ich verwenden? ____________________ ---------------------------------------------- Verkaufe: http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=21587 Antwort 42 Biertester Posting Freak Beiträge: 1425 Registriert: 22.1.2012 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 18:02   Ja! ____________________ Prost! B. Antwort 43 Duplex Senior Member Beiträge: 268 Registriert: 5.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 20:58   Ich hab dieses Mal den Zeitpunkt zum grünschlauchen verpasst. Daher habe ich Zucker zugegeben und nochmals 2 Tage (Obergärig/Weizenbier) machgären lassen. Nach 2 Wochen Reifung bei 8°C schmeckt das Bier süss. Die Nachgärungzeit war wohl zu kurz. Reicht es, das Bier nochmals eine Woche an die Wärme zu nehmen? Antwort 44 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 21:09   Wieviel Zucker hats du denn pro Flasche gegeben? 2 Tage sind zu kurz, es dauert schon mal eine Woche oder länger bis die Nachgärung durch ist. Wie sieht es denn mit der Carbonisierung aus? ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 45 Duplex Senior Member Beiträge: 268 Registriert: 5.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 21:20   Karbonisierung war super. Und wieviel Zucker hab ich leider nicht notiert auf dem Protokoll ich geh aber von 11g/L aus Antwort 46 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 21:26   Zitat von Duplex, am 14.6.2012 um 21:20 Karbonisierung war super. Und wieviel Zucker hab ich leider nicht notiert auf dem Protokoll ich geh aber von 11g/L aus Wenn die Karbonisierung gut ist, kommt entweder der süße Geschmack vom Maischeprogramm oder aber du hast zuviel Zucker hinzugegeben. Kann ich mir aber nicht vorstellen, bei 8°C vergärt die Hefe eigt. schon noch weiter denke ich. Ansonsten musst ud aufpassen, das dir die Flaschen nicht irgendwann um die Ohren fliegen. Stell vllt. nochmal ein paar Flaschen ne Woche ins Warme und guck dann ob sich die Karbonisierung ändert. ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 47 Duplex Senior Member Beiträge: 268 Registriert: 5.5.2008 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 14.6.2012 um 21:28   Zitat von Advanced, am 14.6.2012 um 21:26 Zitat von Duplex, am 14.6.2012 um 21:20 Karbonisierung war super. Und wieviel Zucker hab ich leider nicht notiert auf dem Protokoll ich geh aber von 11g/L aus Wenn die Karbonisierung gut ist, kommt entweder der süße Geschmack vom Maischeprogramm oder aber du hast zuviel Zucker hinzugegeben. Kann ich mir aber nicht vorstellen, bei 8°C vergärt die Hefe eigt. schon noch weiter denke ich. Ansonsten musst ud aufpassen, das dir die Flaschen nicht irgendwann um die Ohren fliegen. Stell vllt. nochmal ein paar Flaschen ne Woche ins Warme und guck dann ob sich die Karbonisierung ändert. Wenn es zuviel gewesen wäre, dann sollte es ja wie du gesagt hast denoch abgebaut sein. Werde deinen Tipp befolgen (und die Rastzeiten das nächste Mal ändern) Antwort 48 Advanced Posting Freak Beiträge: 1442 Registriert: 10.4.2011 Status: Offline Geschlecht: erstellt am: 17.6.2012 um 22:34   Huhu ich mal wieder, Kann jemand hier an den Fässern erkennen ob ich das Fitting durch ein anderes austauschen kann? (Innengewinde?) Ist das ansonsten nen Korb-Keg? Der Preis ist bombastisch, aber ich muss die ja auch benutzen können. Grüße, Fabian ____________________ Mein Blog rund ums Bierbrauen! http://freubreu.wordpress.com/ Besucht uns doch mal im Hobbybrauerchat, mittlerweile regelmäßig besucht! http://hobbybrauer.de/modules.php?name=eBoard&file=viewthre ad&tid=10577 Antwort 49

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