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von Matze123
Montag 12. Januar 2015, 18:30
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hefe aktivieren im Brotbackautomat - Eure Meinung
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Re: Hefe aktivieren im Brotbackautomat - Eure Meinung

Da ist ein einfache wie geniale Idee :thumbup

Ich habe auch so einen Automaten, wollte den schon wegwerfen, jetzt werde ich dort die Hefe züchten.
DANKE !!!


:thumbsup


Gruß
Matze
von Matze123
Samstag 10. Januar 2015, 20:24
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Abfüllröhrchen nicht hitzestabil
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Re: Abfüllröhrchen nicht hitzestabil

ja, dieses Abfüllröhrchen ist einfache Ausführung und verbiegt sehr leicht. Besser und viel leichter für die Abfüllung ist die Pistole http://www.schnapsbrenner.eu/Abfuellpistole-Metall

Matze
von Matze123
Donnerstag 1. Januar 2015, 22:06
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Mein erster Sud in diesem Jahr
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Mein erster Sud in diesem Jahr

Mein erster Sud im neuen Jahr , und Nummer 10 insgesamt... ein Greenhorn also :Greets Ein leckeres Weizenbier solls werden. Das erste mal erstellt mit dem kleinen Brauhelfer... tolle Software :thumbsup 2,5kg WeiMa, 2 kg PiMa, 0,5 kg MüMa und 0,1 kg SauMa, Hopfen Tettnanger 40 g , Hefe DanstarMuinich...
von Matze123
Montag 29. Dezember 2014, 11:28
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Biomalz
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Re: Biomalz

Vielen Dank für die Tipps , ich werde die mal antelefonieren und dann sehen wir weiter...
Allzeit gutes gelingen :Drink
Matze
von Matze123
Samstag 27. Dezember 2014, 22:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Erster Brautag - fast reibungslos
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Re: Erster Brautag - fast reibungslos

Na die Gärung sieht doch gut aus... Das wird bestimmt ein leckeres Bier!
von Matze123
Samstag 27. Dezember 2014, 22:15
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Biomalz
Antworten: 7
Zugriffe: 2379

Biomalz

Hallo Brauleute ! Nachdem ich nun 8 Sude gebraut habe möchte ich nur noch Bio -Produkte verwenden.(Bio-Malze, Bio-Hopfen) Bei den BioMalzen scheint nicht ganz so einfach zu sein einen günstigen Anbieter zu finden. HUM verlangt so um die 44 Euro für 25 Kg . Kennt ihr einen günstigeren Anbieter?? Ich ...
von Matze123
Samstag 27. Dezember 2014, 22:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Umstellung Brauanlage
Antworten: 8
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Re: Umstellung Brauanlage

Tolle Anlage... Neid.. da kann ich nicht mithalten:-)
von Matze123
Dienstag 23. Dezember 2014, 20:01
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: So mache ich einen Starter
Antworten: 34
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Re: So mache ich einen Starter

Gerade für mich als Anfänger eine große Hilfe, besten Dank :thumbsup


Gruß
Matze
von Matze123
Sonntag 14. Dezember 2014, 19:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 3677
Zugriffe: 732832

Re: Was braut Ihr am WE?

Mein erstes Pils gebraut..... Bin total gespannt :thumbsup
von Matze123
Sonntag 23. November 2014, 19:48
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Desinfektion
Antworten: 66
Zugriffe: 14250

Re: Desinfektion

ich nehme alle für Behälter und Flaschen chemipro oxi, 1 teelöffel auf 10 liter Wasser. ergänzend nehme ich dann noch 70 prozentiges isopropanol in der Sprühflasche, um Sachen wie Thermometer, etc. dazwischen zu desinfizieren. Man muß es nicht mit der Desinfektion übertreiben... Sparsam ist die Devi...