Hobbybrauer.de

Hallo Zusammen, weiß jemand die Gewindegröße von Eingang der Zapfhähnen, die nicht 5/8" sind? Typische Vertreter wären IKegger oder Nukatab (Kegland) und was so auf ALI verfügbar ist. Ich schaue nach einen Reinigungsadapter (Nippel), der in die Schanksäule passt und auf der anderen Seite ein gä...

Wie cool ist das?

Hi, was ich jetzt sagen kann ist, dass PIDBoil nicht mit Tasmota funktioniert. Zum Einem ignoriert PIDBoil den Aktor-Eintrag in CBPI mit Tasmota. Mein Sonoff THR320D hat 2 Aktoren. Mit POWER spreche ich beide Relais an und mit POWER1 oder POWER2 entsprechend dediziert. PIDBoil nimmt einfach POWER1 e...

Sobald ich Alles zusammen habe, schreibe ich die Zusammenfassung. Zurzeit ist ein zweiter Sonoff unterwegs. Dann habe ich noch bei PIDboil ein wundersames Verhalten. Das muss ich mir noch genauer betrachten. Ich melde mich dazu.
Gruß Klaus

Hallo, Danke schon einmal für die Hilfe. Um das Bild zu vervollständigen, es gibt noch keine Anlage für die Steuerung. Mein altes Malzrohsystem hat die ersten Auflösungserscheinungen und ich suche etwas Neues. Ich habe mich erst einmal wieder in dem bekannten Hardware Bereich umgesehen. Mein Standar...

Hallo, nachdem ich jetzt Sensoren und Aktoren funktionieren, habe ich mich mit den Kettle-Settings beschäftigt. "Hysteresis" macht was sie soll. Gibt es ein "Best Practice" für die offsets? Ich habe on/off 0,3 und 0,1 gewählt. Ist das praxistauglich? PIDBoil macht mir noch Kopfsc...

Danke an Alle für die Hilfe.
Eintrag Sensor war Topic: tele/mashtopic/SENSOR ; Dictionary: DS18B20.Temperature
Eintrag Actor: cmnd/mashtopic/POWER
Bisher war das nur ein Hardware-Test für mich. Jetzt schaue ich mir den Funktionstest an.
Grüße und Danke nochmals, Klaus

Ah Ja, danke für den Hinweis. Im Manual Beispiel beim Aktor steht auch actor/speidelhead als Topic. ...und das T. Der Versuch tele/mashtopic - keine Äanderung, bei tele/mashtopic/SENSOR weiß ich nicht, was du mit Sensor meinst. Um mehr zu sehen habe ich noch einen Aktor (MQTT Tasmota) in CBPI integr...

Kurzer Nachtrag, ich habe noch kein Plugin installiert.

Hallo, ich habe meinen Raspi neu aufgesetzt um ggf. Fehler auszuschließen. Auch den Hinweis, dass ggf. doppelte Namen das Problem bewirken. Auch in dieser neuen Version habe ich das gleich Verhalten. CBPI ist mit der eingetragenen Sensorabfrage im Broker als auch das MQTT-Device mit der Temperatur. ...

Hi, leider auch mit DS18B20.Temperature nicht. Als Topic habe ich auch schon den "FullTopic" erfolglos probiert. So langsam denke ich, dass das Problem woanders liegt. Bisher hatte ich noch nicht eine genaue Information gefunden, wie der Sensor in CBPI eingetragen wird. Mit oder ohne Punkt...

Hallo, zurzeit mache ich die ersten Gehversuche mit CBPI und MQTT. Wie es aussieht, bekomme ich die Richtige Payload in CBPi nicht hin. Der Sensoreintrag in CBPi zeigt mir keinen Wert. Hat jemand von Euch einen Tipp für mich? Im 2. Bild ist der Sensor mit seinen Werten zu sehen sowie der Sensoreintr...

Danke für die Hilfe bzw. Hinweise. Meine Planung wäre ein Maischekessel mit Heizschlange und ein Kochkessel mit 2. Heizschlange. Der Maischekessel wird nicht in die Kochphase kommen. Ich hatte gehofft, dass es eine Lösung für einen entsprechenden Leistungsregler gibt, der mit Phasenanschnitt arbeite...

Danke Danilo für die Antwort.
Klaus

Hey Danilo, ich habe mich mal auf die Warteliste setzen lassen. Das wäre dann meine erste Erfahrung mit CBP. Wenn du bereits Erfahrungen mit einer Brausteuerung hast, würdest du mir ein paar Fragen beantworten? Ich habe da erst einmal eher prinzipielle Fragen zu der CBP Regelung. Wie wird die elektr...

Danke Christoph

Hallo Brauer, ich habe als nächstes mein erstes MMuM Imperial Stout (Black Rubbish /dadr) auf der Brauliste stehen. Was mir noch nicht klar ist, wie sich die Hafer- und Gerstenflocken auf die Stammwürze auswirken, bez. auf die Gärung. Im Rezept sind 22l mit 1,5kg Flocken. Was müsste ich beachten, we...

Genau...Maischen im Thermopot… geheiztes Wasser wird separat erzeugt..

Hallo Zusammen, als "Verursacher" dieses Threads wollte ich nur mal schnell Danke für Eure Hilfe sagen. Ziel war es ein NC Keg mit dem Bottichmaischverfahren vollzubekommen. Alle Teile so zusammen zubekommen, dass alles Passt, war schon eine Herausforderung. Erstes Projekt war das Single H...

Danke an Alle,
so langsam bekomme ich durch Eurer Hilfe das zusammen.
Danke Klaus

Hi, der besagte DropBox Link ist leider nicht mehr aktiv. Aus anderer Quelle habe ich ein Excel von Moritz Gretzschel, Mischkreuz_neu. Meinst du das?
Viele Grüße,
Klaus

Also ich hatte einmal aus MMum das https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=rezept&id=257&suche_begriff=triticum+wormatia&factoraw=20&factorsha=54&factorha1=5.0&factorha2=5.0&factorha3=5.0 als Beispiel genommen. Da komme ich auf 30l Brauwasser bei 20l Aussc...

Danke für die Antworten. Ich werde das berücksichtigen.

Hi Sebastian, yep 20l für ein NC Keg
Cheers
Klaus

Hallo, ich würde diesen Thread gerne noch einmal aufnehmen. Im Maischen - Bottichmaischverfahren habe ich bereits ein Thema. Jetzt schaue ich mich nach -"kochen" um. Große Kessel zum kochen schreien ja nach Isolierung warum nicht einen Thermopot umbauen? Ansonsten habe ich bisher nichts fe...

Hallo,
da ich das Equipment noch nicht habe, wäre ein Thermopot mit 35l - 38,3l ausreichend? Randvoll wäre ja perfekt. Dann kätte ich die Wahl zwischen Bodenauslass und Läuterblech oder Seitenauslass und Läuterhexe. Grobe Vermutung ist, daß das egal ist.
Cheers,
Klaus

Dankeschön und Grüße nach Pennsylvania...

Danke Volker und Danke Rumborak, Dekoktion ist eher der dritte Schritt wenn der Rest passt. Also wenn ich das mit der Maischführung richtig verstanden habe, dann rechne ich das Einmaischen beispielsweise die erste Rast und die zweite wird dann als 1. Rast angezeigt. Klingt ja einfach. Geht das mit a...

Hallo liebe Hobbybrauer,, mein Name ist Klaus und bin neu hier im Forum. Vor knapp 2 Jahren bin ich über die Besserbrauer „gestolpert“ fand es interessant selbst Bier zu brauen und jetzt gefällt mir das richtig gut. Mit der Zeit entstand der Gedanke besseres und mehr Bier zu brauen. Danke an Alle di...