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So,
zwei Tütchen und etwas weniger Malz verarbeitet. Jodnormal erreicht. Jetzt werde ich mich in Geduld üben und werde berichten, wie es diesmal gelaufen ist. Danke noch mal für die Hilfe bei der Analyse allerseits! Habt ein schönes Wochenende!

Danke für die sehr hilfreichen Aufmunterungen und Rückmeldungen! Ich schwankte in den zurückliegenden Stunden zwischen Freude und Stolz im Wechseln mit in die Hand beißen vor Wut. Immer wieder höre ich die Stimme meiner Frau in meinem Kopf, wie sie jüngst sagte: "wäre ja schlau gewesen, sich vo...

Wenn ich meine Daten bei Müggelland-B. einspeise, kommt da ein scheinbarer Restextrakt von 3,9° und ein scheinbarer EVG von 71 % raus ... das Bier war doch jetzt nicht etwa fertig ?

Oje, ich hab mit dem Refraktometer gemessen und dann Brix / Plato korrigiert, aber sonst nix...

Hallo liebe Brauer, ich bin noch neu im Kreise der Braukünstler und habe mich direkt an ein Pils gewagt (Pils fürs Volk) - und Lehrgeld bezahlt. Das ging aber zunächst recht gut los, bis dann die Gärung nach ca. 1,5 Wochen bei 8°P stockte und auch mein Versuch, das Ganze wieder mit frischer Hefe in ...

Hallo liebe Braugemeinschaft, ich heiße Björn, wohnen in Friedrichshain und habe gerade meinen ersten Sud in den Sand gesetzt (Pils fürs Volk) :Bigsmile. Wo könnte ich den Verlauf mit Eckdaten der Session posten, um etwas Beratung / schonungslose Fehleranalyse zu erhalten? :Grübel Ich freue mich auf...