Ein Referent hängt am Berliner Hauptbahnhof fest. Sollte noch irgendjemand in Reichweite sein und einen Platz frei haben, wäre es super, wenn er*sie ihn mitnehmen könnte. Super interessante Gespräche wären damit garantiert!
Meldet euch gerne über ben@heimbrauconvention.de. Danke schonmal!
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- Freitag 8. März 2024, 12:35
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Ganz dringender Hilferuf in Richtung Berlin!
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- Donnerstag 7. März 2024, 11:32
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Fragen zur HB-Con 2024
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Re: Fragen zur HB-Con 2024
Gibt es eine Empfehlung zur Menge für den MBDB-Ausschank am Freitagabend? Das ist an verschiedenen Stellen schon diskutiert worden. Im Prinzip sollte man sich an dem orientieren, was man selbst glaubt trinken zu wollen und zu können. Wir werden Sechserträger bereitstellen, insofern wären z.B. 6x 0,...
- Dienstag 5. März 2024, 19:18
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
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Re: [HBCon 2024] Der Shuttlebus-Fahrplan
Hi Nico, danke für das Angebot, sehr nett von dir, aber die Möglichkeit einer Stornierung (angesichts der späten Veröffentlichung des Zeitplans) wäre meiner Meinung nach jedoch angemessen. Mal sehen, ob ich es schaffe. Vielleicht komme ich später. Der ursprüngliche Zeitslot @11:20 bleibt übrigens l...
- Dienstag 5. März 2024, 00:32
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Kennste eigentlich...?
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Re: [HBCon 2024] Kennste eigentlich...?
HBCon-Portrait #21: Ben 'Bam!' Kirst | TEAM HBCon24_Portrait_Ben.png Unsere Portraitreihe „Kennste eigentlich...“ zur HBCon 2024 geht zu Ende und daher heute - last, but not least: Ben „Bam!“ Kirst. Er organisiert offiziell zusammen mit Jan den Brewer‘s Campus, hat aber tatsächlich überall seine Fi...
- Mittwoch 21. Februar 2024, 13:49
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Fragen zur HB-Con 2024
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Re: Fragen zur HB-Con 2024
Ist der Shuttlebus während des Brewers Campus wirlich inclusive? Ich habe über den Ticketshop ein Shuttlebusticket für 25€ gebucht…. Der Hotelshuttle kostet 25€ für das Wochenende. Wer kein Hotelzimmer über den Hotelshop gebucht hat, und nur während des Brewer's Campus am Samstag zwischen den Veran...
- Sonntag 18. Februar 2024, 21:44
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Fragen zur HB-Con 2024
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- Zugriffe: 1985
Re: Fragen zur HB-Con 2024
ich habe ein Seminar in der Villa Raab, "Edles Holz - Eine Tour durch die Welt der Holzreifung". Da ich aber eine Unterkunft in Romrod habe, habe ich kein Busticket. Daher jetzt meine Frage, ist die Busfahrt bei meinem Seminarticket inklusive? Im letzten Jahr war es so. Der Shuttle-Bus wä...
- Sonntag 18. Februar 2024, 21:42
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Fragen zur HB-Con 2024
- Antworten: 20
- Zugriffe: 1985
Re: Fragen zur HB-Con 2024
Wir werden Andreas mal fragen, ob er ein paar Exemplare unter den Arm klemmt...
- Samstag 13. Januar 2024, 09:58
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Jetzt Eintrittkarten und Wettbewerbstickets sichern
- Antworten: 62
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Re: [HBCon 2024] Jetzt Eintrittkarten und Wettbewerbstickets sichern
Doch, das kommt immer ein paar Wochen vor dem Event. Warten da noch aufs Schloss. Wir geben auf allen Kanälen Bescheid, wenn's soweit ist.
- Samstag 30. Dezember 2023, 11:34
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Vorstellung Mystery-Spots im Brewer's Campus
- Antworten: 9
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Re: [HBCon 2024] Vorstellung Mystery-Spots im Brewer's Campus
Ich bin zum ersten mal dabei und möchte wissen ob es eine Übersicht des Shuttle gibt, da sich zwei Seminare leicht überschneiden und ich ggf eines stornieren muss bzw möchte. Eine Übersicht gibt es noch nicht, aber es wird ohnehin keine exakten Anfahrtzeiten geben. Die Busse fahren einfach immer hi...
- Freitag 1. Dezember 2023, 13:26
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
- Antworten: 39
- Zugriffe: 3324
Re: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
Im Forum meinst Du?
Nein, so eng hängt es dann doch nicht zusammen.
Nein, so eng hängt es dann doch nicht zusammen.
- Dienstag 28. November 2023, 20:06
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
- Antworten: 39
- Zugriffe: 3324
Re: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
Wir sind dran. Jetzt war es erstmal wichtig, alle Rahmenbedingungen abzuwägen, um entscheiden zu können, ob wir noch ein paar mehr Leute aufnehmen können. Jetzt glühen die Drähte und Tastaturen mit Blick auf Vorbereitung des Ticketshops für den Brewer's Campus. Wir hoffen, die Tage schon einmal den ...
- Dienstag 28. November 2023, 10:33
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Heute um 12 Uhr: zweite Welle Tickets im Shop
- Antworten: 0
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[HBCon 2024] Heute um 12 Uhr: zweite Welle Tickets im Shop
Wir haben gute Neuigkeiten für alle, die bisher vergeblich versucht haben, noch an Tickets für die @Heimbrau Convention zu kommen: Nachdem ihr uns schon 4 Monate vor Veranstaltungsbeginn alle Tickets aus den Händen gerissen hattet (Danke, ihr seid die Besten), blieben einige von euch überrascht und ...
- Freitag 24. November 2023, 12:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Was machen mit dem Restzucker des Imperial Stout Trebers
- Antworten: 13
- Zugriffe: 1152
Re: Was machen mit dem Restzucker des Imperial Stout Trebers
Bei so einer Platobombe (im Malzrohr) holst Du tatsächlich noch einiges raus. Ich habe tatsächlich mal nach einem 24°P Imp Stout im GF30 noch zehn Liter sehr gelungenes (wenn man's mag...) Cascadian Dark Ale (ich weiß, ich spiele hier mit dem 🔥) mit am Ende 6,4 Volt rausgeholt. Sehr gut für bzw gege...
- Sonntag 19. November 2023, 16:20
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
- Antworten: 39
- Zugriffe: 3324
Re: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
Das finden wir auch! Und das findet Michael selbst auch, ist zu der Zeit aber auf der anderen Seite des Planeten und damit für dieses Jahr leider unabkömmlich. Er wird der HBCon aber treu bleiben und hat den 2025er Termin schon notiert. So hat sich nur irgendso'n Brücklhuber auftreiben lassen, der d...
- Samstag 18. November 2023, 18:58
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
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Re: [HBCon 2024] Brewer's Campus und neue Homepage online
Nein, das stimmt so.
1a und 1b sind identisch (bis auf den Referenten) und genauso 2a und 2b. Du kannst also auch 1a und 2b buchen, wenn das besser passt.
1a und 1b sind identisch (bis auf den Referenten) und genauso 2a und 2b. Du kannst also auch 1a und 2b buchen, wenn das besser passt.
- Mittwoch 8. November 2023, 10:48
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Jetzt Eintrittkarten und Wettbewerbstickets sichern
- Antworten: 62
- Zugriffe: 6881
Re: [HBCon 2024] Jetzt Eintrittkarten und Wettbewerbstickets sichern
Es sieht so aus, als wären wir ausverkauft...!
Als nächstes dürft ihr euch dann auf das Programm des Brewer's Campus freuen.
Als nächstes dürft ihr euch dann auf das Programm des Brewer's Campus freuen.
- Dienstag 31. Oktober 2023, 22:26
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfen Ahhhroma
- Antworten: 10
- Zugriffe: 1439
Re: Hopfen Ahhhroma
Ich habe tatsächlich noch was davon im Eis. Hatte auf der Brau einfach zu viele Hopfen eingepackt, die ich Single Hop probieren wollte... :Angel Die gab's tatsächlich bei Glacier, die eine kleine Bude hatten. Da gab's auch Hopfenöle. Die hab ich ausprobiert und für mich noch nicht den passenden Anwe...
- Donnerstag 5. Oktober 2023, 23:38
- Forum: HBCon 2024
- Thema: [HBCon 2024] Bierstile für den Wettbewerb
- Antworten: 84
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Re: HBCon 24 - Bierstile für den Wettbewerb
Das wird schon zeitnah geschehen.
- Samstag 30. September 2023, 17:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Suche W 2782 Staro Prague Lager
- Antworten: 113
- Zugriffe: 7873
- Donnerstag 28. September 2023, 22:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Suche W 2782 Staro Prague Lager
- Antworten: 113
- Zugriffe: 7873
Re: Suche W 2782 Staro Prague Lager
Hey Markus, vielleicht wäre das ja endlich der Anlass, sich mal in FFM auf ein Bierchen zu treffen, wie wir es bei der HBCon ins Auge gefasst hatten... Staro Prague Lager 1) Andy / Ladeberger 2) Salomon / Barney Gumble 3) Christian / Rauchbier 4) Herbert / Herbert52 5) Thomas / thopo68 6) Ben / BenK...
- Donnerstag 28. September 2023, 15:43
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Brewer’s Campus
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1055
Re: Brewer’s Campus
Und kurz vorher füttern wir euch mit ein paar Schlaglichtern aus dem Programm, damit ihr schonmal eine Ahnung und vor allem schwer Bock bekommt.
Wir sind auf jeden Fall schon heiß wie Frittenfett!
Wir sind auf jeden Fall schon heiß wie Frittenfett!
- Sonntag 24. September 2023, 09:53
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Der Ticketverkauf startet... bald
- Antworten: 20
- Zugriffe: 3449
Re: Der Ticketverkauf startet... bald
Gerade beim Brewers Campus muss man sich ja vorab schon gut Gedanken machen und planen woran man wann teilnehmen möchte. Und Kosten fallen zumindest bei mir in die Entscheidung mit rein ;). Daher auch die Bitte diese vorab zu kommunizieren. (...) PS: Wer nicht suchen möchte: Letztes Jahr lagen die ...
- Dienstag 19. September 2023, 16:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Endvergärungsgrad Wasserkefir
- Antworten: 1
- Zugriffe: 1081
Re: Endvergärungsgrad Wasserkefir
Hey Claus,
mich würde sehr interessieren, was aus deinem Projekt geworden ist.
Und: hast Du zufällig noch Kristalle? Würde mich da auch gerne mal vorwagen.
Viele Grüße,
Ben
mich würde sehr interessieren, was aus deinem Projekt geworden ist.
Und: hast Du zufällig noch Kristalle? Würde mich da auch gerne mal vorwagen.
Viele Grüße,
Ben
- Dienstag 19. September 2023, 14:14
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brewfather Tutorial Series auf Deutsch
- Antworten: 6
- Zugriffe: 854
Re: Brewfather Tutorial Series auf Deutsch
Ich würde mich Tobi anschließen. Den Algorithmus der Effizienzanpassung habe ich auch noch nicht kapiert. Passiert das basierend auf eingetragenen Werten vorangegangener Sude, Maischeprogramm, oder wie? Und hast jemand eine gute Lösung für Split batches?
LG,
Ben
LG,
Ben
- Montag 18. September 2023, 22:51
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Starthilfe gesucht
- Antworten: 42
- Zugriffe: 3478
Re: Starthilfe gesucht
Na dann erstmal: Glückwunsch zum ersten Bier! Da gab's schon ganz andere Berichte. Nicht wenige heute äußerst erfolgreiche Hobbybrauer haben ein paar Sude gebraucht bis es lief. Ein "leichter Beigeschmack" ist ganz normal. Du trinkst so genanntes Jungbier. Erst wenn es nach ein paar Wochen...
- Montag 18. September 2023, 22:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage zur Karbonisierung bei Belle Saison
- Antworten: 14
- Zugriffe: 1170
Re: Frage zur Karbonisierung bei Belle Saison
Hey Matthias, das ist eigentlich nicht der relevante Zusammenhang. Wichtiger wäre zu wissen, wann Du abgefüllt hast und wie lange das Bier auf der Hefe stand. Unter normalen Bedingungen gibt es überhaupt keinen Grund daran zu zweifeln, dass da noch ausreichend Hefe in Schwebe ist, die Bock auf die n...
- Freitag 25. August 2023, 22:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was braut Ihr am WE?
- Antworten: 3680
- Zugriffe: 736235
Re: Was braut Ihr am WE?
Hier gab's heute auch einen Doppelbrautag. Ende September gibt's ne große Party und ich komme jetzt erst (natürlich schon extrem spät) zum brauen, deswegen beides OG. #1 ist ein leichtes Pale Ale mit Citra Cryo, Ekuanot Cryo und Idaho7 (die Hopfenschublade im Gefrierschrank wird einfach nicht leerer...
- Sonntag 28. Mai 2023, 23:01
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Die 4. Heimbrau Convention vom 8. – 10. März 2024
- Antworten: 88
- Zugriffe: 14077
Re: Die 4. Heimbrau Convention vom 8. – 10. März 2024
Puh, ganz schön rougher Ton für eine Veranstaltung, bei der das gesamte Orga-Team seine Freizeit "opfert" und keinen Pfennig mitnimmt...
- Samstag 27. Mai 2023, 19:58
- Forum: HBCon 2024
- Thema: Die 4. Heimbrau Convention vom 8. – 10. März 2024
- Antworten: 88
- Zugriffe: 14077
Re: Die 4. Heimbrau Convention vom 8. – 10. März 2024
Könnte schon sein, dass wir irgendwann an Kapazitätsgrenzen stoßen, das ist bisher aber nicht der Fall. Es wären durchaus noch Tickets zu haben gewesen. Der Flaschenhals ist (trotz in diesem Jahr 35 Einzelveranstaltungen in 8 parallel laufenden Panels) der Brewer's Campus. Den versuchen wir gerade n...
- Montag 17. April 2023, 14:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: 1. Bockbier - Fehlersuche
- Antworten: 5
- Zugriffe: 601
Re: 1. Bockbier - Fehlersuche
Ich würde dir aber empfehlen, Proben während der Gärung nicht über den Hahn zu ziehen. Das Risiko, sich dabei eine Infektion zu holen, ist recht groß. Besser ist es, die Probe mit einer langen Pipette von oben zu ziehen. Naja, beides hat Nachteile: bei der Probenahme von oben trägst Du zwangsläufig...
- Montag 6. Februar 2023, 16:49
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Der Brewer's Campus ist geöffnet!
- Antworten: 80
- Zugriffe: 8656
Re: Der Brewer's Campus ist geöffnet!
Bürgerhaus Romrod <-> Schloss Romrod: 5 Minuten zu Fuß, 3min Fahrrad
Schloss Romrod <-> Villa Raab: ~30min Fahrrad
Schloss Romrod <-> Villa Raab: ~30min Fahrrad
- Sonntag 18. Dezember 2022, 20:08
- Forum: HBCon 2023
- Thema: HBCon Adventsverlosung. Teil 4 Live am 18.12. 17:00 Uhr
- Antworten: 17
- Zugriffe: 4796
Re: HBCon Adventsverlosung. Teil 4 Live am 18.12. 17:00 Uhr
Glückwunsch @BummlerD!
Du vereinst viel Neid auf Dich...
Du vereinst viel Neid auf Dich...
- Dienstag 13. Dezember 2022, 11:45
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maisels Wettbewerb 2023
- Antworten: 185
- Zugriffe: 21836
Re: Maisels Wettbewerb 2023
Nein, Wettbewerbe sind immer blind.LeckerBierchen hat geschrieben: ↑Donnerstag 10. November 2022, 22:20 Ist denn die Aufmachung/Label/etc bei Flaschen ein Argument?
Es juckt mich ja schon etwas. Ein Wochenende in Bayreuth klingt ja auch ganz nett…
- Donnerstag 24. November 2022, 16:27
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Vorankündigung: Große HBCon Adventsaktion
- Antworten: 3
- Zugriffe: 956
Re: Große HBCon Adventsaktion
Groß. Danke für die Orga!
- Dienstag 12. Oktober 2021, 08:17
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Die Gießener Braugruppe Bunkerbräu stellt sich vor
- Antworten: 2
- Zugriffe: 885
Re: Die Gießener Braugruppe Bunkerbräu stellt sich vor
Hey Frithjof, spannendes Projekt habt ihr da aufgezogen! Finde ich richtig spannend, und würde ich mir bei Gelegenheit gerne mal anschauen. Ist auch Marburg ja keine Weltreise. Wie oft braut ihr denn (so über den Daumen)? Und was braut ihr denn so in der Regel? Ich würde übrigens das Bild mit den gr...
- Freitag 1. Oktober 2021, 12:52
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - Ablauf Ticketbestellung
- Antworten: 125
- Zugriffe: 35712
Re: HBCon 2022 - Ablauf Ticketbestellung
Danke an Ladeberger für die super schnelle last minute Auskunft. Und Danke an das gesamte Orga-Team für ein halbes Jahr Vorfreude!
- Montag 12. Juli 2021, 13:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 320941
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Ich hab auch die Grain Gorilla und bin deutlich unter der CD Breite angelangt. Weißt Du dein aktuelles Spaltmaß zufällig? Vielleicht spart das eine Runde trial and error... Konditionieren macht man eigentlich hauptsächlich, um das Läutern durch intakte Spelzen zu erleichtern. Wenn es bei dir so sch...
- Montag 12. Juli 2021, 13:13
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 320941
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Nachdem es bei mir immer noch sehr schnell läutert, stelle ich die Mühle immer feiner ein. Ich weiß nicht, ob es damit zusammenhängt, aber ich hab jetzt schon zum zweiten Mal beim Maischen Luft unter dem unteren Blech. Dieses Mal hat die Pumpe richtig gegluckert. Wenn man dann nach einer Weile kurz...
- Mittwoch 7. Juli 2021, 11:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: MMuM nach Zahlen
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4090
Re: MMuM nach Zahlen
Was spannend wäre, wäre ein zeitlicher Zusammenhang. Also welcher Hopfen war wann wie oft in Rezepten, bzw. wann war ein bestimmter Hopfen/ eine bestimmte Kombi zum Beispiel der meist benutzte. Ich denke nämlich das bei der Verwendung nicht nur die Eignung eine Rolle spielt, sondern auch ob der Hop...
- Freitag 11. Juni 2021, 13:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Tee im Bier
- Antworten: 60
- Zugriffe: 16138
Re: Tee im Bier
Ich hab mich jetzt entschieden, den grünen Jasmin-Tee aus meinem Wit-Rezept rauszunehmen (war damals im WP und gestopft) und habe stattdessen Jasminblüten bestellt. Riechen deutlich weniger intensiv, aber ich finde, dass das Jungbier ein schönes Aroma hat. Werde nachher abfüllen und bin sehr gespann...
- Dienstag 16. Februar 2021, 22:26
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Flanders Red Ale
- Antworten: 287
- Zugriffe: 71174
Re: Flanders Red Ale
Hey Leute, Danke für die ganzen Erfahrungsberichte. Das hilft mir bei meinem ersten Versuch. Das schiebe ich seit 2 Jahren vor mir her... Vielleicht hat ja der Eine oder Andere mal Lust, ein paar Erfahrungen zu seinen Bieren zu teilen, wie Sie sich nach etwas Lagerzeit präsentieren. Das würde mich t...
- Sonntag 11. Oktober 2020, 18:00
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Virtuelle Bierverkostung als Teamevent gesucht
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2025
Re: Virtuelle Bierverkostung als Teamevent gesucht
Hallo zusammen, ich suche eine virtuelle Bierverkostung als Teamevent. [...] Kennt jemand so eine Veranstaltung oder richtet sowas gar selbst aus? Über Hinweise und Erfahrungen würde ich mich sehr freuen. Gruß Holger Hi Holger, ich biete seit ca. 2 Jahren Biertastings an - und seit Corona auch digi...
- Montag 3. August 2020, 13:51
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Fangversuche von Wildhefen
- Antworten: 9
- Zugriffe: 4965
Re: Fangversuche von Wildhefen
Hey Sven,
wie ist es denn bei Dir mit den wilden Fängen weitergegangen? Hast Du in der Zwischenzeit mal Sude damit angesetzt, sie unter dem Mikroskop angeschaut oder sie gar analysieren lassen?
Viele Grüße,
Ben
wie ist es denn bei Dir mit den wilden Fängen weitergegangen? Hast Du in der Zwischenzeit mal Sude damit angesetzt, sie unter dem Mikroskop angeschaut oder sie gar analysieren lassen?
Viele Grüße,
Ben
- Dienstag 7. Juli 2020, 13:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 320941
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Genau so ist es. Die GF App berücksichtigt nicht die Nachisomerisierung. Es fehlen ja auch die diesbezüglichen Einstellungen. Alles klar, danke für die schnelle Antwort :thumbsup Man könnte die Nachisomerisierung aber mit einer Hopspider o.ä. stark eindämmen, wenn man den Hopfentreber einfach abtre...
- Dienstag 7. Juli 2020, 13:19
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gozdawa Hefe Thread
- Antworten: 440
- Zugriffe: 130454
Re: Gozdawa Hefe Thread
[....] Also irgendwie scheint es bei manchen Gozdawa Päckchen Qualitätsprobleme zu geben!? ..... und das ist wirklich schade, weil mir der Shop von Gozdawa für den Hefekauf ganz gut gefällt..... alternativ kann man nen Starter für die Hefe basteln, aber dann kann ich mir auch lieber gleich ne ander...
- Samstag 30. Mai 2020, 01:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
- Antworten: 1704
- Zugriffe: 320941
Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Hat jemand Erfahrung mit dem Wortometer?
Ich erahne noch viel Potenzial im Feintuning beim Kühlen. Ab welcher Temperatur führt ihr den Schlauch in den Gäreimer?
Ich erahne noch viel Potenzial im Feintuning beim Kühlen. Ab welcher Temperatur führt ihr den Schlauch in den Gäreimer?
- Mittwoch 25. März 2020, 14:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Brauen mit Sauerteig Starter?
- Antworten: 38
- Zugriffe: 11591
Re: Brauen mit Sauerteig Starter?
Ich würde den threat gerne noch einmal wiederbeleben, da ich gerade über die BYO-Seite über ein interessantes Sauerteig-Saison gestolpert bin - Leider ab dem Rezeptteil hinter einer pay wall... Nachdem ja hier nun ein gutes Jahr vergangen ist: hat hier noch jemand etwas gewagt? Bzw.: haben sich eure...
- Samstag 21. März 2020, 13:29
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Hefe-Tausch
- Antworten: 88
- Zugriffe: 25144
Re: Hefe-Tausch
Habe gerade Post bekommen. Vielen Dank Volker!
Dann kann's ja los gehen...
Haltet die Ohren steif!
Ben
Dann kann's ja los gehen...
Haltet die Ohren steif!
Ben
- Samstag 14. März 2020, 08:49
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod
- Antworten: 57
- Zugriffe: 19490
Re: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod
Meine Frau ist krank und ich damit doch leider komplett raus, weil ich die Kinder nicht alleine hier lassen will.
Also dann doch: bis zur nächsten HBCon!
Also dann doch: bis zur nächsten HBCon!
- Donnerstag 12. März 2020, 20:54
- Forum: HBCon 2020
- Thema: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod
- Antworten: 57
- Zugriffe: 19490
Re: Privates Hobbybrauertreffen in Romrod
Okay, ich ziehe die Liste zurück. Aber Freitag oder Samstag wäre ja schon wichtig. Einige wollten ja erst Samstag anreisen. Mir ist es in Grunde gleich.