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- Montag 20. November 2023, 10:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Spendenaufruf fürs Forum
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Re: Spendenaufruf fürs Forum
Done, danke für's forum + die Beiträge
- Donnerstag 13. April 2023, 17:42
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Mehrere Rasten Elektrisches Brausystem
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Re: Mehrere Rasten Elektrisches Brausystem
Sorry für die triviale Frage: Brewzilla hat doch ein Heizelement mit 500W und eines mit 1900W (je über einen Schalter gesteuert).
Waren da beide eingeschaltet?
Waren da beide eingeschaltet?
- Dienstag 17. August 2021, 09:45
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisierung im/mit KEG haut ned hin...
- Antworten: 10
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Re: Karbonisierung im/mit KEG haut ned hin...
Moin
CO2 über den Gasanschluss löst sich nicht (zu wenig, zu langsam) im Bier.
Versuch es mit CO2 über den Getränkeanschluss. Entsprechend gibt es viele Beiträge im Forum zur Zwangskarbonisierung.
cheers!
CO2 über den Gasanschluss löst sich nicht (zu wenig, zu langsam) im Bier.
Versuch es mit CO2 über den Getränkeanschluss. Entsprechend gibt es viele Beiträge im Forum zur Zwangskarbonisierung.
cheers!
- Sonntag 6. Dezember 2020, 09:06
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Thermometer gehen kaputt...
- Antworten: 24
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Re: Thermometer gehen kaputt...
Ich maische mit zwei Fantast parallel, seit eines alleine mal feucht geworden ist und Mist angezeigt hat (Blausud). Fühler habe ich dann sorgfältig getrocknet (50 Grad im Ofen). Seit ich den Übergang des Fühlers zum Kabel grosszügig mit Schrumpfschlauch überzogen habe, arbeiten die Fantasten tadello...
- Montag 14. September 2020, 19:52
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
- Antworten: 16
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Re: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
Thx
ich meinte es wäre wohl einfacher vor dem Karboniseren zu stopfen.
Das schöne an der "besten Vorgehensweise" ist, dass man sie beliebig verlängern/ergänzen kann.
Auf jeden Fall kann man so ein Bier genau auf den Punkt bringen.
Am Ende zählt eh nur der Rülpser
ich meinte es wäre wohl einfacher vor dem Karboniseren zu stopfen.
Das schöne an der "besten Vorgehensweise" ist, dass man sie beliebig verlängern/ergänzen kann.
Auf jeden Fall kann man so ein Bier genau auf den Punkt bringen.
Am Ende zählt eh nur der Rülpser
- Montag 14. September 2020, 18:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2836
Re: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
Dear all um den Thread zu schliessen: Habe das PA also mit rd. 1 Gramm Citra/l gestopft - und viel dabei gelernt -der Reihe nach: - Druck abgelassen, öffnen, Hopfenpellets offen dazu. Druck aufgebracht - nach 3 Tagen versucht zu zwickeln - sh... hatte Peters Hinweis bez. Degen verstopfen nicht geles...
- Dienstag 25. August 2020, 20:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2836
Re: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
Danke für die kompetenten Antworten.
Mein PA ist nach Konsultation der Notizen auch mittlerweile 7 Wochen alt . Die Hopfenaromen aus der Whirlpoolhopfung bauen halt ab.
Dann werde ich mal die beste Vorgehensweise wählen und probieren (und hier wieder berichten).
Danke allen
Mein PA ist nach Konsultation der Notizen auch mittlerweile 7 Wochen alt . Die Hopfenaromen aus der Whirlpoolhopfung bauen halt ab.
Dann werde ich mal die beste Vorgehensweise wählen und probieren (und hier wieder berichten).
Danke allen
- Dienstag 25. August 2020, 18:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2836
Re: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
Vielleicht eine verwerfliche Idee, aber wir leben halt im Zeitalter des Pimpens. Die Zitrone im Weizen ist glaube ich nichts anderes. Probieren werde ich es so oder so, im schlimmsten Fall kriegen die Leute halt Kaufbier oder ein schnelles Weizen. Ich wäre wie gesagt an Erfahrungen interessiert. Thx...
- Dienstag 25. August 2020, 14:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
- Antworten: 16
- Zugriffe: 2836
Pale Ale "auffrischen" - in Reifephase stopfen
Hallo zusammen Ich habe ein Fass Citra Pale Ale, das ich gerne an einem Anlass in 3 Wochen ausschenken würde. Aktuell ist es knapp über den Zenit (bereits ca 5 Wochen in der Reifung / 6 Grad), was die Hopfenaromen angeht, das Ale war nicht gestopft, nur mit einer kräftigen Whirpoolgabe ansehnlich ge...
- Sonntag 9. Februar 2020, 20:37
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 583729
Re: Raspberry PI Steuerung
Hallo Danke für die Tipps. Habe nun einem "alten" WLAN Router im Braukeller aufgesetzt. In der Routerkonfiguration können sogar bestimmte IPs für bestimmte Geräte (=Raspi) reserviert/zugeordnet werden. So musste ich nicht mal mehr mit Kommoandozeilen kämpfen. Weitere lessons learned: Genüg...
- Samstag 8. Februar 2020, 15:12
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 583729
Re: Raspberry PI Steuerung
Danke für die schnelle Antwort. Also einfach einen alten Router als AP aufsetzen.
- Samstag 8. Februar 2020, 14:13
- Forum: Automatisierung
- Thema: Raspberry PI Steuerung
- Antworten: 2306
- Zugriffe: 583729
Re: Raspberry PI Steuerung
Erstmal vielen Dank und grosse Verneigung vor Manuel + Mitstreitern für CBPi. :thumbsup Version 3 läuft perfekt und steuert bei mir nur einen Einkocher, Eingababegeräte sind handy/tablet - perfetto. Nun möchte ich das ganze ausserhalb eines bestehenden WLAN verwenden und bin zu doof dazu im bisherig...
- Donnerstag 21. November 2019, 18:32
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Ikegger Co2-Kapseln und Sodastream
- Antworten: 24
- Zugriffe: 6461
Re: Ikegger Co2-Kapseln und Sodastream
Hi Sodastreamer erstmal Danke für die Antwort auf meine Frage in #10, hatte ich bislang gar nicht bemerkt. Was ich aber bemerkt hatte ist folgendes: wenn man beim erwähnten AliExpress Sodastream Druckregulierer den Kleber auf dem Regler entfernt, kommte eine Imbusschraube zum Vorschein. Daran konnte...
- Sonntag 10. November 2019, 13:46
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Verklebte/gesicherte Schraubverbindungen lösen
- Antworten: 1
- Zugriffe: 688
Verklebte/gesicherte Schraubverbindungen lösen
Hi
Ich habe hier einen Zapfhahn aus einem 5l Partyfass-Set vom Zapfanlagendoktor, den ich ausbauen möchte. Leider sind die Schraubenverbindungen gesichert / geklebt und ich kriege sie nicht getrennt.
Hat jemand Erfahrung / Lösungen? Vielleicht Hitze oder Aceton?
Thx!
Ich habe hier einen Zapfhahn aus einem 5l Partyfass-Set vom Zapfanlagendoktor, den ich ausbauen möchte. Leider sind die Schraubenverbindungen gesichert / geklebt und ich kriege sie nicht getrennt.
Hat jemand Erfahrung / Lösungen? Vielleicht Hitze oder Aceton?
Thx!
- Mittwoch 6. November 2019, 14:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Most/Cider Anfänger
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5703
Re: Most/Cider Anfänger
Ok, thx. Vom Bodensatz halte ich mich auch fern. happy brewing!
- Mittwoch 6. November 2019, 14:29
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Most/Cider Anfänger
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5703
Re: Most/Cider Anfänger
Hi
@irrwisch: Wieso steht Nachgärung in Flasche dem Cider "nicht gut zu Gesicht"?
Hast Du das mal verglichen? Ich hatte bislang immer in der Flasche nachgegärt und war happy damit.
@irrwisch: Wieso steht Nachgärung in Flasche dem Cider "nicht gut zu Gesicht"?
Hast Du das mal verglichen? Ich hatte bislang immer in der Flasche nachgegärt und war happy damit.
- Dienstag 5. November 2019, 17:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Most/Cider Anfänger
- Antworten: 23
- Zugriffe: 5703
Re: Most/Cider Anfänger
Hi Melloman Ich lasse das ganze ca. 2 Wochen gären, bis sich nichts mehr tut (wie beim Bier, bis sich mit der Spindel/Refrakto nichts mehr tut) und fülle dann mit Haushaltszucker + Xylit (Birkenzucker) in Flaschen ab. Birkenzuckeranteil per Versuch festlegen. Kalt liegen lassen (4 Wo +), führt zu Ab...
- Sonntag 29. September 2019, 13:44
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Zürich ?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2957
Re: Tipps für Zürich ?
Tipps für sehen oder trinken ? Zu sehen: alles entlang des Wassers (Limmat / Zürichsee) Kurzer Aufstieg auf den Hausberg (Uetliberg) kann auch per Bahn erreicht werden. Zu trinken: craft-bier bars wie überall. Am einfachsten im Bhf. bei Drinks of the world ein paar "wollte ich schon immer trink...
- Samstag 28. September 2019, 10:53
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Ikegger Co2-Kapseln und Sodastream
- Antworten: 24
- Zugriffe: 6461
Re: Ikegger Co2-Kapseln und Sodastream
Hallo zusammen ich habe heute meinen Druckgregulierer mit Sodastreamadapter von aliexpress erhalten. Flugs ausprobiert und halbe Flasche leer.... Mir scheint als würde der "Stift" sich in seiner Stellung bei Änderung der Druckeinstellung nicht ändern und ist verklemmt. Frage daher - wo sol...
- Freitag 22. März 2019, 11:32
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
- Antworten: 756
- Zugriffe: 223903
Re: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
Danke Andreas
natürlich konnte ich das WE nicht abwarten. Habe alles nochmals runtergeladen und geflasht. Diesmal ging das Flash-Vorgang massiv länger und nun sehe ich den "Puls" des WEMOS - er lebt!
Thx Simpel
natürlich konnte ich das WE nicht abwarten. Habe alles nochmals runtergeladen und geflasht. Diesmal ging das Flash-Vorgang massiv länger und nun sehe ich den "Puls" des WEMOS - er lebt!
Thx Simpel
- Montag 18. März 2019, 13:05
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
- Antworten: 756
- Zugriffe: 223903
Re: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
Danke Andreas
Mein WEMOS baut kein WLAN auf, auch mit allen beschriebenen Massnahmen. Werde versuchen den Flash Speicher vollkommen zu löschen und neu zu flashen, wird wohl WE ;-(
Gruss simpel
Mein WEMOS baut kein WLAN auf, auch mit allen beschriebenen Massnahmen. Werde versuchen den Flash Speicher vollkommen zu löschen und neu zu flashen, wird wohl WE ;-(
Gruss simpel
- Sonntag 17. März 2019, 19:14
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
- Antworten: 756
- Zugriffe: 223903
Re: Meine eigene kleine Brausoftware - Brauerei V01.xx
Hilfe zur Minibrauerei Erst mal vielen Dank und grosse Hochachtung an Andreas für die Brausteuerung und insb. die Minibrauerei, beeindruckend. Ich habe früher einiges elektronisches gebastelt, Codieren / Mikrocontroller sind aber absolutes Neuland. Ich habe mir sämtliche Teile aus China geordert und...
- Sonntag 17. März 2019, 19:04
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Kippis !
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1341
Kippis !
"Kippis" heisst in finnisch "Prost" - gefällt mir momentan am besten von all den Trinksprüchen. Ich braue seit 4 Jahren mit Einkocher/Induktion und habe ca. 20 Sude hinter mir. Alles Notwendige habe ich hier lesen können, danke an alle Schreiber/Kommentierer und Mods :thumbsup :t...