Hobbybrauer.de

Done, danke für's forum + die Beiträge

Sorry für die triviale Frage: Brewzilla hat doch ein Heizelement mit 500W und eines mit 1900W (je über einen Schalter gesteuert).
Waren da beide eingeschaltet?

Moin
CO2 über den Gasanschluss löst sich nicht (zu wenig, zu langsam) im Bier.
Versuch es mit CO2 über den Getränkeanschluss. Entsprechend gibt es viele Beiträge im Forum zur Zwangskarbonisierung.
cheers!

Ich maische mit zwei Fantast parallel, seit eines alleine mal feucht geworden ist und Mist angezeigt hat (Blausud). Fühler habe ich dann sorgfältig getrocknet (50 Grad im Ofen). Seit ich den Übergang des Fühlers zum Kabel grosszügig mit Schrumpfschlauch überzogen habe, arbeiten die Fantasten tadello...

Thx
ich meinte es wäre wohl einfacher vor dem Karboniseren zu stopfen.
Das schöne an der "besten Vorgehensweise" ist, dass man sie beliebig verlängern/ergänzen kann.
Auf jeden Fall kann man so ein Bier genau auf den Punkt bringen.

Am Ende zählt eh nur der Rülpser

Dear all um den Thread zu schliessen: Habe das PA also mit rd. 1 Gramm Citra/l gestopft - und viel dabei gelernt -der Reihe nach: - Druck abgelassen, öffnen, Hopfenpellets offen dazu. Druck aufgebracht - nach 3 Tagen versucht zu zwickeln - sh... hatte Peters Hinweis bez. Degen verstopfen nicht geles...

Danke für die kompetenten Antworten.
Mein PA ist nach Konsultation der Notizen auch mittlerweile 7 Wochen alt . Die Hopfenaromen aus der Whirlpoolhopfung bauen halt ab.
Dann werde ich mal die beste Vorgehensweise wählen und probieren (und hier wieder berichten).
Danke allen

Vielleicht eine verwerfliche Idee, aber wir leben halt im Zeitalter des Pimpens. Die Zitrone im Weizen ist glaube ich nichts anderes. Probieren werde ich es so oder so, im schlimmsten Fall kriegen die Leute halt Kaufbier oder ein schnelles Weizen. Ich wäre wie gesagt an Erfahrungen interessiert. Thx...

Hallo zusammen Ich habe ein Fass Citra Pale Ale, das ich gerne an einem Anlass in 3 Wochen ausschenken würde. Aktuell ist es knapp über den Zenit (bereits ca 5 Wochen in der Reifung / 6 Grad), was die Hopfenaromen angeht, das Ale war nicht gestopft, nur mit einer kräftigen Whirpoolgabe ansehnlich ge...

Hallo Danke für die Tipps. Habe nun einem "alten" WLAN Router im Braukeller aufgesetzt. In der Routerkonfiguration können sogar bestimmte IPs für bestimmte Geräte (=Raspi) reserviert/zugeordnet werden. So musste ich nicht mal mehr mit Kommoandozeilen kämpfen. Weitere lessons learned: Genüg...

Danke für die schnelle Antwort. Also einfach einen alten Router als AP aufsetzen.

Erstmal vielen Dank und grosse Verneigung vor Manuel + Mitstreitern für CBPi. :thumbsup Version 3 läuft perfekt und steuert bei mir nur einen Einkocher, Eingababegeräte sind handy/tablet - perfetto. Nun möchte ich das ganze ausserhalb eines bestehenden WLAN verwenden und bin zu doof dazu im bisherig...

Hi Sodastreamer erstmal Danke für die Antwort auf meine Frage in #10, hatte ich bislang gar nicht bemerkt. Was ich aber bemerkt hatte ist folgendes: wenn man beim erwähnten AliExpress Sodastream Druckregulierer den Kleber auf dem Regler entfernt, kommte eine Imbusschraube zum Vorschein. Daran konnte...

Hi

Ich habe hier einen Zapfhahn aus einem 5l Partyfass-Set vom Zapfanlagendoktor, den ich ausbauen möchte. Leider sind die Schraubenverbindungen gesichert / geklebt und ich kriege sie nicht getrennt.

Hat jemand Erfahrung / Lösungen? Vielleicht Hitze oder Aceton?

Thx!

Ok, thx. Vom Bodensatz halte ich mich auch fern. happy brewing!

Hi
@irrwisch: Wieso steht Nachgärung in Flasche dem Cider "nicht gut zu Gesicht"?
Hast Du das mal verglichen? Ich hatte bislang immer in der Flasche nachgegärt und war happy damit.

Hi Melloman Ich lasse das ganze ca. 2 Wochen gären, bis sich nichts mehr tut (wie beim Bier, bis sich mit der Spindel/Refrakto nichts mehr tut) und fülle dann mit Haushaltszucker + Xylit (Birkenzucker) in Flaschen ab. Birkenzuckeranteil per Versuch festlegen. Kalt liegen lassen (4 Wo +), führt zu Ab...

Tipps für sehen oder trinken ? Zu sehen: alles entlang des Wassers (Limmat / Zürichsee) Kurzer Aufstieg auf den Hausberg (Uetliberg) kann auch per Bahn erreicht werden. Zu trinken: craft-bier bars wie überall. Am einfachsten im Bhf. bei Drinks of the world ein paar "wollte ich schon immer trink...

Hallo zusammen ich habe heute meinen Druckgregulierer mit Sodastreamadapter von aliexpress erhalten. Flugs ausprobiert und halbe Flasche leer.... Mir scheint als würde der "Stift" sich in seiner Stellung bei Änderung der Druckeinstellung nicht ändern und ist verklemmt. Frage daher - wo sol...

Danke Andreas

natürlich konnte ich das WE nicht abwarten. Habe alles nochmals runtergeladen und geflasht. Diesmal ging das Flash-Vorgang massiv länger und nun sehe ich den "Puls" des WEMOS - er lebt!
Thx Simpel

Danke Andreas
Mein WEMOS baut kein WLAN auf, auch mit allen beschriebenen Massnahmen. Werde versuchen den Flash Speicher vollkommen zu löschen und neu zu flashen, wird wohl WE ;-(
Gruss simpel

Hilfe zur Minibrauerei Erst mal vielen Dank und grosse Hochachtung an Andreas für die Brausteuerung und insb. die Minibrauerei, beeindruckend. Ich habe früher einiges elektronisches gebastelt, Codieren / Mikrocontroller sind aber absolutes Neuland. Ich habe mir sämtliche Teile aus China geordert und...

"Kippis" heisst in finnisch "Prost" - gefällt mir momentan am besten von all den Trinksprüchen. Ich braue seit 4 Jahren mit Einkocher/Induktion und habe ca. 20 Sude hinter mir. Alles Notwendige habe ich hier lesen können, danke an alle Schreiber/Kommentierer und Mods :thumbsup :t...