Hobbybrauer.de

Nach meinem Hauskauf in 2018 wurde wegen anderen Baustellen nichts mit dem ehmaligen Partyraum im Keller gemacht. In November letzes Jahr war es aber so weit. Wände, Boden und Fenster wurden neu gemacht. Für das "Prachtstück", die Theke, war eine Monate lange Suche auf Kleinanzeigen erford...

Und hat es wie Tap7 geschmeckt?

Jürgen hat geschrieben: ↑Dienstag 30. April 2019, 18:06 Ein Weizen ohne Weizen

70% Pilsner Malz
30% Münchner 2

Da die Hefe das Bier macht, Schneider Hefe

Hallo,

hast du die Schneiderhefe aus Flaschen selbst gezüchtet? Die ist wohl nicht kommerziell erhältlich?

Sieht einfach fantastisch aus!

FloNRW hat geschrieben: ↑Montag 29. April 2019, 07:58 Ist dein Brauzimmer von der Lebensmittelüberwachung abgenommen? Sprich machst du das (Neben)gewerblich?

Nein, einfach Suchaufträge auf e-bay Kleinanzeigen erstellt hehe. Gibt einiges zu finden nach gastronomiauflösungen.

Es hat ungefähr 4 Montaen gedauert um alles fertigzustellen. Noch fehlt ein paar Kleinigkeiten. Ich habe bei der planung hier besonders auf "HSE" geachtet. Bei meinem alten Verfahren habe ich Töpfe und Eimern mit 50C heisse Würze angehoben und umgefüllt. Nicht ganz vertretbar, und es würde...

Hallo, ich bin der Kjetil, ein Norweger der seit fast 4 Jahre in Celle wohnt. Ich habe mit brauen in 2014 angefangen, und habe bisher 31 Süde gebraut. Hobbybrauen ist echt gross in Norwegen worden. Bei dem Umzug habe ich meine damals 2-Töpfige Anlage mitgeschleppt. Meine erste Wohnung in Deutschland...