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- Dienstag 24. Juli 2018, 22:22
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Guinness Nitro IPA
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Re: Guinness Nitro IPA
Hatte mir letztens 2 Dosen davon zum Probieren geholt. Das Bier ist wortwörtlich eine herbe Entäuschung. Es kommt wie Du es beschreibst schal und m.E. auch irgendwie unbalanciert daher. Das sich Guinness traut sowas ins Regal zu stellen :thumbdown Andererseits finde ich es als Experimentalgebräu int...
- Freitag 13. Juli 2018, 20:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
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Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Yeah! Meine Fee ist heute angekommen. Sie ist 30 und spült gerne :Smile Die Verpackung, die Einzelteile und die Komplettkonstruktion hat Andi professionell hinbekommen. Respekt. :thumbup Der Zusammenbau war einfach und in rund 15-20 Minuten erledigt. Für den Testlauf habe ich schon seit Wochen versi...
- Dienstag 15. Mai 2018, 18:22
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Karbonisation Bayrischer Anstich
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Re: Karbonisation Bayrischer Anstich
Traditionell für Pils, Bock, Märzen um die 4g/L. Dann gibt es keine Zapfprobleme.
Michael
Michael
- Dienstag 24. April 2018, 17:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
- Antworten: 487
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Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Habe auch immer noch Interesse. Nur her mit dem Teil
Grüße
Michael
Grüße
Michael
- Montag 19. März 2018, 20:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Warum wollt ihr unbedingt abpumpen. ...Welchen Vorteil seht ihr durch das Abpumpen? Vielleicht sehe ich es ja nur nicht. Gut Sud Brewolino Das erkläre das gerne: Ich muss die Würze irgendwie in meinen kleinen ZKT bekommen. Der ist ca. 150 cm hoch. Wenn ich den Ablasshahn vom Brautopf benutzen wollt...
- Sonntag 18. März 2018, 15:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
- Antworten: 1179
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
Hi, für das Ausschlagen der Würze mittels der eingebauten Pumpe gibt es noch eine einfache Lösung. Dazu braucht man nach dem Whirlpool nur einen Stutzen in den Bodenablauf setzen, welcher in der gleichen Höhe ablaufen lässt wie der außen angebrachte Ablasshahn. Praktisch umgesetzt sieht das bei mir ...
- Freitag 16. März 2018, 17:14
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Nordengland/Schottland?
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Re: Tipps für Nordengland/Schottland?
Für Glasgow kann ich noch diese 2 Pubs empfehlen: Drum and Monkey - ist in einer ehemaligen Bank untergebracht. Gute Biere und Haggis (für Anfänger) Einen Block weiter die Horseshoe Bar. Eine Institution und hat angeblich die längste Theke Europas. Von Glencoe sind es sind nur wenige KM bis Skye. Di...
- Montag 8. Januar 2018, 21:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
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Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Hallo Andi, endlich gibt es mal ein Flaschenwaschenprojekt. Danke dafür :thumbup Meine Siemens SN23900/15 und ich haben auch Interesse, vorzugsweise an einer VA-Version auch wenn sie teurer ist. Alu und Buntmetalle vertragen sich nicht so gut mit den gängigen Reinigungsmitteln und sehen nach einer W...
- Freitag 18. August 2017, 22:47
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Immer wieder Infektionen
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Re: Immer wieder Infektionen
Hi,
es könnte eine Pediococcus-Spezie sein. Nachweis auf MRS-Agar, einige sollen auch auf Tomatensaft-Agar wachsen aber versuche doch mal eine anaerobe Kultivierung.
Gruß
Michael
es könnte eine Pediococcus-Spezie sein. Nachweis auf MRS-Agar, einige sollen auch auf Tomatensaft-Agar wachsen aber versuche doch mal eine anaerobe Kultivierung.
Gruß
Michael
- Donnerstag 6. Juli 2017, 00:09
- Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
- Thema: Extraktbrau ExBIERiment
- Antworten: 74
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Re: Extraktbrauen für die Wissenschaft
Ahoi, vor ein paar Jahren hatte ich mal die Gelegenheit Coopers Brauerei in Adelaide von innen zu sehen. Die haben damals ca. 90% ihrer Würzeproduktion zu Sirup für Braukits verarbeitet. Das waren mehrere 100tausend hl und heute ist es sicher mehr. Die Würzeherstellung im Sudhaus ist so normal wie i...
- Donnerstag 8. Juni 2017, 19:45
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Preisliste Bauernladen
- Antworten: 13
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Re: Preisliste Bauernladen
Das ist bestimmt Futtergerste und keine Braugerste. Für Futtergerste ist der Preis normal.
Aber was ist ein "Entenstarter"? ...Die armen Enten.....
Gruß
Michael
Aber was ist ein "Entenstarter"? ...Die armen Enten.....
Gruß
Michael
- Sonntag 2. April 2017, 17:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Suche Brauerei für Praktikum in Irland oder UK
- Antworten: 9
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Re: Suche Brauerei für Praktikum in Irland oder UK
Hi Alex, das ist schwierig mit dem Praktikum, weil es dem Betrieb ja erst einmal Arbeit macht da er Dich anlernen muss. Deshalb mein Tipp: Krafty Brew in Edinburgh. Die brauen mit Speidel BM50 und hatten m. W. ursprünglich als "Brewing on Premise" angefangen, d.h. jedermann konnte da mit S...
- Sonntag 19. März 2017, 16:38
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Animation über das Bierbrauen
- Antworten: 45
- Zugriffe: 11756
Re: Animation über das Bierbrauen
Sehr schönes Video - Kompliment :thumbup Auch ich hätte einen Verbesserungsvorschlag: Der Einlauf in den Whirlpool ist niemals oben sondern ein Stück über dem Boden. Und der Trubkegel ist in Echt auch nicht so spitz wie das Matterhorn :Bigsmile . Aber wenn es rein um die schematische Darstellung geh...
- Freitag 3. März 2017, 15:08
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Thermoport (innen) total verzogen
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Re: Thermoport (innen) total verzogen
Ich tippe auch auf einen Vakuumschaden. Der druckstabilste Tank wird unter Vakuum leicht verformt. Da reicht manchmal schon -0,1 bar. Moderne ZKT sind heute alle mit Vakuum-Sicheheitsventilen ausgestattet. Die liegenden Lagertanks früher hatten das nicht und hin und wieder wurde dann einer versehent...
- Sonntag 29. Januar 2017, 14:58
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Mit oder ohne Sieb?Bonelevel hat geschrieben:Nachdem mit Wasser alles gut war
Hab ich 10 Liter 2 kg Malz als Test rein - und jetzt Pumpe verstopft.
Michael
- Samstag 28. Januar 2017, 16:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Vielleicht kann ich so noch weniger Mehl auf den Topfboden bekommen. Rührst du die Schüttung denn auch ordenlich durch beim Einmaischen? Ja selbstverständlich. Ich glaube nicht, dass die Qualitätsstreuung beim Gerät derart breit ist, sondern vermute einen sehr sensiblen Überhitzungsschutz. Besser s...
- Samstag 28. Januar 2017, 14:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Ich hatte mit 1800 Watt = 1 Heizelement gemaischt und da hat es schon ein wenig am Topfboden im Bereich der Heizung angesetzt aber zum Glück nicht abgeschaltet. Nächstes mal werde ich mit1500 Watt maischen. Die minimal längere Aufheizzeit holt man locker beim Turboläutern wieder rein.... Außerdem we...
- Samstag 28. Januar 2017, 12:28
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Beim Maischen immer die Pumpe laufen lassen.
Michael
Michael
- Samstag 28. Januar 2017, 12:06
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Nicht beim Maischen mit voller Leistung heizen. Wenn dadurch zu viel Mehl am Boden anbrennt, überhitzt die Heizung und geht dann erstmal aus.
Michael
Michael
- Samstag 28. Januar 2017, 11:52
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk
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Re: Meine ersten Schritte mit dem Klarstein Mundschenk
Mir ist nicht ganz klar, wie herum das untere Sieb richtig liegt.
Vielleicht ist es auch egal?
Michael
Vielleicht ist es auch egal?
Michael
- Samstag 28. Januar 2017, 07:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Für Rasten unter 50 Grad einfach beim Aufheizen auf "Pause" drücken wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist. Ist in dem Bereich dann zwar nur Halb- anstatt Vollautomatik, aber es geht.
Michael
Michael
- Donnerstag 26. Januar 2017, 14:23
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Gewürzbier zur "Heilung" / Antibiotika
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Re: Gewürzbier zur "Heilung" / Antibiotika
Das Thema ist nicht neu aber immer noch interessant. In alten Zeiten wurde wohl hauptsächlich "schlechten" Bieren durch Kräuterzusatz ein Nutzen verliehen. Hier ein Auszug aus " Der vollkommende Bierbrauer " aus dem Jahre 1784: Unter der Überschrift " Von den fürnehmsten und...
- Montag 23. Januar 2017, 21:07
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Die Pumpe soll laut Manual beim Hopfenkochen nicht mitlaufen, auch wenn max. 100°C auf dem Pumpengehäuse steht. Diese kleinen magnetgekoppelten Pumpen haben ein sehr geringes Drehmoment und da reicht etwas Trub um das Anlaufen der Pumpe zu behindern. Mit Wassser entgegen der Laufrichtung lässt sich ...
- Montag 23. Januar 2017, 08:45
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
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Re: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
Die Temperaturen passen.
Was eher nicht akkurat ist, ist das die Temperaturnachsteuerung erst bei 2°C Temperaturunterschreitung anspringt.
Michael
Was eher nicht akkurat ist, ist das die Temperaturnachsteuerung erst bei 2°C Temperaturunterschreitung anspringt.
Michael
- Sonntag 22. Januar 2017, 22:23
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
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Re: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
Hi, - keine Probleme mit dem Gerät, kein Plastikgeruch. Bis auf den Boden ist da kaum Plastik dran. - Das Rohr hat 12mm Durchmesser - Schüttung 1:3 geht auch. Schätze es gehen rd. 7 Kilo Malzschrot rein. Mit Modifikation vielleicht mehr. - Das Mittelrohr geht runter bis unter das untere Sieb. Es ist...
- Sonntag 22. Januar 2017, 21:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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- Sonntag 22. Januar 2017, 21:02
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
- Antworten: 7
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Blind Date Ale mit Klarstein Mundschenk / ACE
Blind Date Ale deshalb, weil es bei diesem Sud viele Unbekannte gab als da wären, neues Braugerät ACE 30 und Resteverwertung: 4,25 kg Wiener, 0,45 kg Special X beide 2-3Jahre alt, - Doldenhopfen Cascade 2 Jahre im Kühlschrank und Safale 04, MHD 2014 (deshalb 2 Tüten davon). Also beste Voraussetzunge...
- Sonntag 22. Januar 2017, 17:00
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Ich konnte es nicht lassen und habe heute mal mit dem 30er gebraut bzw. bin noch nicht ganz fertig. So weit, so gut. Ich berichte später darüber. Wäre es nicht einfacher, bei Klarstein einen Preis für X Stück 50er anzufragen? Die importieren doch sowieso aus China und ein paar Kartons mehr im Contai...
- Samstag 21. Januar 2017, 21:14
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Hallo Ruthard,
wenn, dann legt die Klarstein extra dazu denn im original China-Karton ist die nicht dabei.
Also ich glaube eher nicht.
Michael
wenn, dann legt die Klarstein extra dazu denn im original China-Karton ist die nicht dabei.
Also ich glaube eher nicht.
Michael
- Samstag 21. Januar 2017, 21:02
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Aaahhh, jetzt hab ich´s auch gelesen.
Ist aber nicht der einzige Unsinn den sie da schreiben.....
Michael
Ist aber nicht der einzige Unsinn den sie da schreiben.....
Michael
- Samstag 21. Januar 2017, 20:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
- Wenn du mal den Hahn rausbaust oder austauscht, sind die Löcher mit großer wahrscheinlichkei nicht genau Deckungsgleich. Weiteres Problem: Wenn du nicht ordentlich anknallst oder du eine Dichtung passend dazwischen bekommst, wird das Wasser an der Innenwand runterlaufen. Wenn du anknallst, dann e...
- Samstag 21. Januar 2017, 20:18
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Hi Chris, der Topfboden ist 1 profiliertes VA-Blech. Hier sind noch mehr Fotos und Infos zum System. Oder möchtest Du Detailfotos von bestimmten Teilen? Was ich noch vergessen habe: Nach jedem fertigen Programmschritt gibt es ein akustisches Signal (Piepser). Der Ton ist sehr, sehr leise und nicht g...
- Samstag 21. Januar 2017, 18:39
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausystem
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Re: Klarstein Mundschenk - Neues vollautomatisiertes Brausys
Meiner Meinung nach ist der Klarstein ne günstige Möglichkeit, mal nebenbei einen Sud zu brauen um mit verschiedenen Hopfen und Hefen zu experimentieren. Und dass Klarstein das Teil im Programm hat find ich gut, dann gibts wenigstens einen Ansprechpartner falls am Gerät tatsächlich mal was kaputtge...
- Samstag 21. Januar 2017, 00:15
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Japan
- Antworten: 5
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Re: Tipps für Japan
Hi, das Essen ist ja sowieso ein Erlebnis in Japan. Meine Highlights: Der Nishiki Market in Kyoto ist was für die Augen und den Gaumen. Man wird schlicht vom Probieren der vielen Köstlichkeiten satt. In einer Seitenstraße des Marktes gibt es eine kleine Bar mit lokalem Craft Bier - gegenüber Eingang...
- Mittwoch 18. Januar 2017, 21:53
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: BHM 500 L Kompakt Sudhaus der SK Skrlj
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2859
Re: BHM 500 L Kompakt Sudhaus der SK Skrlj
Tipp:
Der Hersteller listet auf seiner Website einige Referenzen. Die würde ich mal kontaktieren und nach Plus & Minus fragen, denn bessere Infos wirst Du sonst nirgendwo bekommen.
Michael
Der Hersteller listet auf seiner Website einige Referenzen. Die würde ich mal kontaktieren und nach Plus & Minus fragen, denn bessere Infos wirst Du sonst nirgendwo bekommen.
Michael
- Mittwoch 4. Januar 2017, 15:27
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Suche gute Würzepumpe
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3884
Re: Suche gute Würzepumpe
Ich habe seit einigen Jahren eine March-Pumpe und die läuft wie am ersten Tag. Sehr gute Verarbeitung, sehr zuverlässig, sehr leise. Es ist eine magnetgekoppelte Pumpe was den Vorteil hat, das es keine Welle und potentiell sabbernde Gleitringdichtungen zum Motor gibt=hygienisches Design. Allerdings ...
- Dienstag 3. Januar 2017, 11:19
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Grainfather etc. Klone
- Antworten: 49
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Re: Grainfather etc. Klone
Manche Händler bei Ebay setzen die Preise vorrübergehend extrem hoch, wenn das Produkt vorrübergehend nicht mehr geliefert werden kann. Die Erwartung ist natürlich, dass niemand zu dem hohen Preis kauft. So können sie den Artikel einfach drinstehen lassen und brauchen ihn nicht neu einstellen wenn e...
- Freitag 25. November 2016, 11:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brauen mit dem SPEIDEL Braumeister | CraftBeerDudes
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2486
Re: Brauen mit dem SPEIDEL Braumeister | CraftBeerDudes
Mutta, hol mich vonne Zeche – ich kann dat Schwatte nich mehr sehn!
Was für eine Stilblüte.
Michael
- Donnerstag 24. November 2016, 19:52
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Eigenbau 100 Liter Anlage
- Antworten: 27
- Zugriffe: 10457
Re: Eigenbau 100 Liter Anlage
Da ich einen Thermport mit Innenkühlung (VA-Spirale) als Gärbehälter benutze kann ich Dir sagen, dass es ausgezeichnet funktioniert. Ein paar Dinge solltest Du beachten: 1- Die Kühlspirale musst Du zum Reinigen immer aus dem Behälter nehmen. 2- Einbauten in die Behälterwand mit Abdichtung sind ein p...
- Mittwoch 23. November 2016, 19:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zweifel am Verkaufsmythos Westvleteren
- Antworten: 67
- Zugriffe: 12177
Re: Zweifel am Verkaufsmythos Westvleteren
Ja so ist das. Kleiner Zusatz: Wenn man zur passenden Jahreszeit da ist, kann man vom Kloster zu Fuss in die Hopfengärten gehen um sich nach der langen Anreise die Beine zu vertreten.
Danke für das Interview
Michael
Danke für das Interview
Michael
- Dienstag 22. November 2016, 14:31
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Filterkorb von Polsinelli
- Antworten: 9
- Zugriffe: 3449
Re: Filterkorb von Polsinelli
Es lohnt sich manchmal, auch die italienischen Seiten anzuschauen.
Da stehen nicht nur die Maße, sondern auch, dass Polsinelli die Dinger ggf. auf Maß anfertigt.
Michael
Da stehen nicht nur die Maße, sondern auch, dass Polsinelli die Dinger ggf. auf Maß anfertigt.
Michael
- Dienstag 8. November 2016, 23:11
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Störtebeker Scotch Ale
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7171
Re: Störtebeker Scotch Ale
Ja stimmt, habe ich verwechselt. Hatte ein Whiskey Bier im Sinn, wo auch Whiskey drin war - aber wohl nicht das von Störtebecker. Sorry.
Michael
Michael
- Dienstag 8. November 2016, 22:23
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Störtebeker Scotch Ale
- Antworten: 28
- Zugriffe: 7171
Re: Störtebeker Scotch Ale
Nö, Whiskey Bier und Scotch Ale sind verschiedene Störtebecker Biere. Das Whiskey Bier ist richtig lecker; den Geschmack des Scotch Ale finde ich auch - ähm - irritierend.
Michael
Michael
- Montag 7. November 2016, 17:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gäreimer wiegen - Alternative zu Spindel, Refraktometer?
- Antworten: 35
- Zugriffe: 20898
Re: Gäreimer wiegen - Alternative zu Spindel, Refraktometer?
Erinnert mich an die Dichtebestimmung mittels Pyknometer.
Dazu müsstes Du den Eimer noch mit Wasser gefüllt wiegen.....
Herrlich.
Michael
Dazu müsstes Du den Eimer noch mit Wasser gefüllt wiegen.....
Herrlich.
Michael
- Samstag 15. Oktober 2016, 21:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Isopropanol 70 % Isopropylalkohol 2
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1482
Re: Isopropanol 70 % Isopropylalkohol 2
Nachspülen oder Nachwischen ist nicht erforderlich und birgt auch das Risiko der Rekontamination. Alkoholische Desinfektionsmittel einfach verdunsten lassen und fertig.
Gruß
Michael
Gruß
Michael
- Montag 3. Oktober 2016, 17:11
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Desinfektionsmittel für Kühlwasser
- Antworten: 45
- Zugriffe: 10697
Re: Desinfektionsmittel für Kühlwasser
Ich habe gute Erfahrungen mit Iso-Propanol gemacht. Habe die Zugabe nie abgemessen. Konzentration ist vielleicht irgend etwas zwischen 5-10%.
Michael
Michael
- Mittwoch 21. September 2016, 12:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Nur noch Bier aus einem bestimmten Land
- Antworten: 50
- Zugriffe: 8782
Re: Und was wäre eigentlich, wenn....
Deutschland.
Abseits der Dominanz langweiliger Fernsehbiere gibt es noch sehr viele Perlen.
Michael
Abseits der Dominanz langweiliger Fernsehbiere gibt es noch sehr viele Perlen.
Michael
- Mittwoch 21. September 2016, 09:45
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Was wäre wenn.... [nur noch 1 Hopfensorte]
- Antworten: 75
- Zugriffe: 13678
Re: Was wäre wenn....
Spalter Select.
Eine fiese Frage ist das.
Michael
Eine fiese Frage ist das.
Michael
- Samstag 10. September 2016, 13:59
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenanbau 2016
- Antworten: 181
- Zugriffe: 40246
Re: Hopfenanbau 2016
Im nördlichen Elsass ist die Hopfenernte auch voll im Gang: Elsass1.jpg In der Ferne sieht man schon den Pfälzer Wald. Elsass2.jpg Gestern habe ich die Ernte aus meinem Hallertauer Tradition eingefahren: rund 900 gr von einer Pflanze. Cascade wird nächste Woche gezupft Das wird mehr als beim Traditi...
- Sonntag 21. August 2016, 11:14
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfenanbau 2016
- Antworten: 181
- Zugriffe: 40246
Re: Hopfenanbau 2016
Das Wachstum des Saphir ist bei mir im Vergleich zu Hallertauer und Cascade auch geradezu kümmerlich. Gleicher Standort. War auch schon letztes Jahr so. Ist Saphir eine DIva?
Würde mich interessieren, wie der Saphir zur Zeit bei anderen Hobbyhopfenpflanzern aussieht.
Michael
Würde mich interessieren, wie der Saphir zur Zeit bei anderen Hobbyhopfenpflanzern aussieht.
Michael