Hobbybrauer.de

MaxKw03

Servus Florian,

Raspberry PI 3

PRETTY_NAME="Raspbian GNU/Linux 10 (buster)"
NAME="Raspbian GNU/Linux"
VERSION_ID="10"
VERSION="10 (buster)"
VERSION_CODENAME=buster
ID=raspbian
ID_LIKE=debian
HOME_URL="http://www.raspbian.org/"
SUPPORT_URL="http://www.raspbian.org/RaspbianForums"
BUG_REPORT_URL ...

MaxKw03

Hallo Zusammen,

wie update ich Python von 3.7.3 auf 3.9.

Welche Commands brauche ich dazu über die SSH.

LG Max

MaxKw03

Servus Zusammen,
ich habe einen neue Emp Plus 600 bekommen. Hierzu wurde mir ein 2Leitiger PT100 verkauft. Wie klemmt man das richtig an?
LG Max

MaxKw03

Hallo,
wie lange ist das Fass angestochen?
Würde aber einen Durchlaufkühler empfehlen weil da auch egal ist ob das Fass warm wird. Jedoch Fass immer vorkühlen egal ob Durchlaufkühler oder nicht. Dir reicht ein einfacher Trockenkühler-DLK am besten gleich verwendungsfertig dann brauchst du nur noch ...

MaxKw03

Hallo,
hat irgendwer eine Idee wie man ein Reinigungsfass von Sinalco auf Flachfitting umbaut?
Oder hat wer eine Bezugsquelle zu Adaptern?

LG Max

MaxKw03

Servus,
hat irgendjemand eine direkte Bezugsquelle für Barby Kühner Bierwürzespindeln?

Lg Max

MaxKw03

Ich kann nur über den Crafthardware-GDA berichten, mit dem ich voll zufrieden bin.

Vorteile:
- Einfache Reinigung (war für mich einer der Hauptgründe für den Kauf)
- Fülldegen reicht bis zum Flaschenboden
- Splitterschutz
- Kein „spannen“ der Flaschen nötig. Die Flasche wird einfach reingestellt ...

MaxKw03

Hmm, Google spuckt da tatsächlich nur zwei Seiten neben dem Hersteller aus.
Über was für eine Dichtung sprechen wir hier? Kann bisher nur sehen, dass die
16,5cm Durchmesser hat.

LG Thorsten

Hallo Thorsten,
Genau das ist mein Problem :thumbdown . Es ist eine Runde Mannlochdichtung aus EPDM.
Lg ...

MaxKw03

Servus Zusammen,
Hat jemand eine Idee wo man eine Dichtung für Laveggi D10 200mm bekommt? (Hersteller Anwortet nicht)

LG Max

MaxKw03

Marinus hat geschrieben: Donnerstag 25. November 2021, 13:20 bzw. Wie viel KW würdet ihr empfehlen?

Hallo,
wir haben einen 21kW Paella Gasbrenner und ein elektrisches Heizelement mit 5,5 kW verbaut bei unserem 200l Topf. Das funktioniert wunderbar.

Lg Max

MaxKw03

Hallo Klaus,
ich meinte wo füge ich die svg Datein ein?
Lg Max

MaxKw03

Yo.
Und hier die nächste Runde. Habe mich entschieden 2 Iconsätze bereitzustellen, Braukram und Flaschen. Da muss man nicht immer den kompletten Satz herunterladen, wenn man nur Teile davon braucht (und ich zeichne bestimmt noch weitere Flaschenvarianten...) :Wink

Der Flaschenlook war mir noch ...

MaxKw03

Hallo,

Ich kann die vom Douglas empfehlen : https://www.crafthardware.de/produkt/ed ... ng-nc-gas/

Lg Max

MaxKw03

salü zämu,

Danke für eure Bemerkungen. @JackFrost und @Max: es tut mir Leid; ich habe mich vielleicht falsch ausgedruckt/war nicht klar genug. Ich kann nur 24kW Heizkörper benutzen, da meine elektrische Installation nicht mehr kW erlaubt. Ich koche momentan (500L) mit einem 40kW brenner und würde ...

MaxKw03

1. 24kW reichen zum Kochen nicht. Wir haben zwar bloß einen 2hl Kochbottich aber da alleine brauchen wir schon einen 21kW Gasbrenner und ein 5,5kw Tauchsieder der festverbaut ist.

2. Die Isolierung haben wir im Boden entfernt und nach den ersten Wasserversuch auch die in der Außenwand.

3. Für ...

MaxKw03

Servus,
Für was genau willst du den verwenden?

MaxKw03

Dunkles Weißbier

MaxKw03

Hallo,
Habe mittlerweile diesen hier :

https://brouwland.com/de/verkorker/1650 ... 629mm.html

Bin sehr zufrieden den würde ich mir sofort wieder kaufen.

Lg Max

MaxKw03

Hallo Zusammen,

gestern war es soweit. Die Lebensmittelüberwachung hat kurz vorbei geschaut.
Und mit kurz meine ich kurz. (5-10 min)
Das lief super entspannt. Die zwei Herren sind durchgelaufen haben sich etwas umgeschaut, Etiketten angeschaut (Deklaration) und sind wieder gegangen.
Ein Zweites ...

MaxKw03

Hallo Zusammen,
Ich will mir Neuglas kaufen. Hat jemand Erfahrungen mit Flaschenbauer und diesem Flaschenmodell

https://www.flaschenbauer.de/glasflasch ... hluss?c=58

Lg Max

MaxKw03

Philippinenbrauer hat geschrieben: Montag 19. Juli 2021, 04:39 Der Händler hat kein Stellarsan, dann muss ich es wohl Sodium alleine reinigen? Genügt das?

Ja eine reine alkalische Reinigung reicht zur Not auch. Jedoch wenn rauhe oberflächen in den Gärbehältern oder in Fässer auftreten kannst du diese fast nur mit saureren Reinigern entfernen.

MaxKw03

Hallo,
Welche genaue Daten haben denn die Kühlschränke?

Lg Max

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Kann mir jemand sagen ob man diese alte Sudhauseinrichtung wieder herrichten kann. Das Kupfer sieht ziemlich mitgenommen aus gibt es da irgendwelche Mittel?

Lg Max

MaxKw03

Hallo,

Das geht kurz gesagt zum einen mit einer Hefe die nicht gut sedimentiert oder mit einer gezielten Dauertrübung (kolloidale Trübung).

Lg Max

MaxKw03

Hallo,
Ich würde auch wie jbrand sagt auf jeden Fall Edelstahl verwenden und hier nicht sparen. Ich habe diese hier:

https://www.sensorshop24.de/tauchhuelse ... essgewinde

Lg Max

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Hat jemand von euch das 5,2 kW Heizelement mit TriClamp von Crafthardware im Einsatz?

Wie löst ihr das mit der Regelung?

Wie viel koch ihr damit?

Weil mein Elektriker empfand 230V als etwas ungewöhnlich.

Lg Max

MaxKw03

200 L wäre sicherlich eine nicht ganz unwichtige Information gewesen ;)

Wenn mit „Maischepumpe“ eine Pumpe gemeint ist, die die komplette Maische inkl. Treber von einem in ein anderes Gefäß umpumpt, dann funktioniert die Riptide NICHT. Wenn man aber eine Pumpe für den Maischprozess braucht, um z ...

MaxKw03

Brauwolf hat geschrieben: Sonntag 28. März 2021, 21:09
Brauwolf hat geschrieben: Sonntag 28. März 2021, 21:07
CLarsen hat geschrieben: Sonntag 28. März 2021, 20:35 Die Riptide ist eine Maischepumpe?!?
definitiv nicht.
In welcher Größenordnung braust du? Nur mit dieser Information kannst du hier eventuell eine vernünftige Antwort bekommen.

Cheers, Ruthard

Post gerade mit nötigen Information aktualisiert

MaxKw03

Hallo,
Hat jemand von euch eine Maischepumpe im Einsatz und welche könnt ihr empfehlen?

EDIT

Größenordnung : 200l
Förderhöhe : 1,2m
Anschlussspannung : Egal

Einsatzort: Umpumpen von Maischebottich in Läuterbottich

Lg Max

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Ich blicke bei dem Thema einfach nicht durch.

Ich habe mir einen 12V Scheibenwischmotor gekauft und will diesen nun auf meinen 100l Maischtopf installieren. Der Topf wird mit Gas beheizt.

Wir vermeide ich hier Elektrolyse?

Lg Max

MaxKw03

Die Würze kommt mit Anstelltemperatur in den Gärtank.

Würzemenge sind zwischen 100-130l

Der CR50 müsste nur die Temperatur bei den 9 bis 11 Grad bzw. 18-20 Grad halten

MaxKw03

Danke für euere Antworten.

Auch wenn ich jetzt nochmal daher komme.

Ist es möglich einen Kühler wie den Cornelius CR50 zum Kühlen eines Gärtanks zu verwenden.
Mein Plan wäre eine Kühlspirale die normal zum Würze Kühlen verwendet wird mit in den Milchtank zu integrieren. Hat das schon mal jemand ...

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Ich habe derzeit einen Läutergrant will aber weg davon.
Hat jemand von euch Erfahrungen mit einer Pumpe die nach dem Läuterbottich sitzt und auspumpt?

Setup:

150l Milchtank mit Bodenablauf und Läuterblech

MaxKw03

Hättest du mal ein Foto vom Aufbau?

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Hat jemand von euch schon mal einen gekühlten Gärtank aus aus einem alten Milchtank gebaut und was verwendet ihr als Kühlung?

Über eure Erfahrungen und vielleicht Bilder würde ich mich sehr freuen.
Lg Max

MaxKw03

Servus,
Bei mir läuft die Pumpe seit einem Jahr ohne Probleme. Ich nutze die Pumpe zum Reinigen meines Plattenwärmetauscher. Der einzige Nachteil dieser Pumpe ist eigentlich die Lautstärke, aber sonst bin ich vollstens zufrieden.
Lg

MaxKw03

Hallo Zusammen,
Hat jemand von euch eine automatische Würzebelüftung?

Ich würde gerne einen 150l Sud mit Sterilluft belüften.

Lg Max

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Hat jemand seine Brauanlage verrohrt? Könntet ihr mal bitte Fotos hochladen?

Lg Max

MaxKw03

Alt-Phex hat geschrieben: Dienstag 6. Oktober 2020, 11:59 Treber fängt ziemlich schnell an zu gammeln. Daher ist das keine wirklich gute Idee. Es sei denn du machst einen Doppelsud an dem Tag.

Selbst bei einem Doppelsud den selben Treber herzunehmen wirkt sich sehr auf den Geschmack aus

MaxKw03

Hallo liebe GDAler,
Wie reinigt ihr denn eure GDAs?
Ich hab mir jetzt so ein chinateil geholt und werde die Anschlüsse gegen normale NC Kupplungen tauschen weil es damit einfach leichter für mich ist und ich somit mein Equipment vom Zapfen/Umdrücken nutzen kann.

Ich dachte mir ich werde einfach ...

MaxKw03

Unertl Weißbier aus Haag in Ob.

MaxKw03

Hallo Zusamme ,
Habe jetzt einen 75 Platten Plattenwürzekühler und bin sehr zufrieden damit. Wird immer danach mit einer Pumpe 30 min. mit Heißlauge im Kreislauf gepumpt. Danach dann mit Heißwasser gespült und unter Isopropanol gelagert. Hatte bis jetzt nach 5 Suden kein Problem.

MaxKw03

Servus Zusammen, :Greets

Ich habe mir vor einem Monat den GDA von Braupartner mit NC Anschlüssen gekauft. Beim Testen mit Wasser das karbonisiert war war noch alles in Ordnung.
-die Flasche wurde normal gespült und es klappte alles mit dem Füllen.

Kurz vorm ersten Bier das abfüllt werden sollte ...

MaxKw03

Servus Zusammen,
Habe jetzt zwei Sude hinter mir. Ich verwende jetzt eine NBR Dichtung und darunter ein Hitzeschild aus Edelstahl. Funktioniert super. Danke für den Tipp.
Lg Max

MaxKw03

Servus,
Hat jemand Erfahrung mit https://www.candirect.eu/Plattenwuerzek ... 75-Platten ?
Lg Max

MaxKw03

pilsener hat geschrieben: Donnerstag 18. Juni 2020, 10:31 Gebe mal bitte g e n a u an wo die Dichtung sitzt oder sitzen soll, ev. mal Foto
ich bin zwar Rentner aber früher im Kraftwerk tätig Instandhaltung und hatte mit Dichtungen zu tun

MaxKw03

pilsener hat geschrieben: Donnerstag 18. Juni 2020, 10:31 Gebe mal bitte g e n a u an wo die Dichtung sitzt oder sitzen soll, ev. mal Foto
ich bin zwar Rentner aber früher im Kraftwerk tätig Instandhaltung und hatte mit Dichtungen zu tun

MaxKw03

Hallo Zusammen,
Weiß jemand von euch eine Dichtung die lebensmittelecht ist und in ein DN40 Scheibenventil passt und direkte beflammung mit Gas aushält

Edit:
Wird befeuert mit einem 19,3kw Paella Gasbrenner mit Propan Flasche.

Lg Max

MaxKw03

Hallo,
ich baue gerade eine Brauanlage mit der ich 90l Würze ausschlagen kann. Nun stellt sich die Frage wie ich diese 90l kühle. Zurzeit nutze ich einen Eintauchkühler aus Edelstahl. Dieser wird aber für 90l erstens nicht ausreichen und auf Anstelltemperatur komme ich auch nicht. Zum Kühlen hätte ...

MaxKw03

Hallo Zusammen,

Kann mir jemand sagen wo ich das Board noch bekomme?

https://www.facebook.com/marketplace/shops/item/1596566283724177/?referral_story_type=shop_pdp_share_deep_link&referral_code=shops_pdp_share

Und könnte man auch optional das hier nutzen?

https://www.pollin.de/p/joy-it ...

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