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- Mittwoch 20. September 2023, 16:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Radulph hatte es oben schon geschrieben Und wenn Du es unbedingt in der Rohstoffliste machen willst, kopiere Dir diese und setze die Daten in Excel ein. Auch dort kannst du mit CMD und Shift arbeiten. Steht aber auch in der Hilfe. Wenn du mit Windows arbeitest, kannst du durch einen Klick mit der re...
- Dienstag 28. Februar 2023, 15:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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- Dienstag 28. Februar 2023, 14:54
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: Update v2.5.0
Super, dass da immer weiter dran gearbeitet wird
Wo findet man diese Eingabemöglichkeit?bourgeoislab hat geschrieben: ↑Dienstag 28. Februar 2023, 12:26
Und dabei habe ich sogar die neue Eingabemöglichkeit für einen Hefestarter vergessen zu erwähnen
- Mittwoch 14. Dezember 2022, 10:29
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
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Re: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
Danke dir, ich hatte den weiter oben verlinkten Thread "Starterwürze autoklavieren" nicht gelesen
- Mittwoch 14. Dezember 2022, 10:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
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Re: Starter-Würze aufbewahren / Erfahrungen
In diesem Thread ging es um "Starterwürze auf Vorrat Einkochen" Reicht das Einkochen nicht aus? Muss es wirklich Autoklavieren sein? Ich habe bis jetzt manchmal eingekocht, manchmal eingefroren. Einkochen fand ich nach Lesen des oben verlinkten Threads praktischer, da das Abkochen und Abkü...
- Donnerstag 1. Dezember 2022, 18:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Morgen abfüllen oder noch mal warten und Messen?
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Re: Morgen abfüllen oder noch mal warten und Messen?
Muss man das wirklich schon machen, wenn 3 Bar Druck in den Flaschen ist? Normalerweise lese ich hier im Forum immer, dass man ab 4 Bar vorsichtig sein soll.schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Dienstag 29. November 2022, 22:11
2. 2...3 Flaschen mit Manometer ausrüsten, täglich kontrollieren und bei Druck über 3 Bar alle Flaschen wieder in den Gärbottich zurück
- Donnerstag 12. Mai 2022, 12:32
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Das geht doch heute schon. :Smile Habe ich vorgestern noch gemacht. Version 2.3.2 Viele Grüße Thomas Ich weiß, dass die beiden von mir genannten Punkte schon im KBH möglich sind. Der Vorschlag von Radulph war, dass Features, die sehr nützlich sind, die aber vielleicht nicht jeder kennt in einer Sam...
- Donnerstag 12. Mai 2022, 08:46
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- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Reminder: Mitleser, schaut Euch bitte nochmal https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=466387#p466387 an. Keine Ideen? Wenn nein, wird es in der Doku keine Trickkiste geben :-( Wäre es nicht sinnvoll dafür einen eigenen Thread zu eröffnen? Ich habe im Moment keine Zeit die Punkte auszuformulier...
- Dienstag 12. April 2022, 19:12
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- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Eine andere Möglichkeit um die Daten des Originalrezeptes immer "griffbereit" zu haben, wäre den Link auf die MuMM-Seite im Bemerkungsfeld des Rezeptes zu speichern.
- Donnerstag 7. April 2022, 14:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Der IBU Sollwert gilt nur für die angegebene Sollwürzemenge. Du hast wahrscheinlich eine kleinere Anstellmenge erhalten als die Sollmenge. Entsprechend verteilt sich die Bittere auf weniger Biermenge und daher ist der IBU höher. Wie wird der IBU-Berechnung (Sud) der Anstellmenge eigentlich der Verl...
- Dienstag 22. März 2022, 14:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
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Re: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
Also mir würde ein ganz normaler Topfinhaltrechner schon ausreichen, da ich so genau eh nicht messe ....
- Sonntag 20. März 2022, 15:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
- Antworten: 89
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Re: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
IchWoschtepeter hat geschrieben: ↑Sonntag 20. März 2022, 14:25 Kann sich dem jemand anschließen, dass das eine sinnvolle Ergänzung wäre?
- Samstag 26. Februar 2022, 19:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärtemperatur über Eiswasser - Bilder gefragt
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Re: Gärtemperatur über Eiswasser - Bilder gefragt
Um welche Temperaturen geht es denn? Ich mache das mit einem Klarstein Gärkeller bei obergärigen Bieten, also bei Temperaturen um ca. 18 Grad. Da muss man 1x am Tag 1 bis 2 gefrorene Pet-Flaschen in der Kühlbox tauschen. Untergärig habe ich noch nicht probiert, stelle ich mir aber zu aufwendig vor.
- Donnerstag 17. Februar 2022, 15:36
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärführung Helles untergärig
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- Montag 7. Februar 2022, 10:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Ist eventuell die Schnellvergärprobe aktiv?
- Mittwoch 2. Februar 2022, 12:44
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke euch beiden
- Mittwoch 2. Februar 2022, 11:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Spricht eigentlich etwas gegen so ein großes Weck-Glas?schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 2. Februar 2022, 10:54 Oder du nimmst Erlemeyerkolben. Die sind leichter zu reinigen. Weithals ist mit dabei sympathischer. Im Einsatz auf dem Magnetrührer verschliesse ich die oben mit Alufolie.
Grüßle Dieter
- Dienstag 1. Februar 2022, 09:04
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Ich finde die Idee gut. Ich muss mir das im Ruhe überlegen, aber das zu programmieren könnte spassig sein. Möglicherweise überarbeite ich bei diesem Schritt die Tags beziehungsweise Feldnamen. So dass alle Daten aus der Datenbank dargestellt werden können, ohne dass ich die einzeln "aktivieren...
- Montag 31. Januar 2022, 16:34
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Investitionsreihenfolge Neuling
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Re: Investitionsreihenfolge Neuling
Sobald aber die Dickflüssigere Maische im Kessel ist zickt dieser herum, selbst mit durchgängigen rühren, um die Temperatur von Topfboden weg zu bekommen und besser in der Maische zu verteilen. Ich stehe also während des Maischens ca. 1,5 bis 2 Stunden durchgängig mit dem Paddel da und rühre. Hat d...
- Montag 31. Januar 2022, 09:42
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Die Frage hatten wir schon mal https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=399583#p399583 Ich mache das über den Export in die Zwischenablage: Windows PC: Rohstoffliste aufrufen, mit [Strg]+[a] alles markieren, mit [Strg]+[c] in die Zwischenablage kopieren Excel aufrufen, mit [Strg]+[v] alles einfü...
- Montag 31. Januar 2022, 08:49
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Nur weiß ich nicht wo ich den Code einsetzen muss. Angepasst um den Tag natürlich. Einbauen kannst du den Code, wo es dir am besten gefällt. Ich finde es würde ganz gut in den Block Gärung passen: Spickzettel.JPG Diesen Block (tr bedeutet Tabellenzeile, table row) <tr> <td class="underline&quo...
- Sonntag 30. Januar 2022, 20:14
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- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Hallo zusammen, vielen Dank für das zolle Tool, welches ich seit Anbeginn gerne nutze! Ich würde gerne zusätzliche Angaben auf dem Spickzettel andrucken. Z.B. die geplante Temperatur während der Hauptgärung. Ein solcher Eintrag ist (sofern ich den nicht ständig überlese) per Standard nicht möglich....
- Mittwoch 12. Januar 2022, 09:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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- Dienstag 4. Januar 2022, 11:13
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Malz Menge
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Re: Malz Menge
Du könntest z.B. bei MaischeMalzundMehr als Suchbegriff "IPA" eingeben und dich an den angezeigten Rezepten orientieren https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=lr&suche_sorte=Sorte+%28egal%29&suche_maische=Maische+%28egal%29&suche_gaerung=G%C3%A4rung+%28egal%29&...
- Dienstag 4. Januar 2022, 11:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Völlig klar! Die Speise kann ich ja auch nicht zwei Tage vorher bereit stellen... Aber die Flaschen. Von daher würde mich das schon interessieren, unter welchen Namen dieser Wert adressiert ist. Und wenn es den gibt, mache ich mir die Mühe, den in den Spickzettel einzubauen. Mir wäre es wichtig... ...
- Donnerstag 30. Dezember 2021, 19:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
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Re: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
Wenn ich auch noch einen Wunsch äußern darf:
Topfinhaltrecher brauche ich auch fast jeden Brautag
Topfinhaltrecher brauche ich auch fast jeden Brautag
- Montag 20. Dezember 2021, 16:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Starterset für Maischebrauer / Irgendwie funktioniert das nicht
- Antworten: 29
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Re: Starterset für Maischebrauer / Irgendwie funktioniert das nicht
Das hier vielleicht? https://www.hobbybrauerversand.de/Starterset-fuer-Maischebrauer Das weiße "Teil" wird wohl der Abstandshalter für den Maischesack sein. Das Gärröhrchen wird in so einen Gummistopfen gesteckt, der im Loch des Gäreimerdeckels sitzt https://www.hobbybrauerversand.de/Gummi...
- Donnerstag 16. Dezember 2021, 12:17
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Konstant sehr niedrige Sudhausausbeute
- Antworten: 23
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Re: Konstant sehr niedrige Sudhausausbeute
Du musst bei einer Änderung der Würzemenge dann aber berücksichtigen, dass auch die Hopfengaben angepasst werden müssenWas kann schon passieren? Im "schlimmsten Fall" von mehr SHA als erwartet gibt's dann einfach mehr Bier. Klingt echt schlimm.
- Donnerstag 16. Dezember 2021, 11:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
- Antworten: 89
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Re: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
Ich hab mir die App installiert und kurz ausprobiert. Erster Eindruck: einige Helferlein zusammengestellt, die ich öfter benötige und normalerweise bei den üblichen Verdächtigen wie Fabier, MMuM oder dem kleinen Brauhelfer nutze. Meine persönlichen Anregungen: Ich fände es praktisch, wenn man die ei...
- Donnerstag 16. Dezember 2021, 08:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
- Antworten: 89
- Zugriffe: 8776
Re: Brew Mate: Android Brau-Rechner App
Welche Funktionen bietet deine App?
Auf den Bildern im Store ist leider nicht alles erkennbar und außer der allgemeinen Beschreibung finde ich leider auch nichts
Auf den Bildern im Store ist leider nicht alles erkennbar und außer der allgemeinen Beschreibung finde ich leider auch nichts
- Mittwoch 15. Dezember 2021, 14:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Wäre es nicht logischer, im Rezept den Alkoholgehalt nach der "Karbonisierungsgärung" anzuzeigen, das ist ja der Wert5, den ich durch Erhöhen oder Senken der Stammwürze erreichen will, wenn ich ein Rezept erarbeite. Ich weiß, dazu müsste im Reiter "Rezept" ein Schalter rein, ob ...
- Montag 13. Dezember 2021, 19:37
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Dry Stout untergärig?
- Antworten: 9
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- Montag 6. Dezember 2021, 10:53
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Allgemeine Fragen / Rezeptunverständnis.
- Antworten: 16
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Re: Allgemeine Fragen / Rezeptunverständnis.
Hopfen läutern verstehe ich, hatte ich auch so gemeint, nur falsch geschrieben. Ich meinte "nach" der letzten Rast dazugeben. Hier verstehe ich nicht so ganz, was du machen willst. Was ist mit "Hopfen läutern" gemeint? Und willst du den Hopfen "nach der letzten Rast" z...
- Montag 29. November 2021, 20:49
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Videos über das Brauen britischer Biere
- Antworten: 286
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Re: Videos über das Brauen britischer Biere
Es bleibt beim Thema "Mal etwas Anderes". Diese Woche braue ich ein englisches Gruit Ale und verkoste es. Nicht alle der drei Varianten, die ich gebraut habe, sind empfehlenswert. Aber manches schmeckt dann doch. Brautag: https://youtu.be/yOAaBNPa-N0 Verkostung: https://youtu.be/0MVAKV4HX...
- Dienstag 23. November 2021, 13:53
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Wechsel in die 50L Klasse
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- Montag 22. November 2021, 10:25
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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- Dienstag 2. November 2021, 11:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Inkbird
- Antworten: 21
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Re: Inkbird
Ist vielleicht Modellabhängig.
Bei den zwei Kühl-/Gefrierkombinationen, die ich habe, taut es im Gefrierfach regelmäßig an, wenn ich den Inkbird zur Gärsteuerung nutze.
Bei den zwei Kühl-/Gefrierkombinationen, die ich habe, taut es im Gefrierfach regelmäßig an, wenn ich den Inkbird zur Gärsteuerung nutze.
- Dienstag 2. November 2021, 08:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Inkbird
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2105
Re: Inkbird
In der Regel sind die zusammen geschaltet. Wenn der Kühlschrank vom Inkbird ausgeschaltet wird, dann auch der Gefrierteil.Wintermuffel hat geschrieben: ↑Dienstag 2. November 2021, 08:20 Im Keller habe ich eine Kühl/Gefrierkombi.
Könnte ich den auch mit Inkbird steuern oder taut mir das Gefriergut unter Umständen?
Hat da Jemand Erfahrung?
- Mittwoch 1. September 2021, 13:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kalthopfung Anfängerfrage
- Antworten: 11
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Re: Kalthopfung Anfängerfrage
Und viele hast du wann die Kalthopfung nach Rezept gemacht? War das Ergebnis gut. Simcoe, M. B. Hab ich sogar noch vorrätig. Vg Ich bin zur Ermittlung der Hopfenmengen auf die Hopfenrechnerseite von Müggeland gegangen, weil ich zumindest theoretisch den gleichen Bitterwert und Aromaölanteil für den...
- Mittwoch 1. September 2021, 12:00
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kalthopfung Anfängerfrage
- Antworten: 11
- Zugriffe: 1003
Re: Kalthopfung Anfängerfrage
Hallo liebe Brauer! Ich habe eine Frage zur Kalthopfung.. . Oder auch 2... Hier findest du bestimmt einige Infos. Ich habe vor kurzem eine Testreihe nach diesem Rezept mit drei Hopfensorten gebraut: Simcoe, Mosaic, Mandarina Bavaria (Reihenfolge so, wie es mir am besten schmeckt) Zusätzlich zu den ...
- Mittwoch 25. August 2021, 14:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18518
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich will den Thread hier auch nicht weiter in die länge ziehen, dachte es gäbe vlt ein tool das direkt mit Plato Werten korrigiert. Ich weiß nicht, ob dir das was nutzt, aber im kleinen Brauhelfer kann man den Gärverlauf eingeben und beim Erfassen neuer Einträge einstellen, dass man mit dem Refrakt...
- Mittwoch 25. August 2021, 14:30
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
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Re: Etiketten mal richtig G...
Meine Etiketten sind zwar lange nicht so toll, wie die hier gezeigten, aber ich antworte trotzdem mal:
Ausdrucke mit einem Farblaserdrucker und geklebt wird mit Milch
- Montag 9. August 2021, 11:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Externe/Interne Gärtemperatur
- Antworten: 7
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Re: Externe/Interne Gärtemperatur
Inkbert zur Temperatursteuerung Inkbird meintest du bestimmt? Is ja intressant, das hängt man dann einfach in die Würze? Ich hätt da ja erstmal Angst dass das nicht foodsave is. Gibt im Prinzip zwei Möglichkeiten: entweder den Fühler in einer Tauchhülse in die Würze hängen, oder den Sensor außen am...
- Freitag 2. Juli 2021, 13:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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- Freitag 2. Juli 2021, 13:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Generelle aber wichtige Info: Module ein- und ausschalten blendet die entsprechenden Felder nur aus. Hat man zum Beispiel eine Speisemenge eingetragen und man schaltet das Speisemodul aus, dann wird trotzdem mit der angegebenen Speisemenge gerechnet. Das wurde aus reinen Einfachheitsgründe für die ...
- Freitag 2. Juli 2021, 11:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3773
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Datenbankbereinigung läuft ohne Fehler durch, ich habe dir das Rezept geschickt.
Vielen Dank für deine Hilfe
Edith meint: Beim Export und Reimport bleibt der Fehler
Vielen Dank für deine Hilfe
Edith meint: Beim Export und Reimport bleibt der Fehler
- Freitag 2. Juli 2021, 11:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Im Rezept steht bei Vergärungsgrad 75% In den Rohstoffen stand bei der Hefe im Feld Vergärungsgrad nichts. Ein Eintrag von 75% hat nichts gebracht. Wird mit dem Feld gerechnet? kbh6.JPG Das Rezept hatte ich schon mal gebraut und dann kopiert. Beim Vorsud und der Vorversion ist kein Zuckerfehler aufg...
- Freitag 2. Juli 2021, 11:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Bei manchen anderen ja
Anstellmenge ist wie im Tab Abfülldaten die Jungbiermenge mit 21,4 Liter
- Freitag 2. Juli 2021, 10:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Hier das Bild vom ganzen Reiter
- Freitag 2. Juli 2021, 10:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Bei mir tritt auch das Phänomen auf, dass die Zuckermenge stellenweise utopische Werte anzeigt
Zeile 3 und Zeile 11
Bei Speiseanteil stehen teilweise seltsame Werte in der Datenbank:Zeile 3 und Zeile 11