Hobbybrauer.de

Hallo Zusammen,
habe meine 5 gerade eingetragen und die Liste um die Region "Ruhrgebiet / MK / Sauerland " erweitert.
Eine tolle Idee!
Gruß, Thorsten

Letzte Woche Freitag erfahren, dass ich bis gestern 1 Kiste Bier benötige, möglichst ein Dubbel aber nicht so stark🙄Also am Freitag Abend, während des Online-Stammtisch, 1,7Gramm Kveik Hornindal mit einer kleinen Flasche alkoholfreiem bei 30° angestellt und bis zum nächsten Abend auf 1ltr hochgezoge...

Danke Florian, Tobi, Elmar und Moritz. Habe mir jetzt mal alles nötige besorgt. Die Schnellkupplungen kommen später mal. Wenn alles fertig ist setze ich mal Bilder rein.
Gruß, Thorsten

Danke Moritz, deinen Artikel hab ich vorher schon gelesen und er hat mich dazu inspiriert tatsächlich umzusteigen. Aber wie bekomme ich die Kegs mit dem CO2 verbunden? 4er Hauptdruckminderer oder gibt es Verteiler ? Und wo bekomme ich das zu nem fairen Preis?
Gruß, Thorsten

Hallo zusammen, möchte von Flaschen auf Keg umsteigen. Vorhanden sind 4 NC Kegs, Kühltruhe umgebaut, 2 l CO2 Flasche. 3 Kegs sollen angeschlossen sein, eins zur Reserve😊 1Keg Weizen, 1 Dubbel, 1Pils Alles zwangskarbonisiert. Ausserdem soll hin und wieder auch mal auf Flasche abgefüllt werden. Was be...

Ok, danke Thomas und frohes neues Jahr

Hallo zusammen, ich würde gerne als nächsten Sud ein Dubbel-ähnliches Bier mit der Kveik Stranda #3 vergären. Da es mein erster Sud mit einer Kveik ist, stellen sich mir grundsätzlich 2 Fragen: 1. Kann ich die Aromenentwicklung über die Gärtemperatur steuern? ( wie bei der 68, höhere Temperatur = me...

Danke Frank, du hast ne PN.

Hallo, möchte mich das allererste mal an einer Kveik versuchen und möchte das aufgrund der Aromaprofile in einem gesplitteten Sud mit der Stranda und der Ebbegarden machen. Ebbegarden hab ich mittlerweile beim hobbybrauerversand bestellt und stelle sie dann später auch gern zur Verfügung. Die Strand...

Der 316er ist wesentlich korrosionsbeständiger, hab aber noch nichts gefunden.......

Ja, die Verarbeitung bei Speidel ist erstklassig und das Material dicker (jedenfalls bei denen, die ich bis jetzt gesehen habe). Aber Speidel verarbeitet auch 304er und für den gelten nunmal die gleichen Einschränkungen, ob aus Deutschland oder China. Aber wer weiß schon, was da unsere chinesischen ...

Bin gerade zufällig auf das Thema gestossen und möchte, obwohl neu hier und der thread schon fast ein Jahr alt ist, meinen Senf dazugeben. Da ich beruflich ursprünglich aus der metallverarbeitenden Industrie komme hier ein paar Anmerkungen: - der 304er Edelstahl ist durchaus für die Lebensmittel ver...

Gruß zurück,
na, dann kann man sich ja mal gelegentlich auf ein selbstgebrautes treffen

Ich wußte es......

nachdem ich mich einige zeit hier als Gast herum trieb, habe ich mich nun angemeldet und möchte mich kurz vorstellen. Aufgewachsen im Hochsauerland habe ich meine ersten Sude vor ungefähr 35 Jahren (oh Gott :Shocked ) gebraut, vor 20 Jahren aber aus beruflichen Gründen und Zeitmangel aufgehört. Jetz...