Hobbybrauer.de

Jo Wun

Hat jemand Erfahrung mit der Ipsum midi- Flaschenbürste? Ist speziell für Akkuschrauber gedacht.

Gruß
Joe

Jo Wun

Danke für die Infos!
Joe

Jo Wun

ist schon Näheres bekannt, wann und wo der Brewzilla 100L in Europa zu kaufen sein wird?

Gruß
Joe

Jo Wun

Vielen Dank!
sehr aufschlussreich die links

Jo Wun

Hallo, habe ein Fränkisches Rotbier gebraut und einen Teil davon mit Idho7 gestopft. Das nicht gestopfte schmeckt wie erwartet. Das gestopfte ist extrem viel bitterer. Nun dachte ich immer, dass Hopfenbittere erst dbei Über 80°C enstreht. Kann mir das jemand erklären? Scheinbar stimmt emeine Annahme...

Jo Wun

ok, vielen Dank für die schnellen Antworten.
Antwort vom Virenlabor: alles ok!!
Sorry, hätte die Stunde noch abwarten sollen

Jo Wun

hallo,
wollte gerade den KBH 2.5.0 installieren. Mein Avast Virescanner meldet verdächtige Datei und sagt mir, dass diese ins Virenlabor geschickt wird um näher analysiert zu werden.

Jo Wun

gibt es schon erste Erfahrungen mit dem Brewzilla 65L Gen4 ?

Jo Wun

Gibt es zum Brewzilla jetzt schon Erfahrungen?

Gruß
Joe

Jo Wun

Hallo allerseits,
kann man das Gerät irgendwo fertig kaufen? Bin in Sachen elektronik/IT völlig blind.

Was wären denn die Kosten für die reinen Teile so grob?

Jo Wun

Perfekt ,
Vielen Dank!!!

Jo Wun

Hallo, ich wieß der Thread ist nun schon relativ alt. Aber ich habe noch eine Frage zu den Maßen an Rippchen85: mich würden die Innenmaße deiner Truhe interessieren. Passen auf die tiefere Fläche 2x 19L NCs ? Stehen die auf dem Foto unten? ich seh das irgendwie nicht so richtig? Und wie viel müsste ...

Jo Wun

ja, ok
Also werden die IBU-Werte die sich rechnerisch ergeben aus dem "Rezept" "Kochen" nicht berücksichtigt.

Danke, jetzt hab ichs verstanden und bin wieder etwas schlauer
Danke
Gruß
Joe

Jo Wun

ok, verstehe.
ICh wusste nicht das das berücksichtigt wird.

Andererseits dachte ich aber , dass die IBUs die in der Zusammenfassung auftauchen sich nicht am Sollwert orientieren sondern an den Werten, die tatsächlich in "Rezept" "Kochen" eingegeben sind.

Jo Wun

ich hab jetzt mal folgendes versucht: 1. "Sud abgefüllt und "Sud gebraut zurückgesetzt 2. eine Hopfengabe extrem erhöht, wodurch sich auch die IBUs in der Berechnung im Reiter "Rezept" - "Kochen" stark verändert haben.. 3. wieder gesetzt: "Sud gebraut" und &qu...

Jo Wun

Also ich trimme die Hopfengaben immer so hin, dass die IBUs mit dem Sollwertim Rezept überein stimmen. In meinem Fall ist der Sollwert 80. Rechne ich die Einzelnen IBU-Werte im Rezept bei den Hopfengaben zusammen bekomme ich auch 80 heraus. In der Zusammenfassung steht bei Bittere: Sud 94 bei Rezept...

Jo Wun

Hallo allerseits. ich benutze den KBH 2 V2.3.2 Bei mir ist die Angabe der IBUs in der Zusammenfassung und auf dem Etikett ein anderer Wert als im Rezept hinterlegt bzw. sich aus den Hopfengaben errechnet. Kennt jemand diesen Effekt und hat jemand eine Abhilfe? Könnte ich notfalls den Wert auf dem Et...

Jo Wun

Ohh, super vielen Dank!!
Das ist ja einfacher und naheliegender als gedacht

Jo Wun

Lässt sich der Bedarf an Rohstoffen von allen noch nicht gebrauten Suden (also die die in der Sudauswahl bei Markierung des Häckchens "Rezept" erscheinen) mit dem KBH irgendwie auslesen? Das wäre ne echt coole Funktion, da man dan den zu bestellenden Bedarf leichter erfassen könnte. Ich br...

Jo Wun

Platz fände der Kühlschrank leicht im Keller. Natürlich hast du recht mit deinem Hinweis auf die Nutzungshäufigkeit. aber erstens könnte ich an einen vorhandenen Kühlschrank (den ich bisher als Gärschrank nutze und auch weiterhin nutzen werde) 2 Zapfhähne anbauen oder ich kauf mir einen gebrauchten ...

Jo Wun

Vieln Dank für eure Meinungen!

ok, verstehe ,
also ein Durchflusskühler ist für den reinen privaten Konsum (ohne Party) nicht sinnvoll für mich.
Dann doch das Keg in den Kühlschrank und direkt einen Zapfhahn dran.

Jo Wun

Diese 250 ml in der Kühlschlange stehen aber doch weiterhin under Druck, oder? Warum dann entsorgen?

Jo Wun

ahh ok, den Zapfhahn direkt auf Fass, das ist vielleicht für mich die passende Lösung um mal ein Fass auf eine Party mit zu nehmen.
Für eigene Partys werde ich dann evtl doch meinen Kühlschrank umbauen!?

Jo Wun

und noch eine Frage hätte ich an die Experten: wie viel Bier bleibt denn bei Verwendung eines Durchflußkühlers (z.B. Lindr kontakt 40, 2 leitig) in dem Gerät stehen. Das spielt ja eine Rollen, wenn der Durchflusskühler als Dauerlösugn genutzt würde und daher nur sehr selten (einmal am Tag oder alle ...

Jo Wun

ich denke die Leitung wird max ca. 70 cm lang sein.
Möchte die Fässer einfach auf den Boden stelen, darüber einen Tisch mit der "Zapfsäule".
Die Leitung würde ich natürlich noch isolieren.

Jo Wun

Ist denn die Kaltlagerung der Fässer wirklich ein großer Vorteil. Ich fülle bisher nur in Flaschen ab und diese Biere sind ohne merklichen Geschmaksverlust locker ein halbes Jahr, manche ein Jahr haltbar. Bei Fässern kann das doch nicht grundsätzlich ander sein? Hat jemand schon mal einen direkten V...

Jo Wun

Hallo allerseits, ich möchte von Flaschengärung auf NC-Kegs umsteigen bzw. ergänzen. Ist es möglich aus dem vorgekühlten, isolierten Faß ohne zusätzlichen Kühlschrank oder Durchflußkühler zu zapfen? Wobei ich nicht diese Picknickhähne meine sondern eine Schanksäule mit angebrachtem Kompensatorzapfha...

Jo Wun

Danke für die schnelle Reaktion! deine erste Frage versteh ich nicht. Wo kann ich denn einstellen ob Mischbettentsalzer oder Teilentsalzer? Hab ich evtl ne alte Version ( ich nutze die Version 2020-7). Ich gebe die Leitfähigkeiten in der Tabelle "Näherungswerte Mischbettentsalzer" ein und ...

Jo Wun

Hallo, ich bin begeistert vom Schlups Wasserrechner. Ich habe so 25 Sude mit meinem schlechten Brauwasser gebraut und die Vorhersage des pH-Wertes der Maische hat immer sehr gut mit den tatsächlich gemessenen Werten übereingestimmt. Seit 5 Suden verwende ich nun mein Wasser allerdings mit einem Misc...

Jo Wun

Spende, klar, hab nach einiger Suche auch die Option gefunden

geht raus

Jo Wun

[/quote] Der erwartete Endvergärungsgrad kann beim Einfügen einer Hefegabe übernommen werden. Es besteht aber keine Verbindung zum Wert in der Rohstoffeliste, sondern es ist nur eine Kopie. Willst du den EVG des Sudes ändern, musst du das im Rezeptreiter tun. [/quote] Aahh, jetzt verstehe ich Vielen...

Jo Wun

Hallo, auch ich habe eine Frage zum Thema Endvergärung: Bei einem Sud erhalte ich im KBH folgende Werte: Endvergärungsgrad 71% Erwarteter Wert 70% Alkoholgehalt 7,6 % Vol Erwarteter Wert 5,6% Vol Wie kann es denn sein, dass der erwartete und der erreichte Endvergärugnsgrad sehr gut übereinstimmen d...

Jo Wun

Hallo, auch ich habe eine Frage zum Thema Endvergärung: Bei einem Sud erhalte ich im KBH folgende Werte: Endvergärungsgrad 71% Erwarteter Wert 70% Alkoholgehalt 7,6 % Vol Erwarteter Wert 5,6% Vol Wie kann es denn sein, dass der erwartete und der erreichte Endvergärugnsgrad sehr gut übereinstimmen de...

Jo Wun

ich habs hinbekommen!!
Damit erstellt der KBH das Etikett vollautomatisch
GENIAL!!!
Bitte nicht entfernen!

Danke!!!

Jo Wun

Danke Frederic, genial, das was du gepostet hast funktioniert: "Code: Alles auswählen {{#Zutaten.Hopfen.Liste}}●{{Name}} {{/Zutaten.Hopfen.Liste}}" Danke dafür! könntest du mal erklären was das bedeutet z.B. # oder / da ich mir auch noch den Stopfhopfen aufs etikett bringen möchte Heißt da...

Jo Wun

Sorry, aber ich glaube du unterschätzt die Möglichkeiten dieses Tools und du überschätzt den Aufwand unter Verwendung von Inkscape. Mein Modul ist soweit, dass auf das Etikett automatisch kommt: - Sudnummer - Biername - IBU - Stammwürze - Co2-Gehalt - Alkoholgehalt - EBC - Braudatum - Abfülldatum al...

Jo Wun

ja, ich verstehe dass dir der Zeitaufwand zu groß erscheint.
Ich denke aber, wenn das Etikett einmal steht , dann gehts ja automatisch. Dann passe ich immer nur die Farbe dem Namen doer der Bier art an.

Jo Wun

Hallo, ich versuche gerade ei Etikett zu erstellen. dabei möchte ich die Hopfensorten auflisten. im editiermodus sind diese ja aufgelistet unter: Zutaten - Hopfen - Liste - Name. Jetzt bräucte ich bitte Hilfe zur Schreibweise um das auf Etikett zu bekommen. Ich war der Meinung dass ich so ans Ziel k...

Jo Wun

Zunächst mal vielen hezrlichen Dank an euch für die schnellen Antworten auf meine vielen Fragen! Das Programm auf der Fritzbox laufen zu lassen find ich toll. Jetzt hab ich aber 2 Versionen v2.2.2 und v2.2.3 auf meinem Rechner. Diese 2 versionen sind an unterschiedlichen Orten gespeichert. In beiden...

Jo Wun

Noch eine ganz andere Frage:
Ich möchte den KBH auf meinem PC und meinem Laptop nuten.
Wo finde ich denn genau die Datei?
Ich würde sie dann auf einen Stick ziehen und am anderen Rechner öffnen.
Oder gibts da ne intelligentere Lösung?

Jo Wun

ich dachte es ist gerade umgekehrt ??

Jo Wun

Diese Datei lässt sich nicht runter laden!
kbh2_v2.2.3_setup_win_x64.exe

die hier schon:
kbh2_v2.2.3_setup_win_x86.exe

hab aber nur 64 bit

Jo Wun

ok, Danke!!
und noch ein issue:
habe versucht die Version 2.2.3 von hier :
https://github.com/kleiner-brauhelfer/k ... tag/v2.2.3

down zu loaden (schreibt man das so?

)

Download funktioniert nicht. Meldung: Download fehlgeschlagen.
Hab das problem nur ich ?

Jo Wun

Korrektur mit kaltem Wasser ,verstanden.
abgekocht oder einfach aus der Leitung?

Jo Wun

macht Ihr denn alle die evtl notwendige Stammwürzekorrektur mit kaltem Wasser?

Jo Wun

ok, da haben wir unterschiedliche Ansätze.
Dass der KBH mit den 20°-Daten rechnet mag ja sein.
Aber könnte man die 100°C -Werte nicht einfach parallel darstellen.

Danke!

Gruß
Joe

Jo Wun

klar, mit dem kalten Wasser. Ich möchte das Korrekturwasser aber ja 1. abkochen 2. auch aufbereiten. Also liegt es nahe, einfach etwas mehr NG-Wasser anzusezten. Mit der Kühlung hab ich dank Gegenstromkühler kein Problem. Bisher errechne ich das Verdünnungswasser mit irgendeinem anderen Tool. Das pa...

Jo Wun

im Übrigen, gebe ich die Wassermenge zum Korrigieren der Stammwürze auch bei 100°, am Ende des Kochvorgangs zu. So brauch ich das abgekochte Wasser zum Korrigieren nicht gesondert runter kühlen. Das übernimmt dann mein Gegenstromkühler mit. Also diese Korrektur wäre m.M. nach auch weiter oben sinnvo...

Jo Wun

Ich hab die neue Version erst jetzt entdeckt. Ist wirklich super geworden, vielen Dank dafür!! ich habe noch eine Anregung: im Reiter Braudaten sind die Würzemengen bei Kochbeginn und bei Kochende jeweils bei 20°C angegeben. Das wäre doch (zumindest nach meinem workflow) besser, hier die Menge bei 1...

Jo Wun

Hallo,
habt ihr alle diesen Clip?
Bei mir war den nicht dabei

go2car hat geschrieben: ↑Dienstag 3. November 2020, 21:31 Der Clip hält den Sprengring in der Nut, wo du den Maischekorb zum Läutern drauf stellst.

da ich schon > 20 Sude ohne Probleme gebraut habe, nehm ich aber an, dass diese clip überflüssig ist?!

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