Das denke ich eher nicht. Hier ein Artikel zum Sedimentationsverhalten der Hefen.bierfaristo hat geschrieben: ↑Montag 6. Mai 2024, 06:44 Zumal Staubhefen per Definition untergärig sind.
Gruß Matthias
Das denke ich eher nicht. Hier ein Artikel zum Sedimentationsverhalten der Hefen.bierfaristo hat geschrieben: ↑Montag 6. Mai 2024, 06:44 Zumal Staubhefen per Definition untergärig sind.
Warum eigentlich? Reicht dir der pH-Wert nicht?hattorihanspeter hat geschrieben: ↑Montag 11. März 2024, 12:12 Welche Mengen destilliertes Wasser und Kaiser Natron Pulver muss ich mischen um auf 100mg Lösung mit einer Konzentration von 0,1 mol/l (0,1N) zu kommen?
Würde gerne mal die Titratable Acidity eines Bieres ermitteln.
Frag den Lieferanten, der muss es wissen.integrator hat geschrieben: ↑Montag 20. November 2023, 23:10 Vielleicht eine blöde Frage aber wenn man jetzt Malz kauft, ist das dann die Ernte aus 2022?
Interessantes Argument. Die Generation von Braumeistern, die Wintergerste für versehentlich vermälztes Tierfutter hält, ist noch nicht komplett ausgestorben...Ökonomierat hat geschrieben: ↑Freitag 17. November 2023, 08:06 Ferner steigt der Wintergerstenanteil in den Mälzereien seit Jahren an, da es da geeignete Sorten gibt.
Aber nein. Wer keine Vorräte mehr hat und am Markt einkaufen muss, zahlt eben jetzt die gestiegenen Marktpreise.Frommersbraeu hat geschrieben: ↑Donnerstag 16. November 2023, 06:35 was die online Händler mittlerweile aufrufen ist mit 50€/25kg echt übertrieben.
Und ich frage mich, warum du das Bier nicht umdrückst, wenn es klar werden soll....?Rippchen85 hat geschrieben: ↑Mittwoch 8. November 2023, 19:21 Hey, ich Frage mich ob der Schwimmer durch das Loch oben im keg passt