Hobbybrauer.de

Fester anziehen (kräftig, aber ohne Hilfsmittel) Hatte selbst einen Tank von Brewtech. Funktionierte alles tadellos out of the Box und außer anziehen kann man da wirklich wenig falsch machen.

Ich bin aus Braunschweig - wenn der Wahnsinn mal vorbei ist könnte man sich mal auf ein Bier treffen.

Viele Grüße!

Hi, die Classic Produkte von DM sind tatsächlich so konzipiert, dass Klarspüler und Salz separat gekauft werden (können).

Geschirrspülerpulver von DM. Funktioniert ohne Probleme. Moin Welches Geschirrspülerpulver von DM denn ? Hab neulich im Laden vorm Regalgestanden und war ziemlich ratlos, welches ich nehmen soll... Hab von den ganzen Inhaltsstoffen keine Ahnung... :Grübel Danke Dirk Eigenmarke, also das billigste M...

Geschirrspülerpulver von DM. Funktioniert ohne Probleme.

Hier im Bild, nicht hübsch aber reicht hoffentlich.

Brewferm 20 L
Gardena Adapter (grau)
Gardena Pro (schwarz)

Du brauchst einen normalen Gardena Anschluss für den Chiller.

Du hast das Gardena "pro" System gekauft. Das sind größere Anschlüsse. Der Chiller dürfte normale Anschlüsse haben. Ich schau morgen mal bei meinem.

joerg74 hat geschrieben: ↑Montag 15. Februar 2021, 18:23 https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic. ... 32#p384332

Vielen Dank! Hatte ich nicht gefunden.

Eine Frage in die Runde: verwendet jemand das Bac Brewing Springer Kit im BM? Ist das zu empfehlen?
Und: Kennt jemand die Maße für den ganz neuen BM20+?

Durch das austragen von Eisen aus dem Stahl erhöht sich lokal der Gehalt von Chrom, welches inert ist
(sagt Wikipedia).

Frage in die Runde: Kann das Programm zum vergären eigentlich nur die Kühlung via Ventil steuern, oder auch ein bisschen heizen um z. B. Kveik bei 30 Grad zu nutzen?

Mein Gehör sagt: Taktung. 2 Sekunden soweit ich mich entsinne.

Aber Sinn der Sache kann doch auch nicht sein , immer Reisspelzen zuzugeben. Beim Grainfather habe ich das nie gebraucht soweit ich weiß , beim Speidel auch nicht ( normale Schüttung.... ) Ich gebe dir recht. Prinzipiell funktioniert es aber auch ohne, wenn die Parameter stimmen. Ich bin selbst noc...

Also: Das Vorgehen stammt nach meiner Erinnerung ursprünglich von David Heath. Bei mir hats durchaus Effekt. Ob man eine Eiweißrast braucht kann jeder selbst probieren/entscheiden. Die Länge dieser Rast ebenfalls. Ich beziehe Wasser mit genau 55°C aus dem Hahn und lasse ca. 15 Minuten alles so stehe...

Probiere mal das Malz trocken einzufüllen und dann das Wasser bei passender Temperatur dazu zu geben. Dann 20 Minuten Ruhe. Das bringt tatsächlich auch viel ohne irgendwas an anderen Parametern ändern zu müssen.

Das Thema "Schroten" werde ich demnächst mal probieren. Ich habe eine Matt Mill Master und werde mal mit den zwei Positionen für grobes Schroten experimentieren. Allerdings gibt es da auch viele Variablen, ich konditioniere z. B. nicht, habe den LaserCut Filter und nutze idR 2% Reisspelzen.

Die Setups gibt's doch bei Brewtools? Das sinnvolle Setup hängt von der Nutzung ab. Ich mache meine Nachgüsse per Hand, also hab ich z. B. rechts kein 3-Way. Man kann den Bypass vom Kühler in den Kessel über ein Ventil machen, mit zwei Ventilen oder mit drei Ventilen. Das hängt davon ab, ob man eine...

Hi, sry, ich hatte bewusst erstmal nichts konkretisiert, da ich selbst erst das Brauen und zeitgleich das Brauen mit dem B40pro erlerne. Wenn aber erstmal jemand in eine Richtung zeigt schauen alle nur in diese. Nach meiner Einschätzung setzt Brewfather mit 3.8 Liter Wasser pro kg Malz einen relativ...

Ich benutze aktuell die normale Berechnung und das Profil des B40pro aus Brewfather. Ich bin damit so mäßig zufrieden. Nach meinem empfinden stimmen die Mengen nicht ganz.

Beim B40 hilft es die Empfehlung von Brewtools einzuhalten: 20 Minuten stehen lassen ohne zirkulieren über das Malz. Am besten Funktioniert es das MAlz trocken einzufüllen, Wasser/HG von "von unten" einfüllen und dann nach 20 Minuten rezirkulieren über das MAlz, vorher nur über die Element...

Bei den Systemen mit Überlauf kann man leider nicht erkennen ob beim Zirkulieren genug Würze durch das Malz fließt oder das meiste daran vorbei durch den Überlauf. Dies führt dann auch zu schlechter SHA. Generell sind 70% da eher ziemlich gut und werden nur bei optimalen Parametern erreicht. Da heiß...

Das Teil für den Schlauch habe ich auch und kann das sehr empfehlen. In den B80 passt auch der Aufsatz von Ss Brewtech zum rezirkulieren. Außerdem empfiehlt es sich bei dicken Schüttungen ca. 3% Reisspelzen einzusetzen. Das hilft zusammen mit dem besseren Filterblech schon sehr.

Ein Punkt ist auch die Korrosionsschutzwirkung, bzw. das Ansäuern des Kühlmediums durch die Bildung von Carbonsäuren und die Anreicherung der Lösung mit Metallionen.
Alle 6 Monate würde ich trotzdem nicht tauschen.

Viele Grüße
Fabian

Hiho, danke euch allen. Ich warte mal ab bis das frisch erworbene Kit aus Chiller + Conical Fermenter hier eintrifft und teste mal wie es hier aussieht.

Viele Grüße und schönes Wochenende!
Fabian

Hi,
mir ist die Diskussion um Sinn oder Unsinn bewusst, ich wollte nur wissen ob es die Sperre in der Software noch gibt.
Danke für die Antwort!

Viele Grüße
Fabian

Ist mit dem Pro Controller weiter nur kühlen bis 4°C möglich oder hat sich da ggf. auch was geändert?

Grüße
Fabian

Commander8x hat geschrieben: ↑Montag 24. August 2020, 20:58 #15 Ludwigs Sudhaus.

Gruß Matthias

Hallo Matthias,
vielen Dank für den Hinweis, da habe ich gesucht und nur Buchweizen Malz gefunden. Die genannten "Hirsemalz oder Sorghum Malz" leider nicht.
Daher die Nachfrage.

Viele Grüße
Fabian

Vielleicht eine dumme Frage, aber gibt es Bezugsquellen für die hier genannten Spezialmalze, wenn man nicht gewerblich brauen möchte? Also Mengen für kleine Versuchssude? Google hat mir erstmal nicht direkt geholfen.

Viele Grüße
Fabian

Hallo zusammen, da ich ggf. demnächst eine Umstellung meines Equipment vornehmen muss habe ich dazu eine kurze Frage: Betreibt jemand einen Braumeister 20 L mit einem Dampfkondensator (z. B. von Craft Hardware) und kann was dazu berichten? Mich würde insbesondere interessieren ob die Systemkombinati...

Ich hab meinen bei Malt Miller bestellt. War binnen weniger Tage geliefert. Nix Zoll, da EU. Norwegen probiere ich aktuell aus, da ich Einzelteile nachbestellt habe. Ich kann sagen, dass mir das Brewtools System gut gefällt, weil es sehr modular ist, allerdings ist es kein fire and forget System wie...

Hallo zusammen,
ich habe einen BT 40 und kann die genannten Ausbeuten ca. bestätigen.

VG, Fabian