Vielen Dank. Ich hatte vermutet, dass es zumindest ein "zu grobmaschig" gibt, bei dem der Hopfen, wenn man Pellets verwendet, durch das Netz durchkommt.
Aber dann ist es wohl "Teebeutel", weil ich auf Nummer sicher gehen will.
Die Suche ergab 36 Treffer
- Mittwoch 1. Juli 2020, 13:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen: Welcher Beutel?
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- Sonntag 28. Juni 2020, 14:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen: Welcher Beutel?
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Re: Hopfenstopfen: Welcher Beutel?
Vielen Dank für eure Antworten. Jetzt überlege ich natürlich. Aber die Ausgangsfrage ist noch unbeantwortet: Wie engmaschig muss so ein Hopfenstopfsack sein?
- Donnerstag 25. Juni 2020, 19:40
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hopfenstopfen: Welcher Beutel?
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Hopfenstopfen: Welcher Beutel?
Hi,
ich möchte in ein paar Tagen zum ersten Mal Hopfenstopfen. Ich überlege gerade, ein ALDI-Obstsäckchen (die Dinger, die man kaufen soll, um Plastiktüten in der Obstabteilung zu sparen) zu verwenden.
Ist das Netz eng genug? Oder andersherum gefragt: Wie engmaschig muss so ein Beutel sein?
Danke!
ich möchte in ein paar Tagen zum ersten Mal Hopfenstopfen. Ich überlege gerade, ein ALDI-Obstsäckchen (die Dinger, die man kaufen soll, um Plastiktüten in der Obstabteilung zu sparen) zu verwenden.
Ist das Netz eng genug? Oder andersherum gefragt: Wie engmaschig muss so ein Beutel sein?
Danke!
- Mittwoch 22. April 2020, 10:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maischepaddel aus Holz vorbehandeln?
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Re: Maischepaddel aus Holz vorbehandeln?
Danke! Dann lass ich das so. Meines ist aus einem Stück Holz, da muss ich nicht mal wässern.
- Dienstag 21. April 2020, 17:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Maischepaddel aus Holz vorbehandeln?
- Antworten: 5
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Maischepaddel aus Holz vorbehandeln?
Moin, trotz ausgiebiger Nutzung der Suchfunktion habe ich kein Thema gefunden, dass meine Frage beantwortet - ich hoffe, es gab die Frage nicht schon, weil sie so offensichtlich ist... Ich habe ein neues Maischepaddel aus Holz geschenkt bekommen. Das Holz ist unbehandelt. Würdet ihr empfehlen, das H...
- Donnerstag 16. April 2020, 14:45
- Forum: Hopfenfreaks - Die virtuelle Braumesse
- Thema: Wöchentliche Bierwissen Rationen: Mitmachen und ein Craftbier 8-Pack gewinnen
- Antworten: 17
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Re: Wöchentliche Bierwissen Rationen: Mitmachen und ein Craftbier 8-Pack gewinnen
Ich finde "Brot backen" mit Brauhefe-Resten sehr spannend.
- Freitag 28. Februar 2020, 11:16
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Whisky Bier
- Antworten: 30
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Re: Whisky Bier
Bitte berichte, wie es für dich gelaufen ist. Mittelfristig möchte ich auch ein Whisky-Bier machen und lese hier höchst interessiert mit.
- Freitag 7. Februar 2020, 18:52
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Wenn der Wert den du angegeben hast (2,8) wirklich in Brix ist, dann hattest du wohl auch dein Thermometer zwischendurch falsch abgelesen.... Da kannst du nur noch von vorne anfangen. OH, das könnte in der Tat sein. Ich habe am nächsten Tag festgestellt, dass es zwar die 100 Grad von kochendem Wass...
- Freitag 7. Februar 2020, 08:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
So, ich habe die Problemumschreibung noch mal etwas verständlicher formuliert, die war ja sehr kryptisch.
- Donnerstag 6. Februar 2020, 21:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Oh ja. Das war schon sehr früh jodnormal.
- Donnerstag 6. Februar 2020, 20:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Das ist alles sehr sonderbar. Ich habe mich an dieses Rezept hier gehalten: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=539&inhaltmitte=rezept&suche_begriff=dry%20stout Ich habe recht spät mit dem Maischen begonnen und dementsprechend müde. Als mir erstaunlich niedrige 4,5 Plato notierte,...
- Donnerstag 6. Februar 2020, 09:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anfängerfrage: Hahn
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Re: Anfängerfrage: Hahn
Wenn es da mehr um w20 und weniger um tiefergelegte Autos geht, dann kann das schon sein :)
- Mittwoch 5. Februar 2020, 10:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anfängerfrage: Hahn
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Re: Anfängerfrage: Hahn
Viel Dank für die Information!
- Mittwoch 5. Februar 2020, 10:09
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Kleines Update: Wasser ist jetzt wieder weg, Raumtemperatur weiter ca. 20 Grad, aber es blubbert kaum noch. Das war wohl kurz und heftig. Werde heute abend mal messen um sehen zu können, ob sich da noch was tut.
- Dienstag 4. Februar 2020, 10:11
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Über Nacht habe ich den Bottich jetzt in der Badewanne gehabt, kühleres Wasser drum herum und ein paar Einwürfel. Jetzt läuft alles in geordneten Bahnen, auch wenn das Wasser inzwischen Raumtemperatur hat.
- Montag 3. Februar 2020, 22:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
@Markus: Beeindruckend. Ich habe mich bisher nicht getraut, bei mir mal den Deckel anzuheben... wer weiß, ob ich den wieder zu kriege.
@Henning: Heute Nacht könnte das eine Option sein.
@Henning: Heute Nacht könnte das eine Option sein.
- Montag 3. Februar 2020, 21:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anfängerfrage: Hahn
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Re: Anfängerfrage: Hahn
Wenn du das sagst, dann nehm ich etwas derartiges!
Vielen Dank für die Hilfe!
EDIT: Wenn ich den Hahn jetzt online kaufe, dann stellt sich natürlich gleich die Frage, welchen Durchmesser der Silkonschlauch haben wollte, damit er passt. Weiß das etwa auch noch jemand?
Vielen Dank für die Hilfe!
EDIT: Wenn ich den Hahn jetzt online kaufe, dann stellt sich natürlich gleich die Frage, welchen Durchmesser der Silkonschlauch haben wollte, damit er passt. Weiß das etwa auch noch jemand?
- Montag 3. Februar 2020, 20:56
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Ja. Meine Erfahrung diesbezüglich ist ja auch wirklich überschaubar.... ich lerne ja noch die Grundlagen. Aber das die Hefe eine ca. 13cm dicke Schaumschicht produziert, habe ich nicht erwartet. Und das CO2 blubbert nicht "gelegentlich" mal, sondern produziert nonstop Blasen - oder schiebt...
- Montag 3. Februar 2020, 20:48
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- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Ca. 20 Grad. Die Hefe ist Danstar Nottingham
Der Bottich ist mal gerade zu 2/3 gefüllt gewesen, und bisher hatte ich das Problem noch nie. Aber hier geht die Hefe ab wie nix gutes.
- Montag 3. Februar 2020, 20:31
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
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Re: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Der Hefe ist bestimmt zu warm. Aber das kann ich bei mir nicht steuern....
So ein Blow-Off-Tube kriege ich so schnell nicht improvisiert. Aber danke, dass geht in die richtige Richtung, sowas bastel ich mir :)
So ein Blow-Off-Tube kriege ich so schnell nicht improvisiert. Aber danke, dass geht in die richtige Richtung, sowas bastel ich mir :)
- Montag 3. Februar 2020, 20:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
- Antworten: 26
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Hilfe, meine Hefe hat zu viel Schwung
Ich habe ein Oatmeal Dry Stout aufgesetzt. Die Hefe habe ich am Sonntag rehydriert und zugegeben, und schon heute brodelt es im Gärbottich so sehr, dass die Hefe den Schaum durch das Gärröhrchen drückt und ständig das Wasser im Gärröhrchen rauspustet.
Was macht man da?
Was macht man da?
- Montag 3. Februar 2020, 15:37
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anfängerfrage: Hahn
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Re: Anfängerfrage: Hahn
Ich wollte fürs nächste mal einen Silikonschlauch verwenden, da scheint mir die Nummer von Matthias cleverer zu sein. Im Baumarkt gab es aber auch welche, die einfach eine Riffelung hatten, zum Aufschieben des Schlauches (z.b: https://www.amazon.de/Jeffergarden-Edelstahlschlauch-Wasserhahn-Kugelhahn...
- Montag 3. Februar 2020, 12:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasserhärte mit destilliertem reduzieren?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2008
Re: Wasserhärte mit destilliertem reduzieren?
Hi, ja, ich heiße Karsten. Ah, danke. Das destilliertes Wasser verunreinigt sein kann, ist ja verblüffend. Ich dachte, es wäre besonders frei von nicht h20-Molekülen. Wieder was gelernt! @Johnny: Ich wohne in Mitte, das waren schon die Werte für meine PLZ. Ich werde aus zwei Richtungen versorgt, des...
- Montag 3. Februar 2020, 11:17
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kostenloser Online-Etiketten-Editor - Beta
- Antworten: 50
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Re: Kostenloser Online-Etiketten-Editor - Beta
Vielen Dank!
- Montag 3. Februar 2020, 10:30
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Anfängerfrage: Hahn
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2667
Anfängerfrage: Hahn
Mein Klarstein Biggie kommt ja mit einem Plastikhahn, den ich nicht mag. Weil er schwer sauber zu halten ist, und weil er leicht verstopft.
Als ich im Baumarkt nach einem Ersatz guckte, hat mich die Auswahl erschlagen. Gibt es Tipps, auf was ich achten soll?
Als ich im Baumarkt nach einem Ersatz guckte, hat mich die Auswahl erschlagen. Gibt es Tipps, auf was ich achten soll?
- Montag 3. Februar 2020, 10:25
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Wasserhärte mit destilliertem reduzieren?
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2008
Wasserhärte mit destilliertem reduzieren?
Ich lebe in Berlin-Mitte, und das Wasser hier ist ziemlich hart: Die Wasserwerke geben die Gesamthärte als 13,8 - 23,4 dH an. Merkte ich bei meinem Pale Ale, jedenfalls denke ich das: Es ist recht ordentlich gehopft und schmeckt - in Ermangelung eines besseren Wortes - kratzig. Jetzt wolle ich es no...
- Donnerstag 30. Januar 2020, 11:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: online Shopvergleich
- Antworten: 132
- Zugriffe: 31246
Re: online Shopvergleich
Tolles Ding, vielen Dank!
- Donnerstag 23. Januar 2020, 10:30
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
- Antworten: 487
- Zugriffe: 128509
Re: Flascheneinsatz für Geschirrspüler / Spülmaschine
Halt uns auf dem Laufenden!
- Donnerstag 16. Januar 2020, 10:19
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Brauer aus Berlin
- Antworten: 2
- Zugriffe: 762
Re: Brauer aus Berlin
Mehr Berliner sind immer gut!
- Freitag 20. Dezember 2019, 10:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Vor dem Umfüllen in Flaschen: Noch mal mit Wasser strecken?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1451
Re: Vor dem Umfüllen in Flaschen: Noch mal mit Wasser strecken?
Danke für die Infos! Bin ja - wie sich aus meiner Postingzahl erkennen lässt - totaler Einsteiger. Jetzt, wo ich weiß das es überhaupt denkbar ist, kann ich nächstes Mal anders an die Sache herangehen.
- Mittwoch 18. Dezember 2019, 17:14
- Forum: Brauen und Recht
- Thema: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
- Antworten: 1330
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Re: Neuer Zollthread ;-) - Erfahrungsbericht
Das Hauptzollamt Berlin, bei dem ich meinen ersten Sud angemeldet habe, wies mich völlig zu Recht darauf hin, dass ich den vorgesehenen ersten Brautag nicht angegeben hätte. Allerdings, und hier kommt meine Frage, müsse dieser erste Brautag 5 Werktage später als die Anmeldung sein. War jetzt kein Pr...
- Mittwoch 18. Dezember 2019, 09:57
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Berlin
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Re: Grüße aus Berlin
Und das hast du in eine Etagenwohnung gequetscht? Oder muss man als "echter" Hobbybrauer auf dem Land wohnen? :D
- Dienstag 17. Dezember 2019, 11:41
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Vor dem Umfüllen in Flaschen: Noch mal mit Wasser strecken?
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1451
Vor dem Umfüllen in Flaschen: Noch mal mit Wasser strecken?
Mir war der Alkoholpegel meines Pale Ales eigentlich zu hoch, als die Gärung "durch" war. Deshalb habe ich überlegt, dass Jungbier noch mit etwas Wasser zu strecken, es aber letztlich gelassen.
Gibt es da Erfahrungswerte?
Gibt es da Erfahrungswerte?
- Dienstag 17. Dezember 2019, 10:08
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Berlin
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1578
Re: Grüße aus Berlin
Das klingt einfach, ist aber echt ein Platzproblem. Etagenwohnungen sind sehr ... endlich im Platzangebot. Mal sehen, was ich der Frau dafür anbieten muss, irgendwo noch einen Kühlschrank reinzuquetschen...
- Montag 16. Dezember 2019, 16:41
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Berlin
- Antworten: 9
- Zugriffe: 1578
Re: Grüße aus Berlin
Ca 15 Liter. Und ja, in Berlin ist es im Moment wirklich warm.
Die ersten zwei Wochen können sie ja in den Kühlschrank, weil wir nicht zu hause sind. Danach muss ich mir was überlegen... Frostschutz steht natürlich ganz vorne bei dieser Frage.
Die ersten zwei Wochen können sie ja in den Kühlschrank, weil wir nicht zu hause sind. Danach muss ich mir was überlegen... Frostschutz steht natürlich ganz vorne bei dieser Frage.
- Montag 16. Dezember 2019, 14:14
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Grüße aus Berlin
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Grüße aus Berlin
Ich kämpfe gerade mit meinem ersten Bier, nachdem ich lange mit mir gerungen habe, ob ich das Brauen selber beginnen soll. Mein Problem ist, dass ich in einer Etagenwohnung in Berlin lebe, und es in unserem Keller stabil trocken bei 21 Grad ist. Kühl lagern ist daher eine Herausforderung, die ich no...