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von Gewidder - Barmbek
Freitag 10. Februar 2023, 20:00
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Welche Stecker/Kupplung für Thermosensoren?
Antworten: 7
Zugriffe: 1025

Re: Welche Stecker/Kupplung für Thermosensoren?

Moin,

Ich habe für meine Temperaturfühler auch XLR Stecker verbaut (viewtopic.php?t=24613) und bin mit dem Ergebnis immer noch sehr zufrieden.

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Mittwoch 3. August 2022, 12:48
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: CraftbeerPi4 HERMS Anlage
Antworten: 7
Zugriffe: 1690

Re: CraftbeerPi4 HERMS Anlage

Moin, ich bin leider nicht ganz sicher, ob ich dein Problem richtig verstehe und ob dir meine Antwort dann auch hilft :Wink In meiner HERMS Anlage messe ich (1) die Temperatur im MLT (zu Kontrollzwecken) und (2) am HLT am Ausgang der HERMS-Coil, also am Rücklauf vom HLT zur MLT. Die Steuerung des HL...
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 19. April 2022, 18:18
Forum: Braugerätschaften
Thema: NOVAX 20B - welches Reinigungsmittel zum CIPen?
Antworten: 3
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Re: NOVAX 20B - welches Reinigungsmittel zum CIPen?

Ps. Passivieren muss man (auch laut Beschreibung von Ss Brewtech) nicht jedes mal. Dies mag anders aussehen, wenn man sehr chlorhaltiges Wasser hat.
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 19. April 2022, 18:16
Forum: Braugerätschaften
Thema: NOVAX 20B - welches Reinigungsmittel zum CIPen?
Antworten: 3
Zugriffe: 591

Re: NOVAX 20B - welches Reinigungsmittel zum CIPen?

Moin,

ich benutze zum CIPen PBW, allerdings habe ich auch die Riptide und keine Novax. Die ganzen Triclamp-Anbauteile kommen einfach in die Geschirrspülmaschine im 70°C Programm.

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 25. Januar 2022, 14:40
Forum: Braugerätschaften
Thema: Suche genaues Thermometer
Antworten: 15
Zugriffe: 2335

Re: Suche genaues Thermometer

Hi,

ich benutze den "Thermapen" von ETI. Das Thermometer gibt es inkl. Kalibrierungszertifikat. Bin bisher sehr zufrieden damit. Habe damit meine beiden Temperaturfühler (PT100) für die Inkbird PID ITC-100VH kalibriert.

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Freitag 14. Januar 2022, 14:25
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mineral/Sodawasser mit NC KEG in der Küche
Antworten: 33
Zugriffe: 4314

Re: Mineral/Sodawasser mit NC KEG in der Küche

Moin, ein paar Antworten zu deinen anderen Fragen: - Du musst eine Flasche ohne Steigrohr verwenden. An Flaschen mit Steigrohr darf kein Druckminderer angeschlossen werden, da dieser durch das flüssig austretende CO2 vereisen würde. - Vielleicht habe ich dich falsch verstanden, aber die "natürl...
von Gewidder - Barmbek
Freitag 14. Januar 2022, 11:22
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mineral/Sodawasser mit NC KEG in der Küche
Antworten: 33
Zugriffe: 4314

Re: Mineral/Sodawasser mit NC KEG in der Küche

Von Blichmann gibt es den https://www.blichmannengineering.com/quickcarb.html, keine Ahnung, wie gut der funktioniert, soll aber einen NC Keg innerhalb einer Stunde aufkarbonisieren.

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 16. November 2021, 14:38
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Flow Control SS Tap - nur Schaum und schales Bier
Antworten: 6
Zugriffe: 1052

Re: iKegger Flow Control SS Tap - nur Schaum und schales Bier

Hallo Fabian,

aus deinem Post geht leider nicht hervor, ob das Zapfen schon mal funktioniert hat oder ob du von Anfang an mit dem Intertap FC nur Schaum zapfst. Schreib doch auch mal etwas zu deinem Setup (Keezer, Kegerator, Schanksäule, Leitungslänge, etc.).

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 9. November 2021, 09:53
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kaufberatung Grainfather G40 vs Craft Hardware HERMS
Antworten: 7
Zugriffe: 2594

Re: Kaufberatung Grainfather G40 vs Craft Hardware HERMS

klecksi hat geschrieben: Montag 8. November 2021, 14:51
Gewidder - Barmbek hat geschrieben: Montag 8. November 2021, 14:01 Ich kann dir aber gerne ein paar Erfahrungen zu einer HERMS-Anlage mitgeben.

Kurze Frage, welche HERMES-Anlage habt ihr oder selbst bau ?
Moin Kleckis,

hier ist die fertige Anlage im Betrieb: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=20&t=28482

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Montag 8. November 2021, 14:01
Forum: Braugerätschaften
Thema: Kaufberatung Grainfather G40 vs Craft Hardware HERMS
Antworten: 7
Zugriffe: 2594

Re: Kaufberatung Grainfather G40 vs Craft Hardware HERMS

Moin, moin, zum G40 (oder auch einem anderen Malzrohrsystems) kann ich leider nichts sagen, da ich diesen noch nie selbst benutzt habe. Ich kann dir aber gerne ein paar Erfahrungen zu einer HERMS-Anlage mitgeben. Anfänglich haben wir wie folgt gebraut: Eingemaischt in einem Kochtopf auf Induktionspl...
von Gewidder - Barmbek
Donnerstag 4. November 2021, 20:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Plattformwaage/Fasswaage ohne Auto-Abschaltung?
Antworten: 18
Zugriffe: 2071

Re: Plattformwaage/Fasswaage ohne Auto-Abschaltung?

Hallo Sebastian, Ich habe auch die Waage von Erwin. Bei mir ist die Platte mit dieser blauen Beschichtung versehen. Die Beschichtung zerkratzt relativ leicht. Sieht vielleicht nicht besonders schön aus, hat aber auf die Funktion keinen Einfluss. Benutze die Waage auch zum Abmessen der Malzschüttung ...
von Gewidder - Barmbek
Montag 1. November 2021, 19:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: Welche Schläuche und Ball-Lock Anschlüsse werden benötigt.
Antworten: 9
Zugriffe: 1207

Re: Welche Schläuche und Ball-Lock Anschlüsse werden benötigt.

Moin Kottemann, Für Ball-Lock-Anschlüsse sind die von CMB quasi der „Standard“. Die sind zwar aus Plastik (schwarz = Bier, grau = CO2), aber relativ wertig verarbeitet und haben ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die kriegst du bei vielen Braushops. Es gibt auch Ball-Lock-Anschlüsse aus Edelstahl...
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 31. Oktober 2021, 17:15
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 35l Anfänger-Brauanlage (und Inbetriebnameversuch)
Antworten: 5
Zugriffe: 3462

Re: 35l Anfänger-Brauanlage (und Inbetriebnameversuch)

Moin und willkommen im Forum! Vielleicht kann ich Dir mit zwei Punkten helfen. Nach meiner Kenntnis - aber vielleicht korrigiert Niklas von braubebo dies noch - wurden die Camlock-Anschlüsse (vor kurzem ?!) leicht geändert, so dass alte und neue Versionen nicht mehr ganz zusammenpassen und man die V...
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 31. Oktober 2021, 16:56
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Rabattaktion Brouwland - 10%
Antworten: 5
Zugriffe: 829

Re: Rabattaktion Brouwland - 10%

Gestern war der Server teilweise überlastet. Vielleicht haben sie es deswegen verlängert :Waa

Das mit dem Versand wäre natürlich "suboptimal". Ich hatte mir im August noch den 10 Gal Brewkettle von Ss Brewtech bestellt, das war mit dem Versand kein Problem
von Gewidder - Barmbek
Freitag 29. Oktober 2021, 21:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Rabattaktion Brouwland - 10%
Antworten: 5
Zugriffe: 829

Rabattaktion Brouwland - 10%

Moin,

Am 30. Oktober 2021 gibt es im Onlineshop von brouwland.com einen Rabatt von 10% auf alle Waren. Code ist „10HALLOW“.

Viele Grüße

Lutz

Ps. Bin mit dem Shop in keiner Weise verbunden
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 17. Oktober 2021, 12:13
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Antworten: 1115
Zugriffe: 249333

Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps

Moin, Vorab: Sorry, falls die Frage schon beantwortet wurde, aber ich habe mit der Suche nichts gefunden. Anfänglich habe ich den Unitank nur für die Gärung benutzt. Karbonisiert habe ich im Keg per Zwangskarbonisierung. Mittlerweile benutzte ich den carb stone vom Unitank auch für die Karbonisierun...
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 17. Oktober 2021, 11:45
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Brauen in der Puppenfabrik!
Antworten: 20
Zugriffe: 5330

Re: Brauen in der Puppenfabrik!

Liebe Alle, Vielen Dank für das sehr nette Feedback! Wir sind mit dem Ergebnis auch sehr zufrieden und freuen uns über jeden Sud, den wir in der Puppenfabrik brauen können! Ohne Not wird das Gebäude auch nicht abgerissen. Sollten aber die Grundstückspreise in Hamburg nicht deutlich sinken, wird die ...
von Gewidder - Barmbek
Freitag 15. Oktober 2021, 20:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Tilt Pi / Tilt Hydrometer Inbetriebnahme
Antworten: 14
Zugriffe: 1710

Re: Tilt Pi / Tilt Hydrometer Inbetriebnahme

Moin Frank, es gibt verschiedene Anleitungen im Internet und YouTube zur Einrichtung. Wenn man das Google Spread Sheet erstellt hat, funktioniert es eigentlich ganz gut. Solltest du aber zufällig die Brewfather App benutzen, schau dir mal die Integration von Tilt an. IMHO ist das sehr gut gelungen u...
von Gewidder - Barmbek
Donnerstag 14. Oktober 2021, 20:10
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Wieviele Heizstäbe?
Antworten: 14
Zugriffe: 2033

Re: Wieviele Heizstäbe?

Hallo Marko, ich weiß nicht, ob ich deine Idee richtig verstanden habe. Aber wenn du 500 L Maische auf bis zu 76 Grad erhitzen willst, werden die Heizelemente DEUTLICH heißer sein, als 76 Grad. Wenn die Heizstäbe dann direkten Kontakt zu der Maische haben, dann brennt dir die Maische auf jeden Fall ...
von Gewidder - Barmbek
Mittwoch 6. Oktober 2021, 17:06
Forum: HBCon 2022
Thema: HBCon 2022 - Ablauf Ticketbestellung
Antworten: 125
Zugriffe: 35019

Re: HBCon 2022 - Ablauf Ticketbestellung

Alles super geklappt :thumbsup

Vielen dank an das Orga-Team!

Viele Grüße

Johanna & Lutz
von Gewidder - Barmbek
Samstag 18. September 2021, 17:45
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Brauen in der Puppenfabrik!
Antworten: 20
Zugriffe: 5330

Brauen in der Puppenfabrik!

Moin, Moin! Wir (Johanna und ich; unsere Vorstellung: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=50&t=23836&p=371673#p371673) haben Ende 2016 mit dem Brauen angefangen. Anfänglich waren wir in der „Einkocher-Klasse“ unterwegs und haben in unserer Küche gebraut. Der nervigste Teil des Braut...
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 7. September 2021, 23:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Das sind die beliebtesten Kleinbrauereien in Deutschland
Antworten: 21
Zugriffe: 2179

Re: Das sind die beliebtesten Kleinbrauereien in Deutschland

Locksmith Brewing? Hab ich noch nie gehört und ich komme aus der Ecke... Wir haben in Hamburg ein paar echt tolle Brauereien (viele standen offenbar gar nicht zur Auswahl). Rund 1/3 der Stimmen sollen auf Locksmith Brewing entfallen sein? Ich habe auch von denen noch nie gehört. Wie viele Leute hab...
von Gewidder - Barmbek
Montag 9. August 2021, 18:35
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation
Antworten: 50
Zugriffe: 4842

Re: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation

Die Würze ist nach dem Läutern trüb. Es ändert sich ja am Läutern nichts, wenn man vorher zirkuliert. Am Ende zieht man den Sack aus der Maische :Bigsmile Klar wird die Würze während des Zirkulierens. Sagt aber am Ende nichts über die Klarheit in der Flasche/Keg aus. Wenn es dir um klare Würze währ...
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 8. August 2021, 10:28
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation
Antworten: 50
Zugriffe: 4842

Re: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation

Ohne jetzt das für und wieder eines rezirkulierendes BIAB weiter zu diskutieren, in deinem Setup würde ich wahrscheinlich am ehesten wie folgt vorgehen: Wasser im Topf auf der Induktionsplatte auf Einmaischtemperatur bringen, Platte ausschalten und einmaischen. Für die Dauer des Maischen die Maische...
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 8. August 2021, 09:14
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation
Antworten: 50
Zugriffe: 4842

Re: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation

Moin Simon,

schau dir das mal an:

https://www.beeketal.de/partyserviceaus ... r_633_1500

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 8. August 2021, 08:34
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation
Antworten: 50
Zugriffe: 4842

Re: Plan Check: BIAB mit Rezirkulation

Moin, einen Punkt habe ich in deinem System noch nicht verstanden und bei einem Punkt habe ich Bedenken: Was soll der false bottom? Dieser dient ja normalerweise dazu das Treberbett zu halten. Dafür hast du aber doch deine brew bag (ich würde wahrscheinlich auch eher zu einem Korb statt bag in so ei...
von Gewidder - Barmbek
Donnerstag 29. Juli 2021, 18:58
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage
Antworten: 23
Zugriffe: 8435

Re: Umbau eines Einkochtopfes zu einem HLT für eine HERMS-Anlage

Hallo Leonard, solange du deine Temperatur nicht in Fahrenheit anzeigen möchtest, reicht der ITC-100VH (ist nach meiner Erinnerung der einzige Unterschied zum 106). Such einfach mal bei Youtube nach "Inkbird PID" und schau dir die Videos von "Barley Hops and Brewing" an. Mir habe...
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 25. Juli 2021, 00:31
Forum: Zapfanlagen
Thema: Planung Zapfhahnspülung für 3fach
Antworten: 6
Zugriffe: 1333

Re: Planung Zapfhahnspülung für 3fach

Diese hier: “Seaflo 12V 4.3 LPM” (bei amazon gekauft) Hatte vorher eine Fasspumpe, die war aber nicht selbst ansaugend, das war immer etwas nervig. Danach hatte hatte ich eine Einhell Tauchpumpe, hatte hier aber etwas Sorgen, da diese nicht für Trinkwasser geeignet ist. Die Membranpumpe funktioniert...
von Gewidder - Barmbek
Samstag 24. Juli 2021, 23:44
Forum: Brauen und Recht
Thema: Ermäßigte Biersteuer nun auch bei unerlaubter Herstellung
Antworten: 51
Zugriffe: 9353

Re: Ermäßigte Biersteuer nun auch bei unerlaubter Herstellung

Nein, ich wusste nicht, dass Stefan Richter ist (ich glaube, dass man weder seiner, noch meiner Signatur ansieht, dass wir Juristen sind). Dann hätte ich auf seinen Post differenzierter geantwortet. Gerichtsurteile gelten - und hier ist der Wortlaut von Stefans Post entscheidend - „formal“ inter par...
von Gewidder - Barmbek
Freitag 23. Juli 2021, 23:56
Forum: Zapfanlagen
Thema: Planung Zapfhahnspülung für 3fach
Antworten: 6
Zugriffe: 1333

Re: Planung Zapfhahnspülung für 3fach

Moin, ich reinige mein Kegerator genauso (habe allerdings nur zwei Zapfhähne). Mein Setup sieht so aus: 2 x Keganschlüsse (außen NC Balllock, mit 19/32“ IG) > Adapter mit 19/32“ AG und 1/2“ BSF IG > T-Stück mit 3 x 1/2“ BSF AG (in deinem Fall wäre dies ein Kreuz mit 4 x 1/2“ BSF) > Schlauchtülle mit...
von Gewidder - Barmbek
Freitag 23. Juli 2021, 23:33
Forum: Brauen und Recht
Thema: Ermäßigte Biersteuer nun auch bei unerlaubter Herstellung
Antworten: 51
Zugriffe: 9353

Re: Ermäßigte Biersteuer nun auch bei unerlaubter Herstellung

Nun ja, es kommt natürlich nicht darauf an, wie das der Formulierung nach klingt. Bis auf besondere Konstellationen, die hier keine Rolle spielen, regeln Gerichtsurteile natürlich formal immer nur den Einzelfall. Gruß Stefan Das ist nicht ganz richtig. Die Bundesgerichte (BGH, BVerwG, BFH) dienen g...
von Gewidder - Barmbek
Donnerstag 22. Juli 2021, 09:36
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: 40L HERMS Selbstbau
Antworten: 5
Zugriffe: 1571

Re: 40L HERMS Selbstbau

Moin, da ich selbst eine HERMS Anlage nutze, ein paar Anmerkungen von mir: Beziehen sich die 40 L auf deinen Ausschlag? Falls ja, wäre ein 45 L Topf als Pfanne zu klein. Wenn du Verdampfungsrate, Trubverlust und etwas Spielraum zum Überkochen einkalkulierst, brauchst du hier eher einen Topf im Berei...
von Gewidder - Barmbek
Freitag 16. Juli 2021, 23:12
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: ITap komme nicht so ganz klar
Antworten: 70
Zugriffe: 8973

Re: ITap komme nicht so ganz klar

Du könntest dir für den iTap nen Ständer aus Holz bauen, dann musst du ihn nicht an den Trockenkühler anschrauben und kannst ihn als "Fill Station" nutzen. So haben wir das gemacht. Das Keg kommt in einen Thermoüberzieher (Isomatte, die Reste von der Topfisolierung, fehlt auf dem Foto). D...
von Gewidder - Barmbek
Mittwoch 7. Juli 2021, 09:57
Forum: Brauen und Recht
Thema: Hausbrauen - Wissenschaftlicher Dienst des Bundestags
Antworten: 20
Zugriffe: 4299

Re: Hausbrauen - Wissenschaftlicher Dienst des Bundestags

Das "kann" bezieht sich m.E. darauf überhaupt eine Regelung zu schaffen. Wenn der Gesetzgeber dann aber eine Regelung schafft, muss sie den europarechtlichen Vorgaben entsprechen. Schließlich dient die Richtlinie der "Harmonisierung". Der Punkt ist ja, dass der Gesetzgeber eine R...
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 6. Juli 2021, 18:32
Forum: Brauen und Recht
Thema: Hausbrauen - Wissenschaftlicher Dienst des Bundestags
Antworten: 20
Zugriffe: 4299

Re: Hausbrauen - Wissenschaftlicher Dienst des Bundestags

Nach meiner Meinung hätte dann das HZA Kiel die europarechtlichen Vorgaben nicht ordnungsgemäß berücksichtigt. In Art. 6 der Richtlinie 92/83/EWG heißt es ganz klar: "Die Mitgliedsstaaten können vorbehaltlich der von ihnen zur einfacheren Anwendung der Steuerbefreiung festgelegten Modalitäten d...
von Gewidder - Barmbek
Montag 21. Juni 2021, 12:21
Forum: Braugerätschaften
Thema: NPT und BSP Gewinde
Antworten: 3
Zugriffe: 796

Re: NPT und BSP Gewinde

Moin Simon,

ich habe in meiner Anlage ebenfalls Teile von SS Brewtech und Blichmann. Für die Anschlüsse benutze ich Camlock-Anschlüsse, da ich dann NTP und BSP mischen kann. Bei store.brewpi.com kriegst Du Camlock-Fittings für BSP und NPT (kosten auch beide gleich viel).

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Mittwoch 2. Juni 2021, 18:35
Forum: Hopfenkochen / Seihen
Thema: Plattenwärmetauscher - für Dummies
Antworten: 10
Zugriffe: 2791

Re: Plattenwärmetauscher - für Dummies

Ich freue mich natürlich nun sehr, bin aber das Gegenteil von einem Technikgenie.... Dann hast du ja schon mal den richtigen Forennamen gewählt :P Im Ernst, ein PWT hat sicherlich seine Nachteile (benutze deswegen auch keinen). Besonders problematisch ist, dass du halt nicht reinschauen kannst, wie...
von Gewidder - Barmbek
Freitag 28. Mai 2021, 02:47
Forum: Zapfanlagen
Thema: Mischgas
Antworten: 8
Zugriffe: 2268

Re: Mischgas

Ich weiß nicht, wie lange du warten musst, also ob ein paar Minuten / Sekunden ausreichen oder du eine Stunde warten solltest. Da sich der Stickstoff aber gerade nicht im Bier löst, müsste das mit dem Guiness-Effekt eigentlich sehr schnell / sofort klappen.
von Gewidder - Barmbek
Dienstag 25. Mai 2021, 23:19
Forum: Zapfanlagen
Thema: GELÖST: Hilfe mit Adapter von 9.5 mm AD Schlauch auf 7/16" UNF
Antworten: 14
Zugriffe: 1828

Re: GELÖST: Hilfe mit Adapter von 9.5 mm AD Schlauch auf 7/16" UNF

Hi Airbussard,

falls der Adapter von crafthardware nicht passt (oder du doch noch CC Kupplungen mit 1/2” BSF verwenden möchtest), dann schau mal hier:

https://www.schankanlagen-fachbetrieb.d ... inder-107/
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 23. Mai 2021, 04:28
Forum: Zapfanlagen
Thema: Kühlschrank - Unterbauhöhe aber Freistehend für 2-3 NC Kegs
Antworten: 23
Zugriffe: 4002

Re: Kühlschrank - Unterbauhöhe aber Freistehend für 2-3 NC Kegs

Moin,

der Liebherr FKU1800 würde hierfür passen. Da kriegst du sogar drei 19L NC Kegs nebeneinander. Dieser Kühlschrank wird häufig als Basis für einen Kegerator verwendet und es gibt ihn dann sogar fertig mit Schanksäule.

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Donnerstag 6. Mai 2021, 14:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Fertiges Bier pumpen (Druckfestigkeit z.B. Novax)
Antworten: 4
Zugriffe: 1154

Re: Fertiges Bier pumpen (Druckfestigkeit z.B. Novax)

Hi Chico,

um das fertige Bier - in der Regel vom Fass zum Zapfhahn - zu pumpen, gibt es extra Bierpumpen, siehe z.B. hier:

https://www.schankanlagen-fachbetrieb.d ... inute.html

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Freitag 30. April 2021, 08:56
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Eigenbau Arduino-Herms-Anlage
Antworten: 4
Zugriffe: 2108

Re: Eigenbau Arduino-Herms-Anlage

Die Spirale hat wahrscheinlich keine Gewinde am Ende?! Falls nein, könntest du z.B. ein kurzes Schlauchstück per Schelle montieren und die Schläuche per Camlock verbinden:

Spirale - 15 cm Schlauch - Camlock Vaterteil - Camlock Mutterteil - restlicher Schlauch

Edit: Mutter- und Vaterteil getauscht
von Gewidder - Barmbek
Donnerstag 29. April 2021, 22:54
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: Eigenbau Arduino-Herms-Anlage
Antworten: 4
Zugriffe: 2108

Re: Eigenbau Arduino-Herms-Anlage

Glückwunsch zur Anlage! Richtig viel ist auf den Bildern ja nicht zu sehen :P Habe aber großen Respekt, wenn Leute über Arduino etwas programmieren, denn davon hab ich echt keine Ahnung. Einen Verbesserungsvorschlag hätte ich aber für Dich: Was das für Schläuche sind, kann man jetzt nicht erkennen. ...
von Gewidder - Barmbek
Montag 19. April 2021, 22:46
Forum: Zapfanlagen
Thema: Steckverbindung für CO2 Flasche
Antworten: 25
Zugriffe: 3814

Re: Steckverbindung für CO2 Flasche

Hallo Daniel, zu Deinen Fragen: Zuerst, ich benutze selbst John Guest bei mir im System. Hatte die Teile seinerzeit bei https://www.schankanlagen-fachbetrieb.de/ gekauft, die eine recht breite Auswahl haben. John Guest ist sehr verbreitet und für Bier und CO2 geeignet. Ob es 100% dicht ist, kann ich...
von Gewidder - Barmbek
Montag 19. April 2021, 22:24
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Gastrokühlschrank aufbohren oder nicht?
Antworten: 12
Zugriffe: 2035

Re: Gastrokühlschrank aufbohren oder nicht?

Ich habe auch so ein Kühlschrank und die Zapfhähne auch direkt in der Tür. Was soll denn da beim Bohren passieren? In der Tür laufen keine Kühlschlangen, da kann nichts kaputt gehen. Vorteil eines Zapfhahns in der Tür vs. Schanksäule ist zudem, dass das Bier bis zum Zapfhahn gut gekühlt ist. In den ...
von Gewidder - Barmbek
Samstag 10. April 2021, 23:02
Forum: Brauen und Recht
Thema: Steuersatz für Hobbybrauer
Antworten: 55
Zugriffe: 8403

Re: Steuersatz für Hobbybrauer

Kann mich hier Stefan nur anschließen. Da die relevante Verordnung auf EU-Recht basiert (Richtlinie 92/83/EWG) ist es auch nicht damit getan, das Gesetz zu lesen, denn Gesetze und Verordnungen müssen europarechtskonform ausgelegt werden... Hinzukommt, dass die Rechtsprechung der Finanzgerichte auch ...
von Gewidder - Barmbek
Montag 29. März 2021, 09:47
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Maischepumpe
Antworten: 15
Zugriffe: 4003

Re: Maischepumpe

200 L wäre sicherlich eine nicht ganz unwichtige Information gewesen ;) Wenn mit „Maischepumpe“ eine Pumpe gemeint ist, die die komplette Maische inkl. Treber von einem in ein anderes Gefäß umpumpt, dann funktioniert die Riptide NICHT. Wenn man aber eine Pumpe für den Maischprozess braucht, um z. B....
von Gewidder - Barmbek
Sonntag 28. März 2021, 20:01
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Maischepumpe
Antworten: 15
Zugriffe: 4003

Re: Maischepumpe

Hallo Max,

ich (und mehrere andere) verwenden die Blichmann Riptide. Vorteile: lässt sich gut reinigen, lässt sich durch Ventil am Auslass gut steuern, im Betrieb relativ leise, hat genug Power um z.B. auch zu CIPen. Nachteile: nicht selbst ansaugend, teuer

Viele Grüße
Lutz
von Gewidder - Barmbek
Mittwoch 17. März 2021, 14:09
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Weizen in Kegs??
Antworten: 21
Zugriffe: 3166

Re: Weizen in Kegs??

Das KEG steht dann zum Zapfen in meinem KEG-Kühlschrank und wird ca. zwei Stunden vor Anzapfen leicht geschwenkt, damit die Hefe aufgewirbelt wird. Die Idee ist so einfach, dass man selber nicht drauf kommt :Ahh Genial, ich habe mich immer geärgert, dass es nach einiger Standzeit relativ klar rausk...
von Gewidder - Barmbek
Mittwoch 17. März 2021, 14:03
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Gibt es UV-Lampen für Bier?
Antworten: 21
Zugriffe: 2577

Re: Gibt es UV-Lampen für Bier?

Hallöchen, ich will mein nächstes Pils gern etwas anskunken um ihm den norddeutschen Touch zu geben, den ich leider vermisse. Gleichzeitig will ich aber nicht aufs keggen verzichten. Irgendwie müssen Becks, Jever und co das ja in ihren Prozess integriert haben. Weiß jmd vlt von einer UV-Lampe für B...