Hobbybrauer.de

Hallo, vielen Dank für Eure Antworten.

Gruß
Rolf

Wie lagert Ihr denn die getrocknete Hefe und wieviel brauche ich davon für den nächsten Sud?

Gruß
Rolf

Danke für die Doku, ich wusste noch gar nicht das sich Brewfather mit dem Grainfather verbinden kann, gerade mal getestet, klappt einwandfrei.
Gruß
Rolf

Super, Danke.

Gruß
Rolf

Danke, ich hatte mich halt gewundert das die neue Version in der App angezeigt wird aber nicht auffindbar war.

Gruß
Rolf

Hallo,

ich finde dort aber leider keine Version für den Mac oder kommt die erst noch?

Gruß
Rolf

Sorry, ich meinte Mac OS, da habe ich die Version 2.1.3, bekomme aber angezeigt das eine v.2.2 verfügbar ist.

Gruß
Rolf

Hallo,

meine IOS Version hat mir gerade ein Update angezeigt, aber unter Download finde ich keine IOS Version oder kommt die erst noch?

Gruß
Rolf

Danke, ich würde eigentlich gerne gleich noch einen Sud machen um Malzbier zu brauen, aber das scheint wohl etwas schwieriger zu sein.

Gruß
Rolf

Mein erstes Pils, ich bin zufrieden :-)


und weil´s so schön war gibt es gleich noch mal 20 Liter.


Gruß Rolf

Na dann werde ich erst mal 1 Flasche kalt stellen und schauen ob ich danach immer Lust habe Bier zu brauen :-).

Gruß
Rolf

Hallo, mein Bier habe ich vor knapp 3 Wochen in Flaschen gefüllt, mein Flaschenmanometer zeigt unverändert seit etwa 3 Tagen 3,5 Bar an, meint Ihr ich kann mal 1 Flasche kalt stellen oder ist es noch zu früh?

Gruß
Rolf

Danke, und ich habe schon befürchtet Bier brauen ist nur etwas für die kältere Jahreszeit oder man muß gleich 50 Liter brauen damit es über den Sommer reicht :-).

Gruß
Rolf

Danke Erwin. Wie ist das eigentlich im Sommer bei 30 Grad, kann man da als Hobbybrauer überhaupt noch brauen, ich denke heutzutage haben die wenigsten einen Keller der im Hochsommer nicht wärmer als 20 Grad wird?

Gruß
Rolf

Das FlaschenManometer ist angekommen, morgen wird in Flaschen umgefüllt, nachdem alle gewarnt haben nicht zu früh umzfüllen müsste das ja nach 18 Tagen im Glaskolben ein super Bier werden :-).

Gruß
Rolf

Meinst Du denn ich kann es jetzt abfüllen oder soll ich noch warten?

Gruß
Rolf

Hallo, ich habe gerade mein Bier aus der Glasbombe gemessen, es ist jetzt 15 Tage alt und ich würde jetzt in Flaschen umfüllen. Angezeigt hat es mit dem Refraktometer 8 Grad Brix. Ich habe aber nur mit Leitungswasser geeicht da ich kein destiliertes Wasser hier habe. Also es richt und schmeckt zumin...

Vielen Dank!

Gruß
Rolf

Danke, ich habe ein 0-32 gekauft, es gab mehrere gute Kritiken dafür von Bierbrauern, ich denke das sollte das Richtige gewesen sein.

Gruß
Rolf

Danke.

Danke, da gibt es welche von 0-25 bis 0-99, welchen Bereich braucht man denn für Bier, je größer der Bereich ist um so ungenauer wird es doch wahrscheinlich?

Gruß
Rolf

O.k. danke, ich warte und hoffe, ist ja erst 1 Woche rum, eine Spindel war nicht dabei, gibt es da eine Empfehlung?

Gruß
Rolf

Bei mir tut sich weiterhin leider gar nichts, nachdem es am ersten Tag richtig kräftig geblubbert hat sind jetzt nur noch ein paar ganz kleine Bläschen mehr zu sehen

Gruß
Rolf

Hallo Jürgen,

ich musste auch Wasser nachfüllen um bis an die Schrift ranzukommen, stand aber auch in der Beschreibung das man eventuell Wasser nachfüllen oder Würze wegkippen muß.

Gruß
Rolf

Hallo, danke, das Bier habe ich gestern Mittag angesetzt, die Temperatur in der Küche schwankt so zwischen 17 und 20 Grad, gestern Abend hat es noch ziemlich stark geblubbert, jetzt gar nicht mehr, man hört aber trotzdem das es gärt. Normale Hefe arbeitet sogar im Kühlschrank weiter, halt nur langsa...

Hallo, Hilfe es blubbert nicht mehr, ich habe gerade nach meinem zukünftigen Bier geschaut und bemerkt das es nicht mehr blubbert, in der Küche hatte ich eine Temperatur von 17,5 Grad, ist das jetzt zu wenig oder blubbert es nur am Anfang so stark? Für 4 Liter Bier möchte ich jetzt auch nicht unbedi...

Hallo,

vielen Dank für die vielen Tips, ich bin leider erst heute dazu gekommen, ich habe mir noch eine einfache Bierpumpe bestellt um mir die Fummelei mit dem Schlauch zu ersparen. In 14 Tagen werde ich dann abfüllen.

Gruß
Rolf

Hallo,

ich möchte mich auch mal als Aldibrauer outen, morgen soll es los gehen :-).
Gibt es vielleicht noch spezielle Tips, ich habe auch das Pils Set gewählt.

Gruß
Rolf