Hobbybrauer.de

Danke für die vielen nützlichen Kommentare. Da wollte ich dann doch kein Risiko eingehen und die Würze ist jetzt im Abguß :crying Ich hab es auch nichtmal mehr ausgären lassen u zu sehen wie es wird. So hab ich wenigstens den Gäreimer, um am Wochenende den Sud zu wiederholen. Und diesmal nehm ich mi...

Hallo, Um Zeit zu sparen, da ich das Wochenende auswärts war, habe ich letzten Donnerstag gemaischt und gekocht, jedoch hatte ich nicht die Zeit komplett auf Anstelltemperatur zu Kühlen. Daher habe ich die Würze bei etwa 35 °C im geschlossenen Speidel Gäreimer in die Gärkammer gestellt und die Tempe...

Vielen Dank für die Antworten, ich denke ich werde dann einfach das ganze Päckchen zum Anstellen verwenden. Bezüglich der Lagerung in NaCL-Lösung von Flüssighefe habe ich inzwischen eine Anleitung gefunden wobei eine bestimmte Menge der Flüssighefe aus einem Smackpack per Spritze entnommen wird. Die...

Hallo zusammen, Ich habe folgendes Problem: Zurzeit habe ich nur Equipment für einen 8 Liter Sud, allerdings möchte ich nicht länger warten und ein NEIPA mit einer WhiteLabs Flüssighefe Pure Pitch brauen. Um Overpitching und darausfolgende verminderte Esterbildung und verminderten Body zu vermeiden ...

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Ich werde dann einfach diese Werte übernehmen.

Ist denn der Robobrew baugleich mit dem Mundschenk?

Hallo zusammen, Nachdem ich schon eine Weile kräftig mitgelesen habe, habe ich mich endlich auch angemeldet und muss mal meine erste Frage loswerden: Nach einigen Suden im Kochtopfmassstab habe ich mir nun endlich einen Klarstein Mundschenk 30 L zugelegt, um auch etwas grössere Ansätze zu machen. Im...