Hobbybrauer.de

Doch, da bleibt so viel auf der Strecke.

Würde schonmal eine viel zu lange Eiweißrast machen. Wie lange sinnvoll ist/etwas bringt weiß ich allerdings nicht...

Wenn ich auf den Link gehe, heißt es, dass ich keine Berechtigung für das Rezept habe.
Würde mich für des Thema auch interessieren.

Also Infektion denke ich hast du dir keine eingefangen.
Die Bierfarbe wird ja durch viele Faktoren beeinflusst (z.B. Schroten, Hefe, Prozessparameter,...). Vielleicht findet sich ja da etwas, was auf die relativ dunkle Farbe trotz 100% PiMa bei dem einen Sud hindeutet.

Hallo callya, Ich nutze auch seit einiger Zeit den kleinen Brauhelfer, eben auch aus dem Grund, dass die Anpassung von Rezepten an die eigene Anlage immer schrecklich war. Finde das Programm sehr übersichtlich und man kann damit einfach an jeder Stellschraube drehen, bis alles passt. Habe dadurch au...

Finde die Idee sehr interessant und werde das ganz mal weiterverfolgen

Morgen wird mal ein Braunbier ausprobiert. Schaumer mal was es wird

Danke euch beiden!

LG Nico

Hallo zusammen, nachdem ich nun schon länger hier mitlese, wird es doch mal Zeit, sich anzumelden. Gesagt, getan. Mein Name ist Nico, ich bin junge 19 Jahre alt und komme ziemlich genau aus der Mitte Bayerns. Zum Brauen bin ich - man glaubt es kaum - über die Schule gekommen, als wir uns in einem Se...