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Hallo konkret, vielleicht kann ich dir weiterhelfen.

Menge: 20 L
Stammwürze: 13,5 P
IBU:60
Alkoholgehalt: 5%
scheinbarer Restextrakt: 4 P
scheinbarer Vergärungsgrad: 70%
Farbe: Bernstein
Karbonisierung: 6 g/L
Aroma: Obstsalat (Apfel, Birne, Weintrauben)

Rohstoffe:

Schüttung:
4500 g Weyermann Pale ...

Hallo. Das ist mein zweites Pale Ale und mein insgesamt vierter Sud.
Menge: 20 L
Stammwürze: 13,5 P
IBU:60
Alkoholgehalt: 5%
scheinbarer Restextrakt: 4 P
scheinbarer Vergärungsgrad: 70%
Farbe: Bernstein
Karbonisierung: 6 g/L
Aroma: Obstsalat (Apfel, Birne, Weintrauben)

Rohstoffe:

Schüttung:
4500 ...

Pale Ale
[13,5°P, 5% Alkohol, 60 IBU, 20 L]
Schüttung:
5000 g Weyermann Pale Ale Malz (5,5 – 7,5 EBC)
500 g Weyermann CARAAMBER (60 – 80 EBC)

Hauptguss: 18 L
Nachguss: 12 L

Maischen:
Wasser bei 74°C
Maische bei 66/67°C

Hopfen:
15 g El Dorado (14,5% Alphasäure) zur Vorderwürze (70 min Kochzeit)
15 ...