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- Donnerstag 5. November 2020, 07:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
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Re: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
Ehrlich gesagt stehe ich dagegen jetzt auf dem Schlauch. Michael, du hast jetzt in der og. Tabelle nachträglich deine mit Refraktometer gemessene Stammwürze von 12,9°P auf 12,3°P nach unten korrigiert. Aber tatsächlich gemessen hattest du doch 12,9°P, oder war das ein Schreibfehler? Ich hatte ja obe...
- Mittwoch 4. November 2020, 16:22
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
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Re: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
Durch die Zuckerzugabe erhöht sich ja der Extraktgehalt nicht, da er zu 100 % vergoren wird, das dürfte also keinen Einfluss auf die eigentliche Stammwürze haben. Ich denke, dass diese Aussage bei einer Zucker lösung , die im Stammwürzegehalt genau dem Unterschied zwischen dem Extraktgehalt der Wür...
- Mittwoch 4. November 2020, 16:07
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
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Re: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
Hm, bei einer Speisegabe ist das klar. Aber gerade bei der Zuckerzugabe hätte ich schon gedacht, dass man die auf die Stammwürze draufschlagen müsste...
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Mittwoch 4. November 2020, 15:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
- Antworten: 20
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Re: Hilfe zu Berechnung von Bierparametern
Müsste man nicht auch die Stammwürze um den Faktor "Traubenzuckergabe" nach oben korrigieren? So wie ich das verstehe, sind die gemessenen 12,9°P doch auch der Wert vor der Karbonisierung? Im Umkehrschluss würde ich dann vermuten, dass die ursprüngliche Stammwürze weniger als 12,9°P betrug...
- Dienstag 10. Dezember 2019, 20:26
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Probleme beim Läutern
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Re: Probleme beim Läutern
Hallo Torsten, das gleiche Problem hatte ich neulich auch... Ich bin fast wahnsinnig geworden. Bei mir waren zwei Faktoren anders: einerseits habe ich zum ersten mal seit Jahren wieder mein Rührwerk bemüht (sonst mache ich immer Kombirast), und es war neu bestelltes Malz (haupsächlich Pale Ale). Ich...
- Sonntag 22. April 2018, 12:05
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: California Lager kommt nicht an - Retten mit S04?
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Re: California Lager kommt nicht an - Retten mit S04?
Das ist mir letztes Wochenende auch passiert. 2 Päckchen, ordnungsgemäß rehydriert, für 30 Liter. Bei 17 Grad ist nix passiert. Nach 1,5 Tagen habe ich die Nottingham dazugegeben, die wie gewohnt nach wenigen Stunden losgelegt hat.
Schon sehr komisch.
Gruß
Gerald
Schon sehr komisch.
Gruß
Gerald
- Sonntag 22. April 2018, 11:59
- Forum: Lokales und Regionales
- Thema: Brauregion Bergisches Land
- Antworten: 10
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Re: Brauregion Bergisches Land
Hallo Frank,
du kommst glaube ich aus Remscheid, oder?
Ich braue seit über zehn Jahren in Radevormwald, allerdings eher nur für mich. Es gibt noch einige hier aus dem Bergischen. Vielleicht meldet sich der eine oder andere noch.
Gruß
Gerald
du kommst glaube ich aus Remscheid, oder?
Ich braue seit über zehn Jahren in Radevormwald, allerdings eher nur für mich. Es gibt noch einige hier aus dem Bergischen. Vielleicht meldet sich der eine oder andere noch.
Gruß
Gerald
- Sonntag 18. Februar 2018, 15:11
- Forum: Automatisierung
- Thema: Hendi über Schütz schalten
- Antworten: 16
- Zugriffe: 5654
Re: Hendi über Schütz schalten
Master Slave Steckdose ist Murks, wenn die direkt am Steuergerät hängt. Aber vielleicht hilft eine Funk Master Slave Dose? Mal nach "Funk-Master-Slave FS20 FMS-2 mit FS20 ST-4 Funk-Schaltsteckdose" suchen. Das kannst du so pauschal nicht sagen. Ich habe das schonmal an anderer Stelle besc...
- Donnerstag 15. Februar 2018, 08:08
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Mal wieder: Norddeutsches Pils
- Antworten: 13
- Zugriffe: 4438
Re: Mal wieder: Norddeutsches Pils
Moin, ich habe so etwas in der Art auch noch in der Pipeline. Ich will ebenfalls die S189 verwenden; vier Päckchen habe ich hier schon liegen. Ob man den Magnum ggf. durch den Taurus ersetzt, ist ggf. Geschmackssache. Der Tradition passt m.E. sehr gut. Was sagen aber die Experten zu der hier angedac...
- Samstag 27. Januar 2018, 19:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisieren mit Speise = Trockener Mund?
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3282
Re: Karbonisieren mit Speise = Trockener Mund?
Also dass die Speise ein Problem darstellen könnte, kann ich mir beim besten Willen nicht vorstellen.
Aber zum "RHG": eine Zwangscarbonisierung (die dein "Problem" offenbar lösen könnte) ist doch RHG-konform, oder irre ich mich da?
Gruß
Gerald
Aber zum "RHG": eine Zwangscarbonisierung (die dein "Problem" offenbar lösen könnte) ist doch RHG-konform, oder irre ich mich da?
Gruß
Gerald
- Freitag 19. Januar 2018, 08:42
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Safalager S-189 anstellen
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1984
Re: Safalager S-189 anstellen
Das würde ich nicht machen. Trockenhefe ist dafür konzipiert, dass sie nach der Rehydration gleich loslegen kann/soll.
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Freitag 19. Januar 2018, 08:40
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Planung 50l Hebebühnenanlage
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2925
Re: Planung 50l Hebebühnenanlage
Ach so: ansonsten ist der Thermoport zum Läutern (mit Läuterhexe oder Blech) m.E. erste Wahl.
Zu den Hebebühnen: schau mal, ob du noch welche mit Rollen bekommst. Die habe ich auch. Da ist man noch flexibler. Tolle Sache.
Gruß
Gerald
Zu den Hebebühnen: schau mal, ob du noch welche mit Rollen bekommst. Die habe ich auch. Da ist man noch flexibler. Tolle Sache.
Gruß
Gerald
- Freitag 19. Januar 2018, 08:15
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Planung 50l Hebebühnenanlage
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2925
Re: Planung 50l Hebebühnenanlage
Hi,
das kannst du leider vergessen, weil die Zwischenräume ausgeschäumt sind.
Ach ja: herzlich Willkommen!
Gruß
Gerald
das kannst du leider vergessen, weil die Zwischenräume ausgeschäumt sind.
Ach ja: herzlich Willkommen!
Gruß
Gerald
- Sonntag 14. Januar 2018, 19:27
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Bier Maxx 2 Co2 Umbau
- Antworten: 27
- Zugriffe: 22318
Re: Bier Maxx 2 Co2 Umbau
Hallo Ahhaj, Ich finde deine Anleitung zu deinem Umbau echt mega. Ich würde auch bei den co2 kapseln bleiben und weißt genau wie ich diesen umbau hinkriege. Vielleicht kann mir dazu nochmal jemand weiterhelfen. Danke und sorry für die doofe frage Viele Grüße Ähem... und wie ist die Frage? Gruß Gerald
- Mittwoch 3. Januar 2018, 17:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Schlechter Süd ???
- Antworten: 14
- Zugriffe: 2825
Re: Schlechter Süd ???
Ganz klar zunächst dieses Forum hier; am besten mit dem Hobbybrauer-Wiki...Stift-Land hat geschrieben: ↑Mittwoch 3. Januar 2018, 17:12 Werd ich machen, kannst mir da was empfehlen ?
Gruß
Gerald
- Montag 1. Januar 2018, 18:46
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Karbonisierung Flasche vs 5 Liter Fass
- Antworten: 16
- Zugriffe: 5415
Re: Karbonisierung Flasche vs 5 Liter Fass
Genau, es wird vielfach empfohlen, sogar weniger Zucker bzw. Speise zu nehmen, damit es nicht so schäumt. Komisch, dass es bei dir anders ist. Ggf. doch verrechnet? Ich karbonisiere die Fässer genauso wie Flaschen, zapfe aber mit einem Kompensatorhahn. Das klappt sehr gut.
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Montag 1. Januar 2018, 18:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Zu wenig Kohlensäure in der Flasche .....
- Antworten: 16
- Zugriffe: 3064
Re: Zu wenig Kohlensäure in der Flasche .....
Kann mir bitte wer erklären wie ich mehr Kohlensäure in die Flasche bekomm ??? Ist jetzt schon 2 Mal passiert das es eher flach zischt und wenig perlt im Glas..... Obwohl ich meine Meinung nach richtig abgefüllt hab.... 3 Grad über Ende der Gärung abgefüllt und ca 4,5 Gramm Fruchtzucker zum Carboni...
- Sonntag 31. Dezember 2017, 10:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Weihnachtswichteln
- Antworten: 186
- Zugriffe: 34644
Re: Weihnachtswichteln
Die Pakete bei der Post liegen nicht bei Außentemperaturen und Frostgefahr herum. Sowohl die Paketzentren sind Frostfrei, die ZSP‘s sind beheizt und auch die Zustellfahrzeuge sind beheizt. Die Pakete liegen nicht draußen rum bei der Post ! LG Chris Unabhängig davon, dass ich tendenziell auch keine ...
- Freitag 29. Dezember 2017, 19:26
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Umfrage Image von Biermarken
- Antworten: 37
- Zugriffe: 6474
- Donnerstag 28. Dezember 2017, 18:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Läuterproblem Adè, Schrotproblem Ahoi
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3052
Re: Läuterproblem Adè, Schrotproblem Ahoi
Guden, ich konditioniere mein Malz immer, in etwa mit der gleichen Menge Wasser wie Du. Ich lasse das nur deutlich kürzer einziehen, so lange wie ich brauche um die Malzmühle aufzubauen, ca. 5 min. Ich denke nämlich, dass ja nur die Spelzen geschmeidiger werden sollen und nicht das Korn feuchter, d...
- Donnerstag 28. Dezember 2017, 18:21
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Läuterproblem Adè, Schrotproblem Ahoi
- Antworten: 13
- Zugriffe: 3052
Re: Läuterproblem Adè, Schrotproblem Ahoi
Das gleiche Problem hatte ich mit der Kompakt auch. Ich glaube, die Walzen sind sich ähnlich (bis auf die Breite). Danach habe ich nie wieder konditioniert. Ist auch m.E. bei der Kompakt nicht nötig. Läuterprobleme habe ich keine. Verwendest du viel dunkles Spezialmalz (Röstmalz)? Als das bei mir no...
- Donnerstag 21. Dezember 2017, 12:30
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Saflager wb34/70 Gärtemperatur
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1503
Re: Saflager wb34/70 Gärtemperatur
Der Udo (TrashHunter) hatte das mal bei seinem Bier "Arktische Sonne" ausgereizt. Gib das mal in die Suche ein, da findest du eine Menge Input.
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Donnerstag 14. Dezember 2017, 08:27
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Trockenhefe richtig rehydrieren
- Antworten: 309
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Re: Trockenhefe richtig rehydrieren
Was das Glattwasser betrifft, bin ich von der "offiziellen Lehrmeinung" überzeugt - aber was spricht gegen Leitungswasser? Ist das nicht keimärmer als abgekochtes Wasser, das nach dem Kochen stundenlang offen rumsteht und mit seinen lauschigen Temperaturen Viehzeug aller Art anlockt? Viel...
- Dienstag 12. Dezember 2017, 19:16
- Forum: Automatisierung
- Thema: Rückenschonend brauen
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6489
- Dienstag 12. Dezember 2017, 19:11
- Forum: Automatisierung
- Thema: Rückenschonend brauen
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6489
Re: Rückenschonend brauen
Einen fahrbaren Scherenhubtisch mit möglichst geringen Abmassen würde ich mir dagegen gerne zulegen, den kann man auch für andere Gelegenheiten nutzen. Wenn jemand eine Bezugsquelle kennt, würde ich mich über Infos freuen. Hi Thorsten, such mal in der Bucht nach "Motorradheber". Hier z.B....
- Dienstag 12. Dezember 2017, 10:22
- Forum: Automatisierung
- Thema: Rückenschonend brauen
- Antworten: 27
- Zugriffe: 6489
Re: Rückenschonend brauen
Genau. Stichwort "Schrenhubtisch". Ich habe zwei davon, beide auf Rollen. Super flexibel, keine Pumpe notwendig. Sobald die Würze im Gärtopf ist (der dann auch auf dem Scherenhubtisch steht), kann ich diesen beliebig wegrollen. Kann ich wirklich empfehlen. Gruß Gerald (der trotz 50 + noch ...
- Samstag 9. Dezember 2017, 18:26
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Edelstahl Hopfenfilter 300 Micro
- Antworten: 14
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Re: Edelstahl Hopfenfilter 300 Micro
Hier hatte ich in einer Braudoku den Filter im Einsatz gezeigt: http://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?f=10&t=10772&p=198320&hilit=bergisches+ipa#p198320 Das ist ja schon über zwei Jahre her :Shocked ... Aber wie gesagt, vom Händling stellt der Filter die anderen Filter (Sputnik, Mono...
- Samstag 9. Dezember 2017, 18:22
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Edelstahl Hopfenfilter 300 Micro
- Antworten: 14
- Zugriffe: 6741
Re: Edelstahl Hopfenfilter 300 Micro
Ich habe ja auch zwei von den Dingern im Einsatz und möchte sie nicht mehr missen. Ich reinige sie in der Spülmaschine (nach einer groben Vorreinigung). Funktioniert wirklich prima. Einen weiteren Monofilamtfilter reinstecken ist nicht nötig, wozu auch?
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Mittwoch 29. November 2017, 19:46
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Zusammenstellen eines RIMS-Systems
- Antworten: 35
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Re: Zusammenstellen eines (e)BIAB-Systems
Hm, du hast bisher keine praktischen Erfahrungen? Du weißt aber schon, dass man für den Einstieg auch mit wesentlich kleinerem Aufwand gescheite Biere brauen kann (Stichwort Einkochtopf)? Man kann natürlich gleich größer einsteigen, aber woher weißt du, dass du bei dem Hobby bleiben wirst? Nur mal s...
- Montag 27. November 2017, 07:29
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: 150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3508
Re: 150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?
Das dürfte er sein: https://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Bier- ... SwDmBY3Kk9
Ich habe zwei Stück davon seit vielen Monaten im Einsatz.
Gruß
Gerald
- Sonntag 26. November 2017, 18:16
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: 150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3508
Re: 150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?
Hi Michael, ja, das glaube ich gerne. Trotzdem fand ich die Reinigung vom Sputnik irgendwie ...suboptimal. Ich habe auch noch einen fast neuen hier rumliegen. Die Edelstahlfilter filtern sicher weniger raus. Sie sind aber wesentlich einfacher zu reinigen (Spülmaschine). Zudem verstopfen sie bei weit...
- Sonntag 26. November 2017, 17:59
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: 150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 3508
Re: 150µ-Filter aus China - kann man den nutzen?
Der erinnert mich etwas an den seligen Sputnikfilter... Da sind die Monofilamtentfilter m.E. besser zu reinigen. Noch besser die Edelstahlfilter (auch aus Chinaland).
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Dienstag 14. November 2017, 08:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Bierschönung mit Kieselsol, Gelatine und Cold Crash
- Antworten: 13
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Re: Bierschönung mit Kieselsol, Gelatine und Cold Crash
und bin nun seit mehreren Stunden bei 3,5° P. Und das nach 36 Stunden bei 21°C mit der Brewferm Top. Da bekomme ich offen gesagt Hitzepickel. Wie oft hast du denn in den paar Stunden da am Gärgefäß rumgefummelt, um zu messen? Irgendwie komme ich mir bei "ewig grüßt das Murmeltier" vor. Es...
- Sonntag 12. November 2017, 10:37
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Rührwerk welcher Poti?
- Antworten: 11
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Re: Rührwerk welcher Poti?
Das beste Mittel der Wahl ist immer noch ein regelbares Labornetzteil.
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Samstag 11. November 2017, 19:05
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin Moin aus Bonn
- Antworten: 8
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Re: Moin Moin aus Bonn
"Moin, moin" haben bei uns in Friesland nur Schwätzer und Touris gesagt ...
Trotzdem ein herzliches Willkommen!
Gruß
Gerald
Trotzdem ein herzliches Willkommen!
Gruß
Gerald
- Samstag 11. November 2017, 19:02
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Pilsener Urquell Erfindung oder Zufall?
- Antworten: 33
- Zugriffe: 9788
Re: Pilsener Urquell Erfindung oder Zufall?
Sehr lesenswert! 1+
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Samstag 11. November 2017, 18:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschen-Beschriftung entfernen - nur wie?
- Antworten: 11
- Zugriffe: 6241
Re: Flaschen-Beschriftung entfernen - nur wie?
Die Flaschen der Ostriesenbräu hatte ich auch mal (was hast du gegen das Bier? Ist doch ganz gut). Das Etikett lässt sich nicht ablösen. Einfach dranlassen.
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Samstag 4. November 2017, 19:07
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Wie funktioniert der Strain Buddy?
- Antworten: 14
- Zugriffe: 4369
Re: Wie funktioniert der Strain Buddy?
Das sind ja nur relativ kleine Mengen Bier. Wie hast du denn vorher geläutert? Wenn ich manchmal meine kleine Anlage benutze, habe ich für den Läutereimer (das ist bei mir ein kleiner Schengler-Edelstahltopf) einen traditionellen Panzerschlauch drin - das funktioniert astrein bei dieser Menge. Da kö...
- Freitag 3. November 2017, 17:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Brewferm Top: Schnellvergärungsprobe
- Antworten: 11
- Zugriffe: 2392
Re: Brewferm Top: Schnellvergärungsprobe
Hallo Klaus, eine Schnellvergärprobe macht bei OG-Bieren wenig Sinn, da sie kaum schneller sein dürfte als die Hauptgärung. Lass das Jungbier einfach zehn Tage in Ruhe stehen. Nach zehn Tagen kannst du mal den Restextrakt messen. Nach weiteren vier Tagen wird er sich voraussichtlich nicht mehr geänd...
- Mittwoch 1. November 2017, 18:19
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Der brau!blog startet
- Antworten: 12
- Zugriffe: 4468
Re: Der brau!blog startet
Ich komme ganz normal rein .
Super gemacht!
Gruß
Gerald
Super gemacht!
Gruß
Gerald
- Samstag 28. Oktober 2017, 10:00
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Familienfreundliches Maracuja IPA - Übernachtmaische
- Antworten: 43
- Zugriffe: 13797
Re: Familienfreundliches Maracuja IPA - Übernachtmaische
Wen es interessiert: hier hatte ich das (Über-Nacht-Maischen) auch gemacht und einen sehr hohen EVG erzielt: viewtopic.php?f=7&t=15445&view=unread#unread
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 19:38
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Zu früh Abgefüllt (Neuling)
- Antworten: 52
- Zugriffe: 8847
Re: Zu früh Abgefüllt (Neuling)
Also ich kann mir nicht vorstellen, dass ein junges IPA innerhalb von vier Tagen so abbaut.
Was wäre denn die Alternative gewesen? Das Bier in zwei Tagen komplett trinken?
Gruß
Gerald
Was wäre denn die Alternative gewesen? Das Bier in zwei Tagen komplett trinken?
Gruß
Gerald
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 19:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: DIY Hobby Brauerei
- Antworten: 54
- Zugriffe: 11912
Re: DIY Hobby Brauerei
Richtig Fenster sind keine drin, momentan behelfe ich mir mit Lüften in Form von Tür auf, wobei das Klima wirklich gut ist in dem Raum. Nächstes Jahr im Sommer soll allerdings doch noch ein Fenster rein kommen, das würde das ganze noch etwas abrunden. LG Chris Naja, wie ich sehe, hast du jetzt zumi...
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 19:24
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
- Antworten: 58
- Zugriffe: 11627
Re: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
Ich habe früher auch nur mit den WYEAST Flüssighefen gearbeitet. Da war die Auswahl an guten Trockenhefen aber noch sehr überschaubar. Das ist jetzt definitiv anders. Ich habe jetzt seit Jahren fast nur noch mit Trockenhefen gearbeitet, und bei Weitem noch nicht alle ausproBIERt. Das Handling und di...
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 19:14
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
- Antworten: 58
- Zugriffe: 11627
Re: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
Hm, kommt nur mir die Oberfläche des Jungbieres so komisch vor? Erinnert mich doch sehr an eine Kahmhaut...
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Donnerstag 26. Oktober 2017, 16:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Mal wieder: Kahmhaut
- Antworten: 32
- Zugriffe: 7717
Re: Mal wieder: Kahmhaut
Mir springt die Biotonne so ins Auge... Vergärst du in dem Gartenhaus?
Gruß
Gerald
Gruß
Gerald
- Dienstag 24. Oktober 2017, 19:52
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
- Antworten: 58
- Zugriffe: 11627
- Dienstag 24. Oktober 2017, 19:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
- Antworten: 58
- Zugriffe: 11627
Re: OG Hefe kommt auch nach 48h nicht an!!
Nein, dann macht eine Zugabe keinen Sinn mehr. Ich dachte, du hättest noch Hefe da. Für die Zukunft solltest du immer Trocknenhefe als Ersatz da haben. Wie alt war denn die Hefe (s. Packung)?
Wie hoch war denn die Tempertaur der Würze bei der Hefezugabe?
Ich fürchte aber..
Gruß
Gerald
Wie hoch war denn die Tempertaur der Würze bei der Hefezugabe?
Ich fürchte aber..
Gruß
Gerald
- Dienstag 24. Oktober 2017, 19:39
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Armaflex - Kauftipp für passende Zuschnitte
- Antworten: 74
- Zugriffe: 21652
Re: Armaflex - Kauftipp für passende Zuschnitte
Hi Oli,
ist das normales Armaflex oder Armaflex HT?
Gruß
Gerald
ist das normales Armaflex oder Armaflex HT?
Gruß
Gerald
- Dienstag 24. Oktober 2017, 19:37
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Fassbier kaufen
- Antworten: 22
- Zugriffe: 4799
Re: Fassbier kaufen
Soso, aus unserer Kreishauptstadt kommst du.
Wie schon gesagt, brauen wir unser Bier selber.
Anonsten gibt es hier doch jede Menge an Einkaufsmöglichkeiten. In Lindlar hat unlängst jemand eine kleine Brauerei eröffnet. Musst du mal googeln. Oder Wuppertaler Brauhaus.
Gruß
Gerald
Wie schon gesagt, brauen wir unser Bier selber.
Anonsten gibt es hier doch jede Menge an Einkaufsmöglichkeiten. In Lindlar hat unlängst jemand eine kleine Brauerei eröffnet. Musst du mal googeln. Oder Wuppertaler Brauhaus.
Gruß
Gerald