Hobbybrauer.de

Servus zusammen!
Gibt es denn mittlerweile Erfahrungsberichte? Bin auf der Suche nach einem GSK und besonders groß ist die Auswahl ja nicht. Für den Exchillerator ist mir der Versand dann doch zu teuer

Locker mal die Schrauben vom Trichter und zieh den mal ein Stück nach oben, so dass er gerade noch hält. Seither muss ich nicht mehr rütteln. Stefan Danke, das probier ich direkt am nächsten Brautag aus! Ich habe jetzt auch schon einige Säcke Malz durchgeleiert. Abgesehen davon, dass die nicht ange...

Hi, Ich betreibe die Mühle jetzt seit 17 Suden und muss gestehen, dass die Walzen das Malz mittlerweile sehr schlecht greifen. Am Anfang hat sie wirklich gut funktioniert. Mittlerweile muss ich fast durchgehend "rütteln" damit das Malz nachrutscht. Hat das Problem sonst noch jemand? Kann m...

Du brauchst das Teil: https://ikegger.eu/products/durchgangsstutzen-mit-tuellen-anschluss Da kannst dann den Bierschlauch dranschrauben. Ein Übergangsstück von 1 1/8 UNEF auf 5/8“ gibts glaub ich nicht. Ja, das Teil hab ich auch gefunden. Hatte nur gehofft den Adapter irgendwo einzeln zu bekommen u...

Servus, Ich sammle gerade den ganzen Kram für meinen Keezer zusammen und habe mir 2 Nukataps gegönnt. Diese haben 1 1/8-18 UNEF Gewinde. Was für ein Verbindungsstück/ Adapter brauche ich denn um die mit einem normalen 5/8" Durchlaufstutzen zu verschrauben? Und: Wo ist denn der Unterschied zwisc...

Sorry, das hab ich wohl überlesen. Danke dir!

Servus! Richtig schöner Keezer ist das geworden! Wie hoch ist denn die Innenhöhe ab der Stufe? Ich frage, weil ich recht günstig an das Modell käme. Für mich wäre es aber entscheidend, 2 NC Kegs reinzukriegen. Wie du beschreibst geht sich unten ja wohl nur eins aus. Ich wüsste gerne wie hoch der auf...

Alles klar. Steht jetzt bei 20 Grad.
Danke euch!

Ok, verstehe. Ich war bisher immer der Meinung die Flaschengärung sollte bei der gleichen Temperatur stattfinden, wie die HG.
Also mal warmstellen und schauen wie es in ein paar Tagen aussieht.
Danke!

Diacetyl kannst du aber praktisch auch ausschließen. Über 14-15°C baut sich das innerhalb weniger Tage vollständig ab, solange noch Hefe lebt. Und das ist der Fall, wenn deine Flaschengärung läuft. Meine Vermutung wäre eben, dass ich nicht lange genug über 15 Grad war. Nur knapp 24h. Die Flaschengä...

Ich denke eher Butter. Da Gemüse ja auch eher ein Anzeichen für DMS ist und ich zum einen 90min gekocht habe und zum anderen in 15min auf Anstelltemp war, kann ich das denke ich auch ausschließen.

Servus zusammen, Vor 10 Tagen hab ich meinen 8. Sud angefüllt. Ein Münchner Helles, mein erstes UG. Beim Abfüllen lief alles nach Plan. Heute die erste Flasche geöffnet weil ich neugierig war. Kohlensäure war noch etwas wenig, aber das war jetzt nicht so das Problem. Ansonsten ein sehr schönes Bier ...

Super, vielen Dank! Werde mich nächste Woche gleich mal dranmachen

tomenek hat geschrieben: ↑Donnerstag 23. April 2020, 22:31 Gute Idee mit dem Stammtisch, mal abwarten wann das wieder rechtlich möglich ist ;)

Das Hawidere würde sich dafür gut eignen, kennt ihr das?

Noch nicht, nein. Aber was nicht ist, kann ja noch werden.

Gleich zwei verschiedene am ersten Tag? Na da ist einer motiviert ;) Dann viel Spaß beim Verkosten!
Dann haben wir ja bald einen Wiener Stammtisch hier

Grüße aus dem 3. ;)

Nimm zum ITC-1000 einen Schütz für 25 A mit einer 230V Spule dazu. Beides in das gleiche Gehäuse. Der ITC-1000 schaltet mit seinem Relais den Schütz, welcher die Platte schaltet. Alles ist dann Sicher und mit Reserver. Die Kontakte des Schützes werden es dir mit längerer Lebensdauer danken. So ein ...

Ok, danke schonmal! Das heoßt, dein itc310t liefert dir trotzdem die 3500W? Oder stellt er einfach nur 2300 zur Verfügung, auch wenn du die YATO voll aufdrehst?

Servus zusammen, Bin auf meiner Suche nach einem geeigneten Temperaturregler für die YATO auf den ITC-1000 von Inkbird gestoßen. Erscheint mir sehr praktisch und die paar Kabel und Kiste bekomme ich ohne Probleme hin. Nun meine Frage: Packt der Inkbird die 3,5 KW, die die YATO verlangt? Finde online...

Ich kram das hier mal aus: Packt der ITC 1000 denn die 3,5 KW ohne Probleme? Überlege, ihn für meine YATO anzuschaffen.

Sehr schöne Doku, Respekt! Da bist du gleich voll eingestiegen!
Kannst du mal beschreiben, wie du den ITC-1000 mit dem Leistungsschutz verkabelt hast, bzw. welchen du hier verwendest? Bin ebenfalls Leihe und überlege ihn anzuschaffen um meine Induktionsplatte zu steuern.

Also mehr als 40L werden in meinem Topf sicher nicht gekocht. Wenn ich mir das so anschaue: https://store.brewpi.com/featured/stainless-steel-foldback-heating-element-3200w-32cm ist das schon verlockend. Kann man das einfach an einen Inkbird hängen und die Sache hat sich? Wie ist das denn mit den no...

Hi, Ich krame das Thema hier mal aus. Gibts denn Empfehlungen bzw. Erfahrungen mit den Heizelementen? Bei den Amis scheint das Zeug ja viel in Gebrauch zu sein. Im Netz finde ich leider recht wenig. Hab zwar gerade eine Induktionsplatte bestellt, aber so eine integrierte Lösung erscheint mir doch se...

Weiß nicht, ob das so praktisch ist. Du musst ja dann auch in mehreren Säcken umrühren. Stell ich mir eher umständlich vor. Wie fein sind die denn? Vielleicht als Hopfensäckchen?

So, Yato und Royal Catering Topf sind bestellt. Vielen Dank euch!!

Werde mal den hier probieren:
https://www.amazon.de/Extra-Reusable-Dr ... 26&sr=8-10
14,99 kann man gerade noch verkraften...

Hier gibts noch einen interessanten Test und gute Infos zum Zusammenspiel von Induktionsplatten und Topfböden. Christoph hat sich mit dem Thema mal intensiv befasst und verschiedene Geräte mit verschiedenen Töpfen getestet. Sollte man vor dem Kauf zur Orientierung mal gelesen haben. https://www.bre...

Ok, das hört sich ja gut an. Und das Würze Kochen dürfte ja ebenfalls kein Problem sein? Hab jetzt auf Youtube mehrfach Leute gesehen, die zusätzlich isoliert haben...

Ok... kann der große Topf denn vernünftig auf der Platte stehen? Sieht so aus, als wäre die Hendi hinten leicht erhöht?

So, das Problem geht leider weiter... Ich sehe gerade, dass die Hendi Platte für maximal 260mm Kochgeschirr ausgelegt ist. Damit komm ich natürlich niemals aus. Ist das grundsätzlich egal und funktioniert trotzdem, oder wie machen das andere?

Super, vielen Dank für die vielen Antworten. Dann wirds wohl der Klarstein werden. Da dort schon Thermometer und Hahn dabei sind, ist der Preis in meinen Augen auch gerechtfertigt.

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Leider kommt der ohne Deckel, wenn ich das richtig sehe? Da im Topf zunächst mal auch gemaischt werden soll (BIAB), bräuchte ich einen mit Deckel. Sorry, hätte ich vielleicht erwähnen sollen.

Servus zusammen, Habe gerade meinen ersten Brautag mit einem 20l Einkocher hinter mir und das Pale Ale schlummert gerade im Gäreimer vor sich hin. Obwohl unterm Strich alles gut gegangen zu sein scheint, ist der Einkocher für mich definitiv keine Dauerlösung. Es soll ein System mit Induktionsplatte ...

Servus zusammen, Ich hoffe meine Frage ist hier richtig. Stehe kurz vor meinem ersten Brautag und habe mich für das erste Mal für eine Würze mit Malzextrakt entschieden. Für das geplante Pale Ale liegen hier jetzt 2kg Spray Malt extra light für ein 20l Rezept. Nun hab ich ein paar fragen. Laut Rezep...