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Hey, ich habe eben aus versehen im Eifer des Gefechts den CO2 Schlauch an den Bierausgang von meinem Fermzilla geschraubt, wobei jetzt Bier in den Druckminderer und den CO2 Schlauch geflossen ist. Ich habe schon alles gut durchgespült, wollte aber nochmal fragen, ob das euch auch schonmal passiert i...

Ich habe die allgemeine Funktionsweise noch nicht ganz verstanden, wenn man unter Druck vergären möchte. Läuft dann die Hauptgärung schon unter Druck ab, dann wird die abgesetzte Hefe entnommen und anschließend weiter unter Druck nachgegoren? Und wie ist das mit Speisegabe bzw. Zucker? Benötigt man ...