Moin Thomas
Bei der Union gibt es regelmäßig einen Hobbybrauerstammtisch, zumeist letzter Dienstag im Monat.
Lohnt sich, ist oft viel Erfahrung und Wissen am Start und einiges zum Verkosten.
Vielleicht ja interessant für dich.
Grüße
Peter
Die Suche ergab 124 Treffer
- Mittwoch 20. März 2024, 22:47
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Bremen
- Antworten: 4
- Zugriffe: 228
- Montag 15. Januar 2024, 14:12
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Neues Hefelabor aus Irland - WHC Labs
- Antworten: 9
- Zugriffe: 2165
Re: Neues Hefelabor aus Irland - WHC Labs
Moin Hatte mir die Saturated bei MaltMiller mitbestellt. Nachbar hat einen Vergleichssud gebraut und ich fand die ganz gut. Hat mir im Vergleich noch besser gefallen als die Verdant Trockenhefe. Mein Favorit bei NewEngland Stil bleib aber trotzdem die London III. Wenn die aber jetzt bei Braumarkt er...
- Sonntag 17. Dezember 2023, 21:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verlosung von 200€ (8x25€) Gutscheinen für Hopfen der Welt
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2288
Re: Verlosung von 200€ (8x25€) Gutscheinen für Hopfen der Welt
Eine sympathische Aktion von euch und dann hab ich auch noch Glück.
Vielen Dank Alexander und Tobi
Peter
Vielen Dank Alexander und Tobi
Peter
- Mittwoch 26. Juli 2023, 20:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Jungbier fertig - Plato hoch
- Antworten: 32
- Zugriffe: 2007
Re: Jungbier fertig - Plato hoch
Auch in Annahme, dass es kein Trollpost ist. Ich komme auf sEvg von 64% https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=toolsrefraktorechner&ogbrix=15%2C5&fgbrix=10%2C1 Aber auch dies ist für die US 05 sehr gering. Evtl. nochmal weiter einlesen und sei vorsichtig, dass es keine Fontä...
- Samstag 17. Juni 2023, 23:48
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Verlosung- Ulmer Akademie Seminar Wasser und Wasseraufbereitung
- Antworten: 47
- Zugriffe: 2084
- Mittwoch 19. April 2023, 15:01
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Leidiges Thema Oxidation
- Antworten: 142
- Zugriffe: 26101
Re: Leidiges Thema Oxidation
Moin Meines Erachtens kommt es vor allem auch auf den Bierstil bzw. die Inhaltsstoffe an, ob da wenig passiert (Sachen die schnell und viel mit Sauerstoff reagieren drin sind) und ob es einen geschmacklich großen Unterschied zum nicht/weniger oxidierten Bier gibt. Flaschengärung schafft nach meinem ...
- Freitag 10. Februar 2023, 20:38
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: CERVEZA 100% MALTA TROPICAL - kennt das jemand ??
- Antworten: 32
- Zugriffe: 3174
Re: CERVEZA 100% MALTA TROPICAL - kennt das jemand ??
Tropical ist das ‘Industriebier’ von Gran Canaria, Dorada das von Teneriffa. Rezepte habe ich aber leider keine Ahnung, ist auch beides nichts, wo ich persönlich Ambitionen hätte das zu brauen.
Viel Glück dir bei der Suche und viel Erfolg beim brauen.
Grüße
Peter
Viel Glück dir bei der Suche und viel Erfolg beim brauen.
Grüße
Peter
- Samstag 26. November 2022, 12:23
- Forum: HBCon 2023
- Thema: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
- Antworten: 196
- Zugriffe: 12443
Re: Adventsverlosung am 27.11.22 ab jetzt hier eintragen
1 LeckerBierchen 2 renzbräu 3 BrewerTimothy 4 Fe2O3 5 jeanH 6 Renanus 7 Studilja 8 Dawnrazor 9 BrauWastlKoeln 10 HubertBräu 11 Johnny Eleven 12 Braufex 13 Michael-CGN 14 beercan 15 Wintermuffel 16 Gloserbräu 17 Rauchbier 18 Proximus 19 Nordsee0815 20 schlupf 21 schwarzwaldbrauer 22 Der_Nordmunder 23...
- Donnerstag 28. Oktober 2021, 18:48
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - BJCP Prüfung?
- Antworten: 2
- Zugriffe: 2027
Re: HBCon 2022 - BJCP Prüfung?
Moin Jan
Perfekt, dann warte ich noch bis 27.11. und ansonsten 2023 ;)
Liebe Grüße
Peter
Perfekt, dann warte ich noch bis 27.11. und ansonsten 2023 ;)
Liebe Grüße
Peter
- Donnerstag 28. Oktober 2021, 18:07
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - BJCP Prüfung?
- Antworten: 2
- Zugriffe: 2027
HBCon 2022 - BJCP Prüfung?
Moin
Wird es in Romrod wieder die Möglichkeit zum BJCP Examen geben?
Würde mich doch gerne nochmal dran machen.
Wenn nicht geht’s an die VHS für nen Sprachkurs. Meine kleine Erbse muß im Training bleiben
Liebe Grüße
Peter
Wird es in Romrod wieder die Möglichkeit zum BJCP Examen geben?
Würde mich doch gerne nochmal dran machen.
Wenn nicht geht’s an die VHS für nen Sprachkurs. Meine kleine Erbse muß im Training bleiben
Liebe Grüße
Peter
- Montag 19. Juli 2021, 08:23
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - Jurywettbewerb - Abstimmung Community Kategorie
- Antworten: 43
- Zugriffe: 12363
Re: HBCon 2022 - Jurywettbewerb - Abstimmung Community Kategorie
Umfrage ist ja jetzt zu. Also Altbier? Ich hoffe mal “Überraschung” ist Rauchbier.
- Sonntag 18. Juli 2021, 22:52
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - Jurywettbewerb - Abstimmung Community Kategorie
- Antworten: 43
- Zugriffe: 12363
Re: HBCon 2022 - Jurywettbewerb - Abstimmung Community Kategorie
Ich rauche auch schon lange nicht mehr und esse noch länger keinen geräucherten Schinken, nehmt mir nicht das Rauchbier
- Sonntag 18. Juli 2021, 16:44
- Forum: HBCon 2022
- Thema: HBCon 2022 - Jurywettbewerb - Abstimmung Community Kategorie
- Antworten: 43
- Zugriffe: 12363
- Samstag 28. November 2020, 17:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
- Antworten: 29
- Zugriffe: 4386
Re: Tombola gegen Krebs 100€ Gutschein von HuM
Moin Carsten
Echt gute Aktion. Wohl das beste ‘Black Friday’ Angebot
Danke und Chapeu
Peter
Echt gute Aktion. Wohl das beste ‘Black Friday’ Angebot
Danke und Chapeu
Peter
- Mittwoch 26. Februar 2020, 11:49
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
- Antworten: 132
- Zugriffe: 44437
Re: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
Moin
Biete leider last Minute doch noch mein ’Jurywettbewerb Kveik Ticket’.
Vielleicht hat noch jemand ein schon gutes Bier dafür fertig oder Lust die Schnelligkeit der Kveik auszuprobieren.
Einfach PN und wir einigen uns schon.
Liebe Grüße
Peter
Biete leider last Minute doch noch mein ’Jurywettbewerb Kveik Ticket’.
Vielleicht hat noch jemand ein schon gutes Bier dafür fertig oder Lust die Schnelligkeit der Kveik auszuprobieren.
Einfach PN und wir einigen uns schon.
Liebe Grüße
Peter
- Samstag 25. Januar 2020, 12:10
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: online Shopvergleich
- Antworten: 132
- Zugriffe: 31628
Re: online Shopvergleich
Moin Schöne Sache. Das die Suche nicht besser sein kann als die Suchfunktion auf den jeweiligen Seiten ist halt so ziemlich gegeben. Und klar, persönliche Wünsche in verschiedene Richtungen gibt es immer und was für dich stressfrei umsetzbar ist, top und was zuviel ist auch ok. Einfach danke, dass d...
- Donnerstag 26. Dezember 2019, 01:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
- Antworten: 322
- Zugriffe: 77438
Re: Interesse an low cost Edelstahl-Drucktank
Moin Klingt spannend. Eine Edelstahlalternative zum Fermzilla wäre genau mein Ding. Passender Kühlschrank dazu und fertig. Immer her mit Infos und ich melde definitiv Interesse an. Gibt es schon grobe Ideen vom zeitlichen Ablauf? Super, dass Leute mit Einblick sich etwas nach Möglichkeiten umschauen...
- Samstag 2. November 2019, 10:13
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
- Antworten: 132
- Zugriffe: 44437
Re: HBCon 2020 - Tickettausch Marktplatz
Moin
Wie ich bereits im anderen Thema geschrieben hatte:
Peter
Wie ich bereits im anderen Thema geschrieben hatte:
Liebe GrüßeSteamroller hat geschrieben: ↑Freitag 1. November 2019, 13:29 Falls zufällig jemand Fehlaromen 14-16 Uhr und/oder Verkostung “Hopfenbomben” abzugeben hat, bitte bei mir melden.
Peter
- Freitag 1. November 2019, 13:29
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 Brewer‘s Campus Agenda
- Antworten: 58
- Zugriffe: 10506
Re: HBCon 2020 Brewer‘s Campus Agenda
Moin
Das ging ja fix
Falls zufällig jemand Fehlaromen 14-16 Uhr und/oder Verkostung “Hopfenbomben” abzugeben hat, bitte bei mir melden.
Sonst halt ohne Workshops, auch nett.
Liebe Grüße
Peter
Das ging ja fix
Falls zufällig jemand Fehlaromen 14-16 Uhr und/oder Verkostung “Hopfenbomben” abzugeben hat, bitte bei mir melden.
Sonst halt ohne Workshops, auch nett.
Liebe Grüße
Peter
- Dienstag 1. Oktober 2019, 20:19
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
- Antworten: 256
- Zugriffe: 80084
- Dienstag 1. Oktober 2019, 19:13
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
- Antworten: 256
- Zugriffe: 80084
Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Moin
Stellplatz in Alsfeld dann separat buchen und Shuttle Tickets bei euch oder gibt es die Wohnmobil Stellplätze auch über euch? (Hatte ich so interpretiert)
Liebe Grüße
Peter
Stellplatz in Alsfeld dann separat buchen und Shuttle Tickets bei euch oder gibt es die Wohnmobil Stellplätze auch über euch? (Hatte ich so interpretiert)
Liebe Grüße
Peter
- Montag 26. August 2019, 15:08
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Moin aus Weyhe, dem Bremer Speckgürtel
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1716
Re: Moin aus Weyhe, dem Bremer Speckgürtel
Moin
Es gibt auch regelmäßig einen Stammtisch bei der Union, z.B. heute wieder. Klar, nicht in Weyhe und leider Montags aber ist ein netter Haufen.
Willkommen und liebe Grüße
Peter (aus der Neustadt)
Es gibt auch regelmäßig einen Stammtisch bei der Union, z.B. heute wieder. Klar, nicht in Weyhe und leider Montags aber ist ein netter Haufen.
Willkommen und liebe Grüße
Peter (aus der Neustadt)
- Donnerstag 1. August 2019, 12:40
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
- Antworten: 256
- Zugriffe: 80084
Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Und um 12:30 nochmal eins bekommen und wieder beim bezahlen auf ‚Konto eröffnen‘ gekommen und weg ist das Ticket. Doppelte Blödheit, da hab ich jetzt auch kein Ticket verdient. Sonst bei der nächsten Runde oder halt auch nicht :Drink Bisschen nervig und bisschen spaßig so ein Ticketvorverkauf. Bis z...
- Donnerstag 1. August 2019, 12:16
- Forum: HBCon 2020
- Thema: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
- Antworten: 256
- Zugriffe: 80084
Re: HBCon 2020 Start Ticket- und Zimmerverkauf
Leider hilft Technik gegen Doofheit nicht. Falschen Knopf im Bezahlprozess geklickt und weg ist es und alle anderen Tickets schon reserviert
Naja, ist schön wenn’s klappt und wenn nicht auch voll ok, dann freuen sich andere.
Viel Glück in die Runde
Peter
Naja, ist schön wenn’s klappt und wenn nicht auch voll ok, dann freuen sich andere.
Viel Glück in die Runde
Peter
- Donnerstag 11. Juli 2019, 13:16
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 378197
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Moin Nochmal zur Nachfrage und Auflistung. BM 10, 20 und 50 mit BacBrewingDisk und/oder L(ow)O(xygen)B(rewing), ‚maximale‘ Malzmenge ohne SHAeinbrüche. Klar, Schrotung, Wasser, Nachgüsse... spielen eine große Rolle aber mal eure Erfahrungswerte. BM50: 13,5 kg (stand mehrfach in Beiträgen) BM20: ? BM...
- Freitag 15. März 2019, 11:39
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
- Antworten: 94
- Zugriffe: 31145
Re: HBCon 2019 Siegerrezepte
Erstmal vielen Dank für die Rezepte und Glückwunsch an die Gewinner. Was mich da aber irgendwie verwirrt, weil ich es da nun garnicht erwarte oder voraussetze, ist Stopfhopfen im Pils. (Der Siegerweizenbock war auch an den Amarillo Weizenbock angelehnt, der ja nun vom diesem Rezept her garnicht der...
- Donnerstag 14. März 2019, 23:12
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
- Antworten: 94
- Zugriffe: 31145
Re: HBCon 2019 Siegerrezepte
Moin Habe das Rezept oben eingefügt, ist teilweise nicht ganz genau, muss meine Aufzeichnungen nochmal durchschauen. Achtung Eigenwerbung: wer von meinem Heimbrauer und Biergedöns mal was sehen will findet mich bei FB und Instagram als Stachlinger. Und ja als Bräu, dabei in dem kleinen Heimbrauermas...
- Donnerstag 14. März 2019, 23:02
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
- Antworten: 94
- Zugriffe: 31145
Re: HBCon 2019 Siegerrezepte
Ich versuche das auch mal: American IPA 1. HBCon2019 Stachlinger IPA von Steamroller 2. Raging Thunder von Brauwolf 3. Body IPA (Link zu Facebook mit etwas mehr Erklärungen) , (Link zu MMuM) von Dirk und Svenja Weizenbock 1. 2. Arnold Weizenegger Weizendoppelbock von Proximus 3. De Mönsterlänner Wei...
- Montag 11. März 2019, 17:25
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: HBCon 2019 Siegerrezepte
- Antworten: 94
- Zugriffe: 31145
Re: HBCon 2019 Siegerrezepte
Moin Es war echt schön in Romrod. Ich war zwar weder in Feier-, Unterhaltungs- noch in großer Trinkstimmung aber das schmälert meinen positive Eindruck und meine Freude nicht und will gerne wieder kommen. Mein Rezept (Platz 1 IPA) versuche ich bis spätestens nächste Woche einzustellen. Ich arbeite e...
- Dienstag 25. Dezember 2018, 13:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kellerfund Rodenbach MHD 23.07.1993
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2125
Re: Kellerfund Rodenbach MHD 23.07.1993
Wenn unsicher, gerne auch mir schicken, Porto übernehme ich
Spaß beiseite, würde auch sehr gerne einen 'Verkostungsbericht' hören.
Liebe Grüße
Peter
Spaß beiseite, würde auch sehr gerne einen 'Verkostungsbericht' hören.
Liebe Grüße
Peter
- Montag 24. Dezember 2018, 08:24
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 378197
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Hi Markus Es plätschert ja eigentlich durch den hohen Wasserstand nicht mehr dachte ich und würde auch immer im Kopfraum etwas CO2 spüle, auch wenn ich abkühle. Habe ‚leider‘ nicht den Plus, Kühlspirale kommt also rein und somit ist zum abkühlen der Schwimmdeckel für mich auch nicht nützlich. Und du...
- Montag 24. Dezember 2018, 07:44
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 378197
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Danke für die schnelle Rückmeldung Stephan. Ganz sicher bin ich mir noch nicht, die Schwimmscheibe finde ich nicht interessant und würde die beim Kochen wohl auch weglassen (traue dem ganzen nicht bezüglich DMS) und beim Maischen ist ja der Deckel drauf. Mir geht es wirklich ‚nur‘ darum das Plätsche...
- Montag 24. Dezember 2018, 00:01
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
- Antworten: 1432
- Zugriffe: 378197
Re: Speidel Braumeister Tuning Tipps / Suhausausbeute / Reinigen
Moin BM NutzerInnen,
Ich stelle meinen nach ein paar Jahren auf dem Thermoport brauen auch wieder auf und mich reizt es den Sauerstoffeintrag zu reduzieren.
Gibt es Anregungen/Präferenzen ob Speidel lob System oder Bacbrewing increase disc?
Danke und liebe Grüße
Peter
Ich stelle meinen nach ein paar Jahren auf dem Thermoport brauen auch wieder auf und mich reizt es den Sauerstoffeintrag zu reduzieren.
Gibt es Anregungen/Präferenzen ob Speidel lob System oder Bacbrewing increase disc?
Danke und liebe Grüße
Peter
- Freitag 13. April 2018, 16:33
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Vereinsbrauerei wird aufgebaut - Hobbybrauer Hannover
- Antworten: 25
- Zugriffe: 7393
Re: Vereinsbrauerei wird aufgebaut - Hobbybrauer Hannover
Echt großartig was ihr in Hannover aufbaut.
Wenn ich das nächste mal in Hannover bin versuche ich vorbei zu kommen.
Seit ihr unter dem Kraftbierkontor? Wäre ja noch ein Grund mehr vorbei zu schauen
Viel Energie und Erfolg für euch und den Verein
Stachel
Wenn ich das nächste mal in Hannover bin versuche ich vorbei zu kommen.
Seit ihr unter dem Kraftbierkontor? Wäre ja noch ein Grund mehr vorbei zu schauen
Viel Energie und Erfolg für euch und den Verein
Stachel
- Donnerstag 18. Mai 2017, 09:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Hobby-/Heimbrauer in Spanien?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 1649
Re: Hobby-/Heimbrauer in Spanien?
Hi Lenny Entschuldigung für die späte Rückmeldung. Ich habe auf Gran Canaria etwas vor mich hingebraut, es hab sogar einen Brauzutatenshop. Ich habe nicht explizit nach gesetzlichen Regelungen gefragt, ich hatte das Gefühl es geht einfach so, ohne jegliche Abmeldung. Wasser war für mich ein Thema, d...
- Donnerstag 4. Mai 2017, 17:20
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Vorteile Gärfass (Polsinelli) vs. Kanne (Sansone)?
- Antworten: 49
- Zugriffe: 12652
Re: Vorteile Gärfass (Polsinelli) vs. Kanne (Sansone)?
Ich nochmal, kennt von euch eine/r die Polsinelli Edelstahlkanne (''mit glatter Boden)? Wird sicher vom Material einfacher sein als die Sansone/Euro Kanne aber vielleicht auch brauchbar. Frage ist ob die Innen wie das Gärfass oder die Sansone Kanne geschweißt und somit gut zu reinigen/sauber zu halt...
- Montag 1. Mai 2017, 13:15
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Vorteile Gärfass (Polsinelli) vs. Kanne (Sansone)?
- Antworten: 49
- Zugriffe: 12652
Re: Vorteile Gärfass (Polsinelli) vs. Kanne (Sansone)?
Hallo Danke für eure Rückmeldungen und Anmerkungen. Ich tendiere jetzt wohl zur 50 Liter Kanne statt dem Polsinelli Behälter. Außer ich stolpere noch über einen günstigen 50 Liter Topf. Bisher habe ich den Schengler meist für um die 50 gesehen, mit Hahn und Stufenbohrer auch nicht viel günstiger als...
- Samstag 29. April 2017, 19:01
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Vorteile Gärfass (Polsinelli) vs. Kanne (Sansone)?
- Antworten: 49
- Zugriffe: 12652
Vorteile Gärfass (Polsinelli) vs. Kanne (Sansone)?
Moin Ich will aus verschiedenen Gründen nicht mehr nur im Fass vergären und mir einen Edelstahl Gärbehälter zulegen. Welche klaren Vorteile seht ihr im Polsinelli Edelstahl Gärfass gegenüber der auch von Polsinelli angebotenen Edelstahlkanne (Sansone) Europa. Klar, gegenüber den 'gebördelten' Edelst...
- Dienstag 25. April 2017, 22:43
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Loch für Hahn in Topf bekommen.
- Antworten: 9
- Zugriffe: 5144
Re: Loch für Hahn in Topf bekommen.
Hi Schraublochstanze packt also mehr als ein Stufenbohrer? Ich möchte auch einen Schengler oder etwas stabileren Topf mit Hahn versehen. Welche Größe brauch ich den für 3/8 oder 1/2 Zoll? Danke und Grüße Peter Ich hab in den Schengler das 1/2-Zoll Loch mit einem Stufenbohrer gemacht... Das 1,5-Zoll ...
- Montag 10. April 2017, 15:16
- Forum: Bierreisen
- Thema: Mallorca und Craftbeer
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4286
Re: Mallorca und Craftbeer
Hi Sieht gut aus. Toutatis lohnt sich auch ein Besuch bei denen auf dem Land bei Sencelles, liegt einfach schön finde ich. Auch gut zu kombinieren ist ein sonntäglicher Marktbesuch in St. Maria (einer meiner Lieblingsmärkte) und bei Nau noch ein Bierchen. Sullerica aus Soller war ich leider noch nie...
- Freitag 31. März 2017, 12:37
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ebay-Billig-Gegendruckabfüller – erster Einsatz
- Antworten: 14
- Zugriffe: 7132
Re: Ebay-Billig-Gegendruckabfüller – erster Einsatz
Perfekt, werde ich dann wohl auch erwerben. CO2 fluten ist mir wichtig, soll auch auf Flasche gut bleiben. Der Druckmesser (bei dem 'deluxe' Model auf B.good) ist wohl nur hilfreich um nicht jedes Mal über das Rädchen den Druck abzulassen, richtig? Da ich gerne etwas Schaum durchkommen lasse (falls ...
- Freitag 31. März 2017, 11:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ebay-Billig-Gegendruckabfüller – erster Einsatz
- Antworten: 14
- Zugriffe: 7132
Re: Ebay-Billig-Gegendruckabfüller – erster Einsatz
Eine Frage noch zur 'Absicherung', das CO2 wird durch das Füllrohr nach unten eingeströmt oder auch, wie leider bei einigen GDA Modellen, oben?
Danke und Grüße
Peter
Danke und Grüße
Peter
- Mittwoch 15. März 2017, 10:57
- Forum: Bierreisen
- Thema: Mallorca und Craftbeer
- Antworten: 10
- Zugriffe: 4286
Re: Mallorca und Craftbeer
Moin Es gibt einiges. In Palma ist das Lorien die "traditionelle" Bierbar, gibt aber mittlerweile einige mehr mit Bierauswahl. Tramuntana haben eine eigene Bar, Bar tres bandas haben Boscana, Barbas haben wohl ein eigenes Bier am Hahn... Brauereien auf die ich bisher aufmerksam geworden bi...
- Dienstag 22. November 2016, 10:20
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: 12-14l mit 2000W Induktionsplatte in der Küche
- Antworten: 4
- Zugriffe: 3059
Re: 12-14l mit 2000W Induktionsplatte in der Küche
Moin
Sieht gut aus. Ein Loch in den Topf machen (lassen) und Edelstahlhahn dran (evtl. mit 'Bazooka' zum Hopfenkochen) und schon ist es etwas besser. Im Edelstahltopf vergären und Plastikeimer nur als 'Zwischenlager' und zum Abfüllen nutzen würde ich auch bevorzugen.
Grüße
Peter
Sieht gut aus. Ein Loch in den Topf machen (lassen) und Edelstahlhahn dran (evtl. mit 'Bazooka' zum Hopfenkochen) und schon ist es etwas besser. Im Edelstahltopf vergären und Plastikeimer nur als 'Zwischenlager' und zum Abfüllen nutzen würde ich auch bevorzugen.
Grüße
Peter
- Dienstag 25. Oktober 2016, 11:29
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Optimales Abfüllen ohne Gegendruck
- Antworten: 21
- Zugriffe: 6446
Re: Optimales Abfüllen ohne Gegendruck
Etwas teuer aber vielleicht effektiv. Mit einer Beergun abfüllen? CO2 fluten und dann das Bier darunter einlaufen lassen? Klar, dazu muss auch CO2 angeschafft werden. Ich will das gerne mal probieren, da ich mir sowieso eine Beergun auch zum bereits fertigen Bier aus Kegs abfüllen holen will. 'Günst...
- Sonntag 23. Oktober 2016, 17:36
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: HOPPY Edelstahltopf
- Antworten: 14
- Zugriffe: 5413
Re: HOPPY Edelstahltopf
Hab den auch schon mal gesehen. Der 34Liter von Amihopfen mit Edelstahlkugelhahn wo auch eine Läuterhexe/Läuterfreund/Läuterator befestigt werden kann hat mich aber mehr angesprochen. Sieht halt echt etwas "einfacher" aus als der Einstiegstopf bei Amihopfen aber vielleicht hat ja jemand wa...
- Samstag 1. Oktober 2016, 16:42
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Hopfenkochen notwendig???
- Antworten: 8
- Zugriffe: 2539
Re: Hopfenkochen notwendig???
Wiki durchlesen bzw. sonstige Literatur ist auch meiner Meinung nach Pflicht um den Prozess zu verstehen und Modifikationen vernünftig vornehmen zu können.
Trotzdem eine direkte Antwort: Ja, Würzekochen ist notwendig. (Zumindest bei den meisten Bierstilen) Stichwort 'DMS'
Grüße
Peter
Trotzdem eine direkte Antwort: Ja, Würzekochen ist notwendig. (Zumindest bei den meisten Bierstilen) Stichwort 'DMS'
Grüße
Peter
- Sonntag 7. August 2016, 17:12
- Forum: Bierreisen
- Thema: Tipps für Südschweden
- Antworten: 6
- Zugriffe: 2152
Re: Tipps für Südschweden
Moin Geh doch in einen der größeren/zentraleren Systembolaget und du bekommst viele gute schwedische und internationale Biere zu einem guten Preis, speziell amerikanische Biere oft günstiger als im Handel in Deutschland. Oppigårds 'thurbos' mag ich sehr gerne, überhaupt die schwedischen Brauereien O...
- Samstag 23. Juli 2016, 10:02
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Brauen bei Störtebeker in Stralsund
- Antworten: 69
- Zugriffe: 15726
Re: Brauen bei Störtebeker in Stralsund
Ich hatte mir direkt ein paar Flaschen bestellt als ich gelesen hatte das der Verkauf losgeht. Jetzt mache ich gerade Sommerferien in Dland und konnte endlich eine Flasche trinken. Ist wirklich ein leckeres Bier geworden. Mich hat es etwas an den Ayinger Celebrator erinnert und ich hätte es eher als...
- Dienstag 19. Juli 2016, 09:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Induktionsplatte, günstig. Empfehlung?
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3355
Re: Induktionsplatte, günstig. Empfehlung?
Kurze Zwischenfrage, da ich nicht bei Metro rum komme. Ist dies die gleiche beliebte Hendi trotz anderem Frontaufdruck?:
http://www.siltec-gastro.de/detail/inde ... 0wodu1AMTg
Danke
Peter
http://www.siltec-gastro.de/detail/inde ... 0wodu1AMTg
Danke
Peter