Hobbybrauer.de

Moin zusammen, schön dass die Diskussion noch Fahrt aufgenommen hat. Die Gärdauer kam mir nämlich für ein UG nicht viel zu lang vor. Werde mir für das nächste Mal die Flüssighefe besorgen. Ich habe aber auch die Hefe vom letzten Mal gewaschen und aufbewahrt. Kann diese nicht auch reaktiviert werden?...

Moin, Ich habe vor einiger Zeit mein erstes Pils gebraut. Hier wurde nur Pilsener Malz und Hallertauer Hopfen verwendet. Als Hefe kam Saflager (189?) in den Bottich. Es lief kühl (9°C) und langsam (4 Wochen) und der Geschmack ist top. Nach einiger Zeit des Reifens und Lagerns habe ich aber den Eindr...

Moin, Also ich habe die verschiedenen Rasten eigentlich gut einhalten können. Allerdings habe ich trotz Korb während der Heizphasen ordentlich gerührt. Die Füsschen sehe ich eher positiv, als Schutz vorm Anbrennen. Die etwaigen Temperaturunterschiede habe ich per Grilllthermometer und eingebauten Th...

Guten Morgen,
Sind die neu oder war ich bei meiner Suche im letzten Herbst einfach nur zu blind?
Immer tröstet es mich nur 1/4 vom Posinellipreis bezahlt zu haben.

Moin, Einige Zeit ist ins Land gegangen und der Maischekorb wurde gekauft und ausprobiert, mit Hindernissen. Erstmal hatte ich mich bei Posinelli telefonisch noch nach den Maßen erkundigt und traf dort auf eine sehr freundliche deutschsprachige Kollegin. Kurzum der Korb passt in den Topf, aber nur b...

Moin Franz,

ganz herzlichen Dank, dann sind ja 1cm Luft an jeder Seite. Das könnte klappen. Ich werde mir den Korb bei Beeketal bestellen.

Gruß,
Kalle

@fg100

Das wäre super mit den konkreten Maßen.
Für ein paar Euros mehr bestelle ich lieber heimisch, wenn es schon Versandprobleme gab.

Super, vielen Dank für den Link.
Sobald ich alles zusammen habe (Weihnachten) poste ich Fotos.

Wow, das ging schnell.
Da ich das Teil in einem 35l posinelli verwenden möchte, werde ich die 35€ riskieren. In der Hoffnung, das der 1cm am Rand wirklich reicht.
Vielleicht nutzt aber schon jemand eine derartige Kombination und äußert sich hier.

Gruß und Dank soweit,
Kalle

Hallo zusammen, vielleicht kann mir jemand weiterhelfen? Im Youtubevideo : https://youtu.be/5Zgc_GeiP5Y wird gleich zu Beginn ein Maischekorb gezeigt. Was ist das für ein Teil und wo kann man ihn bestellen? Ich brauche solch einen Korb in den Maße 30cm hoch und im Durchmesser 30cm. Bin für jeden Hin...