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von toad
Freitag 30. September 2022, 11:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Schwankende Qualität im Partyfass
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Re: Schwankende Qualität im Partyfass

Ich hatte dasselbe Problem mit diesen wunderbaren einweg wegwerf Partyfässern ... Hab jetzt alle entsorgt bis auf gänzlich neue und suche in der Tat nach kostengünstigen Kegs, was aber (gerade zu diesen Zeiten) nicht allzu leicht ist. Da wollen die schon mal €70 für so ein 19L Teil.
von toad
Sonntag 29. November 2020, 10:08
Forum: Zapfanlagen
Thema: Gedanken zum Biermaxx
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Re: Gedanken zum Biermaxx

Habe überall gesucht, aber nix gefunden, deswegen eine womöglich dumme Frage ...

Was macht man mit den leeren CO2 Kapseln? Sind das etwa reine Wegwerfartikel? Die kleinen 16g Dinger meine ich.
von toad
Dienstag 24. November 2020, 23:41
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Unertl Weissbier Haag -Rezept
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Re: Unertl Weissbier Haag -Rezept

Ich genieß grad eins, und die Banane schwappt nur so runter ;) Bin gespannt auf deine Flüssighefe :)
von toad
Dienstag 24. November 2020, 21:25
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Unertl Weissbier Haag -Rezept
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Re: Unertl Weissbier Haag -Rezept

Nur so zwischendrin: Ich habe mal Alois den 4. gefragt, also den Brauereibesitzer. Er meint, es sei natürlich ein Brauereigeheimnis, aber sie schaffen viel mit Temperatur. Vielleicht krieg ich ja beim nächsten Mal mehr heraus. @ Shortbreaker - wo treibst dich denn rum? Und war es bananig nach der Na...
von toad
Dienstag 24. November 2020, 21:17
Forum: Bierpaket / Bierkitbrauen
Thema: Brauanlage Royal Catering
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Re: Brauanlage Royal Catering

Dito, gibt es grad bei der Metro für unglaubliche €450! Netto, Brutto sind wir bei €525 ...
von toad
Samstag 13. Juni 2020, 09:53
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Unertl Weissbier Haag -Rezept
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Re: Unertl Weissbier Haag -Rezept

CastleBravo hat geschrieben: Freitag 12. Juni 2020, 09:45 Ich sag nur Bubblegum.
Das ist ein Geschmack, den ich noch nicht kenne und mir auch nicht vorstellen kann. Klingt einerseits gruselig, andererseits ist das wohl eine Geschmacksrichtung, die ich früher oder später mal erfahren werde :Ahh
von toad
Donnerstag 11. Juni 2020, 21:44
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Unertl Weissbier Haag -Rezept
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Re: Unertl Weissbier Haag -Rezept

@ CastleBravo Hermannverfahren klingt einfach und interessant, und es ist nach Lesen des im OP gelisteten Artikel schön unkompliziert und schon beim ersten Versuch eingeplant - ich mags halt bananig. Aber ich hätte eine höhere Gärtemperatur angesetzt. Nun, ich hab noch kein einziges Bier selbst gebr...
von toad
Donnerstag 11. Juni 2020, 16:03
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Unertl Weissbier Haag -Rezept
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Re: Unertl Weissbier Haag -Rezept

Vielen Dank, CastleBravo! Ja, das Rezept ist nicht von schlechten Eltern. Ganz schön hochprozentig. Hab letztes WE etwas Ähnliches mit nem Kumpel gebraut mit ebenfalls langer Maltoserast. Da hören die Ähnlichkeiten aber auch schon auf ;) Unertl hat nur 4,9%, also entgegen der alten Regel für Bananen...
von toad
Donnerstag 11. Juni 2020, 15:52
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Unertl Weissbier Haag -Rezept
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Re: Unertl Weissbier Haag -Rezept

Hallo Michael, wenn du diese Post überhaupt noch liest, hast du doch in 2017 gefragt :Shocked Unertl ist mein Blutgruppe! Mit etwas Glück schieße ich in den nächsten Wochen einen Braumeister 20, und mein erstes Ziel heißt: So etwas in der Art hinzukriegen. Kräftige Banane und trotzdem ausgewogen. Ei...