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- Montag 22. Januar 2024, 11:09
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Avangard Malz AG
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Re: Avangard Malz AG
Wie sind denn die aktuellen Preise?
- Freitag 3. November 2023, 14:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke! Demnach wäre die S-23 nach 3 Tagen durch.. Welche Hefemenge auf welche Menge Würze? Welche Temperatur? 3 Tage ist möglich. Was spricht gegen abwarten und weiter messen? Ich hatte auch schon Hefen die höher oder niedriger vergoren haben als angegeben... Flaschenbomben sind zu vermeiden! :P Wa...
- Mittwoch 1. November 2023, 14:45
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Danke!
Demnach wäre die S-23 nach 3 Tagen durch..
Demnach wäre die S-23 nach 3 Tagen durch..
- Dienstag 31. Oktober 2023, 18:22
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi,
Ich habe da mal eine Verständnisfrage..
auf den Hefepackungen ist ja immer der Vergärgrad angegeben.
Bezieht sich das auf den scheinbaren EVG, oder den tatsächlichen EVG?
Ich habe da mal eine Verständnisfrage..
auf den Hefepackungen ist ja immer der Vergärgrad angegeben.
Bezieht sich das auf den scheinbaren EVG, oder den tatsächlichen EVG?
- Donnerstag 26. Oktober 2023, 10:49
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- Thema: Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
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- Donnerstag 26. Oktober 2023, 04:48
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
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Re: Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
in die Richtung des Weltenburger Barock Dunkel, Kennst Du den Thread mit der Hefediskussion? https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=446286&hilit=w120#p446286 Mäcki Ja, kenne ich, bin aber bislang bei Flüssighefen noch unbedarft. In dem Thread wird halt auch von der W34/70 für dunkle Biere...
- Mittwoch 25. Oktober 2023, 17:47
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- Thema: Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
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Re: Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
Da ich rezepttechnisch bislang nichts passendes gefunden habe, habe ich mir bei Braureka selbst eine Rezept, angelehnt an ein Münchner Dunkel, zusammengestellt. [/i][/b] Nix für ungut, aber da stimmt einiges nicht, bei deinem Rezept. >>Weltenburger Dunkel ist untergärig, S-33 ist obergärig und hoch...
- Mittwoch 25. Oktober 2023, 17:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
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Rezeptcheck: Dunkles Klosterbier
Hallo zusammen, Ich wollte dieses Jahr mal nicht wie immer ein Bockbier für die Feiertage brauen, sondern eher etwas in die Richtung des Weltenburger Barock Dunkel, da ich den malzigen Körper dieses Bieres mag. Da ich rezepttechnisch bislang nichts passendes gefunden habe, habe ich mir bei Braureka ...
- Donnerstag 24. August 2023, 18:10
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo zusammen, Ein befreundeter Brauer hat mir letztens erzählt, dass Hefe sehr gut auf Zink reagiert und man früher, bei stockender Gärung auch schon mal das ein oder andere Zinkblech in den Gärtank gehangen hat. Stimmt das so? Wäre doch für den ein oder anderen sicher ein Notnagel, bei stockender...
- Donnerstag 22. Juni 2023, 13:34
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo,
Ich wollte eigentlich die Tage das tritium wormatia brauen, habe aber im Moment als Hefe nur die Mysty Witt von Brewferm da.
Kann mir zufällig jemand sagen, wie sich die Hefe bei einem normalen Weißbier geschmacklich auswirkt?
Ich wollte eigentlich die Tage das tritium wormatia brauen, habe aber im Moment als Hefe nur die Mysty Witt von Brewferm da.
Kann mir zufällig jemand sagen, wie sich die Hefe bei einem normalen Weißbier geschmacklich auswirkt?
- Freitag 28. April 2023, 21:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Das wird kein Weißbier im klassischen Sinne, sondern ein völlig anderes Bier - es ist eben eine andere Hefe. :Wink Es könnte dann in Richtung frischer Durstlöscher gehen, mit etwas "Cremigkeit" durch das Weizenmalz. Ich kann mir das gut vorstellen, aber es ist wie immer Geschmackssache. W...
- Freitag 28. April 2023, 20:21
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo zusammen
Ich würde morgeb gerne das tritium wormatia weissbier brauen, "leider" habe ich nur Witt-Hefe da.
In wiefern beeinflusst die Hefe den Geschmack, oder kann ich die problemlos verwenden?
Lg
Ich würde morgeb gerne das tritium wormatia weissbier brauen, "leider" habe ich nur Witt-Hefe da.
In wiefern beeinflusst die Hefe den Geschmack, oder kann ich die problemlos verwenden?
Lg
- Mittwoch 12. April 2023, 10:01
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Whirlpoolhopfung Weizen
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Re: Whirlpoolhopfung Weizen
Wie wäre Stopfen mit dem Hüll?
Mache ich bei meinem Weizenbock und die Aromen von Banane und Melone harmonieren recht gut.
Mache ich bei meinem Weizenbock und die Aromen von Banane und Melone harmonieren recht gut.
- Donnerstag 23. März 2023, 17:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Mahlzeit, ich habe momentan den Eindruck, bzw, mir ist das schon öfter aufgefallen... meine Kühlspirale schafft es wunderbar in kurzer Zeit 45l Würze unter 70°c zu kühlen, alles darunter dauert eine halbe Ewigkeit. Ich habe scgon den Durchfluss so weit runter gefahren, dass das erwärmte Wasser wirkl...
- Donnerstag 17. November 2022, 13:33
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
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Re: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
Zwar nicht Gelsenkirchen, aber Koblenz.
Hier die aktuellen Preise (netto) für 25kg Säcke
Pilsener Malz 24,50 €
Weizen 25,13 €
Münchner Malz 25,13 €
Kara Hell 25,13 €
Kara dunkel 25,25 €
Wiener Malz 25,13 €
Pale Ale 25,13 €
Hier die aktuellen Preise (netto) für 25kg Säcke
Pilsener Malz 24,50 €
Weizen 25,13 €
Münchner Malz 25,13 €
Kara Hell 25,13 €
Kara dunkel 25,25 €
Wiener Malz 25,13 €
Pale Ale 25,13 €
- Freitag 10. Juni 2022, 09:56
- Forum: Literatur zum Thema Bier
- Thema: Bierpreisbremse
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Re: Bierpreisbremse
Mir wurde mal gesagt, daß die gebrandeten Flaschen zB von Krombacher, Bit usw. eher Steuerrechtliche Vorteile für die jeweiligen Brauereien bringen.
Klang zumindest recht plausibel.
Klang zumindest recht plausibel.
- Mittwoch 18. Mai 2022, 02:40
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Aber wie gesagt, mich interessiert es, ob ich ein hochprozentiges Bier mit kaum Alkoholschärfe, aber frisch und gut trinkbar hinbekomme. Ich würde nen süffigen hellen Doppelbock brauen und mit Aromahopfen kalt stopfen, dass die Aromaöle den Rest an Schärfe überdecken. Das Methusalem von Freigeist t...
- Donnerstag 12. Mai 2022, 12:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
...ob ich ihm ein Bier brauen könnte, was leicht schmeckt, aber trotzdem zweistellig a Alkohol beinhaltet. Auweia.. was hat der Bekannte denn vor? :Grübel Einfach gesagt.. billig wegballern. Aber wie gesagt, mich interessiert es, ob ich ein hochprozentiges Bier mit kaum Alkoholschärfe, aber frisch ...
- Mittwoch 11. Mai 2022, 10:02
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ein Bekannter fragte mich, ob ich ihm ein Bier brauen könnte, was leicht schmeckt, aber trotzdem zweistellig a Alkohol beinhaltet. Da mich die Idee angefuchst hat dachte ich mir eine einfache Schüttung (PiMa, Cara) und auf ca 30-40IBU gehopft. Was mich aber zur Hefe bringt und hier setzt meine Frage...
- Mittwoch 16. Februar 2022, 13:36
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Verluste beim läutern
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Re: Verluste beim läutern
Seit dem ich mit Badge Sparge läutere, notiere ich mir zwar immer die Nachgussmenge, aber auch nur um meine Mindestmenge zu bekommen..,vorteil, man hat am Schluss meistens mehr, bei Zielstammwürze, in der Pfanne als geplant..
- Donnerstag 23. September 2021, 23:18
- Forum: Hobbybrauerbierverkostungen
- Thema: Die Bierprofis Speyer freuen sich über Bierspenden !!!
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Re: Die Bierprofis Speyer freuen sich über Bierspenden !!!
So ähnlich machen wir es seit 25 Jahren mit den "Hopfendruiden Koblenz". Da sich allerdings über die Jahre die Geschmäcker geändert haben (bei manchen waren IPAs anfangs eher als ekelhaft angesehen, was sich mittlerweile gedreht hat), sind alle Testergebnisse eher als subjektive Momentaufn...
- Freitag 2. Juli 2021, 10:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo Freunde :Drink Habe vor 3 Wochen den Amarillo Weizenbock von MMuM gebraut. 2 Wochen Reifung im Keg bei 18 Grad, jetzt seit 1 Woche im Kühli bei 8 Grad. Der Geschmack ist noch sehr süß und fast schon erdrückend. In 3 Wochen soll getrunken werden. Bis dahin wird sich das aber sicherlich noch no...
- Montag 10. Mai 2021, 16:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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- Montag 10. Mai 2021, 13:29
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Mahlzeit. Ich bin letztens über einen Film über Bier aus den 60er Jahren gestolpert. Darin wurde im Zusammenhang zum Oktoberfest kurz eine Sequenz gezeigt, wo man erkennen konnte, daß dort dunkeles Bier ausgeschenkt wurde. Da ja alle aktuellen Oktoberfestbiere helle Biere sind (Märzenähnlich), stell...
- Freitag 7. Mai 2021, 19:44
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung + Reifung Setup für 35 Liter
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Re: Gärung + Reifung Setup für 35 Liter
Bei meinem Polsinelli 50l Gärbottich laufen UG auch max 45l in der HG, für OG habe ich mir ein 60l Gärfass (mit grünem Schraubdeckel) aus dem Baumarkt zugelegt, so kann ich sogar zwei Sude parallel vergoren.
- Montag 3. Mai 2021, 10:07
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Neuerungen maischemalzundmehr
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Re: Neuerungen maischemalzundmehr
Moin, mir ist schon mehrfach aufgefallen, dass viele Neulinge die Rezepte 1:1 übernehmen, sprich sich auf die im Rezept angegebene Sudhausausbeute Festnageln. Nachgussmenge sollte ergo als "ca" angegeben werden, daher wäre eine Angabe, womit im Original gebraut wurde, hilfreich. Viele Anfä...
- Montag 12. April 2021, 22:53
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfensorgen
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Re: Hopfensorgen
Ok, bislang kann ich mich nicht über das Lidl Gerät beschweren, ob Hopfen, Fleisch oder sogar offene Chipstüten.. es tut wad es soll..evtl nicht so gut, wie ein Profigerät, aber dicht sind die Beutel
- Montag 12. April 2021, 13:46
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hopfensorgen
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Re: Hopfensorgen
Achtung- Halbwissen: Ohne Vakuum wird eine Lagerung je eher weniger empfohlen. EIn hochwertiger Vakuumierer war mir bisher dafür zu teuer, daher habe ich testhalber in der 25€-Klasse zugeschlagen. Das ist zwar nicht besonders komfortabel und bekommt kein richtig festes Vakuum hin, aber bisher ist m...
- Samstag 27. März 2021, 22:27
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- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Meinen Maibock. 20210327_225101.jpg 17°P, 33 IBU. 90% Pilsener 10% Weizen Hopfen: 100% Saphir (VW und Aroma) Im Januar gebraut und mit der M76 bei 9°c vergoren. Sehr schlank und süffig für einen Bock, könnte aber einen Tick herber und trockener sein, anonsten lecker . Der nächste Sud davon bekommt a...
- Sonntag 14. März 2021, 15:39
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Nabend! Letzten Samstag ein Märzen mit 13.2°P gebraut. Sonntag dann die Trockenhefe (Godzdawa w35) rehydriert und bei 6°C angestellt, da keine Gärung eingesetzt hat, bin ich täglich mit der Temp nach oben, mittlerweile bei 14°C im Bottich.. es tut sich immer noch nichts. Immernoch 13.2p. So langsam...
- Samstag 13. März 2021, 02:11
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Nabend! Letzten Samstag ein Märzen mit 13.2°P gebraut. Sonntag dann die Trockenhefe (Godzdawa w35) rehydriert und bei 6°C angestellt, da keine Gärung eingesetzt hat, bin ich täglich mit der Temp nach oben, mittlerweile bei 14°C im Bottich.. es tut sich immer noch nichts. Immernoch 13.2p. So langsam...
- Freitag 12. März 2021, 21:13
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- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
44g auf 40l.
Als Trockenhefe hätte ich noch die OGA9, ist halt keine UG.
Als Trockenhefe hätte ich noch die OGA9, ist halt keine UG.
- Freitag 12. März 2021, 20:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Nabend! Letzten Samstag ein Märzen mit 13.2°P gebraut. Sonntag dann die Trockenhefe (Godzdawa w35) rehydriert und bei 6°C angestellt, da keine Gärung eingesetzt hat, bin ich täglich mit der Temp nach oben, mittlerweile bei 14°C im Bottich.. es tut sich immer noch nichts. Immernoch 13.2p. So langsam ...
- Sonntag 7. März 2021, 22:36
- Forum: Eifel/Mosel/Hunsrück
- Thema: Eifel/Mosel/Hunsrück
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Re: Eifel/Mosel/Hunsrück
Grüße aus LützelMoselbraeu hat geschrieben: ↑Sonntag 7. März 2021, 10:55 Hallo zusammen,
wieder einer von der Mosel. Ich wohne in Dieblich (15km von Koblenz moselaufwärts)
- Freitag 5. März 2021, 04:11
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Viel zu hoher Stamwürzegehalt. Zuviel Malz oder zu wenig Wasser ?
- Antworten: 37
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Re: Viel zu hoher Stamwürzegehalt. Zuviel Malz oder zu wenig Wasser ?
Richtig!Alt-Phex hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. März 2021, 18:47Er meint vermutlich Batch Sparging.Ladeberger hat geschrieben: ↑Donnerstag 4. März 2021, 18:37 Hab ich nicht verstanden. Nachgusswasser im abgeläuterten Treber?
Gibt es dafür auch einen deutschen Begriff?
- Donnerstag 4. März 2021, 18:28
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Viel zu hoher Stamwürzegehalt. Zuviel Malz oder zu wenig Wasser ?
- Antworten: 37
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Re: Viel zu hoher Stamwürzegehalt. Zuviel Malz oder zu wenig Wasser ?
Seit ich das Nachgusswasser im abgeläuterten Treber nochmals zeihen lasse und dies dann abläutere, komme ich auch auf höhere Ausschlagmenge, kann aber dadurch meine Zielstammwürze besser treffen, ohne die Würze zu verwässern.
(Den Nachguss natürlich mindestens 30 Min mitkochen)
(Den Nachguss natürlich mindestens 30 Min mitkochen)
- Sonntag 28. Februar 2021, 01:31
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschen Inventar
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- Zugriffe: 3147
Re: Flaschen Inventar
50l Anlage,
50l Edelstahl Läuter-/Gärbottich
60l Kunststoffgäreimer
30l Kunststoffgäreimer
..
10 Kisten á 0.5l
4 Kisten á 0.33l
10 Dosen á 5l
Diverse Flaschen in Sondergrößen 0.75/1/2 l
Leergutmanagement ist Stress pur!
50l Edelstahl Läuter-/Gärbottich
60l Kunststoffgäreimer
30l Kunststoffgäreimer
..
10 Kisten á 0.5l
4 Kisten á 0.33l
10 Dosen á 5l
Diverse Flaschen in Sondergrößen 0.75/1/2 l
Leergutmanagement ist Stress pur!
- Freitag 19. Februar 2021, 20:46
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Brautisch
- Antworten: 5
- Zugriffe: 2005
Re: Brautisch
Solltest Du am handwerklichen scheitern, bei Metro gibt es Edelstahltische schon ab 118eu
https://www.metro.de/marktplatz/product ... 49207567b4
https://www.metro.de/marktplatz/product ... 49207567b4
- Mittwoch 3. Februar 2021, 11:23
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Mangrove Jack’s Hefe Thread
- Antworten: 249
- Zugriffe: 85790
Re: Mangrove Jack’s Hefe Thread
Hi, ich hatte am 15.01. einen Maibock (90%PiMa + 10%WeiMa) eingebraut und mit der M76 bei 9° angestellt. Die Hefe fing dann am 19.01. mit der Arbeit an. Letzten Donnerstag bin ich dann mit der Temperatur täglich 1° bis auf nun 14° hichgegangen. Sonntag kam ich nach der ersten Messung bei 67%EvG an, ...
- Sonntag 31. Januar 2021, 02:28
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Etiketten mal richtig G...
- Antworten: 1047
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Re: Etiketten mal richtig G...
Bislang nur ein Ettiket für meinen Weizenbock gedruckt, ansonsten unterscheide ich die Biere an der Farbe der Kronkorken..
- Samstag 30. Januar 2021, 13:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Keg Steigrohr Reinigungsbürsten bei LIDL
- Antworten: 4
- Zugriffe: 814
Re: Keg Steigrohr Reinigungsbürsten bei LIDL
Habe mir die gestern auch spontan gekauft, endlich kann ich meinen Bierheber und das Füllröhrchen mal anständig von innen reinigen.
Die beiden schmalen Bürsten haben einen Durchmesser von ca 10mm und die dicke ca 25mm
Die beiden schmalen Bürsten haben einen Durchmesser von ca 10mm und die dicke ca 25mm
- Mittwoch 20. Januar 2021, 01:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
- Antworten: 8348
- Zugriffe: 1885671
Re: Was trinkt ihr gerade?
Einen leckeren Feierabend-ator..
Lecker Bier von quasi um die Ecke
Lecker Bier von quasi um die Ecke
- Freitag 15. Januar 2021, 14:02
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Maibock
- Antworten: 37
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Re: Maibock
Ich wollte morgen einen Maibock brauen. Geplant sind ca 40-45l, 16°p mit ca 35IBU Schüttung habe ich 11kg Pilsener und 2kg Weizen geplant. Hopfen 100% Saphir Hefe M76 Bavarian Lager Laut einem befreundeten Braumeister sollte das auch OG gut gehen Diese Hefe ist aber eindeutig untergärig: https://ww...
- Donnerstag 14. Januar 2021, 09:11
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Maibock
- Antworten: 37
- Zugriffe: 5336
Re: Maibock
Ich wollte morgen einen Maibock brauen.
Geplant sind ca 40-45l, 16°p mit ca 35IBU
Schüttung habe ich 11kg Pilsener und 2kg Weizen geplant.
Hopfen 100% Saphir
Hefe M76 Bavarian Lager
Laut einem befreundeten Braumeister sollte das auch OG gut gehen
Geplant sind ca 40-45l, 16°p mit ca 35IBU
Schüttung habe ich 11kg Pilsener und 2kg Weizen geplant.
Hopfen 100% Saphir
Hefe M76 Bavarian Lager
Laut einem befreundeten Braumeister sollte das auch OG gut gehen
- Mittwoch 13. Januar 2021, 19:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Etiketten von Flaschen ablösen / welche Kaufbiere sind gut geeignet?
- Antworten: 39
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Re: Etiketten von Flaschen ablösen / welche Kaufbiere sind gut geeignet?
Und warmes Wasser sollte es seinschwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Mittwoch 13. Januar 2021, 19:06 Einen Schuss Spülmittel ins Wasser geben wirkt Wunder.
Grüßle Dieter
- Dienstag 5. Januar 2021, 12:10
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: polsinelli konischer Fermenter
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polsinelli konischer Fermenter
Hallo zusammen, ich bin gerade auf der Polsinelliseite über deren Neuheiten gestolpert. Dort bietet man jetzt konische Fermenter aus Edelstahl an. Auf den Produktbildern sieht das Ganze erstmal ganz vernünftig aus. Sollte sich jemand solch einen Fermenter bestellen, wäre ein Erfahrungsbericht sicher...
- Samstag 2. Januar 2021, 14:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Hohes Restextrakt
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Re: Hohes Restextrakt
Hi,
aus dem Bauch heraus würde ich die Temperatur erhöhen
aus dem Bauch heraus würde ich die Temperatur erhöhen
- Mittwoch 30. Dezember 2020, 11:52
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Rein vom Gefühl her denke ich, dass aus dem Treber, wenn ich den Läuterbottich nochmal komplett mit 78° warmem Wasser befülle und nochmals Abläutere, locker noch einiges an Stammwürze auswaschen kann, dass es für ein Nachgussbier mit ca 11-12° reicht. Ja, habe ich schon mal gemacht und ja, das &quo...
- Dienstag 29. Dezember 2020, 14:07
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3216012
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Moin, Ich möchte bald einen hellen Doppelbock brauen, 90% Pilsener, 10% Weizen, als Hopfen sollen Saphir und Mandarina Bavaria zum Einsatz kommen, Hefe wird die M76 sein. Geplant sind ca 45l bei 23°p und ca 9,8%vol. Nun die Frage... Rein vom Gefühl her denke ich, dass aus dem Treber, wenn ich den Lä...
- Mittwoch 23. Dezember 2020, 17:50
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: Einweihungs-Sud im neuen Brauhaus
- Antworten: 26
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Re: Einweihungs-Sud im neuen Brauhaus
Respekt!
Geiles Projekt mega umgesetzt
Geiles Projekt mega umgesetzt