Hobbybrauer.de

ist doch völlig legetim deswegen hier zu fragen. Persönlich finde ich es schwierig jemandem zu sagen das man selbst keine Zeit hat etwas zu suchen oder nachzulesen und deshalb jemand sucht der es einem Vorkaut. Aber das ist meine persönliche Meinung. Zu fragen ist immer legitim, aber ich würde es h...

Nachtrag laut Datenbatt:
Vinoferm Nutrisal = 100% Diammoniumphosphate
Vinoferm Nutriferm = Diammoniumphosphate, ammoniumsulphate, potassiumphosphate, potassiumcaseinate, magnesiumsulphate, vitamin B1

- fehlt noch das Zink von dem man immer hört ...

Moin zusammen - Habt Ihr irgendwelche tieferen Erkenntnisse zum Thema Hefenahrung? Ich hab halt persönlich nicht die Kapazität, Zeit oder den Sinn mit wissenschaftlicher Akribie selbst rauszufinden wie sinnvoll Hefenahrung ist. Ich setze sie aber bislang immer ein - und Schaden kanns ja nicht - auße...

Nachdem ich mich dann auf den Fermzilla gesetzt habe, damit er nicht ewig wegrutscht ist mir der Festhalter gerissen. Willkommen im Club! Ich mag die Idee vom Fermzilla, mir ist Kegland irgendwie sympathisch! Aber diese Hefe-Ernte-Büchse aka 'Dryhopper' unten dran ist der letzte Graus. Mir ist nach...

Update für eine Bezugsquelle für die CPC Produkte: https://www.schellen-shop.de/ hier gibst die DTLD Serie die auch SS Brewtech weiterverkauft - und die kompatible PLC Serie. Sowohl absperrend als auch nicht absperrend. [bin nicht verwandt/bekannt mit dem Betreiber/Inhaber] Die von dir genannten ehe...

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Montag 15. Februar 2021, 18:34 Das ist Refracto. Die App ist super, aber ist meines Wissens nach nur für iOS verfügbar.

leicht OT:
kann es sein das die App bei Android unter "BrewKing Beer Measurements" zu finden ist?
sieht zumindest identisch aus ....

mmmh - Danke erstmal - ich versuch mal ...
> 15 Minuten Eiweisrast (FAN)
> 90 Minuten Kochen
> gründliche Belüftung
> mal 3 statt 2 Wochen im Fermenter
das sollte doch was bringen ...

3 Tage sind natürlich extrem - war so'n YTVideo von Dr.Hans - war wohl unter Druck ...

Tommi123 hat geschrieben: ↑Dienstag 6. April 2021, 11:04 Hast du unter Druck vergoren?

nein - kein Druck, keine Experimte bisher ....

Hallo ... mein Senf >>> Was mich ein bisschen stutzig macht ist, dass Imperial angibt der Hefelösung schon Nährstoffe hinzugefügt zu haben. Die sind ja jetzt auch in meine Flasche gewandert. Ich nehme an, solange die Hefe "schläft" und schön kalt gelagert wird ist das alles kein Problem. B...

Hallo Leute - Ich hab 'nen Lager Problem! Denke Ich bin immer noch Anfänger mit ca 15 Suden - dabei fällt mir auf das meine (bisher 2) Lager Biere - einmal ein Münchner Hell (SAF W34/72) und ein japanisches Reis-Lager (WLP830) beide in die schwefelige Richtung gehen. Außerdem schmecken sie nicht gut...

also die ersten 4 Ziffern könnten doch die SG sein - dann eine Timestamp - 12.12. vielleicht? Zwischendurch die 10.xxx könnte die Temperatur sein .. sieht aber komisch aus. Ich nutze den Tilt nur mit dem Brewfather zusammen - funktioniert eigentlich super. Die Tilt GUI selbst find Ich auch nicht so ...

Hi Johannes --- Ich hab das feine Sieb auch erst seit 5 Suden benutzt und hab mir immer Sorgen wegen 'stuck sparges" gemacht ... - auch ich hab mir ein Denglisch über mein YouTube Konsum angeeignet, über den Ich das Brauen gelernt habe - :-) Also soviel unterschied scheint das nicht zu machen -...

2x Wyeast Beutel auf 16l sollten aber auch beim UG ausreichen ....

Hallo Leute! bin seit 3-4 Suden (erfolgreich) auf die NaCL Einlagerung/Starter geschwenkt nach der Empfehlung und Hinweis auf diesen Thread ... Nun hab Ich im Überschwang und vor lauter Enthusiasmus letztens ein Röhrchen Kveik (WLP521* 'Hornindal') mitgeordert - eigentlich mit der gleichen Absicht d...

Danke in die Runde!

ich habe seit nun bereits einem Jahr, unzählige Sude und unzählige Kühlstunden, nachfolgende Tauchpumpe im Einsatz: https://www.amazon.de/SunSun-CHJ-2500-ECO-Teichpumpe-2500l/dp/B00IQRK9Z0 Die Pumpe macht auch einen Cold Crash mit Wasser-/Glykol Gemisch bei -3°C ohne Probleme mit und ist dabei leis...

Hallo Freunde der Sonne - also Ich habe seit 2 Wochen meine AS-40 Glycol von Lindr in Betrieb - und er läuft technisch einwandfrei - bin super happy. Ohne weitere Steuerung oder Regelung, hab Ich eine perfekte Fermenter Kühlung für 500,-€ ABER - wie bereit andere Benutzer berichtet haben - kann der ...

Hallo - spontan muss Ich an Variante C denken - Wärmetauscher. Ich komme mit Wasser aus dem Hahn (geschätzt 12°C pH8) auf eine Wärmedifferenz von 40°C. Ich nutze das um zunächst die Würze im Kocher auf mind 70° zu drücken durhc Zirkulieren, um danach direkt in den Fermenter durch den Wärmetauscher (...

Bin von einem User per PN nach meiner Erfahrung gefragt worden - also - warum nicht für alle Interessierten eine Version ausarbeiten. Ich finde bei der Suche im Unterforumauch keine Artikel der sich explizit mit dem Brewzilla beschäftigt - also bitteschön: Kurz über mich : bin Anfänger und schreibe ...

Hallo René
1000 Dank für deine ausführlich und schnelle Antwort - das hilft unglaublich!
Dann werde ich damit mal mein UG Abenteuer starten!
Grüße
Robert

Hallo Leute - Ich suche jemanden der einen AS-40 von Lindr - am besten in der Glycol Version im Einsatz hat. Ich suche einen Chiller für meine 7g Unitank - und die ~550,- Geräte von Lindr scheinen mir ein solide Alternative zu den ca doppelt so teuren Geräten von Grainfather und SSBrewtech. Ich bin ...

.... wohne in der Stadt / Düsseldorf
Dachte es hätte jemand vielleicht Erfahrung mit einem konkreten Produkt irgend einer bekannten Kette (Bauhaus, Rossmann etc)

ja Servus - doofe Frage - bin 48h vor meine ersten Brautag - hab alles zusammen - nur kein Calciumsulfat :Ahh Bevor Ich jetzt in die Apotheke gehe und die sich heimlich kaputtlachen und mir im Hinterzimmer ein Tütchen KNAUF Rotband für 12,-€ abfüllen - habt Ihr noch ne Idee wo man brau-tauglichen Gi...

kleines Feedback was Ich mir inzwischen ergoogelt und angehört habe (Beersmith Podcast #60 John Palmer, Thema: Wasser) > bei einem Gesamt pH von ~8 (Witten=7,9) besteht die Karbonhärte zu 97% aus HCO3 ... > Umrechnung wäre dann 1°dH Karbonhärte x 21,8 mg/l HC=3 ... (Witten also annähern 105 mg/l) Je...

1000 Dank in die Runde -
Ich versuchs erstmal ohne Aufbereitung ....

Hallo zusammen - ist hier jemand aus der Gegen Witten/Bochum/Herne der sein Wasser ebenfalls aus dem Wasserwerk Witten bezieht? Ich bin blutiger Anfänger und suche mal ne grobe Anleitung für mein Wasser - ich schaffe es nicht soviel zu lesen und mich einzuarbeiten. Das Wasser ist also ziemlich weich...

Grüße Kanton ...
Komme aus gebürtig aus Nord-Bochum (Herne) und braue demnächst wieder dort.
Was ist denn "Kanton" - Du meinst nicht zufällig die warme Provinz im chinesischen Süden?
Grüße
Robert

Grüße nach Dormagen
bin auch neu hier - 25min weiter nördlich die A57/46 hoch - Düsseldorfer Süden ..
Robert

Hallo Internet,- Grüße in die Runde - Ich hab noch nix gebraut - bin aber gefühlt 1-2 Wochen davor und kaufe mir gerade meine Erstausrüstung zusammen. Mein erster Brewzilla wurde leider von GLS angebeult so daß ich ne unfreiwillige Zwangspause habe .. Nicht weiter schlimm - kann Ich meinen "Pal...