Hallo, für die Trübung gibt es Hilfsmittel wie z.B. SpringBlanche von Fermentis. Ich habe es nur einmal getestet (10g/hl), es hilft ist aber auch kein Zaubermittel
Markus
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- Donnerstag 18. April 2024, 15:32
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Weizen im Keg, wie wird es nicht zum Kristallweizen?
- Antworten: 8
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- Mittwoch 6. März 2024, 18:28
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Kettle Sour Brettanomyces WLP648 Trois Vrai Biofilm statt Krausen: pellicle
- Antworten: 14
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Re: Kettle Sour Brettanomyces WLP648 Trois Vrai Biofilm statt Krausen: pellicle
Hallo, ich habe derletzt eine Flaschengärung mit Brett gemacht (Fermentis BR-8), mit Starter etc. Laut Hersteller sollte die Gärung 1-3 MONATE dauern. Meiner Erfahrung nach sind wir sogar deutlich näher an 3 Monaten als nach einem... irgendwann brauchte ich Platz für die nächsten Flaschen und habe d...
- Donnerstag 14. Dezember 2023, 13:01
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Faustregel Hopfengaben
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Re: Faustregel Hopfengaben
Hallo, der Unterschied zwischen Bitterung und Aroma ist mir schon klar ;-) Meine Frage bezog sich eher auf 'klassische' Biere, so zw 20 und 40 IBU: Pils, Alt, Bock, oder wie in meinem Falle ein Tripel. Ich formuliere die Frage mal anders: Gibt est eine Faustregel für ein 'Standard' Bier der obrigen ...
- Mittwoch 13. Dezember 2023, 16:56
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Faustregel Hopfengaben
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Faustregel Hopfengaben
Hallo allerseits, ich bin nach 2 Jahren Pause wieder mal mit einer Rezepterstellung beschäftigt. Eine Frage drängte sich mir auf zu der ich keine Antwort (bzw. viele verschieden Antworten...) gefunden habe: Gibt est eine 'Faustregel" wie die Hopfengaben verteilt werden, aus geschmacklichen wie ...
- Montag 4. Juli 2022, 13:40
- Forum: Bierreisen
- Thema: Bier in Mailand
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Re: Bier in Mailand
Hallo,
aus aktuellem Anlass.
Wer kann gute Adressen in Mailand empfehlen?
DAnke!
aus aktuellem Anlass.
Wer kann gute Adressen in Mailand empfehlen?
DAnke!
- Montag 4. Juli 2022, 13:38
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Neue Anlage - Fokus: Einfache Reinigung
- Antworten: 8
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Re: Neue Anlage - Fokus: Einfache Reinigung
Hallo,
Braumeister 20.. brennt systembedingt nicht an, und zum reinigen reicht es den grössten Schmutz zu entfernen, und danach Enzybrew bei 53°C einwirken lassen, ausspülen, fertig
Habe zufällig gerade einen zu verkaufen ;-)
Obriges gilt natürlich aber auch für Grainfather etc
Braumeister 20.. brennt systembedingt nicht an, und zum reinigen reicht es den grössten Schmutz zu entfernen, und danach Enzybrew bei 53°C einwirken lassen, ausspülen, fertig
Habe zufällig gerade einen zu verkaufen ;-)
Obriges gilt natürlich aber auch für Grainfather etc
- Dienstag 28. Juni 2022, 07:47
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3225802
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, mein Verdacht bestätigt sich also
Danke!
Danke!
- Montag 27. Juni 2022, 10:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3225802
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, ganz kurze Frage für jemanden mit 0 Schweißerfahrung - ist es möglich nachträglich einen Zusatzanschluss an einen Tank anschweissen zu lassen; ohne dass der Schweißer Zugriff auf die Innenseite der Schweissstelle hat? Ich vermute dass die Stelle abgeschliffen werden muss? Konkret einen 2"...
- Mittwoch 11. Mai 2022, 13:55
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Whirlpool möglich trotz Heizelement in der Sudpfanne?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 934
Re: Whirlpool möglich trotz Heizelement in der Sudpfanne?
Hallo, im Braumeister mit rundem Heizelement funkioniert der WP recht gut, bei ersterem denke ich kannst du einen WP ausschließen
Ggflls könnte ich mir noch einen WP mit höher angebrachten Heizstäben vorstellen, so lange du noch vernünftig rühren kannst. Oder eben das Bier direkt im Wirbel reinpumpen
Ggflls könnte ich mir noch einen WP mit höher angebrachten Heizstäben vorstellen, so lange du noch vernünftig rühren kannst. Oder eben das Bier direkt im Wirbel reinpumpen
- Samstag 26. Februar 2022, 19:39
- Forum: Bierreisen
- Thema: Belgischs Bier in Belgien kaufen.
- Antworten: 24
- Zugriffe: 7090
Re: Belgischs Bier in Belgien kaufen.
Die Struktur der Supermärkte ist recht unterschiedlich, vor allem die kleineren Läden werden von Franchise-nehmern betrieben, die ihr Sortiment teilweise selbst bestimmen und demnach je nach Affinität mehr oder weniger regionale Bier haben. Bei den 'großen' bleibt Carrefour Messancy eine Referenz, d...
- Donnerstag 4. November 2021, 15:10
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
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Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hallo, leider nein. Der Kundenservice von Grainfather ist unter aller Kanone. Nach 2-3 Wochen hin und her habe nicht viel mehr als 'Bitte schicken Sie uns ihren Kaufbeleg' als Antwort bekommen. Wobei ich von Anfang an gesagt habe dass es sich um ein Gebrauchtgerät, ohne Garantieanspruch handelt.. Ic...
- Donnerstag 5. August 2021, 13:41
- Forum: Kaufbierverkostungen
- Thema: Forschung und Entwicklung
- Antworten: 159
- Zugriffe: 41333
- Freitag 30. Juli 2021, 18:48
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: WB-06
- Antworten: 44
- Zugriffe: 8101
Re: WB-06
Hallo, wichtig bei der WB-06 ist die Gärtemperatur. Meine ersten beiden Sude habe ich <20°C gären lassen, war sehr lecker, die Hefe gibt angeblich Nelkenaromen ab (hab ich aber nicht raus geschmeckt) Beim letzten Sud konnte ich nicht kühlen, Temperatur 22-24°C, alles Banane, igitt igit... Alle Sude ...
- Freitag 30. Juli 2021, 15:54
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kaufberatung zum Grainfather Connect 30
- Antworten: 21
- Zugriffe: 2158
Re: Kaufberatung zum Grainfather Connect 30
Hallo, warmes Wasser kannst du immer gebrauchen. Ich mache, für meinen BM20, meinen Wasserkocher immer randvoll (28l glaub ich), heize auf 78°C, mache meinen Nachguss, und fülle danach meinen Kocher wieder mit dem Wasser aus dem Doppelmantel (bzw der Kühlspirale) auf und heize das nun lauwarme Wasse...
- Freitag 18. Juni 2021, 15:04
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Trockenhefe Alternative Wyeast 1388
- Antworten: 7
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Trockenhefe Alternative Wyeast 1388
Hello, ich bin nicht ganz mit meiner Wyeast 1388 zufrieden und möchte deshalb auf Trockenhefe umsteigen. Geschmacklich gefällt mir die Hefe gut, etwas weniger Süße wäre aber wünschenswert. Welche der Hefen kommt der Wyeast eurer Meinung nach am nähesten? Auf Papier habe ich folgende Hefen gefunden: ...
- Freitag 18. Juni 2021, 11:29
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2294
Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hallo,
eingestellt wie im Handbuch beschrieben. Ich checke am WE nochmal!
eingestellt wie im Handbuch beschrieben. Ich checke am WE nochmal!
- Freitag 18. Juni 2021, 10:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2294
Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hallo, nein, nichts selber gelötet sondern die Adapter (Grainfather -> ss brewtech) übernommen, ich habe 4 Stück und hin un her gewechselt, an denen liegts nicht. Der Kühler steht tiefer, ein Foto habe ich gerade nicht zur Hand. Bei ausgeschalteter Pumpe komme ich auf -2 oder -3, laut display. Ich h...
- Mittwoch 9. Juni 2021, 18:51
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
- Zugriffe: 2294
Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Und noch ein Update dass für mich nicht unbedingt Sinn ergibt... Wenn ich die Pumpe ausschalte, kühlt der Kühler relativ schnell wieder runter (gerade mal bis 10°C getestet) Sobald eine Pumpe an ist, steigt die Temperatur in nullkommanichts auf Tanktemperatur (derzeit 16°C) und danach passiert... ni...
- Dienstag 8. Juni 2021, 18:21
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
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Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hallo, kleines Update.. Raumtemperatur 19°C, Temperatur in den Tanks 14.6°C + 14.8 °C.. jetzt wirds lächerlich ;-) Thermometer und Kabel habe ich schon hin und her getauscht ohne dass sich groß etwas verändert hätte. Die Schläuche sind auch nur lauwarm dh es wird zwar zirkuliert aber nicht gekühlt. ...
- Montag 7. Juni 2021, 15:50
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
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Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hello, ja Füllstand natürlich kontrolliert und ok, die Kühlspiralen sind im Tank und das Glykol/Wassergemisch zirkuliert. Ich habe den Brite geschüttelt, die Temperatur bleibt gleich, Schichten können also ausgeschlossen werden. Gute Idee für den Stromverbrauchszähler, dem Lärm gemäß läuft er aber a...
- Montag 7. Juni 2021, 10:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
- Antworten: 15
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Re: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hallo,
Neoprenhülle ist vorhanden, keine zusätzliche Isolierung.
Bei aktuell 16°C Raumtemperatur sind der Kühler, der Unitank sowie der zwischenzeitlich angeschlossene, halb befüllte Brite alle zwischen 8.5 und 9.5 °C
:-/
Neoprenhülle ist vorhanden, keine zusätzliche Isolierung.
Bei aktuell 16°C Raumtemperatur sind der Kühler, der Unitank sowie der zwischenzeitlich angeschlossene, halb befüllte Brite alle zwischen 8.5 und 9.5 °C
:-/
- Montag 7. Juni 2021, 09:53
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
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Kühlleistung Grainfather Glycol Chiller
Hallo, eine kurze Frage zum Grainfather Kühler: In meiner nichtisolierten Garage hatte ich den Winter über kein Problem mein Bier bei 2°C zu halten. Mit den ersten Sonnenstrahlen (und kaum mehr als Zimmertemperatur in der Garage) schwankt die Temperatur zwischen 8 und 12 °C, selbst bei nur einem ang...
- Freitag 30. April 2021, 08:57
- Forum: Rezepte für Bier
- Thema: Tee im Bier
- Antworten: 60
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Re: Tee im Bier
Hallo, anbei ein Bier mit chinesischem Pu-Erh Tee (leider auf französisch und ohne Angaben zum Prozess): https://de.wikipedia.org/wiki/Pu-Erh https://lheurebleue.net/le-the-et-la-biere-un-mariage-improbable-pas-si-sur/ https://www.labigote.be/?page_id=148 Alk 7% 25 IBU 11EBC Die Idee ist nett, ich h...
- Mittwoch 10. März 2021, 08:09
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Kochzeit
- Antworten: 80
- Zugriffe: 15490
Re: Kochzeit
Hallo,
60 Minuten können ausreichend sein, va bei kleinen Mengen, ich bleibe aber dennoch lieber bei 80-90 MInuten...
was aber bei kaltem Wetter auch nicht ausreichend war :-/
60 Minuten können ausreichend sein, va bei kleinen Mengen, ich bleibe aber dennoch lieber bei 80-90 MInuten...
was aber bei kaltem Wetter auch nicht ausreichend war :-/
- Freitag 26. Februar 2021, 16:35
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Flaschen Inventar
- Antworten: 27
- Zugriffe: 3148
Re: Flaschen Inventar
Hallo,
wir haben uns zu fünft zwei Paletten geteilt (für einen Preis von 20ct pro Flasche 0.33 Longneck)
Brauanlage 20l (wird aber spätestens im Herbst deutlich vergrössert) und habe grob geschätzt 500 Flaschen, das sollte fürs erste reichen ;-)
wir haben uns zu fünft zwei Paletten geteilt (für einen Preis von 20ct pro Flasche 0.33 Longneck)
Brauanlage 20l (wird aber spätestens im Herbst deutlich vergrössert) und habe grob geschätzt 500 Flaschen, das sollte fürs erste reichen ;-)
- Sonntag 24. Januar 2021, 18:59
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 254983
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Danke für die Antworten, 14 gal it is :-)
- Donnerstag 21. Januar 2021, 23:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
- Antworten: 1115
- Zugriffe: 254983
Re: Ss Brewtech Unitank - Erfahrungen & Tipps
Ich habe einen BM50 und einen SS Brewtech Chronical BME Half bbl (leider keinen Unitank). Aber die Kombination passt super zusammen. Eine Nummer kleiner wäre für den BM50 nicht ausreichend. Info (https://ssbrewtech.zendesk.com/hc/en-us/articles/360025598652-Unitank-Cooling-Coil-Minimum-Batch-Sizes)...
- Donnerstag 21. Januar 2021, 22:08
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Mehrwege Wasserhahn
- Antworten: 20
- Zugriffe: 3562
Re: Mehrwege Wasserhahn
Hallo, ich habs ganz einfach mit nem Gardena-Verteiler gelöst: https://www.toolstation.be/gardena-2-wegstuk/p98225?channable=004737696400393832323501&gclid=CjwKCAiA6aSABhApEiwA6Cbm__59uO6QPbpQ9XxqJmnLC9VvnS20bSM8QRGwkZ8rqrzKzkqj61I_GBoCUtsQAvD_BwE den gibts auch in gross: https://www.obi.de/ansc...
- Freitag 15. Januar 2021, 12:10
- Forum: Bebilderte Braudokumentationen
- Thema: HERMS Brautag: Kveik Maibock - Video
- Antworten: 29
- Zugriffe: 5141
Re: HERMS Brautag: Kveik Maibock - Video
Tolles Video, Danke dafür!
- Dienstag 29. Dezember 2020, 17:05
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3225802
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, ok danke, dann bin ich mal gespannt wie der nächste Sud, diesmal mit pH-Korrektur, aussieht
- Dienstag 29. Dezember 2020, 16:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3225802
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
PS: Ich füge hinzu dass ich noch etwas Schwierigkeiten zum Hefeverständnis habe ;-)
- Dienstag 29. Dezember 2020, 15:43
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3225802
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, am 21.12. habe ich 20l mit 15.5°P angestellt. Hefe Wyeast 1388 Belgien Strong Ale. Gärtemperatur: 22.6°C Heute (nach 8 Tagen) bleiben immer noch 5.6°P, also sEVG 64% (vs 60% beim vorherigen Sud vs. 74-78% Herstellerangabe. Spricht etwas dagegen ein Päckchen Trockenhefe nachzugeben oder ist da...
- Mittwoch 9. Dezember 2020, 10:54
- Forum: Gewerbliches Brauen als Existenzgründung
- Thema: [Gedankenspiel] Going Pro mit 5 hl Anlage
- Antworten: 52
- Zugriffe: 11734
Re: [Gedankenspiel] Going Pro mit 5 hl Anlage
Hey, schicke Anlage und für Gärry und Gärda :-)
Kannst du mir bitte verraten wer der Hersteller der Anlage ist?
Danke!
Kannst du mir bitte verraten wer der Hersteller der Anlage ist?
Danke!
- Mittwoch 2. Dezember 2020, 11:08
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18520
- Zugriffe: 3225802
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo, ich möchte demnächst meinen Brite Tank + GDA + CO2 Anlage ausprobieren, habe aber wohl noch den einen oder anderen Denkfehler (Achtung Anfângerfragen;-)) Der Plan: OG bei leicht erhöhter Zimmertemperatur vergären wie gehabt Danach in Lagertank umfüllen (um von den knackigen 2-3°C in der Garag...
- Mittwoch 18. November 2020, 10:02
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Empfehlung Flaschenmanometer
- Antworten: 17
- Zugriffe: 3267
Re: Empfehlung Flaschenmanometer
Hallo,
ich stelle mir die gleiche Frage, ich fülle nur in 0.33 Kronkorkenflaschen ab.
Die beste Lösung wäre wohl eine Bügelflasche pro Sud abzufüllen, um den Halt des Manometers zu gewährleisten?
ich stelle mir die gleiche Frage, ich fülle nur in 0.33 Kronkorkenflaschen ab.
Die beste Lösung wäre wohl eine Bügelflasche pro Sud abzufüllen, um den Halt des Manometers zu gewährleisten?
- Dienstag 17. November 2020, 10:49
- Forum: Bier abseits der gewohnten Pfade
- Thema: Geschmackserlebnis Maronis bzw. Kastanien
- Antworten: 10
- Zugriffe: 3130
Re: Geschmackserlebnis Maronis bzw. Kastanien
Hallo,
ich kenne dieses hier:
http://www.pietraitalia.it/Prodotti/Bir ... etra-33-cl
Es schmeckt eindeutig nach Kastanie und war im letzten Urlaub bei +35°C ein Genuss!
ich kenne dieses hier:
http://www.pietraitalia.it/Prodotti/Bir ... etra-33-cl
Es schmeckt eindeutig nach Kastanie und war im letzten Urlaub bei +35°C ein Genuss!
- Montag 16. November 2020, 15:33
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 209
- Zugriffe: 35018
Re: New EasyDens
Hello,
Preise laut website:
OLD Easydens: 339€ statt 525 €
NEW Easydens: 349 € statt 399 € (als pre-order - Verfügbarkeit Januar 2021)
So wie es aussieht ist die neue Appli aber nur während einen Jahres vollumfänglich gratis.
Preise laut website:
OLD Easydens: 339€ statt 525 €
NEW Easydens: 349 € statt 399 € (als pre-order - Verfügbarkeit Januar 2021)
So wie es aussieht ist die neue Appli aber nur während einen Jahres vollumfänglich gratis.
- Mittwoch 11. November 2020, 08:51
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer-app
- Antworten: 314
- Zugriffe: 74075
Re: kleiner-brauhelfer-app
Idem hier auch mit 2.2.1,habe die Anbindung an die Db bislang nicht geschafft.liegt aber vielleicht am User :-D
- Donnerstag 5. November 2020, 19:54
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung verläuft sehr langsam
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6294
Re: Gärung verläuft sehr langsam
solange es bei mir aber kontinuierlich Blubbern messe ich nicht. So ähnlich war auch mein Gedanke.. solange es blubbert, nicht nötig zu messen, hab mich nur gewundert dass es nicht aufhört zu blubbern ;-) Werde das blubbern also beiseite lassen und am Wochenende nochmal messen und dann ggflls abfül...
- Donnerstag 5. November 2020, 18:08
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung verläuft sehr langsam
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6294
Re: Gärung verläuft sehr langsam
Hallo, 1.032 mit Refraktometer und 6°P gespindelt. Wenn ich den Braureka rechner hinzuziehe stimmts somit +-. Ich reformuliere meine Frage: solange es blubbert, arbeitet die Hefe noch und das Bier kann somit nicht abgefüllt werden? oder habe ich einen Denkfehler? Und wie kann ich die Gärung beschleu...
- Donnerstag 5. November 2020, 11:34
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Gärung verläuft sehr langsam
- Antworten: 28
- Zugriffe: 6294
Re: Gärung verläuft sehr langsam
Hallo, ich habe ein ähnliches Problem... Hefezugabe bei 13.5°P Heute, nach 12! Tagen blubbert es immer noch (alle 10s) und es bleiben immer noch +- 6°P.. -1.033 SG Hefe: Wyeast Belgian Strong Ale 1388 Gärung zuerst bei 22°C danach leicht hochgefahren bis 24°C Da es mein erster Sud ist.. kann ich abf...
- Dienstag 15. September 2020, 16:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Blechstärke Brautisch?
- Antworten: 8
- Zugriffe: 1756
Re: Blechstärke Brautisch?
Hallo,
das sehe ich ähnlich, verlasse dich nicht auf die Traglast der Edelstahlplatte.
Ich würde ebenfalls ein paar Querstreben einbauen und dann eine Holzplatte (Arbeitsplatte, OSB, Multiplex,... nach Wahl) drüber, und dann erst eine dünne Edelstahlplatte
Markus
das sehe ich ähnlich, verlasse dich nicht auf die Traglast der Edelstahlplatte.
Ich würde ebenfalls ein paar Querstreben einbauen und dann eine Holzplatte (Arbeitsplatte, OSB, Multiplex,... nach Wahl) drüber, und dann erst eine dünne Edelstahlplatte
Markus
- Donnerstag 27. August 2020, 12:49
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus BELUX
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1135
Re: Gruß aus BELUX
Hallo, die Ausbildung findet hier in Belgien statt, während 2 Jahre (1 Abend pro Woche sowie diverse Samstagmorgen) Link (nur auf französisch): https://www.ifapme.be/formations/chef-dentreprise/micro-brasseur Kurse gibt es insgesamt - Zutaten - Brauen 98h - Fermentierung 38h - Konditionierung 34h - ...
- Donnerstag 27. August 2020, 11:24
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus BELUX
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1135
Re: Gruß aus BELUX
Hallo, danke für die Rückmeldungen. Ich habe ja nicht gesagt dass ich lebenslang nur ein Bier brauen möchte.. aber vorerst wähle ich eins um die zukünftige Marke bekannt zu machen :-) Dementsprechend ist die 'Testbrauerei' (20l Braumeister, SS Brewtech 7gal) bei mir in der Garage, für größere Anlage...
- Mittwoch 26. August 2020, 22:36
- Forum: Bierreisen
- Thema: Europa Bierreise
- Antworten: 7
- Zugriffe: 2506
Re: Europa Bierreise
Belgien: hier soll jemand anders Vorschläge machen, evtl. Brüssel und Brügge Gerne doch :-) Brügge (Brauerei Brugse Zot/De halve Maan, inkl 3km unterirdischem Kanal von der Brauerei zur Abfüllung) sehr gerne In Brüssel gibts einige interessante Cafés aber Brauereien eher weniger Trappistenbiere: Or...
- Mittwoch 26. August 2020, 22:28
- Forum: Vorstellung neuer Brauer
- Thema: Gruß aus BELUX
- Antworten: 6
- Zugriffe: 1135
Gruß aus BELUX
Hello everybody, nach einigen Tagen und Wochen intensiven Lesens wage ich eine Vorstellung... :Angel Markus, 33 Jahre jung/alt, komme ursprünglich aus der belgischen Eifel und wohne mittlerweile im südlicheren Teil Belgiens, nahe des Grosherzogtums. Warum ich ich angemeldet habe? Nach knapp 10 Jahre...