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von indiana1972
Mittwoch 20. März 2024, 10:08
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Wasserchemie fürs Brauen – einfach erklärt
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Re: Wasserchemie fürs Brauen – einfach erklärt

Gut erklärt, kann ich auch als Chemielehrer gut mit leben…
von indiana1972
Mittwoch 27. Dezember 2023, 14:44
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Versuch zur Flaschengärung : Druck mit und ohne CO2 Spülung
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Re: Versuch zur Flaschengärung : Druck mit und ohne CO2 Spülung

JackFrost hat geschrieben: Mittwoch 27. Dezember 2023, 14:32
indiana1972 hat geschrieben: Mittwoch 27. Dezember 2023, 14:29 Darf ich diese Tabelle an meinen Post zur Flaschengärung im Hobbybrauerforum bei Facebook anhängen?
Hi,

kannst du gerne machen.

Gruß JackFrost
Danke, dann werde ich das die Tage tun.
von indiana1972
Mittwoch 27. Dezember 2023, 14:29
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Versuch zur Flaschengärung : Druck mit und ohne CO2 Spülung
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Re: Versuch zur Flaschengärung : Druck mit und ohne CO2 Spülung

Darf ich diese Tabelle an meinen Post zur Flaschengärung im Hobbybrauerforum bei Facebook anhängen?
von indiana1972
Sonntag 10. Dezember 2023, 21:30
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Literskalen-Alternative zu Happyhibo?
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Re: Literskalen-Alternative zu Happyhibo?

Gibt es zufälligerweise schon Plottdateien für den Royal Catering 36l Pott?
von indiana1972
Donnerstag 3. August 2023, 10:18
Forum: Zapfanlagen
Thema: Erfahrung Kegland Kegerator
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Re: Erfahrung Kegland Kegerator

Das Knacken kommt von der Grundplatte im Kegerator, wenn volle Fässer drin stehen verschwindet es bei mir. Die Stahlplatte und der Kunststoff dehnen sich unterschiedlich aus, und wenn die Thermische Masse im inneren zu klein ist, kommt es am Boden zu größeren Temperaturschwankungen, wodurch sich die...
von indiana1972
Samstag 8. April 2023, 14:11
Forum: Bebilderte Braudokumentationen
Thema: Hefeweizen im Vergleich: Dekoktion und Maltaseverfahren vs. Kombirast
Antworten: 7
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Re: Hefeweizen im Vergleich: Dekoktion und Maltaseverfahren vs. Kombirast

Hi Dave,
Für mein nächstes Weizen plane ich Herrmann-Verfahren und Earlsches Kochmaische-Verfahren zu kombinieren, wie waren denn deine Ergebnisse beim Vergleich?
von indiana1972
Mittwoch 5. April 2023, 10:28
Forum: Zapfanlagen
Thema: Erfahrung Kegland Kegerator
Antworten: 28
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Re: Erfahrung Kegland Kegerator

Also, ich habe ihn jetzt ungefähr 9 Monate, kein Knacken mehr zu hören seit etwa 7 Monaten. Läuft 1A, würde ich wieder kaufen, zwischenzeitlich war ein schnarren zu hören, dieses kam durch Vibrationen der Abdampfschale auf dem Kondensator. Durch leichtes "Ruckeln" an der Abdampfschale ist ...
von indiana1972
Freitag 10. März 2023, 05:17
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptcheck Low Alc (I)PA mit WSL-17
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Re: Rezeptcheck Low Alc (I)PA mit WSL-17

integrator hat geschrieben: Donnerstag 9. März 2023, 21:57 Was deine Vater angeht teilen wir leider das gleiche Schicksal, mein Beileid. :-(

Ich schaue mal ob ich es mit der WSL17 im Sommer angehen. Ich werde dann berichten.
Auch dir mein Beileid.
von indiana1972
Donnerstag 9. März 2023, 21:02
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptcheck Low Alc (I)PA mit WSL-17
Antworten: 13
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Re: Rezeptcheck Low Alc (I)PA mit WSL-17

Den Brautag habe ich bisher immer vor mir her geschoben… Wäre an deinen Erfahrungen interessiert :redhead oder bist du noch am schieben? :Wink Ja, irgendwie kommt immer was dazwischen, und letztes Jahr war kein Platz mehr in der Brauliste, ich müsste mal checken, ob meine Hefe noch lebt, und dann f...
von indiana1972
Samstag 4. März 2023, 12:16
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Servus, gebraut auf 8Plato (100%Pilsner) mit der WSL17 angestellt bei 16 Grad. Gärtemperatur 16Grad. Nach einem Tag schöner Schaum, aktuell noch kleine Schaumnester. Problem: Extrakt hat sich von 8P auf 7.8P verändert. Mehr nicht. Hab jetzt auf 18Grad gestellt. Frage: warum baut sich der Extrakt ni...
von indiana1972
Montag 26. Dezember 2022, 08:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Brautag verschieben, enstprechenden Starter ansetzen, oder besser, noch zwei Päckchen kaufen. Wobei mir die Pitchrate sehr hoch vorkommt. Underpitching wird geschmackliche Auswirkungen zeigen, daher besser vermeiden.
von indiana1972
Mittwoch 7. Dezember 2022, 21:01
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: StarSan - und es schäumt und schäumt und...
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Re: StarSan - und es schäumt und schäumt und...

Moin, hast Du dich evtl. in der Rubrik vertan? VG, Markus Naja, die letzten Beiträge gingen mehr auf Alternativen zu StarSan, unter anderem das desinfizieren mit Isopropanol ein. Darauf nahm ich Bezug. Diesen Gedanken wollte ich den (meiner Meinung nach überbetonten) Bedenken gegenüber StarSan-Rest...
von indiana1972
Mittwoch 7. Dezember 2022, 17:14
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: StarSan - und es schäumt und schäumt und...
Antworten: 26
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Re: StarSan - und es schäumt und schäumt und...

Ich möchte zu bedenken geben das Iso-Propanol "füssiger Kopfschmerz" ist, schon in kleinen Konzentrationen ist der (und seine Stoffwechselprodukte) massiv am späteren Kater beteiligt, da es auch einer der am häufigsten vorkommenden "höheren" oder Fusel-Alkohole ist. Wenn ich ihn ...
von indiana1972
Samstag 22. Oktober 2022, 08:09
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Dazu möchte ich kurz Anmerken, dass die meisten, wenn nicht alle Discounterbiere in zwei bis fünf Standorten gebraut werden, zufällig hat dort (an gleicher Anschrift) jeweils Öttinger eine seiner Brauereien. In unserer Region kommen die Alkfreien Biere von Lidl, Penny und Netto, sowie die anderen H...
von indiana1972
Freitag 21. Oktober 2022, 21:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Die Kritik an Oettinger alkoholfrei als Medium zur Hefeherführung sind daher nach meinem Dafürhalten unbegründet. Auch meine Meinung. Ich nehme das alkoholfrei Pils vom Lidl oder das alkoholfreie Weizen vom Aldi. Die sind für mich einfacher verfügbar als oEttinger, andere Gründe hat das nicht. Etwa...
von indiana1972
Samstag 8. Oktober 2022, 19:25
Forum: HBCon 2023
Thema: HBCon 2023 - New kidz on the block
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Re: HBCon 2023 - New kidz on the block

Hi, ich wäre interessiert an:
- Fehlaromenseminar
- Hefemanagement
- Methoden zur Aromastabilisierung bei hopfenbetonten Bieren.
- Sauerstoffarme Methoden rund ums Brauen
von indiana1972
Montag 26. September 2022, 22:15
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

1) Womit kann ich den Citrahopfen ersetzen bzw. mischen, was passt gut? Wenn ich Alphasäure umrechne mit allem? Cascade geht auch in die Richtung, aber weniger Klostein, mehr Ananas/Orange, so in dieser Richtung. Ob es dir dann schmeckt musst du selbst herausfinden, ein käufliches Bier mit ausgeprä...
von indiana1972
Samstag 17. September 2022, 18:24
Forum: HBCon 2023
Thema: Stay Tuned !
Antworten: 25
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Re: Stay Tuned !

Super! Endlich kann ich auch mal dabei sein.
von indiana1972
Dienstag 6. September 2022, 15:02
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Grüßt euch. Ich hab einen Bielmeier-Einkocher mit Rührwerk von Mattmill. Soll das Rührwerk während dem gesamten Maischvorgang (also je nach Rezept 60-90 Minuten) laufen, wegen der Oxidation? Oder nur beim Aufheizen - oder ist das sowieso egal? Hotside-Oxidation ist eine Glaubensfrage, ich würde sag...
von indiana1972
Dienstag 6. September 2022, 06:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

aber bei gleichem Druck ist bei niedriger Temperatur das CO2 Gefälle zwischen Kopfraum und Bier größer Spannend, danke! Nimmt man also Bier das mit 20° vergoren wurde und füllt es in zwei Fässer, beide so voll, dass kein Kopfraum mehr bleibt. Kühlt dann ein Fass auf 10°, lässt das andere bei 20° un...
von indiana1972
Samstag 3. September 2022, 13:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Kinetik beschreibt die Mechanistischen Zusammenhänge einer Reaktion, also Einflüsse die zwischen energetischem Anfangs- und Endzustand liegen, zum Beispiel wissen wir alle, das Holz mit Sauerstoff verbrennt, damit das allerdings passieren kann, muss eine Anfangsenergie aufgebracht werden, damit dies...
von indiana1972
Samstag 3. September 2022, 11:06
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hat Temperatur einen Einfluss auf die Geschwindigkeit wie Bier das CO2 beim Zwangskarbonisieren bindet? Kühl bindet schneller als warm? Bisher bin ich davon ausgegangen, dass Druck, Oberfläche und Bewegung (z.B. Fass rollen) die Einflussfaktoren dafür sind, wie schnell das CO2 gebunden wird. Nein, ...
von indiana1972
Samstag 3. September 2022, 09:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Hat Temperatur einen Einfluss auf die Geschwindigkeit wie Bier das CO2 beim Zwangskarbonisieren bindet? Kühl bindet schneller als warm? Bisher bin ich davon ausgegangen, dass Druck, Oberfläche und Bewegung (z.B. Fass rollen) die Einflussfaktoren dafür sind, wie schnell das CO2 gebunden wird. Nein, ...
von indiana1972
Samstag 13. August 2022, 15:01
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

D.h. Du kannst auch im Sommer ohne Kühlschrank mit Deiner oben beschriebenen Methode z.B. Pils brauen? Davon wird dir hier wohl jeder abraten. Du hast doch einen Keller, also auch ein bisschen Platz, oder? Da bietet sich die Anschaffung eines gebrauchten Kühlschrankes, z.B. von EBay-Kleinanzeigen a...
von indiana1972
Montag 8. August 2022, 21:22
Forum: Zapfanlagen
Thema: Erfahrung Kegland Kegerator
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Re: Erfahrung Kegland Kegerator

Ich glaube, dass es sich um ein Ausdehnungsproblem der Grundplatte im Bodenbereich (innen) handelt, diese dehnt sich und zieht sich mit der Temperatur zusammen aber mit einem anderen Ausdehnungskoeffizienten als der Kunststoff, die Spannungen scheinen sich dann ruckartig zu lösen, daher knackt es.y
von indiana1972
Sonntag 7. August 2022, 15:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Bei mir reichen in der Regel Daumen und Zeigefinger, um Verklumpungen des gefrorenen Hopfens aufzulösen. Und nein, ich bin nicht Herkules. Generell habe ich mit den Aliubeuteln eher schlechte Erfahrungen (laminieren nicht gut) und mit den geriffelten Kunststoffbeuteln recht gute Erfahrungen gemacht....
von indiana1972
Mittwoch 13. Juli 2022, 23:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Die Trübung wird davon vermutlich kaum beeinträchtig, zumal in der Flasche ja erneut Hefe in Suspension geht. Kannst du also machen, wenn es nur darum geht Hopfenmaterial auszufällen. Ich habe gerade ein Hazy-IPA gemacht, und der Jungbier-Überstand ist immer noch extrem trüb, obwohl die Erntehefe nu...
von indiana1972
Mittwoch 13. Juli 2022, 11:39
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Nimm doch ein T-Stück (oder 2) und verbinde die Kegs mit dem Spundgerät. An den Schwarzen Anschluss würde ich nichts anschließen, sonst drückst du dir dein Bier aus dem Keg in dein Spundgerät.
von indiana1972
Freitag 8. Juli 2022, 21:20
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Möglicherweise fällt es auch erst beim abkühlen aus, bzw setzt sich beim kochen am Boden ab…
von indiana1972
Freitag 8. Juli 2022, 18:00
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich würde ohne Deckel kochen, das CO2 soll ja abziehen.
von indiana1972
Freitag 1. Juli 2022, 22:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Zum Grenzen ausloten und das Maximale austesten, könntest natürlich den Weizenanteil höher setzen. Ich persönlich mag halt eher nicht so mastige Weizen, aber auch maximale Banane. Wäre super, wenn du im Nachgang mal vom Ergebnis berichtest. Bin auch an allem interessiert, womit man die Banane im We...
von indiana1972
Freitag 1. Juli 2022, 15:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Welchen Maximalanteil von Weizenmalz in einem Weizenbier kann man noch mit einer Läuterhexe läutern? Hintergrund ist der Artikel vom Braumagazin wo beim Ziel eines bananigen Weizens ein Anteil von > 66% steht. Aber vielleicht gilt das ja nur für Profibrauereien mit anderen Läutermöglichkeiten. Ich ...
von indiana1972
Sonntag 26. Juni 2022, 12:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Bei 0,5 Liter Volumen und magnetrührer wird sich kein stabiler Schaum bilden, daher denke ich deine Hefe ist durch, mach mal ne refraktometer-Messung, wenn möglich, dann kannst du es abschätzen, meines Erachtens sind 36h übrigens zu lang, gerade, wenn ich ein Starter-pack vermehre, dass schon für 20...
von indiana1972
Mittwoch 15. Juni 2022, 11:00
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Läuterhexe Temperatur / Maischen
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Re: Läuterhexe Temperatur / Maischen

Ich habe zwar keinen Einkocher, sondern diverse Töpfe und Induktionsplatten, aber das Prinzip ist das gleiche. Ich habe während des Maischens die Läuterhexe am Rand des Topfes hängen. Zum Abmaischen lasse ich sie in die Maische fallen und rühre nochmal um. Dann 15 Minuten Läuterruhe und los geht di...
von indiana1972
Mittwoch 1. Juni 2022, 08:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich würde einfach so lange wieder oben auffüllen, bis es klar läuft.
von indiana1972
Dienstag 31. Mai 2022, 21:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich würde Pale Ale nehmen, evtl 10% davon mit münchner hell ersetzen.
von indiana1972
Montag 30. Mai 2022, 22:40
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wenn dein "kaltes Wasser" Temperaturen unterhalb der Gärtemperatur hat, sehe ich da kein Problem. Ideal wäre eine Kühlbox, die mit Eiswasser (also sowohl gefrorenes Eis als auch Wasser) enthält, damit hätte diese stets eine Temperatur von 0°C, Das gefrorene Wasser würde ich in Form von 3/4...
von indiana1972
Montag 30. Mai 2022, 20:19
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Versuch zur Flaschengärung : Druck mit und ohne CO2 Spülung
Antworten: 32
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Re: Versuch zur Flaschengärung : Druck mit und ohne CO2 Spülung

q.e.d Hallo Jackfrost, Ich bin begeistert, wie viel Mühe du in dieses Projekt gesteckt hast. Ich selber habe nur einige einfache Ansätze zur Überprüfung mit normaler Flaschengärung gemacht, kam aber auch ziemlich zuverlässig auf Werte zwischen 0,7 und 0,8bar zusätzlichem Druck. Ich werde also weiter...
von indiana1972
Freitag 20. Mai 2022, 07:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Bei sehr hartem Wasser würde ich aus Kostengründen eher zu einer kleinen RO-Anlage raten, Diese hat die deutlich geringeren Verbrauchskosten, unter der Annahme, dass du nicht nur zweimal im Jahr braust. Ich braue alle 2-4 Wochen, und setze auch meine StarSan-Lösungen zum Lagern und füllen der Kegs m...
von indiana1972
Donnerstag 19. Mai 2022, 13:35
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Stopfhopfen kann Hop-Creep verursachen, diastatische Enzyme des Hopfens spalten dabei höhere Zucker auf und führen zu einem Aufleben der Hefe und zu trockenerem Bier, ist so auch in der Literatur bekannt. Daher stammt wohl auch der. englische Begriff „dry-hopping“.
von indiana1972
Freitag 13. Mai 2022, 06:57
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen
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Re: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen

Hallo ! Also ich könnte mir gerade nich vorstellen, wie der Crabtree-Effekt dort zu einem höherem Vergärgrad führen kann. Nach wie vor können ja auch bei höherer Konzentration von Glucose bzw. Saccharose die anderen Zucker Maltose und Maltotriose ja nicht vergoren werden. Am Ende sollte also dassel...
von indiana1972
Donnerstag 12. Mai 2022, 21:25
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen
Antworten: 132
Zugriffe: 39447

Re: Saccharomycodes LudwigII (WSL17) - Fragen

Hi, ich könnte mir vorstellen, dass wir es hier tatsächlich mal mit dem Crabtree-Effekt zu tun haben könnten, dass also durch die Zugabe der Saccharose viel Ethanol gebildet wurde, diese wirkt sich auf die Dichte aus.Wie wurde denn belüftet?
von indiana1972
Mittwoch 11. Mai 2022, 09:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Nee, der Kopfraum ist egal (fürs Bier), kostet nur ein bisschen mehr CO2
von indiana1972
Dienstag 10. Mai 2022, 18:24
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptcheck Low Alc (I)PA mit WSL-17
Antworten: 13
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Re: Rezeptcheck Low Alc (I)PA mit WSL-17

Den Brautag habe ich bisher immer vor mir her geschoben…
von indiana1972
Mittwoch 4. Mai 2022, 17:47
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

[/quote] Ich weiss, ichkann leider keine Bilder mehr anhängen. Komisch, wieso geht das nicht? Beim Status zeigt es das gelbe Dreieck an. Hab's nun halt bei imgur hochgeladen: https://i.imgur.com/D3cnQzk.png [/quote] So wie ich dein Tilt-Diagramm deute, läuft die Gärung noch, die Geschwindigkeit nimm...
von indiana1972
Mittwoch 4. Mai 2022, 17:21
Forum: Zapfanlagen
Thema: Erfahrung Kegland Kegerator
Antworten: 28
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Re: Erfahrung Kegland Kegerator

Hi, ich habe seit 3 Wochen auch einen Serie X von Kegland, und seit einer Woche habe ich auch regelmässig dieses Knacken, es klingt eher wie ein Geräusch aus dem Innenraum, ich habe die Grundplatte im Verdacht, es scheint schlimmer geworde zu sein, seit ich mein erstes Keg reingestellt habe.
von indiana1972
Sonntag 17. April 2022, 15:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Wenn Ich die Flaschen in den Kühlschrank stelle sinkt der Druck auf ca. 1,2bar bei 5°C. Verstehe Ich das richtig, dass der Druck sinkt weil sich das Co2 im Flaschenkopf bei kälteren Temperaturen im Bier löst? Jein, es passieren beim Abkühlen verschiedene Dinge gleichzeitig. Zum einen ist der Druck ...
von indiana1972
Sonntag 17. April 2022, 14:21
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Thema Karbonisieren: Ich bekomme es einfach nicht hin mein Bier vernünftig zu Karbonisieren. Mein letztes Weizen habe ich bei 20° in Flaschen abgefüllt und mit Zucker auf 7,5g/l karbonisiert. Nach 2 Wochen habe ich ca. 2,2 bar am Flaschenmanometer. Laut Rechner sind das gerade mal 5,3g/l. Gefühlt p...
von indiana1972
Dienstag 5. April 2022, 21:46
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Was natürlich das Bananenaroma auch verstärkt ist das Hermann Verfahren. Damit dauert der 20l-Brautag halt 2 Stunden länger. Aber das in Verbindung mit einer esterfreudigen Hefe lohnt sich. Falls dazu noch Fragen sind suche ich gerne dazu den geeigneten link. Grüßle Dieter Hab ich kürzlich mit gest...
von indiana1972
Sonntag 13. März 2022, 08:32
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Rezeptcheck IPA
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Re: Rezeptcheck IPA

Mich wundern deine Werte für Sudhausausbeute und IBU. Wenn ich diese Werte in meinen bevorzugten Rezeptkalkulator eingebe, errechnet er eine SHA von nur 49% und eine Bittere von 25 IBU. Erreichst du wirklich bei 20 Litern nur 13,5 P aus über 6kg Malz? :Grübel Ich habe das Rezept mit dem KBH erstell...