Das kennst du? -> https://brewdogrecipes.com/recipes/punk ... 10-current
edit: scheint so, Schüttung und IBU entsprechen deinen Werten.
Vlt. geben sie auf Nachfrage ja noch einen Tipp zum Wasserprofil. Würde ich einfach mal anschreiben.
Die Suche ergab 622 Treffer
- Donnerstag 28. März 2024, 13:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Perfektionierung IPA-Clone durch Wasserbearbeitung
- Antworten: 8
- Zugriffe: 331
- Montag 18. März 2024, 20:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
- Antworten: 77
- Zugriffe: 9706
- Montag 18. März 2024, 12:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
- Antworten: 77
- Zugriffe: 9706
Re: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
Brauchst du zwingend die Option auf Druckvergärung?
Auf die bin ich neulich aufmerksam geworden. Scheint nahezu identisch (vlt. sogar beim gleichen Hersteller gefertigt), jedoch mit Sichtglas.
Auf die bin ich neulich aufmerksam geworden. Scheint nahezu identisch (vlt. sogar beim gleichen Hersteller gefertigt), jedoch mit Sichtglas.
- Montag 18. März 2024, 10:51
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
- Antworten: 77
- Zugriffe: 9706
Re: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
Ich denke es wird eventuell einer mit der Mantelkühlung . Obwohl der Preisunterschied ohne schon gewaltig ist . Allerdings gibt es den Flex ja jetzt auch mit Mantelkühlung . Den Vorteil im Flex seh ich in seinen kompakten Maßen und der Möglichkeit ihn noch in einen Kühlschrank zu bekommen. Ich hab ...
- Montag 18. März 2024, 10:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
- Antworten: 77
- Zugriffe: 9706
- Montag 18. März 2024, 08:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
- Antworten: 77
- Zugriffe: 9706
Re: Brewtaurus Gerätschaften aus Tschechien
Nutze den F30L und kann daher nur Erfahrungen dazu weitergeben. Für 20-23 Liter Sude bist du mit dem 30er vermutlich passender aufgestellt. Gerade bei der Mantelkühlung würde ich vermuten, dass dir da viel Kühlleistung verloren geht, wenn der Fermenter wesentlich größer ist. Reinigung Kühlspirale is...
- Samstag 16. März 2024, 07:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Malzmühle "Quetschfreund" von brauhardware - Erste Erfahrungen
- Antworten: 23
- Zugriffe: 9427
Re: Malzmühle "Quetschfreund" von brauhardware - Erste Erfahrungen
Bin mit Akkuschrauber immer gut gefahren.
- Donnerstag 14. März 2024, 09:44
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Aktuelle Malz-Preisliste von der Wachter-Mühle Heidelsheim gesucht
- Antworten: 3
- Zugriffe: 266
Re: Aktuelle Malz-Preisliste von der Wachter-Mühle Heidelsheim gesucht
Gibt schon nen Faden dazu>viewtopic.php?p=148814#p148814
Kannst auch anrufen, dann bekommst eine per Fax zugeschickt.
Kannst auch anrufen, dann bekommst eine per Fax zugeschickt.
- Mittwoch 13. März 2024, 15:32
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 207
- Zugriffe: 33317
Re: New EasyDens
Leistungsumfang für Nutzer ohne Abo wurde um eine Cloudspeicherung der Daten erweitert. Finde ich ganz praktisch.
- Mittwoch 13. März 2024, 13:09
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 207
- Zugriffe: 33317
Re: New EasyDens
Hat mal jemand mit Easy Dens und Smart Ref den Alkoholgehalt bei einem Bier mit Laktose bestimmen lassen? Hintergrund war die Überlegung ob die Lactose das Messerergebnis verfälscht. Habs nun durchgemessen. 105gr. Bier mit 13.5% hab ich 10gr. Lactose zugesetzt, das Ergebnis war dann 12.4%. Sollte p...
- Mittwoch 13. März 2024, 09:20
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: New EasyDens
- Antworten: 207
- Zugriffe: 33317
Re: New EasyDens
Hat mal jemand mit Easy Dens und Smart Ref den Alkoholgehalt bei einem Bier mit Laktose bestimmen lassen?
- Montag 11. März 2024, 17:33
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Das darf jeder für sich selbst beantworten.
Das hatte ich bereits gelesen, dass die Natronlauge über die Zeit quasi an Pufferkapazität verliert. In welcher Größenordnung findet das denn statt. Ist das für den Hobbymaßstab relevant?
- Montag 11. März 2024, 15:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Zur Bestimmung der Titratable Acidity wird normalerweise Natronlauge (NaOH, Natriumhydroxid) verwendet. Das ist nicht dasselbe wie Natron Oh, danke für den Hinweis! Dann kauf ich das lieber. Reicht dir der pH-Wert nicht? Eine empfundene Säure bei Sauerbieren kann durch den TA besser beschrieben wer...
- Montag 11. März 2024, 12:12
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Welche Mengen destilliertes Wasser und Kaiser Natron Pulver muss ich mischen um auf 100mg Lösung mit einer Konzentration von 0,1 mol/l (0,1N) zu kommen?
Würde gerne mal die Titratable Acidity eines Bieres ermitteln.
Würde gerne mal die Titratable Acidity eines Bieres ermitteln.
- Sonntag 3. März 2024, 18:33
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical GC2 oder GC4
- Antworten: 15
- Zugriffe: 528
Re: Grainfather Conical GC2 oder GC4
Ah ok, haben sie den Racking Arm nochmal angepasst? Denn meine Frage an Brewtaurus war explizit wieviel mit Racking Arm über bleibt, und da war die Antwort 4.4L. Als die erste Rutsche Drucktanks kam, hatten sie noch einen weiteren. Schaut aus wie der von Spike . Scheint aber gerade nicht mehr auf d...
- Sonntag 3. März 2024, 10:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical GC2 oder GC4
- Antworten: 15
- Zugriffe: 528
- Sonntag 3. März 2024, 10:13
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Grainfather Conical GC2 oder GC4
- Antworten: 15
- Zugriffe: 528
Re: Grainfather Conical GC2 oder GC4
Lässt sich mit dem ebenfalls auf deren Seite vefügbaren racking arm ungefähr halbieren. Das wiederrum entspricht bei mir meist der Hefe und anderem Schmodder. Nutze die Combo aus F30 und AS-40 Glycol. Steurung der Pumpe macht ein ITC 308-wifi. Bin sehr zufrieden damit.
- Donnerstag 29. Februar 2024, 11:16
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Unterschiedliche Ventile bei Sodastream Zylindern
- Antworten: 26
- Zugriffe: 37709
Re: Unterschiedliche Ventile bei Sodastream Zylindern
Hat die Flasche, bzw. das Ventil evtl. grundlegend einen Schaden? Funktioniert sie in einem Sodastream?
Hatte im Sommer mal Bier im 5L Fass mitgenommen, das CO2 aber nicht. Das Fass etwas schütteln war dann die Notlösung.
Hatte im Sommer mal Bier im 5L Fass mitgenommen, das CO2 aber nicht. Das Fass etwas schütteln war dann die Notlösung.
- Donnerstag 29. Februar 2024, 09:03
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Batch Sparge
- Antworten: 101
- Zugriffe: 30398
Re: Batch Sparge
Nach dem Umstieg vom Einkocher auf BIAB hatte ich das Batch Sparge auch versucht, jedoch wieder verworfen. Aufwand und Ertrag hatte sich für mich nicht gelohnt. Mein NG war aber auch immer deutlich geringer, ca. die Menge, die ich an Malz verwendet hab. Gussverhältnis sollte ebenfalls einen Einfluss...
- Mittwoch 28. Februar 2024, 09:22
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Unterschiedliche Ventile bei Sodastream Zylindern
- Antworten: 26
- Zugriffe: 37709
Re: Unterschiedliche Ventile bei Sodastream Zylindern
Der Stift im Adapter lässt sich nicht rausdrehen?
- Montag 12. Februar 2024, 12:10
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Kessel 50ltr. mit Induktionsplatte
- Antworten: 8
- Zugriffe: 672
Re: Kessel 50ltr. mit Induktionsplatte
Gute Wahl! ...in Kombi mit dem Brautomaten
- Sonntag 11. Februar 2024, 00:04
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Ich kann CD&HD verstellen wenn ist=soll. Dann fängt er auch erst zu schalten an, wenn die Werte für CD&HD erreicht werden und nicht schon bei 0.1° Abweichung. Ansonsten verhält er sich wie bei dir beschrieben. Er schaltet sobald ist≠soll, wenn man davor CD oder HD angepasst hat. Wird dann wi...
- Samstag 10. Februar 2024, 18:50
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Bei z.B ist=20° und soll=20° mit einer Hysterese von +/-0.5° schaltet der Inkbird dann bereits bei 20.1° oder 19.9°?
- Samstag 10. Februar 2024, 14:36
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: WDR Mediathek/Reportage Ausgerechnet Thema Bier
- Antworten: 3
- Zugriffe: 442
- Samstag 10. Februar 2024, 12:26
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Frage an Inkbird ITC-308-WIFI Besitzer
- Antworten: 3
- Zugriffe: 212
Re: Frage an Inkbird ITC-308-WIFI Besitzer
Schau mal hier, stand am gleichen Punkt.
- Mittwoch 7. Februar 2024, 07:55
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Beim Bierbot brauchtse meiner Erinnerung nach zwei, zumindest wenn du den Brick 32/ Sonoff TH Origin nimmst. Da geht einmal Strom rein und einmal raus. Letzteres schaltet er dann in Abhängigkeit zur Zieltemperatur.
- Montag 5. Februar 2024, 10:50
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Wunderbar, das hatte ich vermutet, danke!
- Montag 5. Februar 2024, 07:56
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
An der Kühlspirale meines Fermenters hing nach dem cold crash ein ordentlicher Klumpen Eis. Das war bestimmt ein Liter bei insgesamt 18 Litern. Messe mit dem Easy Dens. Der sEVG war mit 66% sehr gering. Hatte dummerweise nur beim Anstellen und nach dem cold crash gemessen. Nun zur Frage, da ich mit ...
- Freitag 2. Februar 2024, 22:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Dass er sich bereits bei 0,1° Abweichung aktiviert und sich folglich bei Erreichen der Soll-Temp wieder deaktiviert scheint mir nicht richtig. Die Heiz- und Kühlabweichung HD und CD hätten dann ja gar keine Bedeutung. Das macht er nur, also bereits bei +-0.1° anspringen, wenn ich HD oder CD verände...
- Donnerstag 1. Februar 2024, 12:23
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Glaub ich habs jetzt verstanden. Wenn Soll=Ist, kann ich die Deltas beliebig verändern und es passiert logischerweise nichts. Wenn jedoch Soll≠Ist, ist es unerheblich ob die Veränderung der Deltas noch im "Toleranzbereich" (z.B. Soll 20°, Ist 19° und Heiz-Delta bei 3°) liegen oder nicht. D...
- Donnerstag 1. Februar 2024, 09:48
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Hmmm... danke fürs testen!
Nutzt du ebenfalls die aktuelleste Android App (V 1.6.16)?
Nutzt du ebenfalls die aktuelleste Android App (V 1.6.16)?
- Mittwoch 31. Januar 2024, 18:46
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Habs über die app gemacht. Vorher zusätzlich am Gerät nachgeschaut. Da stimmen die hinterlegten Werte mit denen der app überein.
- Mittwoch 31. Januar 2024, 13:15
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Aktuell ist es so, dass er ab einer Abweichung vom Soll um +/-0.1° zu arbeiten beginnt bis das Soll wieder erreicht ist. Das war def. in der Vergangenheit nicht so. Zudem ist das kleinstmögliche einstellbare Delta eigentlich +/-0.3°.
- Mittwoch 31. Januar 2024, 11:03
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Eben in beide Richtungen ausprobiert. Sobald die Temp. +/- 0,1° vom Soll abweicht wird gekühlt/ geheizt. Unabhängig was bei den jeweiligen Deltas eingestellt ist. Meine das war gestern noch nicht so. Glaub da ist im Hintergrund was kaputt/ verbogen.
- Mittwoch 31. Januar 2024, 09:36
- Forum: Automatisierung
- Thema: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
- Antworten: 184
- Zugriffe: 14020
Re: iSpindel -- Hilfe bei Problemen
Mal ein anderes Kabel versucht?
Hatte ich schon ein-zwei Mal, dass es mit einem Kabel, mit dem ich in der Vergangenheit bereits erfolgreich viele andere Sachen geflasht hatte, nicht ging. Mit einem anderen Kabel lief es dann problemlos.
Hatte ich schon ein-zwei Mal, dass es mit einem Kabel, mit dem ich in der Vergangenheit bereits erfolgreich viele andere Sachen geflasht hatte, nicht ging. Mit einem anderen Kabel lief es dann problemlos.
- Mittwoch 31. Januar 2024, 08:40
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Problem scheint doch noch nicht gelöst zu sein. Vermute aber, dass da serverseitig aktuell irgendwo der Wurm drin ist. Gab auch ein Update der App vor einigen Tagen. Selbst mit einer auf 15° eingestellten Heizdifferenz, fängt das Ding ab 0,1° Unterschreitung der Soll-Temp. an zu heizen. Nutzt evtl. ...
- Dienstag 30. Januar 2024, 14:12
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Danke euch! Wenn die Heizung einmal an ist, wird sie erst wieder ausgehen, wenn das Soll erreicht ist. Nachträgliches Ändern des Deltas wirkt nicht, weil das nur für das Anschalten, nicht für das Ausschalten gilt. Das war der springende Punkt, danke! Hätte die Soll auf die Ist-Temp. stellen müssen u...
- Dienstag 30. Januar 2024, 12:57
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Im Handbuch steht: 6.4.1.1 Normale Temperatursteuerung Wenn die gemessene Temperatur PV ≥ TS(Temperatursollwert) - HD (Heizdifferenzwert) ist, wechselt die Steuerung in den Heizzustand. Die rote LED leuchtet und das Heizrelais beginnt zu arbeiten. Wenn die gemesseneTemperatur PV ≤ TS (Temperatursoll...
- Dienstag 30. Januar 2024, 11:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Re: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Kann natürlich auch sein, dass ich das schlichtweg von den Begrifflichkeiten falsch verstanden habe. Wie würden sich dann Heiz- und Kühldifferenz unterscheiden? Habe das so verstanden, dass die Heizdifferenz eben den Wert darstellt, der zwischen Soll und Ist liegt, bis dann geheizt wird. Gleiches be...
- Dienstag 30. Januar 2024, 08:43
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
- Antworten: 34
- Zugriffe: 1394
Einstellung Heizdifferenz ITC-308-WIFI
Zur Gärsteuerung nutze ich einen Inkbird ITC-308-WIFI. Bisher hatte das auch gut geklappt. Nun mein Problem: Zieltemperatur liegt bei 19° tatsächliche gemessene bei 17.5° Kühldifferenz: 0.5° Heizdifferenz: 10° Eigentlich sollte nicht geheizt werden, dennoch tut er es. Kann die Heizdifferenz beliebig...
- Sonntag 28. Januar 2024, 12:22
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Gärfass ca. 60l - ZKG?
- Antworten: 3
- Zugriffe: 335
Re: Gärfass ca. 60l - ZKG?
Nutze ebenfalls einen Brewtaurus (drucklose Variante) und kann ihn uneingeschränkt empfehlen.
Mittlerweile gibt es auch eine druckbeständige Variante und demnächst kommt noch eine mit integriertem Kühlmantel.
Mittlerweile gibt es auch eine druckbeständige Variante und demnächst kommt noch eine mit integriertem Kühlmantel.
- Freitag 26. Januar 2024, 16:46
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3757
- Zugriffe: 466069
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
Oh man... danke!
- Freitag 26. Januar 2024, 16:39
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
- Antworten: 3757
- Zugriffe: 466069
Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x
wo befindet sich das denn?
Hab nur die:
- Mittwoch 24. Januar 2024, 08:00
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Fittings am Kegland MK4 Druckregler undicht
- Antworten: 4
- Zugriffe: 340
Re: Fittings am Kegland MK4 Druckregler undicht
Ein bißchen Teflonband sollte das richten.
- Dienstag 9. Januar 2024, 14:18
- Forum: Automatisierung
- Thema: Der Brautomat
- Antworten: 386
- Zugriffe: 34697
Re: Der Brautomat
That escalated quickly!
- Montag 8. Januar 2024, 12:28
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Dry Hopper auf NC Keg
- Antworten: 7
- Zugriffe: 611
Re: Dry Hopper auf NC Keg
Seh ich beim TC Stutzen deutlich mehr Flexibilität.
- Sonntag 7. Januar 2024, 17:23
- Forum: Hopfenkochen / Seihen
- Thema: Dry Hopper auf NC Keg
- Antworten: 7
- Zugriffe: 611
Re: Dry Hopper auf NC Keg
Hatte mir mal so nen Deckel schweißen lassen, bevor ich ihn beim Ali entdeckt habe. markup_1000038595~01.png Stopfen ging ganz gut damit, wobei ich schon einen Unterschied zwischen 1,5" und 2" (hat der Brewtaurus, den ich nun verwende) feststellen konnte. Beim größeren Durchmesser verstopf...
- Mittwoch 27. Dezember 2023, 12:18
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
- Antworten: 18457
- Zugriffe: 3174906
Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Der Vollständigkeit halber:hattorihanspeter hat geschrieben: ↑Dienstag 19. Dezember 2023, 08:17Hab jetzt mal beim Hersteller angefragt.
caso Kundenservice hat geschrieben: Die Vakuumbeutel sind aus PE+PA Material hergestellt. Die Beutel sollten nicht mit Alkohol befüllt werden.
- Samstag 23. Dezember 2023, 15:40
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 444
Re: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
Merk schon, du scheinst besser informiert als ich. Kann leider nichts hilfreicheres dazu beitragen, da keine Erfahrungen mit den Kegs.
- Freitag 22. Dezember 2023, 13:08
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
- Antworten: 5
- Zugriffe: 444
Re: Growlerwerks Ukeg Nitro auch für Bier?
Ach du hast die geschossen.
Sollte doch egal sein ob man mit Nitro oder CO2 zapft...
oder wo siehst du Probleme?
Sollte doch egal sein ob man mit Nitro oder CO2 zapft...
oder wo siehst du Probleme?