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Wenn du nicht so affin bist mit Micro Controllern und du bereits den ESP gekauft hast könntest du ihn mit microPy flashen und python bzw dessen fertige sensor module nutzen um schnell zum gewünschten Ergebnis kommen. Bevor du dir das alles selber machst kannst du es so auf eine höhere Abstraktionseb...

Hallo Liebe Braufreunde, ich habe letztens 3 Sorten meines Bieres verkostet und hatte eine weite Range von Reaktionen auf die Sorten. Das ganze rangierte von "super gut, kann ich dir ein paar Abkaufen" bis zu "wäh ist das grauslich, dass kannst wegschütten"... zum selben Bier. So...

Danke für all die Info, ich hab den Sud zum gären erstmal in den Heizkeller gestellt und überleg mir wie ich in Zukunft alles räumlich trennen kann.

Hallo Braufreunde, Ich habe mittlerweile einen eigenen Brauraum wo ich Schrote, Malz lagere und in Zukunft, wenn ich den Abzug installiert habe auch brauen werde. Jetzt hab ich gerade einen Sud fertig gestellt und wollt ihn zum Gären in den Brauraum stellen. Ich hab aber im Hinterkopf, dass es nicht...

Ich hab mir ein großes Hopfensieb mit 300 Mesh zum einhängen gekauft. Dort gebe ich auch den Hopfen rein beim Kochen und die größeren Stücke bleiben auch während des Kochens drinnen, die kleineren rieseln durch aber quellen beim Kochen dann auf. Bevor ich aufs Gärfass umschlauche reinige ich das sie...

Ein kurzes Update nach der Hauptgärung: Die Gärung ist jetzt zum Großteil durch (nur mehr eine Blase pro Minute) und ich hab das Jungbier gekostet. Es hat definitiv noch ecken und kanten und ist leider auch kein Stout geworden was die Farbe angeht. Eher ein Brown Ale, finde ich persönlich Schade war...

Hallo liebe Braufreunde, Ich möchte mir ein paar Kegs kaufen um mein Bier Zwangskarbonisieren und ohne Bodensatz in Flaschen oder auch direkt aus dem Keg zapfen zu können. Da aber die 20L NC Kegs, mit stolzen 57cm, so hoch sind, dass ich sie schwer in den Kühlschrank bekomme ohne den Kompletten Kühl...

Update ich habe gestern/heute 2 Sude gebraut ein Red Ale und ein Chocolate Stout und ich hab alle eure Tipps befolgt, das Ergebnis war einmal 65% SHA und einmal 63% SHA. Da ich mit 50% SHA gerechnet habe werde ich die nächste Zeit wohl eher stärkere Biere Trinken :Drink (10kg Malz, Ausschlagwürze 40...

Ich habe nicht so viel Erfahrung mit Nibs, aber ich denke, dass ist bei deinem Rezept zu wenig. Ich hatte zuletzt 200g auf 20 Liter und das Aroma war mir zu schwach. Kakao war am Anfang etwas präsent, ist mit der Zeit aber verloren gegangen. Bei meinem aktuellen Sud will ich es wissen und habe 560g...

Pale Chocolategibt keine chocolade, nicht bei 10%, nicht bei 15%. Es gibt kaffee. Zartbitter chocolade geht mit Brown malz. Haengt aber vom malzer und die brennung ab. Is nicht immer gleichmaessig. (Wer mal was chocoladiges versuchen will, Johannesbrotmolasse.) Braue dein rezept wie es ist und beur...

Danke für eueren Input ich bin mit dem Schokomalz jetzt runter auf 10% gegangen und mir überlegt für die Farbe Röstmalz cold zu steepen https://www.homebrewersassociation.org/how-to-brew/cold-steeping-getting-the-most-out-of-dark-grains/ . Das ganze wird auf jeden Fall ein Experiment und ich bin ges...

Hallo Braufreunde, Ich möchte mich an einem Chocolate Stout probieren um einer Dame zu imponieren die sich sowas nicht vorstellen kann :Bigsmile Ich hab mir jetzt folgendes Rezept überlegt und fände es cool wenn ein oder zwei erfahrene Brauer mal drüber schauen könnten. Berechnete Ziel Kennwerte von...

Ich danke euch allen mal für eure Antworten! @schlupf Ich hab den Rezeptrechner von der Müggelland Brauerei benutzt (https://brauerei.mueggelland.de/rezeptkalkulator.html) @JokerPs mein Malz kaufe ich schon geschrotet vom Braushop aber die nächste Anschaffung wird definitiv eine Malzmühle. Aber es h...

Hallo liebe Brau Freunde, Ich bin relativ neu was das Brauen angeht und habe erst um die 5 Sude hinter mir. und wie das so ist mit neuen Hobbies passiert mir regelmäßig ein kleines Missgeschick. Normalerweise weiß was schief gelaufen ist aber diesesmal steh ich an. Ich braue mit dem Malzrohrsystem X...