Perfekt,
Danke für die Auskünfte.
Hatte mich nur im ersten Moment bei der Messung mit dem Digitalen Refraktometer gewundert,
dann Versuche ich mal das CO2 "raus zu schütteln" und messe dann mal.
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- Freitag 19. Februar 2021, 11:33
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- Thema: Unter Druck Vergären und Hefe erneut verwenden
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- Freitag 19. Februar 2021, 07:18
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Unter Druck Vergären und Hefe erneut verwenden
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Unter Druck Vergären und Hefe erneut verwenden
Guten Morgen liebe Braugemeinschaft, ich habe letzte Woche ein normales Pils mit der W34/70 unter Druck im Fermzilla vergärt. Hierzu habe ich zwei Fragen: 1. Wie kann ich den Restextrakt mit CO2 im Bier messen ? 2. Kann ich die Hefe wie bei der Drucklosen Vergärung wieder verwenden, oder ist die Hef...
- Dienstag 8. Dezember 2020, 17:27
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- Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
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Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Danke sebschilling für die Erleuchtung, jetzt wird ein Schuh aus dem Fermzilla. Ergo bräuchte ich um es nutzen zu wollen für Flaschenabfüllung, -eine Beergun -Carbonation Caps NC [Pepsi] -das Druckset -NC Steckkupplung mit Schlauchanschluss [Pepsi] -Spundventil NC [Pepsi] -Kohlensäureflasche Mit den...
- Montag 7. Dezember 2020, 06:50
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
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Re: Fermzilla: Erfahrung und Austausch
Guten Morgen liebe Braugemeinde, ich hab mal ein paar Fragen zu dem Fermzilla. Ich bin noch Neuling (2 x 25 Liter Sude im Mundschenk 30) auf dem Gebiet des Brauens, aber was macht der Fermzilla besser als bei herkömmlicher Eimer-Gärung? Habe gerade wie wahrscheinlich jeder Neuling die 30l Browin Eim...