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Hallo Community! Eine Frage, die eigentlich eh schon zig Mal besprochen wurde, ich erlaube sie mir trotzdem: Habe zehn 100g Packungen Hopfen Pellets bekommen, vakuumiert und lichtdicht in Originalverpackung. ca. 3-4 Jahre bei Raumtemp gelagert (ca 20°C). Nachdem ich meinem Riechorgan nicht vollends ...

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Da man viel zu wenig Infos und Erfahrungsberichte findet, auch mal ein Wort von mir. Die grundsätzliche Verarbeitung ist 1A, da gibt es nichts dran auszusetzen. Zum Thema Bierzapfen kann ich mich meinem Vorredner nur anschließen. Für Bier ist der iKegger 2.0 kaum zu gebrauchen. Zumindest, wenn man ...

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Ich sehe neben der Größe auch das Gewicht als relevanten Faktor. Laut meinen Infos hat der G30 ein Leergewicht von ca 17kg, der G40 bringt es auf stolze 29kg. Das würde bei meiner Arbeitsweise das Handling (Auf&Abbau, Reinigung, usw.) doch deutlich erschweren bzw leider unmöglich machen. Kommt a...

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Ich wollte demnächst einen Sud mit der Kveik Voss Hefe anstellen und bei 35 Grad vergären. Schafft das der GF30? Raumtemperatur ca. 20 Grad. Der Beitrag von MichiMünchen verunsichert mich doch etwas... :Grübel Ich denke, dass das kein Problem sein wird. Wenn die Kveik loslegt, erzeugt die bei der G...

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Hallo. Ich hab mir jetzt wirklich lange Gedanken zur kontrollierten Gärung gemacht. Wollte mir zuerst eine Tiefkühltruhe kaufen, da gibts gebraucht wenig gutes und ich müsste doch auch um die 3-400€ ausgeben. Da kam mir der Gedanke gleich in was ordentliches zu investieren und zwar wie folgt: Erst ...

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Hallo hydrom.io Nutzer. Mich würden Eure bisherigen (Langzeit)erfahrungen mit dem Hydrom.io interessieren. In welcher Equipment- & App-Kombination verwendet ihr den Sensor? Wie gut/genau funktioniert das hydrom.io? Vielleicht kann ja sogar jemand einen direkten Vergleich zu den anderen vergleich...

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Danke für die Antwort, Colindo! :thumbsup Kahmhaut war am Bier noch keine zu sehen, ich kann auch nicht abschätzen, ob aus den vereinzelten Flankerl noch eine Kahmhaut geworden wäre. Ich habe schlussendlich kurzerhand gecoldcrashed und abgefüllt. Werde hier nochmal updaten, wenn ich den Sud in ein p...

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Hallo zusammen, Ich erlaube mir mal diesen alten Thread wiederzubeleben, aber die Infos hier haben mir bei meinem sommerlichen Himbeerbierversuch sehr geholfen. Der erste Sud ist prompt so gut geworden, dass er bereits ausgetrunken und ein zweiter Sud bereits im Fermenter ist! :redhead :Drink Gebrau...

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Hab eine portionierhilfe für den Zucker bei der Flaschenabfüllung. .. Bin sehr gespannt, aber leider dauert das noch ewig, bis das fertig ist. 😁IMG_20210206_151046.jpg Hallo, Ich möchte dieses Rezept demnächst sehr ähnlich nachbrauen. Wie ist es denn schlussendlich geworden? Für die Flaschengärung ...

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Hi
Eine Frage an LINDR (AS-40) Besitzer:

Wie oft wechselt ihr das Kühlwasser?
Wie geht ihr dabei vor?

Ich finde das Handling extrem unpraktisch und am Ende ist immer irgendetwas nass....
Grüße, BM!

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Sehr interessant, mir ist der Korb auch einmal fast zurückgefallen und ich habe den Clip auch nicht. Hab den GF vor 2 Jahren neu gekauft, entweder ich hab das Ding übersehen, oder es war nicht dabei. Was ich mitbekommen habe, hat sich der Lieferumfang des G30 tatsächlich geändert. Der RETAINER war ...

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Birra_Barracuda hat geschrieben: ↑Mittwoch 20. April 2022, 20:26 ich weiß, ist keine Antwort auf die Frage. Aber schonmal eine Kühlmanschette für 5l Fässer probiert? ;)

wenn du sowas meinst, dann nein. du? wie gut funktioniert das? wäre zwar nicht so schick aber deutlich günstiger als ein insulated keg.... danke für den input!

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hallo zusammen, hat jemand erfahrungen mit den isolierten mini kegs von iKegger? (zB. "5L INSULATED MINI KEG | PREMIUM BLACK EDITION")? ich habe zwar bereits die normale/nicht isolierte version (iKegger Mini Beer KEG – „The Choad“ 5L) aber die wird mir auch mit neopren sleeve oft viel zu s...

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... Ich arbeite seit einigen Suden mit einem zugeschnittenem feinmaschiegem Sieb, dass ich in das Malzrohr direkt auf die Bodenplatte montiere. Das hält einiges an Kleinzeug zurück, der GF Boden bleibt dabei frei. Beim dadurch natürlich auch verlangsamten Druchfluss durch den Treber im Malzrohr mus...

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Mein Grainfather sieht exakt so aus, war auch der erste Sud - Überlaufrohr nicht korrekt eingesetzt gehabt und keine Erfahrung mit dem Gerät und schon war eine richtig dicke Kruste unten angebrannt, seit dem brennt an der selben Stelle immer wieder leicht etwas fest. Ich hab mir dann einen doppelte...

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Hi, Mit dem Anbrennen habe ich beim G30 leider auch so meine Erfahrungen! Ein bisschen was setzt sich bei mir leider fast immer an... ganz egal wie ich schrote und so sehr ich auch aufpasse. :thumbdown Mir ist einer meiner erster Sude (wenn nicht sogar der Erste?) massiv angebrannt. Habe damals mehr...

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zusätzlichen Winkel 90° AG x IG - 3/8" verchrohmt aus dem Baumarkt oder aus Edelstahl: KI Edelstahl Winkel 90° V4A Gewindefitting AG x IG - 3/8" Gruß Christian Hi Christian, So Winkel hab ich mit auch schon besorgt, aber noch nicht montiert. Wie hast Du die Winkel abgedichtet und in der &...

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Geh am besten nach dem 3/8-JG/Duotight Adapter mit einem elbow um 90grad, dann hast du weniger Sorgen, dass das dicht wird: Danke fürs Bild, Matze. Sowas hatte ich auch schon angedacht. Habe leider noch keine günstigen Shop für genau diese Duotights/John Guests gefunden, die dann nicht noch dick fü...

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Hallo alle! Mal abgesehen von der unerfreulichen ungleichmäßigen Temeraturverteilung..... ...Die Schlauchtülle im 45° Winkel im Verbund mit dem Pressure Kit ist einfach schlecht gelöst (linker Fermenter). Ein Doppelnippel 3/8" auf 1/2" nach dem Ventil, ein 90° Bogen und ein Camlock von bra...

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Ah okay, dann hoffe ich mal, dass sich ein Besitzer vom External Filter meldet. Würde mich auch interessieren! Bzw finde ich auch die BACBREWING Lösung mit der in den GF eingebauten Läuterhexe spannend... ( "Kit springer Grainfather" ) Bevor ich mit dem GF gebraut habe, hat mir die in mei...

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Hallo, Wie vielleicht von manchen Anfänger-Fragen in diesem Threaad bekannt, bin ich erst seit wenigen Suden Besitzer eines Conicals und nach wie vor am expermimentieren und Erfahrungen sammeln. Mangels Kühlung wurden die ersten 2 Sude mit einer Voss Kveik vergoren. Die folgenden 2 Sude habe ich dan...

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Ich möchte nun zum ersten Mal den Counter Wort Chiller benutzen. Wie reinige ich das Ding nach Benutzung? Also spülen ist klar, aber wie bekomme ich das Teil danach trocken? Pressluft ? Wie ma hat ihr das so? Vor dem Brautag koche ich mittlerweile ein paar Liter des Hauptgus ( Strike Water) auf und...

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WillieThePooh hat geschrieben: ↑Sonntag 25. Juli 2021, 13:37 Ja, ich überlege auch gerade, wie ich meine Läuterhexe festtüddeln könnte :-)

Hi Willie! Würde mich interessieren, ob Du das mittlerweile probiert hast?
Wenn ja, wie und mit welchen Erfolg? Und wie schlägt sich die schwachbrüstige Pumpe bei dem neuen Widerstand?
Dankei im Voraus - BM!

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Hallo
Möchte jetzt auch mal Mangrove Jack's Beer Finings testen.
Wie würdet ihr das mit dem Hopfenstopfen timen bzw kombinieren?
Erst Stopfen, nach 3-5 Tagen dann Klären?
Gibt es da Erfahrungen und Tipps?
Danke, Brauermann!

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Innuendo hat geschrieben: ↑Sonntag 31. Oktober 2021, 07:51 Wenn die schmutzigen Decken während der Gärung abgenommen werden, hat man weniger Brand am Rand und der Schmutz versinkt auch nicht ins Jungbier.

Hi Innuendo!
Sorry, was meinst Du mit "schnutzigen Decken" ? Was nimmst Du wie ab?

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Danke für die schnelle Rückmeldung, Roman! Wenn wir vom Grainfather G30 reden: Ich habe mir eine Packung einfaches Spülmaschinen-Pulver gekauft und fahre damit wunderbar. Guter Punkt! Das sollte ich wohl auch endlich machen. Bin aber noch nicht sicher, welches Pulverl da bedenkenlos zu verwenden ist...

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Dann habe ich erkannt, dass man das Kit dazu kaufen muss, was an sich nicht wild ist, aber da habe ich dann gesehen, dass das Ganze über eine Kühlspirale läuft. Das finde ich enttäuschend. Das Tolle am "normalen" Conical Fermenter finde ich gerade, dass die Kühlung in den Mantel integrier...

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Hallo zusammen, Hat jemand Erfahrung damit den Conical Fermenter im Freien stehen zu lassen? Ich habe leider keine aktive Kühlmöglichkeit für den Conical und die Raumtemperatur in der Wohnung ist schnell mal zu hoch (vor allem in Kombination mit der Gärtemperatur). Ich überlege daher die jetzt die h...

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Wie gesagt, per CO2 ist mir gerade eigentlich eine Stufe zu viel, das ist ja noch mehr Gedöns, was ich dann brauche. Kegs benutze ich auch nicht. Das Problem mit der Höhe des Fermenters ließe sich ja (vorher) beheben - bleibt noch das Problem mit dem Umfüllen vom BM in den Fermenter. Funktioniert d...

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Im Pressure Transfer Kit ist auch eine "beer racking pipe" enthalten. Die racking pipe wird durch den Deckel geführt und das Jungbier rausgedrückt. Das wäre für eine Flaschenabfüllung besser geeignet, als am Konusboden am Doppelventil. Ich habe das Teil noch nie benutzt und deshalb beim P...

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huredomi hat geschrieben: ↑Mittwoch 8. September 2021, 10:56 Weiß jemand, welche Gummistopfengröße der konische Fermenter von Grainfather Pro verwendet?

Durchmesser dünnes Ende: 3cm
Durchmesser dickes Ende 4cm
Höhe: 3cm
Durchmesser des Lochs im GFCF Deckel: 3,5cm

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Ja, so mache ich das manchmal, wenn nach dem Keg-Füllen noch Reste übrig sind. Ich stelle den (dann leichten) Conical auf den Küchentisch und fülle ein paar Flaschen mit Schlauch und Abfüllröhrchen ab. Und in die KEGS davor läuft es ausschließlich mit dem Pressure Transfer Kit? Ginge wohl zur Not a...

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Eine Abfüllung direkt in Flaschen ist IMHO mit dem GF Setup nicht so einfach im handling. Ehrlich gesagt bin ich skeptisch, dass das vorteilhaft ist. Aber wenn es dann sein muss würde ich wieder den Bierheber einsetzen. Mit einem Schlauch für den Bierauslass und einem Abfüllröhrchen an den Schlauch...

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Danke für die Antwort, Innu! Verstehe nicht alles - gestatte mir ein paar Fragen: Die Temperatur lässt sich problemlos auf 3-4°C senken. Mit Insulation Jacket auch 2°C - wenn das überhaupt gewollt und nützlich ist. Meine zwei Fermenter hatten eine Abweichung von +1,2°C gegenüber einer Referenzmessun...

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Ich muss gestehen, dass ich dann doch zu faul war und das Ding ins Gästezimmer verfrachtet hab, wo es uns nicht weiter stört sofern die Türe geschlossen bleibt. Nachteil ist natürlich, dass man seine Brautage mit dem Besuchskalender abgleichen muss :Wink hahaha! :thumbsup danke für die antwort, axe...

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Hallo Ramon, danke für deine wertvollen Tipps, ich werde das alles mal ausprobieren und hoffe den Lärmpegel damit auf ein Minimum reduzieren zu können :thumbup Armaflex hab ich noch irgendwo rumfliegen dann hat das fortan auch wieder einen Nutzen. :Smile LG Axel Hi Axel, Mich würden Deine Fortschri...

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hallo zusammen! eigentlich wollte ich mir ja einen gebrauchten kühlschrank samt inkbird organisieren, um einen nächsten schritt richtung genauerer gärführung, untergärig brauen & cold crash zu machen. aber da ist mir dann ein gebrauchter conical zu einem guten preis untergekommen und ich habe zu...

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Ich habe mich von meinen beiden GF Conicals nach einigen Suden zugunsten zweier SS Brewtech Unitanks (7 und 14 gal) getrennt. Da ich nicht beabsichtige weitere Gärtanks zu betreiben, habe ich den Grainfather Glycol Chiller behalten und mir nicht den für meine Zwecke überdimensionierten SS Brewtech ...

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Sanfte Gewalt. Erst die schwarzen Ringe zurück ziehen. Dann die Dichtungen abziehen. Es geht teilweise wirklich sehr streng. Einen Trick kenn ich leider auch nicht, aber ich musste die Pumpe schon 2 mal ausbauen und habe es so gemacht und dabei immerhin nichts ruiniert. Auch spannend finde ich die K...

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WillieThePooh hat geschrieben: ↑Donnerstag 15. Juli 2021, 14:10 OT: ich hatte nach dem Einmaischen schon einmal das Malzrohr daneben stehen...

made my day!

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Hi integrator! Tolle Kühllösung! Ich versuche mich bis jetzt ja ausschließlich an OG Bieren, schon allein weil mir eine Kühlmöglichkeit zur Gärführung fehlt... Frage: Hängst Du Deinen zweiten Kühler in Serie mit dem GF GSTK, weil letzterer nicht schnell genug bzw kalt genug kühlt? Schönen Abend! :Dr...

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Du könntest auch zusätzlich einen Monofilamentfilter verwenden, um die Würze vor dem Gärfass nochmals zu filtern. Bei den letzten Suden hatte ich aus Faulheit aber einfach so in das Gärfass geschlaucht. Ob der zusätzlich Trub einen negativen Einfluss hat - who knows. Die Biere wurden jedenfalls gut...

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Ich zwangskarbonisiere mein Bier bei momentan etwa 20°C, das funktioniert einwandfrei. Ich hatte allerdings mit meinem Direktzapfset, auch bei 6°C kaltem Bier, immer Schaumprobleme und bin mir mittlerweile ziemlich sicher, dass es an meinem Zapfhahn lag. Das gleiche Fass, selbst mit Zimmertemperatu...

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Hallo! Ich reinige den Boden nach dem brauen immer mit Edelstahlwolle. Bekomme dabei immer alles restlos weg. Danke für den Tipp. Naive Frage - das macht sicher keine Kratzer rein? Was verwendest Du da? Will jegliche "Oberflächenunebenheit" vermeiden, die ein Ansetzen und Anbrennen zukünft...

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Hallo und Danke für Eure Rückmeldungen! Deine Problem-Beschreibungen klingen für mich, als wäre dein Malz zu fein geschrotet. Schrotest Du selbst? Nein, ich bestelle das Malz geschrotet. Laut den Jungs im Braushop sollte das allerdings für den GF passen.... ist natürlich auch stark Malzabhängig. Das...

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Hallo zusammen, Habe gestern mit Müh und Not meinen mittlerweile 8. Sud im GF gebraut. Wie bei eigentlich allen vorangegangenen Suden auch, lief es alles andere als automatisch und problemlos. Irgendwas ist leider immer, mal springt die Pumpe nicht an, mal verstopft sie, mal rinnt alles durch den un...

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Ich habe jetzt nochmal einige Male probiert und dabei berücksichtigt, was mir hier dankenswerterweise erklärt und geraten wurde. Leider erfolglos!! Fast ausschließlich Schaum.... sehr frustrierend! :Mad2 Wenn überhaupt, dann war schaumfreies Zapfen nur mit ganz wenig Druck und minimal aufgedrehtem ...

Brauermann

Danke für Eure Rückmeldungen! Kannst du den Druck im Keg messen? Oder nur am Druckminderer einstellen? Wenn du messen kannst, dann würde ich an deiner Stelle mal vom gekühlten Bier, das mind. 2 Tagen ruhig bei 8°C stand den Druck messen. Dann weißt du, welchen Druck im Mini-Keg und damit welche Karb...

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Hallo Brau- und Zapfexperten! Ich möchte diesen Thread gerne wiederbeleben, weil ich ebenfalls bei vergleichsweise warmen Temperaturen zwangskarbonisieren möchte/muss Obwohl ich meine, alles richtig zu machen, erhalte ich beim Zapfen immer nur größtenteils bis ausschließlich Schaum. Daher frage ich ...

Brauermann

@paula_braut: Die Versuche laufen noch! Resultate gibt es zwar noch keine, weil sich die Testsude noch in der Nachgärung befinden. Aber gestopft wurde schlussendlich mit mit ca. 2g pro Liter einer Earl Grey basierenden Teemischung und zwar analog zum "dry hopping" - ein mal nur mit Tee, e...

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