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von WillieThePooh
Montag 14. August 2023, 17:34
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Moin, was den Monofilamentfilter angeht, hat Alt-Phex das sehr anschaulich wie hilfreich dokumentiert: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=424180#p424180 Persönlich habe ich den internen Filter durch den "External Filter" von Bacbrewing.com ersetzt. Nicht günstig. Und das Reinigen...
von WillieThePooh
Samstag 8. Juli 2023, 14:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Ein Mitbringsel aus dem Urlaub von der Dartmoor Brewery in Princetown. Gebraut einen Steinwurf vom tristen ehemaligen Gefängnis
Ein typisches Ale, schmeckt wie im Pub. Absolut meines
20230708_135154.jpg
von WillieThePooh
Mittwoch 21. Juni 2023, 12:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

20230621_111125.jpg
Heute am späten Vormittag im Hafen von Plymouth
Sehr lecker
von WillieThePooh
Samstag 17. Juni 2023, 21:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich habe einen Verkorker von Grifo , seit einiger Zeit habe ich festgestellt dass er die eingestellte Höhe nicht hält. Er wird offenbar bei jeder Verkorkung ein kleines Stück nach oben gedrückt obwohl ich die Feststellschraube immer anknalle wie es nur möglich ist. Nach ca. 10 Korken einen cm oder ...
von WillieThePooh
Sonntag 30. April 2023, 16:21
Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
Thema: 2-Kessel Brauanlage im Keller
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Re: 2-Kessel Brauanlage im Keller

Moin
Sehr schöne Anlage. Schade, dass die Fotos ein bisschen düster geworden sind.
Damit habe ich auch geliebäugelt bzw tue es noch.
Hast du die Steuerung dazugenommen, wie es von Douglas nachdrücklich empfohlen wird?
von WillieThePooh
Mittwoch 1. März 2023, 18:29
Forum: Braugerätschaften
Thema: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit
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Re: Ein Jahr Grainfather - Zwischenfazit

Ich habe die neuen Siebe nachgerüstet und möchte sie nicht mehr missen.
Anstatt eines Wortometers nutze ich das "Thrumometer" von Blichmann
von WillieThePooh
Donnerstag 23. Februar 2023, 18:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

slimcase hat geschrieben: Donnerstag 23. Februar 2023, 17:24 Kennt jemand einen Brauversand der Rohstoffe nicht per DHL versendet sondern auch UPS, DPD und co anbietet?

Ich habe nächste Woche ein wichtges Vorhaben und kann nicht riskieren, dass der DHL Streik das Paket lahm legt.
Mashcamp kommt zu mir sehr zuverlässig via DPD und ich glaube Braumarkt auch
von WillieThePooh
Sonntag 29. Januar 2023, 21:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Ich hoffe. Die habe auch angefragt
von WillieThePooh
Sonntag 29. Januar 2023, 20:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Moin, Ich habe das 3-Pin-Verbindungskabel zwischen dem Grainfather Chiller und dem GF Fermenter verlegt oder gar versehentlich entsorgt. :Ahh Hat von Euch jemand eine Idee, wo ich Ersatz bekommen kann? Bei den üblichen Braubedarfversendern ist das Ersatzteil nicht auf den Webseiten (Anfragen laufen)...
von WillieThePooh
Samstag 28. Januar 2023, 21:28
Forum: Rezepte für Bier
Thema: Biere die ich mal brauen möchte
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Re: Biere die ich mal brauen möchte

ups früher gabs nur eins.....es wird der Klassiker sein, ich frag dann mal nach....vielleicht bekomme ich ja eine Antwort Das kenne ich auch von früher. Sehr geil. Zu Beginn hat der Vorrat in der Brauerei nie lang gehalten. Dann wurde Herrenhäuser in Flaschen verkauft. :thumbup Ich denke, es ist ei...
von WillieThePooh
Mittwoch 18. Januar 2023, 21:49
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz kaufen
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Re: Malz kaufen

Hallo hat schon jemand mal was hierher bezogen? Auswahl passt eigentlich, 25 kg Einheiten gibt es grundsätzlich; https://www.malteurop.com/en/products Vg Shlomo Ich nicht, kann aber eine Alternative sein. Auf der Website kann ich nicht erkennen, ob die überhaupt an Privat verkaufen. Gibt es Preise ...
von WillieThePooh
Mittwoch 18. Januar 2023, 21:43
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Malz kaufen
Antworten: 120
Zugriffe: 22442

Re: Malz kaufen

Ich habe eine neue Quelle gefunden. Vielleicht interessant für manche hier. https://www.brouwstore.nl/ Sortiment und preise sind sehr ähnlich zu Brouwland und Braumarkt. Aber manche Sachen sind ein bisschen überteuert. Was für mich interessant ist dass es nur 20 Km von mir ist so Ich kann einfach v...
von WillieThePooh
Sonntag 8. Januar 2023, 20:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2022
Antworten: 276
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Re: Hopfenanbau 2022

Moin, Für mich ist das eher das Interesse und der Spaß zu sehen, wie schnell die Pflanzen sich entwickeln. Der Aufwand ist meiner Meinung nach gering. Außerdem sehen sie sehr cool auf der Teasse aus, wenn sie Dolden tragen. Ich habe meine drei Pflanzen jetzt seit drei Jahren, gebraut habe ich damit ...
von WillieThePooh
Sonntag 11. Dezember 2022, 17:03
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2022
Antworten: 276
Zugriffe: 27313

Re: Hopfenanbau 2022

Ich gehe bei meinen Pflanzen davon aus, dass sie das überleben
von WillieThePooh
Freitag 9. Dezember 2022, 20:34
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise
Antworten: 37
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Re: Avangard Malz Gelsenkirchen / Aktuelle Preise

Moin, ich kaufe meine Basismalze seit einiger Zeit immer in Gelsenkirchen. Dort wird eine sehr freundliche und schnelle Kommunikationskultur gepflegt und die Mitarbeiter an der Warenausgabe sind extrem freundlich und hilfsbereit. Was ich mich frage ist: Warum ist die Preisdifferenz zu beispielsweise...
von WillieThePooh
Mittwoch 30. November 2022, 21:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Du kannst den GF30 ohne App betreiben, aber meines Wissens keinen Ablauf am Controller programmieren. Mir persönlich wäre das auch zu unbequem, ich mache das über das Grainfather Webportal https://community.grainfather.com/und mache dann über die App weiter. Funktioniert tadellos.
von WillieThePooh
Montag 28. November 2022, 22:28
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Da kann ich dir leider nicht konkret weiterhelfen, ich habe allerdings die Würzezuleitung ausgetauscht und verlängert. Das ging super einfach, Schlauchmaße hatte ich 8x12mm verwendet. [/quote] Ja, das habe ich auch gemacht, versuche aber diese nicht zu lang zu machen, um die Verluste, die im Schlau...
von WillieThePooh
Montag 28. November 2022, 22:26
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

ZeroDome hat geschrieben: Montag 28. November 2022, 21:07
Nachkauf weiss ich leider nicht, ich habe einfach eine Pneumatik Kupplung ähnlich John Guest als Verbindung zum nächsten längeren Schlauch verwendet
Welche Schläuche hast Du dann als Verlängerung benutzt?
von WillieThePooh
Montag 28. November 2022, 15:51
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Moin
Weiß jemand von Euch, wo man die (rote bzw. blaue) Zu- und Ableitungen des Gegenstromkühlers nachkaufen kann? Ich hätte gerne etwas längere...
von WillieThePooh
Sonntag 27. November 2022, 20:55
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Was gärt gerade bei euch?
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Re: Was gärt gerade bei euch?

Gleich 3 obergärige.
Allesamt Anlehnungen an MMuM Rezepte.
Der "Krabbenkutter" ist dem "Pandora PA", der "Urtyp" dem "Urhell" und der "Tropical Clipper" dem "Ack Ack! Ale" nachempfunden.
von WillieThePooh
Mittwoch 28. September 2022, 14:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfenanbau 2022
Antworten: 276
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Re: Hopfenanbau 2022

:thumbup Gute Idee, den Hopfen über das Malzrohr zu geben.
Das muss ist adoptieren
von WillieThePooh
Montag 5. September 2022, 20:20
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ich nehme seitdem etwas weniger Reishülsen, ca 180 gr auf 5,2 KG. Damit und den Ergebnissen bin ich sehr zufrieden
Die Läuterzeit protokolliere ich nicht.
von WillieThePooh
Samstag 6. August 2022, 15:14
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Super. Danke Dir für die schnelle Antwort
von WillieThePooh
Samstag 6. August 2022, 14:53
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18457
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Inspiriert duch die Vakuumfrage weiter oben: ich lagere meine Hopfen vakuumiert bei 3 Grad im Kühlschrank.
Fragen: hat eine TK-Lagerung weitere Vorteile, und lässt sich der TK-Hopfen dann später beim abwiegen genau so gut portionieren, oder muss man da mit dem Hammer ;-) dran?
von WillieThePooh
Samstag 6. August 2022, 14:33
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was braut Ihr am WE?
Antworten: 3660
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Re: Was braut Ihr am WE?

Weil man ja kein (Hobby-)Brauer ist, ohne es gebraut zu haben ;-):
Das 7-Korn-Landbier nach #Alt-Phex.
Ich bin sehr auf das Ergebnis gespannt
von WillieThePooh
Donnerstag 4. August 2022, 21:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Frage zu Altbierrezept und Grainfather G30
Antworten: 21
Zugriffe: 1449

Re: Frage zu Altbierrezept und Grainfather G30

Ich habe einen selbstbekennenden "Anfänger" beschrieben, wie ich das mache und keine Diskussion geführt.
Danke für Deinen Hinweis.
von WillieThePooh
Donnerstag 4. August 2022, 21:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Frage zu Altbierrezept und Grainfather G30
Antworten: 21
Zugriffe: 1449

Re: Frage zu Altbierrezept und Grainfather G30

Da hast Du sicher Recht. Ich denke bei der GF Anwendung allerdings nicht an Zufall.
von WillieThePooh
Donnerstag 4. August 2022, 21:38
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Frage zu Altbierrezept und Grainfather G30
Antworten: 21
Zugriffe: 1449

Re: Frage zu Altbierrezept und Grainfather G30

schwarzwaldbrauer hat geschrieben: Mittwoch 3. August 2022, 20:08 Das mit der Wassermenge ist von der Brauanlage abhängig.
Ich braue auch mit einem GF30 und gebe die Rezepte über GF Comunity Website ein. Die rufe ich dann über die App ab und lasse das Gerät arbeiten.
Die Wassermengen sind immer abweichend zum bspw. KBH, aber damit fahre ich ganz gut.
von WillieThePooh
Dienstag 26. Juli 2022, 18:30
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 8265
Zugriffe: 1863984

Re: Was trinkt ihr gerade?

Heute ein "Pfeffer Hell" von der 1. Dampfbierbrauerei in Zwiesel.
Das mag ich wohl.
von WillieThePooh
Montag 25. Juli 2022, 17:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 8265
Zugriffe: 1863984

Re: Was trinkt ihr gerade?

Arber Spezial habe ich beim Durchstöbern neben einigen anderen hier in Süd-Niedersachsen eher unbekannten Leckereien entdeckt.
Süffig aber etwas zu süß für meinen Geschmack.
von WillieThePooh
Montag 25. Juli 2022, 17:24
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
Antworten: 1695
Zugriffe: 314742

Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Moin,
Meines Wissens nicht. Ich hatte die am Anfang auch mal gesucht.
Aber na ja. Was fängt man mit dem Wissen an?
von WillieThePooh
Sonntag 10. Juli 2022, 17:28
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Hallo Benny

Ich dachte schon, ich bin zu dusselig. Mir geht es ebenso. Nicht schön, aber da bin pragmatisch.
Ein wenig habe ich mit Teflonband abgedichtet, da es trotz allem etwas undicht war.
von WillieThePooh
Dienstag 14. Juni 2022, 22:22
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bierkästen ohne Aufdruck
Antworten: 46
Zugriffe: 21353

Re: Bierkästen ohne Aufdruck

Obwohl ich dort oft bestelle, waren sie nicht auf meinem Radar.
Dankeschön
von WillieThePooh
Montag 13. Juni 2022, 20:17
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Bierkästen ohne Aufdruck
Antworten: 46
Zugriffe: 21353

Re: Bierkästen ohne Aufdruck

Moin zusammen, aus gegebenen Anlass krame ich diesen Thread noch einmal hervor. Bei mir ist das wie früher mit nicht offiziell bezogener Software: Irgendwann fand ich das nicht mehr cool und habe mir die Software gekauft. So verhält sich das mit dem Leergut. Flaschen habe ich bereits gekauft, nun mö...
von WillieThePooh
Sonntag 12. Juni 2022, 15:08
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
Antworten: 8265
Zugriffe: 1863984

Re: Was trinkt ihr gerade?

:Grübel
In einer von diesen Cottages?
von WillieThePooh
Montag 2. Mai 2022, 22:20
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Torrefied Wheat
Antworten: 10
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Re: Torrefied Wheat

Moin zusammen,

Ludwigs Sudhaus scheint ja irgendwie seit längerem oder immer mal wieder (?) offline zu sein. Bisher war das auch mein Lieferant für Torrefied Wheat. Der Vorrat geht dem Ende entgegen - hat von Euch jemand eine alternative Bezugsadresse?

VG
Reiner
von WillieThePooh
Montag 18. April 2022, 19:47
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grifo Corona Verkorker - Gusseisen oder Chrom
Antworten: 14
Zugriffe: 1422

Re: Grifo Corona Verkorker - Gusseisen oder Chrom

Moin, Ich habe den mit dem roten Fuß und bin seit langem bestens zufrieden. Er steht bei mir auf kleinen Anti-Rutsch-Matten auf einer Edelstahl Oberfläche. Damit verrutscht wenig. Festschrauben ist eine Option, wenn man das Ding nie mehr an anderer Stelle einsetzten wird, oder dann die Löcher in Kau...
von WillieThePooh
Samstag 19. März 2022, 15:49
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Gerhard, ich habe auch einen G30 und habe mir den Kondensator von BrauBeBo gekauft. Montiert habe ich alles auf dem Deckel eines GF Conical Fermenters. Das klappt mit der Tri-Clamp-Verbindung super. Der Deckel schließt absolut dicht ab. Zusätzlich habe ich für die Hopfengaben noch ein Scheibe...
von WillieThePooh
Donnerstag 17. März 2022, 21:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Hallo Gerhard, ich habe auch einen G30 und habe mir den Kondensator von BrauBeBo gekauft. Montiert habe ich alles auf dem Deckel eines GF Conical Fermenters. Das klappt mit der Tri-Clamp-Verbindung super. Der Deckel schließt absolut dicht ab. Zusätzlich habe ich für die Hopfengaben noch ein Scheiben...
von WillieThePooh
Dienstag 15. März 2022, 19:34
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
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Re: Grainfather Conical

Hallo Christian,
Das ist perfekt. Dankeschön!
von WillieThePooh
Montag 14. März 2022, 22:18
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Grainfather Conical
Antworten: 670
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Re: Grainfather Conical

Moin zusammen, mich ärgern die platzfressenden Schläuche vom Fermenter zum Chiller. Durch den recht großen Bogen machen sie die ganze Konstruktion sehr breit. Weiß jemand von Euch, ob es die Anschlüsse, die jetzt gerade vom Fermenter ausgehen, auch als Winkel gibt? Dadurch würden die Schläuche direk...
von WillieThePooh
Donnerstag 10. März 2022, 17:18
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

Lindemans Faro
Mein erstes Lambic

Sehr interessanter Geschmack und Verschluss mit Kork + Kronenkorken
von WillieThePooh
Donnerstag 10. März 2022, 12:19
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?

DerDallmann hat geschrieben: Freitag 4. März 2022, 18:23 HB (NE)IPL, 15% Haferflocken, Rest Pima, mit der BF16, gestopft hauptsächlich mit Lotus. Geiler scheiss...

16P, 65 IBUS, mit 5g/l gestopft.
Das sieht super aus. :thumbup
Gibt es irgendwo ein Rezept dazu?
von WillieThePooh
Mittwoch 9. März 2022, 22:35
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ah okay, dann hoffe ich mal, dass sich ein Besitzer vom External Filter meldet. Würde mich auch interessieren! Bzw finde ich auch die BACBREWING Lösung mit der in den GF eingebauten Läuterhexe spannend... ( "Kit springer Grainfather" ) Bevor ich mit dem GF gebraut habe, hat mir die in mei...
von WillieThePooh
Mittwoch 9. März 2022, 19:46
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Jupp. Ich hab grad neulich die Pumpe vom G30 nach 10 Suden auseinander genommen. Das war alles schick soweit. Besser als gedacht. Benutzt hab ich zur Reinigung immer den GF Reiniger. Das war bei mir nach über 40 Sude auch der Fall. Hatte Schlimmstes befürchtet, aber da war nix in der Pumpe. Den GF ...
von WillieThePooh
Freitag 4. März 2022, 11:57
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: kleiner-brauhelfer v2.x.x
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Re: kleiner-brauhelfer v2.x.x

Mehr oder weniger zufällig habe ich gestern Abend an demselben Thema herumgedoktert und keine Erklärung/Lösung dafür gefunden
von WillieThePooh
Donnerstag 24. Februar 2022, 20:25
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich nutze bisher immer Oxi für meine Fermenter und hatte bislang keine Probleme damit.
Im Grainfather setzt sich mit der Zeit trotz des GF-Reinungsmittels, mit der Zeit etwas ab. Da lasse ich ab und an Zitronensäure wirken.
von WillieThePooh
Freitag 18. Februar 2022, 19:30
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather G30 - Externer Filter
Antworten: 2
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Re: Grainfather G30 - Externer Filter

Edit: Gerade gesehen, das nur der Filter wohl von Bacbrewing nicht nach D geliefert wird, allerdings, wenn ich den Warenkorb noch etwas fülle, geht es plötzlich. Moin moin, ich habe den externen Filter neulich bei Bacbrewing in Italien gekauft. Sehr schnelle Lieferung und guter Kontakt zum Verkäufe...
von WillieThePooh
Montag 14. Februar 2022, 22:00
Forum: Braugerätschaften
Thema: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks
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Re: Grainfather Fragen/Tipps und Tricks

Ah okay, dann hoffe ich mal, dass sich ein Besitzer vom External Filter meldet. Würde mich auch interessieren! Bzw finde ich auch die BACBREWING Lösung mit der in den GF eingebauten Läuterhexe spannend... ( "Kit springer Grainfather" ) Bevor ich mit dem GF gebraut habe, hat mir die in mei...