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- Montag 23. Mai 2022, 21:57
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hallo zusammen, Kann man einen AFG-Druckminderer (0-7 bar) eigtl auch ohne Probleme zum Bierzapfen benutzen oder hat das Ganze irgendwelche Nachteile? Mein Gedanke war, dass wenn der Spunddruck im Fass zu hoch sein sollte, man ja den Druck am Druckminderer entsprechend auch über 3 bar einstellen kan...
- Mittwoch 2. Februar 2022, 09:46
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Planung: Brewbucket + DIY FTSS Kühlung für Arme.
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Re: Planung: Brewbucket + DIY FTSS Kühlung für Arme.
Man kann diese schicke Neopren-Jacke von SSBrewtech nicht einzeln kaufen. Für den BrewBucket und die Chronicals gibt's die auch einzeln: https://brouwland.com/de/other/14765-ss-brewtech-jacket-fur-brew-bucket-27-l-7-gal.html Auch die anderen Teile des FTSS gibt's als Ersatzteil da einzeln. Gruß Seb...
- Sonntag 30. Januar 2022, 20:00
- Forum: Brauanlagen-Selbstbau
- Thema: Planung: Brewbucket + DIY FTSS Kühlung für Arme.
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Re: Planung: Brewbucket + DIY FTSS Kühlung für Arme.
Hast du deine Idee umgesetzt?
Wäre falls ja über ein paar Bilder des Ergebnis sehr dankbar.
Gruß Maurice
Wäre falls ja über ein paar Bilder des Ergebnis sehr dankbar.
Gruß Maurice
- Donnerstag 22. Juli 2021, 11:37
- Forum: Zapfanlagen
- Thema: 10 Liter Slim Keg mit Flachfitting?
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Re: 10 Liter Slim Keg mit Flachfitting?
@scne59 Ich hab tatsächlich komplett vergessen, dass man ja auch mal bei ebay suchen könnte... oh man :redhead Hab da mal die Maße angefragt. Schönen Abend noch! Hallo, die auf ebay interessieren mich auch - vielleicht könntest du hier kurz mitteilen wie die Maße sind, sobald du eine Antwort vom Ve...
- Samstag 17. Juli 2021, 00:38
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Die letzten Reste des leckeren Pale Ale von der Crafty Brewing Co. Aus Irland (vom Lidl)
Hervorragend wenn man schon auf dem Sofa eingeschlafen war, die Frau nach Hause kommt und noch ein Feierabendbier zischen möchte
Hervorragend wenn man schon auf dem Sofa eingeschlafen war, die Frau nach Hause kommt und noch ein Feierabendbier zischen möchte
- Mittwoch 30. Juni 2021, 19:20
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Ich muss wohl auf dem Schlauch stehen. Wie kommt man nun von dieser Anzeige (die irgendwo bei +- 6,4 %Brix steht) auf 5,22 %Brix? Gruß Andy Oh boy - das ist peinlich... :Ahh Sorry du hast natürlich recht (ich glaub ich bin zu blöd und blind gewesen :Mad2 ) Wirft allerdings meine eigentliche Frage w...
- Mittwoch 30. Juni 2021, 17:06
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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- Mittwoch 30. Juni 2021, 09:23
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Guten Morgen zusammen :Greets , ich mache mir Sorgen um mein aktuell in der HG befindliches Bier. Rezept: https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?inhaltmitte=rezept&id=431&suche_begriff=kupfer+alt&factoraw=32&factorsha=60&factorha1=5.3 Am Freitag (25.06.2021) gebraut und ansc...
- Montag 28. Juni 2021, 13:26
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Kühlen von Gärbehältern / Zusammenfassung / Erfahrungen
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Re: Kühlen von Gärbehältern / Zusammenfassung / Erfahrungen
4. Bierdurchlaufkühler Hierzu findet man recht wenig, aber es sollte ja möglich sein, mittels einer Pumpe Kühlwasser statt Bier durch die Leitungen zu Pumpen und damit einen Gärbehälter zu kühlen. Hier gibt es ja noch den Unterschied Trocken- und Nasskühler. Bei Nasskühler denke ich, dass der Kompr...
- Freitag 28. Mai 2021, 09:53
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Hi, Das ist ne Glaubensfrage. Warm reifen, halt reifen... Ich sage, es ist bei Bieren, die eh eine gewisse Lagerung bedürfen, egal. Ein NEIPA würde ich nicht warm stehen lassen. Ob die NG 2 wochen dauert kann man auch bezweifeln. Manometer drauf und du siehst, wann sie durch sind. Länger als 1 woch...
- Freitag 28. Mai 2021, 09:24
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
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Re: Kurze Frage, kurze Antwort
Guten Morgen zusammen, :Smile ich vergäre aktuell die Hauptgärung (nicht unter Druck) ganz normal im Gäreimer. Ende der Hauptgärung, rechne ich meinen gewünschten Co2 Gehalt aus und mache dann mit ca. 200-300 ml Wasser einen Läuterzucker auf dem Herd fertig (mit Haushaltszucker). Ich fülle in 10l un...
- Samstag 22. Mai 2021, 23:01
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Was trinkt ihr gerade?
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Re: Was trinkt ihr gerade?
Der Name basiert auf unserer "großen" faulen Katze
- Montag 17. Mai 2021, 12:41
- Forum: Hobbybrauer allgemein
- Thema: Auf der Suche nach neuen KEGs Euro/DIN/…
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Re: Auf der Suche nach neuen KEGs Euro/DIN/…
Hallo Christian, ich habe mir meine KEGs bei www.mykegs.de bestellt. Nutze Hauptsächlich das 20L EURO KEG und die 10Liter Schlank KEGs. Auf der Website kannst du das jeweilige Fitting, dass du möchtest einfach dazu wählen (Bei uns in NDS ist Flachfitting eigtl sehr gängig bei Kaufbieren) Hatte aller...
- Samstag 15. Mai 2021, 23:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Neuer Gärbehälter von Brewmonk
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Neuer Gärbehälter von Brewmonk
Hallo zusammen, Mich würde mal interessieren, was ihr von dem neuen ZKG von brew monk haltet, da ich diese Größe für sehr interessant halte. Ist er eurer Meinung nach schlechter als das ähnlich ausgestattete Modell von SS-Brewtech (kein Unitank) oder ist der SS den Mehrpreis aufjedenfall wert? https...
- Sonntag 9. Mai 2021, 21:49
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauanlage Zusammenstellung mit 57 l Braukessel
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Re: Brauanlage Zusammenstellung mit 57 l Braukessel
Hi, für den Anfang in dieser Größe würde ich zu einer BIAB von Crafthardware tendieren. Ich selbst hab die Directfire Duo und mir eine einfache "Steuerung" gebaut, hat mich beim Buchversandhändler ganze 170€ gekostet (Inkbird Itc-100 + Gehäuse, Schalter, ...) Die Anlagen sind dank Tri-Cla...
- Samstag 8. Mai 2021, 12:54
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauanlage Zusammenstellung mit 57 l Braukessel
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Re: Brauanlage Zusammenstellung mit 57 l Braukessel
Servus, ich habe noch keine Entscheidung getroffen, welche Anlage es letztendlich wird. Schwanke zwischen meiner eigenen Zusammenstellung und einer einfachen BIAB die später erweiterbar wäre. Ich brau momentan noch in meiner Küche und habe deswegen relativ wenig Platz und müsste immer alles auf und...
- Montag 3. Mai 2021, 12:41
- Forum: Braugerätschaften
- Thema: Brauanlage Zusammenstellung mit 57 l Braukessel
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Re: Brauanlage Zusammenstellung mit 57 l Braukessel
@Roger sowas stelle ich mir auch vor! Ist relativ platzsparend und man kann entspannt umpumpen. Du maischt dann im kleineren Topf ein und läuterst auch in diesem, oder? Und im großen wird gekocht? @secuspec alles klar! Dann würde mein Setup ungefähr so aussehen: - 1 x Kessel 57 l + 1 x Kessel 38 l ...
- Freitag 30. April 2021, 08:03
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Temperaturgeführte Gärung durch Begleitkühlung
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Re: Temperaturgeführte Gärung durch Begleitkühlung
4 K Hysterese ist zu viel. Die Hysterese sollte so klein wie technisch möglich sein. Konkrete Grenzwerte sind schwierig anzugeben, aber ich würde mich bei < 1 K orientieren. Alles wesentlich darüber verfehlt m.E. den Zweck einer temperaturgeführten Gärung und läuft Gefahr, die Hefe vorzeitig schlaf...
- Donnerstag 29. April 2021, 10:39
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Temperaturgeführte Gärung durch Begleitkühlung
- Antworten: 4
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Re: Temperaturgeführte Gärung durch Begleitkühlung
Von Wasseranschlüssen "oben" wird bei Eintauchkühlern immer abgeraten, wobei das natürlich noch "offener" ist wenn man das in die frisch gekochte Würze hält. Da sollte natürlich alles dann ordentlich dicht sein, vor allem damit keine Kühlflüssigkeit (bestenfalls Wasser, schlimms...
- Donnerstag 29. April 2021, 08:06
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Temperaturgeführte Gärung durch Begleitkühlung
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Temperaturgeführte Gärung durch Begleitkühlung
Hallo zusammen :Greets , bisher haben wir nur obergärige Biere gebraut. Da ich mich aber langfristig eh vergrößern möchte (wahrscheinlich so 40-50L Ausschlagmenge), bin ich am überlegen von den ollen Plastik Gäreimern wegzukommen und mir einen Edelstahlgärbehälter zu besorgen. Da ich das Glück habe ...
- Montag 15. März 2021, 13:18
- Forum: Vorstellung von Hobbybrauanlagen
- Thema: Entscheidungshilfe Brauanlage All-in-one 30l (Budget)
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Re: Entscheidungshilfe Brauanlage All-in-one 30l (Budget)
Hallo zusammen :Greets , ich bin neu hier und lese allerdings bereits seit einigen Monaten mit und bin begeistert, welches Wissen man sich hier aus dem Forum aneignen kann. :thumbsup Aktuell braue ich auf einer, dem Mundschenk baugleichen China-Büchse (30L). Bin bisher auch recht zufrieden gewesen (...