Hobbybrauer.de

Hi, hast Du das lösen können?
Da gibt es ja die "2. Option" der Direktverbindung über das durch den Inkbird erzeugte WLAN.
Das hält aber nur so lange wie man in "Sichtweite" ist.
WLAN wäre schon besser. Bei mir findet er das auch nicht.

LG,
Oliver

Hi, also ich hatte das gleiche Problem. Habe alle "Malzrohre" gecheckt und teilweise auch live gesehen / sogar getestet. Bin dann aber zu folgendem Setup - mit dem ich echt happy bin. Deine Variante 1 macht wenig Sinn A) sehr teuer weil da ja noch ne Menge dazu muss und B) sehr unflexibel ...

Hallo in die Runde. Bin neu und habe ein ähnliches Problem. Benutze einen Bartscher IK 35TC, 3,5 kW. Der ist digital gesteuert. Wenn ich alles so an den Inkbird anschließe, schaltet der Inkbird den Bartscher bei erreichen der Solltemperatur aus. Wenn die Solltemperatur fällt, kann der Inkbord den Ba...

Hallo, habe durch Zufall diese Anlage gesehen: https://www.polsinelli.it/de/bierherstellung-anlage-easy-50-P1352.htm Die verkaufen dort auch reine "Unterschränke" zu sehr vernünftigen Preisen. Ich hab bei denen schon paarmal bestellt und war immer tip-top. Meine Anlage habe ich fast fertig...

Servus Steffen,

danke für die schnelle Antwort.
Ist die MM nicht gleich mit dem Quetschfreund?
und bei der Classic ist kein Motor dabei. Oder sehe ich das falsch.
Liebe Grüße,
Oliver

Hallo Hopfi,
danke für das feedback. Was würdest Du empfehlen? Wenn ich da lese bei einigen Modellen, dass da 5kg/Stunde gewalzt werden ;-) Ich will auf alle Fälle was mit Motor. Ich kurble schon genug bei mir auf dem Boot. Danke vorab!
Liebe Grüße,
Oliver

Hallo,
hat zufällig jemand Erfarung mit dieser Kerbl Mühle:
https://www.amazon.de/gp/product/B003OA ... KAKR8XB7XF

Danke vorab!
Liebe Grüße,
Oliver

Hi,

so schaut´s jetzt mal aus:

Hi, den SS Brewtech hab ich mir genau angeschaut. Optisch kommt da nix ran. Ganz klar.Super Teil. und Du weißt den wollte ich mir holen. Aber in der Alltagspraxis, Keine Leuterhexe (oder nur mit Umbau) das Gleiche beim Rührwerk. Also zum Maischen nicht wirklich so einfach zu benutzen. Und zum Kochen...

OK. Ich hab mir da mal die Bügelverschlüsse für die Flaschen (hat hier keiner) bestellt. 12 stk € 5,00 klingt OK.
Na dann schaun mer mal

Hi Andreas,
danke für den Hinweis. Aber ich habe einen Luftabzug und 2 Fenster und 2 Türen.
Das geht.
Liebe Grüße,
Oliver

Hi Johannes, Brautöpfe (Gas und Induktion( geeignet habe ich und wie gesagt Gasbrenner hab ich auch schon (bestellt). In meiner derzeitigen Innenwerkstadt die zum Sudhaus "umgebaut" wird, zieht es Gottseidank nicht. Da liegt sogar Fussbodenheizung. Also Wind etc. spielen keine Rolle. Aber ...

Hallo, leider ist mein ganzer Text weg und ich schreib jetzt nochmal;-) Ich habe mich für einen 40cm Gasbrenner Indoor mit 13,5KW entschlossen. Draussen kochen kommt für mich nicht in Frage. Denn den 60l Kessel mit heißer Würze nach draussen zu fahren, das ist keine Option. Noch dazu Wind und Wetter...

@ Hopfenstopf - Auf Langeland. Südlich von Rudkøbing. Komme ursprünglich aus Salzburg/AT @ Peter (1860er -Du armer) Ja da hast Du eine feine Kombi. Alle meine Töpfe werden einen fahrbaren Untergrund Sportreifen mit Bremsen haben. Mörtelwannen benutze ich in der Werkstatt für alles mögliche aber ich ...

Hallo,
ich habe in den alten threads nachgeschaut, aber die Karten etc. funktionieren nicht mehr. Weiss jemand von Euch eine Mälzerei wo man als Heimbrauer ca. 10 x 25kg Säcke Malz bestellen kann, die dann geliefert werden? Vorab Danke. Liebe Grüße,
Oliver

Sapperlot das ist aber ein sehr guter Preis. Wow. Ich hab da eine normale Doppelplatte für den Nachguss. Das Thermostat hab ich mit bestellt. Gehe davon aus, dass das bei 26 € funktioniert. Wenn nicht, geht es retour. Wollte auch dass es so eine Einheit darstellt. Plane eine Arbeitsfläche z machen w...

yep

Ich muss immer bei Deinem Bild lachen. IM Film mit Gerd Fröbe war mein Onkel der Rainer Basedow der "dämliche" Polizist. Meine Kinder fürchteten sich so sehr, dass sie den Film nie zu Ende sehen konnten ;-)) Danke für die Info. Ich hab mit jetzt was zusammengestellt: https://drive.google.c...

Hi Björn, Wow! Danke für die hervorragenden Bilder und Veranschaulichung. Denke für mich als Anfänger mit grossen Kesseln werde ich doch für die aufeinander abgestimme Lösung von Brauhardware gehen. Da passen Kessel, Rührwerk und Hexe zusammen. Jetzt ist mir heute Nacht (jaja... ich träum schon davo...

Beim Ss Brewtech™ TC Brew Kettle 57 kann ich nicht sehen, welche Dimension " das Ventil hat bzw. ob ih da die Leuterhexe innen ans Ventil schraiben kann. Hat da irgendwer eine Ahnung? Hab die Info bei keinem Händler gefunden Kann mir jemand dazu ein Thermometer und Rührwerk empfehlen? Das wäre ...

Ja OK. Danke. Jetzt hab ichs verstanden. Ich denke ich werde den 57er nehmen der kostet um 20 Öcken mehr und dann bin ich auf der safe side wenn mal im Sommer Besuch zu uns hier auf die Insel kommt - da ist der Durst immer gross ;-)

Hallo nochmal. Danke für die tollen Bilder und logische Erklärung. Jetzt seh ich schon viel klarer. Hat hier irgendwer Erfahrung mit dem SS Bretech Elkettle. Der hat ein eingebautes Ringheizelement das mit 5500kw angegeben wird (das würde ja bedeuten, dass der sehr, sehr schnell aufheizen kann - all...

Hi Björn, Das sieht sehr fein aus. Wirklich tolles Forum hier. Das ist auch der Grund warum ich nach Inspiration von Thomas (und jetzt Dir) anders denke, als vorher. Ich war mir ziemlich sicher wegen dem Grainfather - doch muss Euch 100%ig Recht geben, dass so ein Malzrohr das Ganze zu sehr in ein K...

Hi Thomas, Du hast 100% recht mit dem Mitwachsen und auch mit der Flexibilität. Habe viel gelesen und nachgedacht. Alle fertigen Systeme haben ihre Grenzen. Arbeitest Du mit einem Maischekessel und maischt dann ab über die Hexe in einen zweiten Kessel in dem Du dann kochst oder hast Du einen Kessel ...

Hi, ich finde die Diskussion hier einfach genial. Die Idee mit den separaten Elementen hat mein Interesse geweckt. Besonders in Kombination mit SS Brewtech. Die Kessel sind genial. Welche Typen von Kessel habt ihr von SS? Benutzt da wer den InfuSsion Mash Tun? Eventuell mit dem zusätzlichen Wärme pa...

Hallo, danke für die viele guten Antworten. @Urumbel-Bräu: Wenn ich das rechne: SS Brewtech ca 340,00 (Sehr geiler Kessel) Inkbird ca. 50,00 Yato induktion ca. 270,00 (Beim SS Brewtech sagen sie explizit keine Induktion) Aber wie auch immer, dann biste bei knapp 700 EUR. Ohne Pumpe, dazu noch Kabel,...

Hallo Zusammen aus Dänemark ;-) Also ich habe mir jetzt verschiedene Kessel angeschaut. Auch selber und mit Leute gesprochen, die z.B Monk oder Beacon besitzen und Grainfather ausprobiert. Ich braue mit ein paar Kumpels - das macht am meisten Spass und dann ist das Bier auch schnell wieder weg ;-) D...