Hobbybrauer.de

Die sind aber teurer. IDS2 kostet 165€.

Stimmt. Wo habe ich denn immer geguckt? :Waa

Wäre diese hier analog und später nachrüstbar?
https://www.ggmgastro.com/de-de-eur/induktionsherd-3-5-kw-einbaugeraet-ids2


Diese Platte habe ich auch in der engeren Auswahl, da ich dem Maischetopf meiner ...

Hallo Jürgen,

vielen Dank für das interessante Rezept. Die tiefe Einmaischtemperatur überrascht mich jetzt. Ich werde es aber auf alle Fälle mal ausprobieren und berichten.

Viele Grüße aus Ulm
Klaus
.

Hallo Zusammen,

Hatte ich fast vergessen… hier noch mein Adapter zu Win-Tap für Siphon Flaschen. Mein Freund hat ihn mir zu Weihnachten gedruckt und heute das erste Mal mit abgefüllt.

Viele Grüße
Klaus

Hallo Jürgen,

das hört sich ja richtig interessant an. Hättest Du eventuell das Rezept für mich? Braue und trinke gerne ein Weißbier und würde es mal probieren wollen.

Viele Grüße aus Ulm
Klaus

Hallo Zusammen,

dann werde ich auch mal mein Logo und ein Etikett zeigen. Die Etiketten variieren je nach Biersorte

Hallo 0neil,

da bin z.B. ich aus Söflingen. :-)

Grüße
Klaus

Auch von mir ein gaaaanz großes DANKE für das Engagement.

Erledigt

Hallo Ralf,

ich hoffe, die Ulmer dürfen wieder dabei sein :-) Würde mich gerne dazu gesellen.

Viele Grüße
Klaus

Glückwunsch, Patrick

@Braufex: alles relativiert sich . Wäre ja auch wirklich peinlich wenn ich jetzt wieder gewonnen hätte. 4 mal auf der HBCON haben ja wohl für die nächste Zeit gereicht.

Bin auf auf alle Fälle beim Seminar dabei und freue mich.

Viele Grüße aus Ulm
Klaus

Ich habe zwar auf der HBCON mein gesamtes Losglück gehabt aber ich versuche es auch hier jetzt.

Viele Grüße
Klaus

Hallo Dieter,

Danke für deine schnelle Antwort.

Das pack ist frisch und bläht sich auch bereits auf. Ich habe trotzdem entschieden es auf morgen zu verschieben.

Viele Grüße aus Ulm
Klaus

Guten Morgen in die Runde,

Bei meinem aus NaCl gezogener Starter flockt die Gutmann-Hefe und sieht komisch aus, sodass ich sie eigentlich nicht verwenden möchte. Sicherheitshalber habe ich die 3068 noch als Smack-Pack gekauft. Ich wollte gleich anfangen mit Brauen und habe den pack aktiviert. Ist ...

Vielen Dank für die wertvollen Antworten.

Hefe ist schnell angekommen und Arbeit fleißig

Hallo Patrick,

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Eigentlich kann sie noch nicht so inaktiv sein, da ich sie erst am Mittwoch geerntet habe und nur im Kühlschrank bei 5 Grad hatte. Nehme trotzdem Deinen Rat an.

Guten Morgen Zusammen,

Ich weiß, dir Frage wurde bestimmt schon zig mal gestellt und auch beantwortet. :Waa

Ich möchte meine letzte Woche geerntete Hefe - OGA-9 - heute wiederverwenden. Ich habe aus zahlreichen Beiträgen gelesen, dass man bei obergäriger Hefe ca. 1/3 der Hefe bei 20-22l nimmt. Es ...

Wie befüllt ihr große Siphon Flaschen? Ich habe zwar auch 3 Adapter aber für 2 l bisher noch nichts gefunden

Hallo Zusammen,

ich habe auch den Wintap im Einsatz und bin sehr zufrieden. Ich habe den Kronkorken- und Bügelflaschenadapter. Nun möchte ich gerne auch 2 Liter Flaschen abfüllen. Hier ist der Hals dicker und höher. Kann man den Adapter auch kaufen? Oder hat sich jemand diesen selbst gefertigt ...

141 Klaus62

Bei mir gibt es auch ein Weizen… mit erster eigens gestrippter Gutmann Hefe und Selbst geernteten Hopfen vom letzten Jahr, der vakuumiert und tiefgefroren war als Aromahopfen. Bin echt gespannt

Ich habe es jetzt mal so probiert:

Habe den Verschluss auf dereinen Seite öffnen können und auf der Anschlussseite zum Keg den Stift runtergedrückt. So kann das Wasser durch den Schlauch fließen.

Die Anschlüsse zum einfachen lösen werde ich mir voraussichtlich auf kurzfristig besorgen.

Vielen ...

Ich habe leider im Forum hierzu nichts gefunden aber kann mir vorstellen, dass es noch andere Einsteiger bei Keggen gibt und sich die gleiche Frage stellen. :Grübel

Ich habe zum ersten Mal im NC-Keg ein Bier zum Zwangskarbonisieren und heute über den Auslaufschlauch eine Probe entnommen. Jetzt ...

Hallo lieber Ulmer / Söflinger,

Ich bin als „Sauerländer“ seit 2007 als „Naigschmeckter“ im schönen Schwabenländle und seit Anfang diesen Jahres hat mich das Hobby Brauen voll eingenommen. Da der letzte Beitrag zu einem Treffen in Ulm, um Ulm hier im Forum aus dem Jahr 2017 stammt, ist hier die ...

Hallo Zusammen,

das Wochenende naht, die ispindel ist Dank der Unterstützung von euch allen lauffähig :thumbsup

screenshot.JPG

Ganz herzlichen Dank an alle, der Tipp von indiana1972 war der Volltreffer

Kann Morgen somit mein "Schwarzbär" brauen und werde auf euch anstoßen.

Viele Grüße
Klaus

Diese Frage muss ich an Bernhard weitergeben. Ich frage ihn gleich mal per PN, falls er gerade nicht mitliest.

Hi Bernhard,

Hier bin ich mit meinem Wissen am Ende . Ich habe weiter oben einen Screenshot mit den gespeicherten Configuration der Spindel zur Ansicht eingestellt. Kannst Du einen Fehler ableiten?

Hallo Bastian,

danke für Deine Nachricht. Ich arbeite nicht mit einem lokalen Server. Die Daten gehen direkt über die URL an den Brefather. Meiner Meinung nach müsste dieser Zwischenschritt auch nicht zwingend sein. Ich habe jetzt mal die Daten aus dem Brewfather in eine csv eportiert. Diese Daten ...

Hallo Zusammen,

leider bin ich noch immer weiter....

Ich erhalte die Messwerte im Brewfather von der Spindel, die ich in Wasser schwimmen habe. Kann mir jemand den angezeigten Plato Wert erklären?

Trotz intensivem Suchen habe hier im Forum leider keine Lösung zu meinem Problem gefunden. :puzz :Mad2

Ich "stolzer" Besitzer einer ispindel, die ich in kalibierten Zustand hier von einem sehr hilfsbereiten Forumskollegen bekommen habe. Ich habe die ispindel in mein Brewfather eingebunden und ...