Hobbybrauer.de

Hallo zusammen, ich muss da meinen Vorrednern recht geben. Zum einen wurde ich hier genauso begrüßt, zum anderen würde mich auch sehr interessieren worum es genau geht. Es ist an mir etwas vorbei gegangen, dass es den G70 jetzt auch im neuen vereinfachten System gibt. Ich habe noch den "alten&q...

Da ist ja schon sehr viel zusammen gekommen, vielen Dank! Ja die Biere waren beide helle Biere. Das erste Bier, bei dem mir der Geschmack zum ersten mal und sehr extrem aufgefallen ist hatte auch das Problem, dass ich statt kalkulierter 60 Liter "nur" 54 Liter am Ende in den Gäreimern hatt...

Hallo zusammen, ich rätsel schon länger über den grasigen, grünen, kratzigen Hopfengeschmack in meinem Bieren, sobald ich mal im Rezept über 22 IBU komme. Bei meinem letzten Sud habe ich nur Spalter Select mit 5% alpha verwendet und eine Stunde lang gekockt. In die Vorderwürze kamen 12,5% der gesamt...

Hallo kawarol, das gleiche Problem habe ich auch. Ich hatte das Gefühl, dass es etwas besser ist, wenn man in der App ein Rezeot eingespeichert hat, aber das hast du ja wie ich das verstanden habe auch schon und ich habe leider keine Screenshots mehr von dem ersten Sud, bei dem ich das alles noch ma...

Das stelle ich mir schwierig vor. Ich nutze die Mühle mit einem Akkuschrauber, hab mir aber damals für meine alte Brauanlage (Einkochtopf) das klassische Rührwerk, dass man sich auch teuer fertig kaufen kann, selber gebaut. Scheibenwischermotor + Steuerung ist kein Hexenwerk, sind günstige Standardt...

Ich fange einfach mal mit einem kleinen Braubericht von meinem letzten Sud an: Das war mein 3. Sud mit dem G70. Insgesamt hatte ich 13,76 kg Malz (davon 18% Weizenmalz), 48 Liter Hauptguss und 27 l Nachguss. Rausgekommen sind 56 Liter Anstellwürze. Ich hab bei dem Sud zum ersten Mal die Vorheizfunkt...

@fq100 Ja, mein erster Beitrag, nach jahrelangem lesen, wollte ich mich jetzt auch mal einbringen.
Und nein, das ist keine Werbung, sondern einfach ein Ort, an dem sich G70 Besitzer über ihre Erfahrungen austauschen können, wie es das ja auch schon für den G30 oder den BM gibt.

Hallo zusammen, der Grainfather G70 ist jetzt schon seit gut einem Jahr im Handel über den Thread "Erster Eindruck" ist er im Forum aber noch nicht hinaus gekommen, sicher auch wegen eines durchaus bekannten Kritikers. Alle die es trotzdem gewagt haben und schon fleißig mit dem G70 brauen,...