Hobbybrauer.de

Der Kunze ist sicherlich eine sehr gute Literatur für einen Brauer, aber für den „Hausgebrauch“ vielleicht etwas zu viel. Gilt für die alte und „neue“ Ausgabe (habe beide) - ebenso wie der Narziß oder gar die De Clerck Ausgeben Band 1 u 2 von 1965 (mein persönlicher Favorit) . Wer wissenschaftlich r...

Wie hast du es nach dem Schlauchen herausbekommen? Behindert es nicht das Klappenventil? bzw blockiert es? Verstehe beide Fragen nicht wirklich. iSpindel am Ende raus, meinst Du? Äh, Deckel vom Brew Bucket ab, iSpindel rausnehmen!? Und Kappenventil? Meinst Du den Kugelhahn? Nein, der wird nicht blo...

Weis jemand warum die Rapt Pill nicht mehr nach Deutschland exportiert werden darf? Wollte probehalber mal eine Bestellen und - geht nicht - darf nicht nach Deutschland geliefert werden. Hab vorhin mal beim Kegland Ali Shop angefragt, weil da gar nichts mehr zu kaufen war. Die Antwort darauf ob sie...

Die Rapt Pill ist etwas kleiner und passt evtl. auch in meine 27 ltr Ss Brewtec Tanks trotz der Kühlspindel. Auch für die iSpindel ist im 27L Brew Bucket mit Kühlspirale genug Platz. Habe ich mehrfach schon im Einsatz gehabt und keinen Unterschied vom iSpindel Verhalten gehabt zu ohne Kühlspirale. ...

Weis jemand warum die Rapt Pill nicht mehr nach Deutschland exportiert werden darf? Wollte probehalber mal eine Bestellen und - geht nicht - darf nicht nach Deutschland geliefert werden. Umweg über andere Länder macht‘s komplizierter… Die Rapt Pill ist etwas kleiner und passt evtl. auch in meine 27 ...

Die Beobachtung habe ich bei der Verdant auch gemacht. Es scheint eher eine Staubhefe zu sein oder zumindest mit staubigem Charakter. Steht zwar nicht so in den Beschreibungen, aber die hier gemachten Ergebnisse und auch meine scheinen darauf hinzuweisen. Geringe Agglomeration ist aber ja nichts sch...

Die Beobachtung habe ich bei der Verdant auch gemacht. Es scheint eher eine Staubhefe zu sein oder zumindest mit staubigem Charakter. Steht zwar nicht so in den Beschreibungen, aber die hier gemachten Ergebnisse und auch meine scheinen darauf hinzuweisen. Geringe Agglomeration ist aber ja nichts sch...

Toller und vor allem sehr wichtiger Beitrag.
Ganz herzlichen Dank das du dir die Mühe gemacht hast.
Ich braue/ reinige fast immer nur mit Schutzbrille und Hitzehandschuhe liegen auch immer parat .
Gruß
Clark

z.B. wenn die Pumpe mal schneller abpumpt, als durch das Treberbett nachläuft (sieht man ja nicht, und der Durchfluss durchs Bett kann sich ändern), dann brennen vermutlich Würze und Treberreste am Topfboden an. Aber versuchs halt, vielleicht klappts ja. Ansonsten so wie Boludo schrieb ;-) Genau so...

Heizstab bzw. punktuelle Heizung wäre nicht meins, da dann lokale „Schichtungen“entstehen. Stand vor dem gleichen Problem - habe aber bis zu 3 Tanks mit unterschiedlichen Temperaturen zu regeln und wollte erst mit zusätzlichem Regelbehälter (an Kühler angeschlossen und mit Suvidgarer heiztetechnisch...

ja da muss wohl ne Unterstützung her wenn da 6 Fässer drin sind. VA war Pflicht wo immer es ging

Nach langem Warten auf Lieferungen und dann langer Krankheit habe ich es nun endlich geschafft meine Brauanlage so gut wie komplett aufzubauen. Ausschlagmenge Kalt 20-22 ltr. Läuterbottich mit Siebboden 2. Behälter mit Rührwerksmöglichkeit zur optionalen Dekoktionsmaische Sudhausausbeute zwischen 68...

Nur mal ein Kommentar zur Wasseraufbereitung und Maisch pH allgemein… Wasseraufbereitung ja- je nach Wasser und Biertyp notwendig, aber das immer „nur“ auf den Maische pH zu beziehen ist grundlegend Falsch. Das sind zweierlei paar Schuhe. Auch wenn die Enzyme in der Maische ihr jeweiliges pH Optimum...