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von AlexB.
Dienstag 5. Juli 2022, 15:25
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
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Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Wie hast du es nach dem Schlauchen herausbekommen? Behindert es nicht das Klappenventil? bzw blockiert es? Verstehe beide Fragen nicht wirklich. iSpindel am Ende raus, meinst Du? Äh, Deckel vom Brew Bucket ab, iSpindel rausnehmen!? Und Kappenventil? Meinst Du den Kugelhahn? Nein, der wird nicht blo...
von AlexB.
Montag 4. Juli 2022, 10:08
Forum: Automatisierung
Thema: iSpindel - Aufbau und Betrieb
Antworten: 3707
Zugriffe: 755280

Re: iSpindel - Aufbau und Betrieb

Die Rapt Pill ist etwas kleiner und passt evtl. auch in meine 27 ltr Ss Brewtec Tanks trotz der Kühlspindel. Auch für die iSpindel ist im 27L Brew Bucket mit Kühlspirale genug Platz. Habe ich mehrfach schon im Einsatz gehabt und keinen Unterschied vom iSpindel Verhalten gehabt zu ohne Kühlspirale.
von AlexB.
Montag 27. Juni 2022, 09:02
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Abfüllung in NC Kegs - passenden Adapter/Schlauch für Auslaufhahn
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Re: Abfüllung in NC Kegs - passenden Adapter/Schlauch für Auslaufhahn

Ich habe zwar den Brewbucket, aber das Ventil und damit das Prinzip sollte ähnlich dem Brew Monk sein. Ich nutze einfache ein kurzes Stück Silikonschlauch als Adapter auf den Duotight Schlauch, siehe Bild. Könnte man noch mit Schlauchschellen sichern, ist aber eigentlich nicht nötig. IMG_20210807_13...
von AlexB.
Freitag 24. Juni 2022, 16:16
Forum: Automatisierung
Thema: Gegendruckabfüller Sammelthread
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Re: Gegendruckabfüller Sammelthread

Ja, die Steckanschlüsse sind die neueste Version (itapX). Vorher waren die mit Tüllen mit Gewinde.
von AlexB.
Montag 20. Juni 2022, 17:21
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Cryo-Hopfen - Erfahrungen
Antworten: 28
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Re: Cryo-Hopfen - Erfahrungen

Nein, Säckchen und Co. benutze ich nicht. Ich habe mir aus Triclamp Teilen und einem Schauglas alles zusammengastelt um möglichst Sauerstoffrei in den Brewbucket zu stopfen: https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?p=439241#p439241 Wie gesagt klappt das auch mit den Nectar sehr gut, weil sich alle...
von AlexB.
Montag 20. Juni 2022, 16:18
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Cryo-Hopfen - Erfahrungen
Antworten: 28
Zugriffe: 2546

Re: Cryo-Hopfen - Erfahrungen

Ich habe nun mehrfach mit Nectar Hopfen gearbeitet, die laut Diskussion hier im Forum wohl das Gleiche wie Cryo Hopfen unter anderem Namen sind. Sind jedenfalls ebenso weichere und etwas größere Pellets mit ca. doppeltem Gehalt von allem. Die zerfallen beim Stopfen ebenfalls vollständig, setzen sich...
von AlexB.
Donnerstag 16. Juni 2022, 14:58
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18520
Zugriffe: 3221835

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Du hast mit Spüma Pulver bisher nur alkalisch gereinigt. Versuches es mal mit sauer Reinigung. Falls es sich um korrosive Ablagerungen oder kalkiges Zeug handelt, hast Du damit vielleicht Erfolg.
von AlexB.
Freitag 3. Juni 2022, 15:36
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Außergewöhnliche Zutaten
Antworten: 31
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Re: Außergewöhnliche Zutaten

Weder gebraut noch probiert, aber kürzlich drüber gestolpert und für außergewöhnlich befunden: Hummer Bier, bei dem lebender Hummer mit eingebraut wird. Brewers plunge a bag of live lobsters into the boiling wort
von AlexB.
Freitag 20. Mai 2022, 22:59
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Hopfen Jahr 2022 - in Bildern
Antworten: 52
Zugriffe: 4128

Re: Hopfen Jahr 2022 - in Bildern

Hopfenblattlaus ist der Hund.
von AlexB.
Freitag 20. Mai 2022, 09:31
Forum: Kaufbierverkostungen
Thema: Forschung und Entwicklung
Antworten: 159
Zugriffe: 41169

Re: Forschung und Entwicklung

Seit letztem Jahr kann man sich das Westvleteren zu humanen Preisen auch liefern lassen, jedoch nur an belgische Adressen. Gut, wenn man Freunde dort hat! Nach wie vor muss man Glück am Bestelltag im virtuellen Warteraum haben. Nun hat es bei mir zumindest mal beim Blonde geklappt und ich freue mich...
von AlexB.
Mittwoch 11. Mai 2022, 13:40
Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
Thema: Hopfenqualität bei verschiedenen Online-Händlern
Antworten: 14
Zugriffe: 1428

Re: Hopfenqualität bei verschiedenen Online-Händlern

Ich habe auf Empfehlung hier aus dem Forum inzwischen ein paar mal bei Hopfenhandel Resch bestellt, nachdem ich mich vorher bei vor allem Brouwland und Hobbybrauerversand eingedeckt habe. Bei Resch gefällt mir der persönliche Auftritt auf der Seite und die Ware, Verpackung und Lieferzeit waren immer...
von AlexB.
Montag 25. April 2022, 15:33
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 88492

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Beim ersten Glas ist der Zapfhahn auch immer noch warm, was zu mehr Ausperlung führt. Ich leg den Hahn vorher mit in die Kühltruhe zu den Fässern, das bringt schon ein wenig. Bei 6 g/l CO2 muss man aber auch mit Kompensatorzapfhahn vorsichtig zapfen. Probier es mal mit kaltem Zapfhahn und noch etwas...
von AlexB.
Montag 25. April 2022, 12:55
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 88492

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Welchen Druck hast Du denn jetzt bei welcher Temperatur auf dem Keg? Und mit welchem Druck gezapft?
von AlexB.
Mittwoch 20. April 2022, 17:55
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brew Monk® Nachgussheizer 22 Liter
Antworten: 13
Zugriffe: 1460

Re: Brew Monk® Nachgussheizer 22 Liter

Ich nutze den nur für Wasser und das macht der wie er soll zügig heiß. Die Temperatureinstellung kann man aber vergessen, die hat eine viel zu große Hysterese. Wenn Du den auf 80 Grad stellst, macht der vielleicht mit Glück bei 85 Grad aus, oder auch bereits bei 75. Lässt sich halt sehr ungenau eins...
von AlexB.
Mittwoch 20. April 2022, 17:44
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18520
Zugriffe: 3221835

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Ich habe den hier am 30 Liter Thermoport dran: https://www.hobbybrauerversand.de/Ausla ... 2-komplett
Der von Brauhardware sieht mir etwas schwer für das dünne Blech vom Thermoport aus.
von AlexB.
Mittwoch 20. April 2022, 17:37
Forum: Braugerätschaften
Thema: Brew Monk® Nachgussheizer 22 Liter
Antworten: 13
Zugriffe: 1460

Re: Brew Monk® Nachgussheizer 22 Liter

Das ist nichts anderes als ein Wasserkocher. Die Dinger haben eine ziemlich kleine Heizspirale in der Mitte unter dem sehr dünnen Blechboden, die mit Vollgas von 2,5 kW ballert, nicht regelbar, d.h. die Heizspirale kennt nur an und aus. Maische wird da sehr wahrscheinlich anbrennen, so schnell kanns...
von AlexB.
Mittwoch 27. Oktober 2021, 17:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ikegger - Fassabfüllung - Schraubdeckel?
Antworten: 7
Zugriffe: 736

Re: Ikegger - Fassabfüllung - Schraubdeckel?

Nee, nicht zur Aufbewahrung von Jungbier. Entweder kommt da Jungbier rein und wird da drinn erst mal zwangskarbonisiert und wenn ich dann den Zapfkopf brauche, wird der eben gegen den Schraubdeckel getauscht. Aber in der Regel sind meine Sude erst im großen 19L NC Keg zum Karbonisieren und Nachreife...
von AlexB.
Mittwoch 27. Oktober 2021, 12:22
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Ikegger - Fassabfüllung - Schraubdeckel?
Antworten: 7
Zugriffe: 736

Re: Ikegger - Fassabfüllung - Schraubdeckel?

Ich habe vier 5L Fässer und nur zwei Zapfköpfe. War bisher zu geizig für weitere Zapfköpfe. Bis die Fässer mit den Zapfköpfen leer sind, stehen dann eben manchmal ein bis zwei Fässer mit den Schraubverschlüssen in der auf 3 Grad eingestellten Kühltruhe. Wechsel auf Zapfkopf ist bei einem kalten Fass...
von AlexB.
Mittwoch 20. Oktober 2021, 16:41
Forum: Braugerätschaften
Thema: New EasyDens
Antworten: 209
Zugriffe: 34894

Re: New EasyDens

Trubstoffe mitgezogen? Ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Ergebnisse mit dem Easy Dens konsistenter sind, wenn ich trübe Proben vorher durch einen Kaffeefilter laufen lasse. Aber solch große Abweichungen hatte ich bisher nicht.
von AlexB.
Sonntag 10. Oktober 2021, 20:15
Forum: Braugerätschaften
Thema: Erfahrungen mit dem Dampfkondensator von crafthardware.de
Antworten: 11
Zugriffe: 2070

Re: Erfahrungen mit dem Dampfkondensator von crafthardware.de

Eine Art "Guckloch" hättest Du beim Douglas gleich mit ordern können, nämlichen das hier für die Hopfengabe: https://www.crafthardware.de/produkt/hopfengabe-oeffnung/ Ich habe den Dampfkondensator auch im Einsatz, auch mit der verlinkten Hopfenöffnung, die ist ganz praktisch, zum Gucken un...
von AlexB.
Dienstag 24. August 2021, 19:42
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Kronkorkenverschlussgerät
Antworten: 30
Zugriffe: 5283

Re: Kronkorkenverschlussgerät

Bist Du Dir sicher beim Gewicht? Mein Grifo wiegt gute 8kg, der andere laut kurzer Suche ca. 3,3 kg.
von AlexB.
Donnerstag 19. August 2021, 19:55
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18520
Zugriffe: 3221835

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Moin zusammen, bin seit stunden auf der suche nach den richtigen Komponenten. Hab mir ein Brewmaster Bucket von SS Brewtech gekauft und suche nun eine möglichkeit über den 3/8" Anschluss ein schlauch mit einer NC Kupplung anzuschließen. Silikonschlauch – Innendurchmesser 3/8" (10 mm) (auß...
von AlexB.
Freitag 13. August 2021, 15:32
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 4x Craft beer für Umme
Antworten: 56
Zugriffe: 5858

Re: 4x Craft beer für Umme

Brewdog hatte irgendwo stehen, dass es bis zu 3 Wochen dauern kann. BRLO ist bei mir auch gestern angekommen :)
von AlexB.
Montag 9. August 2021, 14:31
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Lutra Kveik - Bier karbonisiert nicht in der Flasche
Antworten: 15
Zugriffe: 2568

Re: Lutra Kveik - Bier karbonisiert nicht in der Flasche

Mein erster Lutra Sud (ähnlich 7-Kornbier von Bernd, aber mit 4-Flockenmischung + Gerstenflocken) wollte in der Nachgärung auch erst nicht anspringen. Nach 10 Tagen war da noch kaum Druck drauf. Zweimaliges Aufschütteln hat es dann aber gebracht und nach 3,5 Wochen war die Nachgärung dann doch noch ...
von AlexB.
Montag 9. August 2021, 14:27
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 4x Craft beer für Umme
Antworten: 56
Zugriffe: 5858

Re: 4x Craft beer für Umme

Bei mir hat's im Checkout funktioniert. Habe nur 4,90€ Versand angezeigt bekommen. Probiert mal im Checkout den Gutscheincode "FREIESBIERBRLO". Der wurde bei mir im Warenkorb beim Checkout angezeigt und steht auch in der Bestellbestätigung.
von AlexB.
Montag 9. August 2021, 13:24
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 4x Craft beer für Umme
Antworten: 56
Zugriffe: 5858

Re: 4x Craft beer für Umme

Freibier schmeckt ja immer am besten :thumbup
Brlo hat gerade eine ähnliche Aktion: https://shop.brlo.de/pages/freies-bier-online
von AlexB.
Freitag 30. Juli 2021, 18:34
Forum: Brauanlagen-Selbstbau
Thema: Rost am Edelstahltopf - wie kann das sein?
Antworten: 13
Zugriffe: 2941

Re: Rost am Edelstahltopf - wie kann das sein?

Auch wurde die Innenseite offensichtlich nicht formiert, also nicht mit Schutzgas beaufschlagt. Die somit nicht vermiedenen Oxidschichten wurden anschließend nicht vollständig durch Schleifen oder Beizen entfernt. Das rostet dann aus den von Matthias beschriebenen Gründen. Viel schlimmer ist aber no...
von AlexB.
Mittwoch 28. Juli 2021, 23:31
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18520
Zugriffe: 3221835

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Jetzt hast Du bereits vollen Druck auf der kleinen Flasche, aber eben nur als Gasphase. Du musst nun die kleine Flasche erst wieder aufbrauchen, der Druck sollte auch schnell wieder nachgeben, da ja kein Gas in Flüssigphase drinne sein wird. Anschließend neu umdrücken und dabei die große Flasche von...
von AlexB.
Sonntag 27. Juni 2021, 13:55
Forum: Zapfanlagen
Thema: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis
Antworten: 399
Zugriffe: 88492

Re: iKegger Konfiguration für bestes Zapfergebnis

Ob der Degen dicht ist, kann man einfach testen. Bei abgeschraubtem Zapfkopf einfach ca. 1 Bar Gas auf den Getränkeanschluss geben und mit dem Finger den Degen dichthalten. Ohne Teflonband hat's bei mir immer irgendwo gezischt an der Verschraubung, egal in welcher Reihenfolge Dichtring, Mutter und F...
von AlexB.
Dienstag 8. Juni 2021, 15:41
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18520
Zugriffe: 3221835

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

MBräu hat geschrieben: Montag 7. Juni 2021, 22:05 Hat jemand einen SS Brewtech Brewbucket 27L und kann mir sagen, was er ohne Deckel, mit Hahn und Thermometerhülse wiegt? Meine Waage ist leider gerade ausgefallen...
Ohne Deckel und ohne Thermohülse (gerade im Einsatz), aber mit Hahn: 4,0 kg auf Personenwaage.
von AlexB.
Dienstag 8. Juni 2021, 13:33
Forum: Braugerätschaften
Thema: Tri-Clamp und Läuterhexe?
Antworten: 12
Zugriffe: 2182

Re: Tri-Clamp und Läuterhexe?

Für den SS Brewtech TC Kessel solltest nur mit dem hier plus dem hier glücklich werden. Ohne Garantie, ich hab den 10 gal TC Kessel und das auch mal recherchiert, aber bisher nicht ausprobiert.
von AlexB.
Dienstag 25. Mai 2021, 16:43
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: 10kg CO2 Flasche kann an Druckminderer Sodastream u Bier angeschlossen werden?
Antworten: 33
Zugriffe: 5916

Re: 10kg CO2 Flasche kann an Druckminderer Sodastream u Bier angeschlossen werden?

Der Sodastreamer ist für Flaschendruck gemacht. Der Zylinder ist ja direkt dran ohne Druckminderer. Da Du am Druckregler Deiner 10kg Buddel ausgangseitig für's (wahrscheinlich gekühlte) Keg z.B. 1 Bar einstellst, hat der zweite Ausgang den gleichen Druck. Damit wird der Streamer nicht funktionieren.
von AlexB.
Montag 24. Mai 2021, 17:29
Forum: Maischen / Läutern
Thema: Thermoport 25 L / 30 L
Antworten: 23
Zugriffe: 4275

Re: Thermoport 25 L / 30 L

Ich habe den 32L Beeketal Behälter mit Läuterhexe nun gestern Abend zum zweiten Mal für einen 20 Liter Sud mit 4,7 Kg Schüttung genutzt. Da ich heute erst zum Austrebern kam, habe ich vorher noch gemessen: ca. 11 cm Treberhöhe. Läutern war problemlos (60/40 Pima/Weizenmalz). Meine Vergleiche beschrä...
von AlexB.
Freitag 14. Mai 2021, 14:04
Forum: Hobbybrauer allgemein
Thema: Kurze Frage, kurze Antwort
Antworten: 18520
Zugriffe: 3221835

Re: Kurze Frage, kurze Antwort

Tach, Ich hoffe das Bild ist gut genug. An der Mutter von meinem SS Brewbucket hat sich Rost gebildet: 20210513_114758.jpg Wie entferne ich den am Besten und wie inertisiere ich dann die Stelle? Oder "alles halb so wild"? Die Mutter ist nachträglich angeschweißt worden? Das rostet dann en...