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- Dienstag 1. Juni 2021, 20:55
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: "Klein"-Kühlschrank mit 50cm-55cm Innen-höhe gesucht
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Re: "Klein"-Kühlschrank mit 50cm-55cm Innen-höhe gesucht
Uff Innenmaße aufzutreiben ist ja sehr schwierig. Einen konnte ich ausfindig machen, den Klarstein Hudson mit: Maße Innenraum: ca. 39,5 x 74 x 34,5 cm (BxHxT) Maße Crisperfach: ca. 36,5 x 17 x 12 cm (BxHxT) Mit Crisperfach ist das Gemüsefach gemeint und wenn man mal einen 1cm abrechnet für den Zwisc...
- Montag 31. Mai 2021, 00:12
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: "Klein"-Kühlschrank mit 50cm-55cm Innen-höhe gesucht
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"Klein"-Kühlschrank mit 50cm-55cm Innen-höhe gesucht
Moin, dank Dachgeschoss sind mir im Sommer auch mal nachts Phasen von 28°C in der Wohnung verglückt. Da ich nun auch Autophagiegeschmack im Bier identifiziert habe und es gerne einmal mit cold-crash und niedrigeren Gärtemperaturen versuchen möchte, suche ich nun einen Kühlschrank der zwischen Gemüse...
- Sonntag 30. Mai 2021, 21:49
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie heißt dieser Fehlgeschmack?
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Re: Wie heißt dieser Fehlgeschmack?
Hm ja das kann gut hinkommen auch mit der brühwürfelreferenz. Aber nach so kurzer Zeit überrascht mich das schon.
- Samstag 29. Mai 2021, 23:58
- Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
- Thema: Wie heißt dieser Fehlgeschmack?
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Wie heißt dieser Fehlgeschmack?
Moin, ich bin auf der Suche nach der korrekten Bezeichnung für einen Fehlgeschmack und zwar, wer selber Brot macht und den Teig mal viel zulange hat gehen lassen weiß vielleicht was ich meine. Es schmeckt dann hefig/muffig. Aber keinenfalls wie frischer Hefezopf oder wie Hefeteig lecker riecht. Eher...
- Mittwoch 26. Mai 2021, 22:21
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- Thema: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
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Re: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
https://www.amazon.de/TFA-Dostmann-Grill-Bratenthermometer-Befestigung-Temperaturfühlers/dp/B071YZH6RY/ref=sr_1_2?__mk_de_DE=ÅMÅŽÕÑ&dchild=1&keywords=dostmann+clip&qid=1622060285&sr=8-2 Jetzt wo ich es mir genauer angucke mit 5.4mm Bohrung und für die Grillthermometer gedacht, aber ...
- Mittwoch 26. Mai 2021, 21:41
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- Thema: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
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Re: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
Gerade mal nachgemessen, gleiche Maße, aber rutscht durch, naja es gibt ja auch einen speziellen Clip vom Hersteller selbst falls sich nichts anderes findet.
- Mittwoch 26. Mai 2021, 16:08
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- Thema: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
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Re: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
Danke @Braufex für das Feedback, habe nun bei der langen Version zugegriffen. Erster Test in der Badewanne ergab schnelles Ansprechverhalten und genug Auflösung um zwischen oben und unten im Wassser eine Temperaturdifferenz von einigen zehntel Grad zu messen. Temperatur ist etwa 1,5°C höher als beim...
- Freitag 7. Mai 2021, 10:32
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- Thema: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
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Re: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
Basteltip für Tauchhülsen usw. : Plexiglas - Rohr. Kriegt man rel. günstig, ist lebensmittelecht, temperaturbeständig und man sieht was innen ist (Sensor, durchlaufende Flüssigkeit, Dreck usw.). Grüßle Dieter Da kapiere ich den Zusammenhang nicht :Grübel Im ersten post wurden auch Tauchhülsen anges...
- Dienstag 4. Mai 2021, 18:00
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- Thema: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
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Re: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
Die Fühler eines digitalen Grillthermometers sollten doch lang genug sein?! VG Flo Die Fühler gehen leider recht schnell in ein Kabel über, ich weiß nicht wie gut das funktioniert wenn die unterwasser sind für Stunden. Ich hab sowas, einfach an den Rand stecken. https://www.amazon.de/gp/product/B07...
- Dienstag 4. Mai 2021, 14:05
- Forum: Maischen / Läutern
- Thema: Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
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Thermometer für Topf auf Herd bei 10L Ausschlag
Hallihallo, ich bin gerade auf der Suche nach einer komfortablen Thermometerlösung für das Maischen mit dem 17L Topf auf dem Herd. Bisher habe ich ein Glasthermometer benutzt und es beim Rühren in den Topf gehalten, aber ich denke da muss es doch eine bessere Lösung geben als halb über dem Topf zu h...