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Man könnte meinen der Braumarkt Chef und der Weyermann Chef haben auf der HBCon das Malz ausgedealt. Bei der HBCon Verlosung hatte Weyermann doch auch 25kg Cara Belgium gesponsert - da ging doch ein Lachen durch den Raum weil der Sack bis ans Lebensende reichen könnte.

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LeckerBierchen hat geschrieben: ↑Sonntag 15. Oktober 2023, 20:47
Man müsste das kleine Kugelventil gegen ein 3-Wege Ventil tauschen. Damit wäre das Problem gelöst.

https://www.mcm-systeme.de/Edelstahl-3- ... -L-Bohrung

Könnte das was sein?

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Solange es bei 10 parallelen Suden im kostenneutralen Modus bleibt, ist das völlig ok. Ich bevorzuge aber eh alle Infos gesammelt im kbh2. Das ist deine Perspektive - die Diskussion darüber gabs hier schon mal und auch intensiv in der Facebook Gruppe. Für mehr als 10 Speicherplätze ein kostenpflich...

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Ich hatte am WE während der HB Con das Thema Abogebühren bei Anton Paar angesprochen.
Antwort: die Entwicklungskosten steigen, deswegen wird das Abo teurer.

Fazit: da muss wohl eine krasse Featurewelle auf uns zurollen - wer´s glaubt...

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Klingt mega!

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Ich habs mit einem Bieradventskalender fast täglich getestet und mein Fazit ist: Spielzeug.
Die Messwerte schwanken je nach Mondstand um +- 1-1,5°P bei gleicher Probe, nur halt 10 Minuten Zeitversatz.

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40-42L bei normaler Stammwürze sind kein Problem. Da kocht auch nichts über.

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Keinen Gärspund nutzen, sondern ein 1,5“ Triclamp mit NC Gasventil. Dann kannst du CO2 nachgeben.

Oder einfach die Hefe nicht abschießen - ich mach das ganz selten vorm Abfüllen. Wenn 20L auf der Hefe stehen, gibt das im Zweifel eine Riesensauerei…

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FlorianTH hat geschrieben: ↑Dienstag 2. Januar 2024, 23:35
Wenn du die Label über den HBCon Manager erstellst, dann steht da kein Name aber eine ID und mit Hilfe dieser kann später eine Zuordnung erfolgen.

Und genau diese Labels haben wir aufgeklebt und den Hinweis erst danach gesehen :-)

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Ist doch egal? Auf den Labels steht ja kein Name drauf?!
Hab’s nämlich zu spät gesehen

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Die Etiketten sollen mit Gummibändern an die Flaschen gemacht werden? Aufkleben disqualifiziert?

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Guck mal hier Top, danke für den Hinweis. Da hab ich irgendwie drei Mal dran vorbeigeguckt :-) Wenn ich es gerade aber richtig sehe, fehlt noch der Begleitschein mit der Vorgabe der Dokumentation, oder? Mit jedem eingereichten Wettbewerbsbier muss auch die entsprechende Dokumentation mit abgegeben ...

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Ich habe gerade erfahren, dass ich vermutlich ab Mitte nächster Woche den Rest des Monats auf Achse sein werde. Daher müsste ich mich etwas vorbereiten. Wie viele Flaschen werden erwartet? 0,3L oder 0,5L? Bestimmte Anforderungen an Etiketten oder Auszeichnung? Versandadresse ist noch egal, das krieg...

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Falls jemand seinen Spieltrieb befriedigen möchte: bei Amazon ist gerade das AntonPaar Smartref für 240 EUR im Angebot.

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Ich brauche mit dem Chiller ungefähr 3-4h um zwei Fermenter von 25 auf 10 Grad zu kühlen. Chiller startet auch bei -4 Grad, aber die beiden Fermenter gleichzeitig zackig runterzukühlen schafft er nicht.

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Krass, ordentliche Rabatte, auch auf Grainfather Zeugs.

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Auf der einen Seite nervt mich mittlerweile die Software des Grainfathers und ich würde daher ganz gerne auf Brewfather umsatteln. Auf der anderen Seite, ich schaffe viel weniger Brautage als ich mir vornehme. Daher war die Idee, mit einem Brautag direkt mehr Ausbeute zu erzielen. Wie läuft das eige...

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Ok, danke für den Hinweis.
30L ist dort für den B80 angegeben.

Ich bin ja etwas hin und hergerissen, ob sich ein Wechsel vom Grainfather G40 auszahlt oder nicht.

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Mal ne Frage:
Wie sieht’s mit kleineren Suden aus? Was ist das Minimim?

Gibts noch andere Langzeit Erfahrungen?

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Ja stimmt, oben ist blöde wg dem Einlauf in den Kessel. Aber von unten hoch bräuchte man eine relativ lange Leitung. Das wird beim Reinigen keinen Spaß machen.

Man müsste das kleine Kugelventil gegen ein 3-Wege Ventil tauschen. Damit wäre das Problem gelöst.

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Bisher nicht, aber die Idee klingt gut. Camlock könnte eine praktikable Lösung sein. Und dann einen Schlauch dran…

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Sie könnten ja zumindest eine gesamte Excelliste mit den Analyse Ergebnissen teilen. Bei Facebook haben sie mal gepostet dass jedes Bier einzeln analysiert wurde: https://www.facebook.com/100070723514661/posts/pfbid0317E3BtWVpwC1oEz4Ak1zMQDLHW1wv76oQqGgkfnYdzzTthK8zmTyHwCJFqpPCyxal/?app=fbl 400 Mail...

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Ja, schafft man. Ich peile meisten ca 42L nachm Kochen an. Mit Abzug von Schmodder und Gärverlusten bleiben idR 2x 19L Kegs fertiges Bier. Optimale Größe.

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Bei Decathlon gibts ne billige Isomatte für 4 EUR. Das hilft schon beim Aufheizen, Maischen und Kochen die Heizphasen zu verkürzen.

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Eine Schuss Wärmeleitpaste macht den Rest. Geht gut klar...

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https://www.bildungsurlaub.de/seminare/seminar_kultur-und-sozialgeschichte-der-bierbrauerinnen-radreise-durch-die-fraenkische-schweiz_232-151850.html "Kultur- und Sozialgeschichte der Bierbrauer:innen - Radreise durch die fränkische Schweiz" Interessant, das hatte ich noch gar nicht geseh...

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Hat jemand neue Erkenntnisse zum Thema Bildungsurlaub und Biersommelier?

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Zehn Messungen pro Monat in der App. (Es funktioniert allerdings, wenn man die App auf mehreren Handys hat, zehn mal pro Handy, immer mit dem gleichen Geräten). Das finde ich echt verrückt. Man kauft zwei teure Geräte und kann die nur eingeschränkt nutzen, weil der Hersteller ein Abi dazu verkaufen...

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BrauervomRotenBerg hat geschrieben: ↑Samstag 15. Juli 2023, 13:23 Etwas Unbefriedigend ist die Begrenzung auf zehn Alkoholmessungen im Monat. Für mehr muss man bezahlen.

Wie? Selbst wenn man beide Geräte kauft, kann man die Funktion nur begrenzt nutzen?

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Hat hier jemand die Kombi aus beiden Geräten zu Hause?
Was stellt ihr damit an?

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LeckerBierchen hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. Juni 2023, 21:47 Was heißt für euch denn ‚Zerlegen des Doppelventils‘? Wie weit baut ihr das auseinander?

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Was heißt für euch denn ‚Zerlegen des Doppelventils‘? Wie weit baut ihr das auseinander?

Ich habe leider auch keine geflieste Waschecke in der Garage. Daher bin ich zum Cippen gekommen. Vielleicht muss ich das ggf wieder lassen und stattdessen manuell reinigen.

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Exedus hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. Juni 2023, 18:45 Viel schlimmer finde ich die Nachricht, dass Grainfather die EU offenbar verlässt.

Offenbar - ist ja nur ein Gerücht

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PabloNop hat geschrieben: ↑Mittwoch 21. Juni 2023, 18:42 Ich hatte es wohl geschafft eine Schichtung zu erzeugen, die nur in der Mitte kalt war, oben und unten aber noch warm. Einmal gut umrühren hat dann gereicht.

Ja, das hatte ich auch schon.

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Sagt mal, was sind eure Tipps zum Reinigen? Ich habe heute Abend meine beide Conical gereinigt und bin irgendwie genervt. Mein Prozess ist nicht optimal und ich brauche ein paar Anregungen. Wie mache ich es? 1. Kabel und Kühlleitung abziehen 2. Restschmodder in einen Eimer umkippen 3. Mit dem Garten...

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Dabei

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M79576 hat geschrieben: ↑Sonntag 4. Juni 2023, 14:29 Die begrenzte Anzahl von Suden in der App ist für mich nicht wichtig. ….
Kritischer sehe ich, dass nur die Pro-Version die höhere Auflösung freischaltet.

Das sehe ich diametral andersrum. Mir sind die Nachkommastellen egal, dafür bräuchte ich die Speicherslots.

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Brewtools F80 hat 2bar. Das wäre der Sweat Spot um UG als auch OG vergären zu können und direkt in Flaschen abfüllen zu können.

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Der günstigste Weg wäre ein passender Kühlschrank. Aber der GF50 ist ein ordentlicher Trümmer. Daher überleg dir wie du das Ding voll in den Kühlschrank bekommst. Vor allem weil viele Kühlschränke unten den Kompressor haben und daher der Gärbehälter meistens eine Ebene höher müsste. Ansonsten gibts ...

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Ja, bei der Preisregion bin ich bei dir. Die wirkt super attraktiv.
Aber ganz ehrlich: wenn Druckgärung, dann auch richtig. Meistens führen halbgare Lösungen dazu, dass man unzufrieden wird und danach doch nochmal mehr investiert.

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studilja hat geschrieben: ↑Donnerstag 1. Juni 2023, 06:57 Der funktioniert aber nur mit dem oberen Sieb.

Das ist der Haken. Der GF Overflow liegt auf dem oberen Sieb auf. Ohne oberes Sieb taucht das Ding ab…

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Ebenso.
Was ein Aufwand. Ein PDF per Mail wäre vermutlich billiger gewesen.

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Möglicherweise hat man so einfach den Nutzungsumfang im Hobbybereich unterschätzt. Ja, mich beschleicht auch das Gefühl dass man bei der Usecase Definition der App irgendwie die Realität anders eingeschätzt hat. Wir haben hier doch auch einen Mitarbeiter im Forum, oder? Gibts ein Statement aus dem ...

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…Ich bin tatsächlich ganz zufrieden mit der Lösung, dass die Kosten für Entwicklung, Wartung und Support derartiger Services nicht im Rahmen einer Mischkalkulation auf den Gerätepreis umgelegt werden, sondern dort anfallen, wo sie genutzt werden. … Da stimme ich dir grundsätzlich zu. Entwicklungsko...

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Dir ist aber bekannt dass es genau für diesen Zweck den Overflow Filter aus Edelstahl fürn Zwanni gibt?

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Schaffst Du mehr als 10 Sude im Jahr? Jap das schaff ich schon. Ein Split Sud mit zwei Hefen blockiert ja schon 2/10 der Speicherplätze. In der App brauche ich keine Messdaten von Brautagen von vor vielen Monaten. Doch, ich schon. Die Messwerte des Easy Dens sind de fakto meine Aufzeichnungen eines...

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Sagt mal, was verspricht sich der Hersteller eigentlich von der Limitierung aus 10 Batches? Ich würde gerne alle meine Sude und Splitsude behalten… Mich nervt sowas banales ja echt an und fange dann an nach Alternativen zu suchen bevor ich bei 300 EUR (mittlerweile 395€) nochmal ein Abo für Speicher...

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Ok, das klingt machbar.

1 Bar druckfest. Um direkt daraus Flaschen abfüllen zu können, müsste die Karbonisierung mit 5g/L durch Gärung bei 6-7 Grad laufen.
Irgendwie auch nur so halb cool, oder?

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Wie machst du die Spirale denn sauber? Den Tank mit der CIP Kugel? Das wäre jetzt ggf. mein erster Tank, den man nicht mehr einfach so kippen kann.

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Trifft man Kollegen aus dem Forum in Amsterdam? Wir überlegen von Samstag auf Sonntag zu fahren, der Freitag ist privat schon ausgebucht. Aber die Hotel Preise an dem Wochenende in Amsterdam sind echt heftig. Daher grübeln wir, ob es sich wirklich lohnt für eine Nacht beziehungsweise nur für den Fes...

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