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Danke für eure Auskünfte!

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Ich würde gerne trotz des warmen Wetters brauen, jedoch steht zur Gärung ein momentan recht warmer (22-25°C) Keller zur Verfügung.
Für eine Kveik reicht es wohl nicht? Für die US05 ist es zuviel?
Kann mir wer was halbwegs neutrales empfehlen?
Danke

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Welchen Raspi sollte man dafür mindestens in Betracht ziehen?

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Der Tempsensor meiner Spindel liegt ~2 Grad zu hoch. Kann man den kalibrieren oder den Wert anpassen?

Hab sie jetzt erst mal bei ubidots eingehangen. Gibt es vergleichbare Anbieter? Bzw. alternativen zum mitloggen? Oder bleibt es bei ubidots oder RasPi und Brewfather?

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Gute und vor allem schnelle Umsetzung!
Hast du das auf Warmwasser ausgelegt?

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Danke für die Fotos, was für Schläuche verbinden deine Pumpe mit dem Topf?

Welche Temperatur hat das Wasser das du durch die Pumpe schickst? Im pdf steht unter Installation maximal 40°C fürs Medium (?)

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Ich empfehl dir erstmal high gravity, damit kommst dann auch auf deinen Kasten Bier.

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Danke für diesen Hinweis!
Würdest du mir noch sagen, wie weit du die nachfolgenden Rohre verjüngt hast? Bzw. wie der Düsendurchmesser ist?

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Zwar bin ich noch nicht ganz abgekommen von den Camping Pumpen, aber je nach Temperatur ist wohl keine Lebensdauer zu erwarten. Daher habe ich nochmal in Richtung Spülmaschinen Pumpen geschaut. Leider finden sich keine Angaben zu dem maximal Druck und Durchfluß. Vielleicht hat jemand bereits Erfahru...

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Einfach etwas verdünnen auf den gewünschten Platogehalt, mit Nachguss oder Wasser.

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Wer viel misst, misst viel Mist. Habe vor kurzem die Ansammlung an Brauthermometern und Steckdosen gecheckt. Immerhin waren zwei brauchbare darunter. Beim Maischen ein paar Jahre 2 Grad unter der gewünschten Temperatur gewesen zu sein, juckt mich irgendwie schon... sonst hätte ich mich auch gleich m...

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Gute Wahl beim Einkocher. Statt des Speidel Faß, lieber 2-3 simple Gäreimer. Evtl. noch eine Läuterhexe samt Hahn? Kann sein das ein Sicherheitsthermostat beim Kochen im Einkocher abschaltet, das lohnt es auszubauen. Abfüllröhrchen und Zuckerdreieeck wär auch eine gute Wahl. https://www.auer-packagi...

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Ach Mensch, guter Hinweiss. Irgendeine Vorstellung welcher Druck anzustreben wäre? Ich bin zuversichtlich das die Campingpumpen 9 Düsen bei Zeta 1xxx und angenehmen Druck schaffen. Inzwischen bin ich bei 10mm Düsen angelangt, gegen 8mm spricht die schlechte Verfügbarkeit von harten Kupferleitung (R2...

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Wie schätzt ihr Umwälzpumpen für die Heizung ein? Sind zwar etwas klobig aber zumindest haben sie kein Problem mit Wärme und sind mit Netzspannung zu betreiben. Als Beispiel https://www.amazon.de/Umw%C3%A4lzpumpe-IBO-Heizungspumpe-Warmwasser-Nassl%C3%A4ufer/dp/B01EB6HKBU/ Allerdings brauch es wohl s...

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Cool, danke. Welchen Zetawert hast du für die 3x1mm auf 12mm angenommen?

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In der Annahme eines großen Pumpenausgangs dachte ich ursprünglich an einen Zulauf mit 22mm, welcher sich auf 3x15mm aufteilt, von dort gehen je X Dornen mit 12mm ab. Darauf die Kappen mit vielleicht 3-5 Löchern je 1mm. Oder besser abnehmbare "Düsen" falls mal was verstopft zwecks Reinigun...

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Stimmt. Ich meinte A/Ar.
Danke für den letzten Hinweiss. Tut man sich also einen gefallen wenn man die günstigen (12-22mm) Heizungsfittinge nimmt.

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Wie ist es zu interpretieren wenn die beiden Linien sich nicht schneiden?

Bei der Einschätzung des Zeta Werts, wie geht man damit um wenn dieser bei 0,035 liegt, also unter dem grafisch dargestellten? Mehr bzw. größere Öffnungen?

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Habe mir mit etwas Mühe den Zetawert bzw. A/A(R) ermitteln können. Jedoch ist mir nicht klar, an welche Stelle der Zetawert (B7) nochmal eine Rolle spielt. Änderungen daran scheinen die Tabelle nicht zu beeinflussen. Ist es möglich das "Durchmesser Düsenrohr" eigentlich auf B9 verweisen so...

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Hey,
interessant. Versuche gerade deine Tabelle zu verstehen.
Was meint Zeta Düse?
Der Volumenstrom soll in L/min oder Stunde angegeben werden? Dort steht atm "(bar)".

Hat schon jemand für die Dornen gewagt 12mm Kupferrohr zu verwenden? Der Flaschenhals hat allerdings nur 17mm Durchmesser.

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Da ich annehme das Elektro Gartenpumpen mit 3-5 Bar bei über 600w etwas viel sind. Bin ich inzwischen bei Campingtauchpumpen. Was meint ihr? Könnten diese 12-15 Düsen eines Flaschenspülers durch Kupferleitungen 22-12mm erfolgreich unter Druck setzen? Sowas? https://www.campingwagner.de/product_info....

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Danke für deine Antwort JackFrost. Jedoch hat mich die Hagen-Poiseuille Formel etwas überfordert. Geh ich recht in der Annahme, dass eine Membranpumpe besser geeignet sein sollte, als die Tauchpumpen für den Pool? Was ich in diesen Zusammenhang leider auch nicht einschätzen kann. Sind manche Pumpen ...

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Die Frage welche Pumpe man verwenden kann/sollte stelle ich mir auch. Angaben wie 8000L/h bringen mich ins Nachdenken.

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Spricht inzwischen, zwei Jahre später, etwas gegen diese Lösung?

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Benutze deren Seite schon seit Jahre. Hat mich auch gefreut das es neu aufgelegt wurde.
Nun frage ich mich, wird an den Bugs gearbeitet? Kann man sich irgendwo melden wenn man meint Fehler zu erkennen?

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Hi,
hat jemand eine Empfehlung, wo ich die Wyeast 3333 bestellen könnte?
Danke

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Ja, so mach ich das immer. Erst den Zucker in die Flasche, dann abfüllen. Klappt super.

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Danke fürs Feedback. Das "Weizenbier" darf man großzügig überlesen, habe mich nur an den IBUs eines Weizens orientieren wollen... Eine fruchtige Hefe, die dezent schmeckt oder die bei 25° so intensive Aromen produziert das der Hopfen untergeht? Also besser einfach Pilsner Malz, statt des P...

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Hi, bin gerade etwas raus aus dem Thema, möchte aber für die Grillsaison ein nicht bitteres Bier mit Fruchtaromen brauen. Daher fiel meine Wahl auf diese beiden Hopfen. Bin für jegliche Kritik und Vorschläge offen. Braue übrigens im Einkocher. Erfahrungsgemäß wird es doch immer etwas bitterer als ge...

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Hi,
weiß jemand welchen Druck das Gepäck im Flieger ausgesetzt ist?
Würde gerne ein paar volle Bügelverschlußflaschen mitnehmen, bin mir aber nicht sicher ob sie nicht vielleicht auslaufen. Was meint ihr?

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Hi, für manche vielleicht ein Affront, aber ich überlege meine Kühlkapazitäten zurückzuschrauben. Nun fragt sich, ob ich dann das UG Bier vergessen kann oder ob es auch bei Raumtemperatur genießbar bleibt? Vielleicht handhabt das der ein oder andere bereits so ohne sich damit zu schmücken und kann v...

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Mir ist eine Handwerksbrauerei bekannt die zwei 300l "thermoports" aus der Kosmetikindustrie benutzt. Vielleicht lohnt es sich in der Richtung zu schauen.

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mach ich gern mit...

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Amber - CaraAmber http://www.weyermann.de/ger/gelbe_seite ... &sprache=1

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So ein Teil würde mir auch passen :D

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geiles tool, leider kann man die wassertemperatur nicht anpassen^^
mein vorhaben scheint jedenfalls so nicht zu funktionieren, ich werde umdisponieren...

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Hi, vorneweg schon mal sorry, falls ich den ein oder anderen Begriff in euren Augen nicht präzise genug verwende. Nachdem ich des öfteren Kombirasten in meiner 25L Thermobox gefahren habe, würde ich diesmal gerne eine mehrstufige Infusion probieren. Zieltemperaturen sind Eiweißrast 50°C, Maltoserast...

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@gulp hatte mir für mein erstes Ppils Spalter-Select und Tettnanger besorgt, letztlich habe ich mich nach einen Hopfentee gegen den Spalter-Select entschieden und lieber Perle stattdessen gewählt. Soweit ich mich erinnere kam mir der Geruch irgendwie moderig vor... Ich gebe zu das kann vieles heißen...

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Jip, 15% soweit meine Notizen stimmen. Habe selber die Säcke in die Schrotmühle geleert.

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Hey Alt-Phex, danke für deinen Einwand. Das Rezept ist inspiriert von einem Tag mitbrauen in einer Handwerksbrauerei, dort brauchte das Läutern zwar länger aber war kein Problem. Zugegeben Kombirast haben die nicht gemacht, aber einfach ihr Standardmaischverfahren (Infusion 50/40) ohne Eiweißrast un...

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Wäre ein Mod so freundlich die OT Beiträge von olibaer und mir zu löschen? Danke

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Ich gestehe ich habe den Überhitzungsschutz meines Weck Einkochers ausgebaut und inzwischen etwa 15 Sude hinter mir ohne etwas abzufackeln. Generell gilt wohl, nur wer weiß was er tut und weiß welche Folgen es hat, sollte dies auch tun. In deinem Fall, verzichte drauf oder mach ihn halt mal auf und ...

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Das ergibt doch keinen Sinn. Die Ironie deines Beitrags versteht ein Anfänger noch weniger als das Vorige.

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Naja, bei solchen Beiträgen frag ich mich schon, warum du überhaupt in die Tasten haust?!
Zum erhellen deines Verständnisses, Absätze signalisieren einen Themensprung.
Vielleicht erst wieder ausnüchtern und dann nochmal lesen ;)

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Könntest du ins Malz dropdown-Menü noch Dinkelmalz hinzufügen, bisher steht nur Dinkel (Rohfrucht) zu Verfügung.

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Hey,
finde die Braukurse ganz schön teuer. Wenn du gerne mal mitbrauen möchtest schreib mir eine PM.
schönen Gruß

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Danke für den Hinweis, habs gelesen. Möchte mich davon aber weder abschrecken lassen, noch das komplizierte Verfahren übernehmen. Höchstens das was wichtig ist. Hier mal meine vorläufiges Rezept, evtl. als Kombirast? aus reiner Faulheit :) Die Hopfenmischung ergibt sich aus bestehenden Resten und me...

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Hi, ich überlege ein sommerliches Bier mit Dinkel- und Roggenmalz zu brauen. Soweit ich das sehe gibt es diese im einschlägigen Handel in ein Kilo Packungen. Bei MMUM habe ich keine entsprechendes Rezept gefunden, spricht irgendwas dagegen je 15% Dinkel- und Roggenmalz zu verwenden? Kennt jemand die...

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Hi, habe einen Weck Einkochautomat ohne Hahn und nach bald 15 Suden bin ich zwar zufrieden, fände aber einen Hahn und vielleicht auch eine präzisere Temperatursteuerung wie z.B. beim Proficook sehr interessant. Die Investition in eine Läuterhexe bereut auch niemand. Ob man nun so einen Kurs für 80€ ...

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Persönlich getestet: 2,26:1 als Kombirast

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